摘 要：結(jié)合遼西地區(qū)的實際，對山杏嫁接大扁杏豐產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行簡單總結(jié)，包括待嫁接山杏林的選擇、嫁接、嫁接后的撫育管理、采收等，為遼西地區(qū)等干旱地區(qū)山杏嫁接大扁杏的豐產(chǎn)栽培提供參考。

關(guān)鍵詞：山杏嫁接;大扁杏;栽培;遼西地區(qū)

中圖分類號：S7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.19754/j.nyyjs.20201015021

山杏有很多的種類，不同的樹種對于氣候的適應(yīng)性也有所不同。為進(jìn)一步推動山杏林嫁接大扁杏林工程的進(jìn)程，現(xiàn)將山杏嫁接大扁杏豐產(chǎn)栽培技術(shù)簡單總結(jié)如下。

1 待嫁接山杏林的選擇

應(yīng)選擇生長在陽坡、半陽坡的山杏林進(jìn)行大扁杏的嫁接，要求坡度低于20°、土壤肥沃、土層厚度50～60cm，保留山杏樹的密度在1500株·hm-2，且密度分布較為均勻。一般低洼地、河灘地、土層瘠薄、陰坡地、地形較為復(fù)雜的地塊均不適宜大扁杏的嫁接。實施嫁接之前，先對地塊進(jìn)行整理，按照行修筑寬1～1.2m的魚鱗坑樹盤，長一般在4～8m，具體可結(jié)合實際而定，要求下高上低，以在遼西干旱地區(qū)發(fā)揮出蓄水的作用[2]。

2 嫁接

2.1 嫁接部位的選擇

待嫁接的山杏林選擇好后，結(jié)合林間砧木的年齡、樹體長勢、根部韌皮部的厚度、顏色等確定具體嫁接的部位。對于幼齡、長勢健壯的山杏，根部的韌皮部比較新鮮且厚，作為砧木時可選擇水平根上部3～5cm的根頸作為嫁接的部位;對于多齡、長勢弱的山杏，作為砧木時由于其韌皮部比較薄、為淡褐色，選擇嫁接的部位不宜為根頸，可選擇低于水平根的主根作為嫁接的部位[3]。

2.2 嫁接時間的選擇

山杏嫁接大扁杏的時間要適宜，便于傷口更快愈合，提高嫁接的成活率[4]。一般來說，如果嫁接的時間過早，山杏砧木根系尚未活動，地上部位尚未離皮，無法將水分輸送到嫁接部位，造成愈傷的時間長，接穗容易出現(xiàn)抽干現(xiàn)象而導(dǎo)致死亡;如果嫁接時間過晚，砧木易發(fā)生開花、結(jié)果、抽枝等，進(jìn)而消耗體內(nèi)的大部分養(yǎng)分，導(dǎo)致新抽生的枝條長勢不佳、嫁接成活率低[4]。遼西地區(qū)的氣候干旱，山杏嫁接大扁杏適合的時間一般在每年5月上中旬最佳。

2.3 嫁接具體技術(shù)

2.3.1 接穗的制作與處理

嫁接操作之前的1～2d對種條進(jìn)行活化，置于溫度0～5℃的環(huán)境中，之后浸泡在水中，12h撈出即可進(jìn)行嫁接，有助于提高嫁接后的成活率[5]。種條經(jīng)過活化處理后，剪成小段，每段的長度在8～10cm，每個小段上保留3～4個芽;最后將接穗用石蠟（熔點50℃左右）進(jìn)行密封處理。

2.3.2 砧木的處理

對林間保留下來用于嫁接處理的山杏樹砧木進(jìn)行處理，在嫁接部位與地面距離10～15cm的位置進(jìn)行鋸斷、削平。

2.3.3 嫁接

山杏嫁接大扁杏的方式較多，主要對劈接、插皮接2種方式進(jìn)行簡單總結(jié)。劈接：遼西地區(qū)山杏嫁接大扁杏的最佳時間為4月初—5月底。嫁接時先在接穗的基部削1個斜面，偏楔形，再從砧木橫斷面的中心部位用劈接刀垂直往下切3～4cm深的切口;接穗削面上較厚的一端朝外插入到砧木的切口內(nèi)，形成層后用塑料條將接口處綁緊，塑料條的長、寬分別以15～20、2cm為宜，要求綁扎嚴(yán)實，不能漏風(fēng)[4];一般每株砧木上嫁接1個大扁杏穗。插皮接：遼西地區(qū)山杏嫁接大扁杏選擇插皮接的嫁接方式最適合的時間在4月中旬—5月下旬，此階段砧木處于離皮期，嫁接的效果較好。先在穗的基部末端削1個削面，平直馬耳形，長度約3cm，砧木的斷面上覆蓋1層塑料，要求薄且透明;嫁接時將接穗削面朝內(nèi)插入到砧木的皮層中;每株砧木插入接穗的數(shù)量可結(jié)合砧木的粗度而定，一般接1～3個穗/株即可;嫁接結(jié)束后用塑料條（寬3～4cm為宜）綁緊;嫁接后14d左右對接穗的成活情況進(jìn)行調(diào)查，如果嫁接失敗要及時補(bǔ)接[5，6]。

