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        疫情常態(tài)化下,鞋店如何科學(xué)應(yīng)對(duì)?

        2020-10-30 02:02:23ImranAmedAchimBerg
        服飾導(dǎo)報(bào)·鞋世界 2020年6期
        關(guān)鍵詞:庫(kù)存渠道時(shí)尚

        Imran Amed Achim Berg

        2020年剩余的時(shí)間里,大打折扣的風(fēng)潮,可能會(huì)席卷每一個(gè)鞋業(yè)零售商。

        “反消費(fèi)主義”抬頭、庫(kù)存過(guò)剩、現(xiàn)金短缺的民眾進(jìn)行消費(fèi)降級(jí)或者轉(zhuǎn)向低價(jià)渠道,

        加劇了消費(fèi)者在這十年間形成的追求實(shí)惠的購(gòu)物習(xí)慣。為了招攬?jiān)桨l(fā)節(jié)儉并對(duì)未來(lái)悲觀的消費(fèi)者,鞋品牌、鞋店必須別出心裁重獲價(jià)值,并重新思考其更廣泛的商業(yè)使命。

        一、樹立正確的折扣觀念

        消費(fèi)者的信心正處于歷史低點(diǎn)。

        由于服飾不屬于必要支出,時(shí)尚業(yè)受到的打擊尤其嚴(yán)重。

        在歐洲和美國(guó),超過(guò)65%的消費(fèi)者預(yù)計(jì)會(huì)減少服裝支出,而減少家庭開銷的人預(yù)計(jì)只有40%,見表1。

        此外,56%的消費(fèi)者表示,特別促銷活動(dòng)是危機(jī)期間驅(qū)使他們購(gòu)買服飾的主要因素。

        截至2020年3月,據(jù)報(bào)道,美國(guó)60%的消費(fèi)者表示他們需要謹(jǐn)慎花錢,超過(guò)三分之一的人表示,此次疫情甚至影響了他們達(dá)到收支平衡的能力。

        其結(jié)果是,滯銷的季節(jié)性庫(kù)存把倉(cāng)庫(kù)擠得滿滿當(dāng)當(dāng),使得時(shí)裝業(yè)的從業(yè)者揪心不已。由于交貨時(shí)間拖長(zhǎng),時(shí)尚業(yè)的供應(yīng)鏈承受沉重壓力,而全球消費(fèi)者增加非必要支出的意愿也在動(dòng)搖。

        企業(yè)將轉(zhuǎn)向大打折扣的策略,以在今年剩余的時(shí)間里至少把庫(kù)存給清理掉。這樣做的風(fēng)險(xiǎn)是“大幅度促銷可能會(huì)像傳染病一樣迅速蔓延”到整個(gè)行業(yè),讓人想起2008年金融危機(jī)期間興起、此后一直困擾該行業(yè)的折扣文化。

        我們預(yù)計(jì)不同的市場(chǎng)類別將受到程度不等的折扣潮的影響。中端品牌和零售商受到的打擊最沉重,因?yàn)楝F(xiàn)金短缺的購(gòu)物者將轉(zhuǎn)向?qū)嵒莸谋匦杵罚挟a(chǎn)消費(fèi)者則轉(zhuǎn)向大幅打折的奢侈品和高檔商品。

        疫情將使可持續(xù)發(fā)展的價(jià)值觀大受關(guān)注,加劇對(duì)物質(zhì)主義、過(guò)度消費(fèi)、不負(fù)責(zé)任的商業(yè)行為的爭(zhēng)論,并使觀點(diǎn)進(jìn)一步兩極分化。

        Z世代和千禧一代購(gòu)物者尤為關(guān)注可持續(xù)發(fā)展理念,早在此次危機(jī)之前,他們就已經(jīng)對(duì)環(huán)保十分熱心。正如我們?cè)凇?019年全球時(shí)尚業(yè)態(tài)報(bào)告》中所言,民眾的環(huán)保意識(shí)“正在覺醒”,品牌的成敗將取決于消費(fèi)者的信任。

