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        小鎮(zhèn)的“牛氣水餃”

        2020-11-02 02:18:47王明陽
        作文通訊·初中版 2020年10期
        關鍵詞:牛氣多汁酒水

        王明陽

        “寒假、暑假、麥假、秋假不營業(yè),周末不營業(yè),不預約不行,菜點多了不行……牛氣不……”

        “價格超實惠,味道很好,量很大,需要提前訂桌,不然沒地方?!?/p>

        “光白菜和肉的餡兒。里面哪有牛氣———真是騙子!”

        “賣老婆餅的難道還得搭上個老婆?你這就是抬杠!”

        …………

        小鎮(zhèn)上,沒有人不知道“牛氣水餃”,它是南北路上一家不大的水餃店。店門朝東,店面并不大,才四間屋。原是供銷社的門臉兒房,本已破敗不堪,店主租來開了這家水餃店,沒想到生意異?;鸨?。

        水餃店本來有名字,叫“佳園水餃店”。但到了小鎮(zhèn),你要問“佳園水餃店”在哪里,人家肯定說不知道,但你要問“牛氣水餃”,十歲孩子都能告訴你怎么走。

        雙休日,我們一家人前往這家水餃店,體驗傳說中的“牛氣”。

        上午11點,店里已經(jīng)有幾桌客人了。12點,店里已坐滿了人。這時,有幾撥兒沒有預約的客人進來,卻已經(jīng)沒有空位了,只得怏怏離去。

        這家水餃店有個不成文的規(guī)矩:必須預約,不許多點菜。我們頭一次來,不曉得深淺,點招牌水餃時,老板告訴我們,最多上一斤半水餃。我們一共七人,一斤半水餃夠吃嗎?

        一位曾經(jīng)來過的長輩告訴我們:這里說的一斤半水餃是按一斤半面粉計算的。看你來的人數(shù)給你預估,不讓多點飯菜,以免浪費。

        不一會兒,服務員就上菜了,速度非???,菜量非常足。每個盤子里的菜壘得高高的,冒著尖兒。水餃不僅鮮美多汁,也是個兒頂個兒的大,與喝湯的湯匙差不多大。小姑吃了三四個,就有了飽腹感。

        我們吃飯時還出現(xiàn)了一個小插曲:有一桌客人為了省錢,自帶酒水。結賬時,老板突然大聲宣布:“今天的酒水,我請客,一律免費!”店里一片歡騰,只剩那一桌人干瞪眼。這種好機會,不知道什么時候再遇到。

        “牛氣水餃”的真正內核是老板有時寧可不掙錢。

        “牛氣水餃”果然名不虛傳,當?shù)闷稹芭狻倍帧?p>

        教師點評

        本文平中見奇———小鎮(zhèn)生活本來平常,“牛氣水餃”的口耳相傳之奇引起了小作者的探奇之心。奇中見實———小店紅火的秘訣在誠實,水餃個頭兒大而飽滿,三四個就有飽腹感。實中有味———“牛氣水餃”鮮美多汁,名不虛傳。小作者在構思與寫法上欲揚先藏,層層懸念,層層剝繭,滿足了閱讀者的心理追逐,呈現(xiàn)了當下生活的輕松與快樂。

        (王曼青)

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