3 嫁接后的撫育管理

3.1 除萌抹芽

嫁接成活后，為了減少萌蘗的枝條消耗植株體內(nèi)過多的養(yǎng)分及水分，需要及時抹除砧木上新萌生的枝芽，為接穗的萌動、生長發(fā)育創(chuàng)造良好的條件，盡快結(jié)果豐產(chǎn)。

3.2 綁支桿

大扁杏新長出的枝條生長速度非?？?，遇到大風(fēng)天氣容易折斷，因此嫁接成活后需要在接頭上綁扎1個起到固定作用的支桿（高度至少比接口高80cm）。

3.3 攏枝

嫁接成活后，當(dāng)新生枝條的長度達(dá)到約50cm時即可實施第1次攏枝，避免遇到風(fēng)發(fā)生折斷現(xiàn)象，將新長出的枝條中上部攏在支桿上。當(dāng)新長出的枝條長度達(dá)到約1m時，即可實施第2次攏枝。

3.4 松綁、解綁

山杏嫁接大扁杏后，在成活后要及時將綁縛的塑料條解開，以免對接芽的正常生長產(chǎn)生不利影響，出現(xiàn)“卡脖子”等癥狀，可影響到樹體的健壯生長，易導(dǎo)致風(fēng)折現(xiàn)象。一般結(jié)合砧木與接芽、接穗愈合的情況，在6—7月進(jìn)行綁扎塑料條的解除為宜[8]。

3.5 剪枝

嫁接成活后，結(jié)合樹體的長勢實施定干、定枝等管理。一般在枝條的長度達(dá)到20～30cm時，在每條接穗上選擇長勢健壯的枝條1～2個培養(yǎng)，以作為樹冠的主枝，并將多余的枝條全部剪除。當(dāng)選留的枝條長度達(dá)到60～70cm時，再進(jìn)行1次剪枝，選擇長勢健壯的二次枝條4～5個，作為側(cè)枝進(jìn)行培養(yǎng)[8]。

3.6 深翻、除草

對土壤進(jìn)行深翻處理，以改善土壤的板結(jié)情況，減少土壤容重、增大土壤孔隙度、提高土壤的透氣透水性。遼西地區(qū)深翻的時間以每年的7—8月為最佳，此時正處于杏果采收前后，且降雨相對較多、溫度高、土壤墑情整體較好，深翻的效果更佳，不僅可以為新根的生長以及傷根的愈合創(chuàng)造條件，還可將地表的雜草翻入土壤中腐爛、增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，此外還可以有效積蓄雨水，為大扁杏當(dāng)年花芽分化、第2年的生長等提供養(yǎng)分及水分[9]。深翻土壤可人工進(jìn)行，條件允許的情況下可選擇機(jī)械開溝深翻，每年在深翻的基礎(chǔ)上實施除草，一般每年除草2～3次。

3.7 施肥

大扁杏的豐產(chǎn)栽培中，施肥主要是追肥，搭配施入氮磷鉀肥，控制施肥比例在2：1：1左右。一般生長4a以內(nèi)的幼樹，每年施入復(fù)合肥的用量在150～300g·株-1;對于生長年限超過4a、開始結(jié)果的幼樹，每年施入復(fù)合肥400g·株-1左右。施肥的時間可在春季或者秋季，春季施肥選擇在土壤解凍后，秋季施肥的最佳時間在8月中下旬—9月上中旬。寬行密植的情況下，施肥方式為溝施;在樹下樹冠垂直投影縮進(jìn)30～50cm的位置挖施肥溝，深、寬分別控制在40cm左右，在大扁杏樹之間挖與施肥溝相通的溝，寬、深分別在30cm左右;按照需求量將肥料均勻施入溝內(nèi)，回土填平溝。

3.8 園地灌溉

條件允許的情況下，遼西地區(qū)的山杏嫁接大扁杏園內(nèi)每年需要開展冬灌和早春灌溉，以對土壤中的水分條件進(jìn)行及時補(bǔ)充，確保大扁杏萌芽、開花坐果、新梢萌發(fā)等過程的需水要求。大扁杏樹在春季花凋謝后開始新梢的生長，每年的4月末—5月末是新梢生長最為旺盛的階段，此階段生長量在年總生長量中占比70%左右，此時如果土壤中含水量低，則會抑制樹體新梢的正常生長，因此必須重視冬灌、早春灌溉工作。

3.9 病蟲害防治

山杏嫁接大扁杏成活后，新長出的嫩梢、葉片容易發(fā)生金龜子、天幕毛蟲等為害，要及時結(jié)合蟲情針對性開展防治，盡早降低害蟲對樹體的為害。

4 采收

鮮食杏如果外運銷售，則采收的適宜時間在7～8分熟;用于制作罐頭、杏脯等，則收獲的時間在8成熟左右為宜，此時果實已經(jīng)褪綠;如果作為仁用，則采收的時間在果實表面顏色轉(zhuǎn)為黃色、果肉自然開口時為宜。對于收獲的杏仁，要及時進(jìn)行晾曬處理，確保含水量在安全儲藏范圍內(nèi)，避免仁內(nèi)出現(xiàn)發(fā)霉等現(xiàn)象。

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（責(zé)任編輯 周康）

收稿日期：2020-08-31

作者簡介：邢合龍（1984-），男，本科，高級工程師。研究方向：林業(yè)育種。