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        無公害蔬菜栽培技術(shù)

        2020-10-27 05:44:58茍春彥
        科學(xué)與財(cái)富 2020年23期
        關(guān)鍵詞:蔬菜栽培無公害技術(shù)措施

        茍春彥

        摘? 要:蔬菜栽培技術(shù)與人們?nèi)粘I钣星Ыz萬縷的聯(lián)系,如果農(nóng)民在種植蔬菜過程中噴灑過量農(nóng)藥,會(huì)使蔬菜本身質(zhì)量受到嚴(yán)重的影響,如果消費(fèi)者食用這種蔬菜,身體健康也會(huì)受到影響。而如果種植過程中沒有噴灑農(nóng)藥,蔬菜會(huì)在生長過程中受到病蟲害的侵蝕。在科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展的過程中,這類問題已經(jīng)得到了解決,并提出一項(xiàng)新的蔬菜種植技術(shù),就是無公害蔬菜栽培技術(shù),運(yùn)用這種技術(shù)不僅可以提升蔬菜質(zhì)量,同時(shí)較以往相比生產(chǎn)率也得到了提升,可以在農(nóng)作物種植過程中加以推廣。

        關(guān)鍵詞:無公害;蔬菜栽培;技術(shù)措施;病蟲害防治

        目前我國農(nóng)業(yè)發(fā)展水平正在不斷提升,許多新型種植技術(shù)逐漸出現(xiàn)在蔬菜種植過程當(dāng)中,推動(dòng)了我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。在諸多新興技術(shù)當(dāng)中,最為重要的就是無公害蔬菜種植技術(shù),該項(xiàng)技術(shù)在運(yùn)用過程中可以有效解決病蟲害帶來的問題,蔬菜質(zhì)量也會(huì)得到保障,因其具有十分顯著的效果,逐漸得到了廣泛應(yīng)用。本文主要對(duì)這一技術(shù)概念做出簡述,并對(duì)其在種植過程中采取的具體措施進(jìn)行探究,為推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供幫助。

        1 無公害蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)

        無公害蔬菜將直接影響到消費(fèi)者身體健康狀況,顧名思義,沒有受到污染的蔬菜即是無公害蔬菜。目前,有關(guān)部門并沒有對(duì)無公害蔬菜做的標(biāo)準(zhǔn)做出定義,但是有一點(diǎn)可以肯定,無公害蔬菜中絕對(duì)不會(huì)含有某些對(duì)人體不利的有毒化學(xué)成分。一方面,使用有毒蔬菜人體生理機(jī)能將會(huì)受到影,另一方面長期食用有毒蔬菜會(huì)導(dǎo)致一些疾病發(fā)生。所以要嚴(yán)禁此類產(chǎn)品流入到市場當(dāng)中。確保食品安全性一直是國家重點(diǎn)政策方針,為消費(fèi)者身體健康提供保障。以下幾項(xiàng)是評(píng)判無公害蔬菜的標(biāo)準(zhǔn),其一蔬菜種植過程中,種植人員要根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)合理使用農(nóng)藥,可以減少蔬菜中農(nóng)藥殘留量,對(duì)人們身體健康也不會(huì)產(chǎn)生較為嚴(yán)重的影響。其二使控制硝酸鹽的使用,如果用量超過制定標(biāo)準(zhǔn),不僅蔬菜質(zhì)量會(huì)受到影響,食品安全性也無法得到保障。其三,要控制好“三廢”,避免種植過程中噴灑農(nóng)藥對(duì)周圍自然環(huán)境造成不利影響,既影響人們生活環(huán)境,又使食品出現(xiàn)安全問題,上述幾項(xiàng)因素與人們生活質(zhì)量息息相關(guān),要給予正確認(rèn)知。

        2 葉菜類蔬菜無公害栽培技術(shù)