        現(xiàn)在,這種環(huán)保風(fēng)潮越發(fā)深入人心了。根據(jù)麥肯錫的一項(xiàng)調(diào)查,美國(guó)和歐洲有15%的消費(fèi)者希望購(gòu)買更環(huán)保的服裝。

        時(shí)尚業(yè)的從業(yè)者應(yīng)該采取更新穎的方式來(lái)減少庫(kù)存,比起回收利用和增減面料以升級(jí)改造的方式,將現(xiàn)有庫(kù)存改用在新一季是更可行的選擇。其它的選擇,包括個(gè)性化、改善客戶體驗(yàn),以及重新評(píng)估公司的銷售日程表,比如將每月的產(chǎn)品投放轉(zhuǎn)到下一季度。

        為改善其長(zhǎng)期前景,品牌需要制定未來(lái)的折扣策略,調(diào)整各種銷售渠道的促銷活動(dòng),將修訂的銷售日程表落實(shí)到位,以反映時(shí)尚業(yè)的“新常態(tài)”。品牌還需要為產(chǎn)品重新注入價(jià)值,使其值得消費(fèi)者全價(jià)購(gòu)買。

        解決方案不僅是著重于減少庫(kù)存,更要重新贏得現(xiàn)金短缺的消費(fèi)者的信任與熱情——這僅靠大打折扣是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的。

        二、數(shù)字升級(jí)迫在眉睫

        保持社交距離,讓數(shù)字渠道的重要性比以往任何時(shí)候都更加突出。

        如果說(shuō)有一個(gè)如渦輪增壓般加速推進(jìn)數(shù)字化的時(shí)代,那就是現(xiàn)在。

        全球疫情導(dǎo)致線下零售渠道關(guān)閉,也將數(shù)字化無(wú)能的時(shí)尚公司推到了崩潰的邊緣。由于沒有或有限的途徑來(lái)彌補(bǔ)銷售損失,純粹的線下玩家,其收入因依賴于實(shí)體銷售受到的打擊最為嚴(yán)重。

        一眾多渠道的企業(yè)第一次看到什么才是真正的“數(shù)字化優(yōu)先”。

        幾乎在一夜之間,全球時(shí)尚業(yè)對(duì)數(shù)字渠道的依賴加速,速度之快超出了危機(jī)前任何人的預(yù)期。這可能會(huì)給百貨商店和零售專業(yè)領(lǐng)域帶來(lái)麻煩,除此之外,還會(huì)給無(wú)法適應(yīng)數(shù)字優(yōu)先思維的小公司帶來(lái)障礙。

        但在亞洲也出現(xiàn)了一線希望。來(lái)自中國(guó)的證據(jù)表明,其消費(fèi)者越來(lái)越多地接受購(gòu)物、娛樂和通信的數(shù)字化解決方案。這要?dú)w功于品牌和零售商的快速反應(yīng),它們通過(guò)推出或改進(jìn)創(chuàng)新的新渠道,迅速提高了自身的數(shù)字能力。

        在截至2月29日的第三季度,耐克在該地區(qū)的數(shù)字銷售額增長(zhǎng)了36%。在中國(guó)市場(chǎng)封鎖期間,耐克利用淘寶網(wǎng)直播增加了零售銷售額;而本土?xí)r尚集團(tuán)太平鳥與KOL則在微信平臺(tái)進(jìn)行了41多場(chǎng)直播,吸引了超過(guò)177萬(wàn)顧客。

        2020年1月至2月,在中國(guó)疫情爆發(fā)的高峰期,時(shí)尚品牌在微信小程序的交易量增長(zhǎng)了159%。

        此外,企業(yè)微信允許店員向消費(fèi)者發(fā)送消息并完成購(gòu)買流程,為在危機(jī)泥潭中經(jīng)營(yíng)的品牌創(chuàng)造了急需的收入來(lái)源。該新型服務(wù)允許店員將客戶資料整合到品牌賬戶中,能夠更好地幫助品牌收集消費(fèi)者數(shù)據(jù)。

