在日常生活中,人們大都習(xí)慣用右手勞動(dòng)、寫字、拿筷子、提東西、打球等。據(jù)統(tǒng)計(jì),大約有95%的人習(xí)慣用右手。那么,人們究竟為什么都習(xí)慣用右手呢?據(jù)生物學(xué)家研究,人們習(xí)慣于用右手,是在長期的勞動(dòng)中漸漸養(yǎng)成的。在很早的石器時(shí)代,人們成群結(jié)隊(duì),手里拿著石斧、石矛同野獸搏斗。在交戰(zhàn)時(shí),人們本能地彎著左手來保護(hù)胸膛左側(cè)的心臟,而用右手拿著武器沖向野獸。漸漸地,“右利”的現(xiàn)象就變成了習(xí)慣,進(jìn)而變成了先天的遺傳了。在人們的身體中,各部位通向大腦的神經(jīng)道路是在中途交叉的,即右手是由大腦左半球管理,左手是由大腦右半球管理。由于人們經(jīng)常使用右手,漸漸地人們大腦左半球的靈敏性也就比右邊的稍高些,而這又反過來促使人們更經(jīng)常地使用右手,右手的力氣也漸漸比左手大了。
也許這個(gè)問題對你來說無關(guān)緊要,但在很多國家這是一個(gè)大問題。例如在英國,巧克力餅干要被當(dāng)作奢侈品來征稅,但巧克力糕點(diǎn)就不必。這樣,一項(xiàng)稅收可能大大影響食品公司的經(jīng)濟(jì)收益。區(qū)分它們的方法,就是先把它們存放一段時(shí)間,糕點(diǎn)存放長時(shí)間后會(huì)變硬,而餅干則會(huì)變軟。原因是糕點(diǎn)含水分較多,因此在存放中會(huì)喪失水分而變硬;而餅干是非常干燥的,它們在存放中會(huì)吸收周圍的水分,受潮而變軟。
在郊外,經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)有些老樹的心空了,可是仍然長著茂密的枝葉。老樹空心是因?yàn)闃涓缮嫌辛藗袒蛄芽p,一種真菌就趁機(jī)鉆進(jìn)傷疤或裂縫里,在樹心里繁殖,吃樹心的養(yǎng)料,日久天長,樹心就被真菌吃空了。但是,由于樹皮還是完好的,沒有完全遭到破壞,還能從根部輸送營養(yǎng),所以老樹還能長出枝葉。有的樹木的枝條如果折斷了,大樹仍然可以活下去,但是,如果樹木被剝了皮就會(huì)危及生命了。樹木的樹皮里有向根部輸送養(yǎng)料的篩管,樹皮被剝掉了,就不能得到由葉子通過光合作用制造的養(yǎng)料,樹就會(huì)枯死了。樹皮對樹干有保護(hù)作用,厚厚的樹皮可以抵御嚴(yán)寒酷熱,可以抵抗風(fēng)沙,也可以減輕病蟲害對木質(zhì)造成的傷害。不同的樹木有不同的樹皮,就好像人的指紋都不相同一樣。有經(jīng)驗(yàn)的人從樹皮的狀態(tài)就可以分辨出樹木的種類。