        在中國(guó)執(zhí)行隔離封鎖期間,店員們?cè)谖⑿拧⒖焓?、抖音或者一直播等其他平臺(tái)上進(jìn)行直播銷售,有效地將空蕩蕩的門店變成了由員工主持的虛擬購(gòu)物平臺(tái)。

        在小紅書和淘寶等應(yīng)用上,品牌對(duì)購(gòu)物者的直播和邀請(qǐng)明星主播的內(nèi)容廣受歡迎,中國(guó)品牌在淘寶上的直播數(shù)量增長(zhǎng)了700%。

        隨著數(shù)字內(nèi)容創(chuàng)作成為消費(fèi)者與品牌互動(dòng)的主要模式,消費(fèi)者將適應(yīng)更廣泛的數(shù)字化消費(fèi)之旅。

        麥肯錫的一項(xiàng)調(diào)查顯示,近四分之一的美國(guó)和歐洲消費(fèi)者預(yù)計(jì),到2020年4月,他們將增加在社交渠道上的花銷。疫情危機(jī)也迫使13%的歐洲消費(fèi)者首次瀏覽在線零售商的網(wǎng)站,品牌應(yīng)該抓住機(jī)會(huì),不僅要更加熟練地使用數(shù)字技術(shù),還要成為數(shù)字領(lǐng)跑者。

        事實(shí)上,更廣泛的線上前景依然充滿挑戰(zhàn)。

        盡管上述社交電商活動(dòng)有所增加,但44%的美國(guó)和歐洲消費(fèi)者預(yù)計(jì)其在線購(gòu)物總量將減少,這與2020年4月49%的線下購(gòu)物的預(yù)期相差不大,見表2。

        雖然疫情的持續(xù)時(shí)間和發(fā)展軌跡仍不確定,但隨著社會(huì)適應(yīng)“新常態(tài)”,消費(fèi)者繼續(xù)避開大規(guī)模人群,保持社交距離的規(guī)則仍然有效,經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇將是一個(gè)漸進(jìn)過(guò)程。

        即使在商店重新開業(yè)后,時(shí)尚業(yè)的數(shù)字化步伐也要求企業(yè)改變心態(tài),開始像純粹的數(shù)字玩家那樣運(yùn)營(yíng):與其問(wèn)線上渠道能帶來(lái)什么好處,不如問(wèn)問(wèn)實(shí)體店如何支持電子商務(wù)銷售。

        當(dāng)涉及到人員、時(shí)間、分配的庫(kù)存和未來(lái)投資時(shí),數(shù)字計(jì)劃應(yīng)該被優(yōu)先考慮,營(yíng)銷支出應(yīng)該轉(zhuǎn)移到數(shù)字渠道,精確跟蹤投資回報(bào)率。

        對(duì)于消費(fèi)者而言,最近迅速轉(zhuǎn)向數(shù)字化的趨勢(shì)在危機(jī)過(guò)后仍將持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間,但對(duì)于大多數(shù)時(shí)尚玩家來(lái)說(shuō),這是有代價(jià)的。由于數(shù)字渠道的利潤(rùn)可能低于實(shí)體零售,企業(yè)需要建立起一個(gè)平衡的模式,優(yōu)先考慮數(shù)字增長(zhǎng)的綜合方式與尖端客戶體驗(yàn)。

        重要的是要記住,數(shù)字渠道不是彌補(bǔ)實(shí)體店收入不足的“靈丹妙藥”——在實(shí)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)變的過(guò)程中,一些企業(yè)可能會(huì)變得規(guī)模更小,至少在一段時(shí)間內(nèi)是這樣。這將使它們?cè)谶m應(yīng)新現(xiàn)實(shí)的過(guò)程中,有必要重新審視自己的運(yùn)營(yíng)模式。

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