        2.1 建立無公害蔬菜栽種基地

        要想實(shí)現(xiàn)無公害的栽培技術(shù),首先就應(yīng)該建立起一個(gè)種植基地,保證環(huán)境的安全性是蔬菜無公害發(fā)展的前提條件。為此,應(yīng)該事先將無公害的生產(chǎn)基地建立起來,其中要充分考慮到周圍環(huán)境的影響,土質(zhì)是否適合種植蔬菜,同時(shí)大氣、水源等影響因素也應(yīng)該充分考慮在內(nèi),只有做到這幾點(diǎn),才能保證蔬菜生產(chǎn)基地順利的建立起來。最重要的條件就是使用的元素當(dāng)中不能夠包含有毒成分,如果種植過程中某些化學(xué)元素超過制定標(biāo)準(zhǔn),種植人員可以采取相應(yīng)的措施對(duì)其進(jìn)行治理。如果治理過程沒有達(dá)到預(yù)期效果,需要在其他地區(qū)再次進(jìn)行處理,直到與最終標(biāo)準(zhǔn)相一致。

        2.2 實(shí)行輪作

        種植蔬菜時(shí),要結(jié)合基地實(shí)際情況以及蔬菜種類合理安排品種布局,以免出現(xiàn)同種蔬菜連作現(xiàn)象,采用輪作方式進(jìn)行栽種,經(jīng)濟(jì)條件較好的地區(qū)可以利用水旱輪作,這種方式可以減輕病蟲疾病帶給蔬菜的危害,在種植過程中有一點(diǎn)需要格外注意,在利用農(nóng)藥消滅害蟲過程中,工作人員要控制藥物使用次數(shù)和濃度,根據(jù)害蟲分布情況合理使用農(nóng)藥,禁止將含有劇毒,高殘留的農(nóng)藥灑向種植基地,這就意味著在種植過程中盡量少用農(nóng)藥。

        2.3 培育壯苗

        為保證蔬菜可以正常生長,耕地過程中要深挖土,這樣種子在生長階段可以吸收到足夠的養(yǎng)分。地膜的主要構(gòu)成材料是聚乙烯,以寬2m,厚0.008mm為標(biāo)準(zhǔn)選擇合適的地膜,可以根據(jù)蔬菜實(shí)際生長情況選擇多功能地膜。使用營養(yǎng)缽,穴盤等護(hù)根方法育苗,提早育苗,種植初期可以減少苗種受到的傷害,提升苗種的免疫力,當(dāng)苗種生長到一定程度時(shí),可以將其移栽到其他地方。早春育苗階段為提高溫度可以采取電熱育苗,加床育苗等多種方式,保溫是種植初期的核心工作內(nèi)容,以免凍害情況出現(xiàn),種植后期逐漸通風(fēng)降溫,但是需要把控好夜間溫度,防止因夜間溫度升高導(dǎo)致苗種出現(xiàn)徙長,苗種生長時(shí)期要使床土始終保持在濕潤狀態(tài)當(dāng)中,以滿足幼苗生長需要,定植之前要對(duì)苗種進(jìn)行低溫鍛煉,加大通風(fēng)量,控制供水,提升苗種生命力,在夏季,要注意遮擋風(fēng)雨。

        3 茄果類蔬菜無公害栽培技術(shù)

        3.1 環(huán)境質(zhì)量要求

        生產(chǎn)基地的選擇要遠(yuǎn)離有“三廢”污染工廠的地區(qū),其環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合。基地內(nèi)地勢應(yīng)平坦,排灌方便,排灌分渠,避免串灌。收獲時(shí)禁止用污水洗菜;收獲后應(yīng)及時(shí)清潔田園,銷毀病蟲殘枝敗葉;及時(shí)回收殘留農(nóng)膜。

        3.2 病蟲害防治

        3.2.1 病蟲害特征

        (1)主要病害:立枯病、猝倒病、病毒病、番茄枯萎病、晚疫病、早疫病、灰霉病、葉霉病、臍腐病;茄子褐紋病、綿疫病、根腐病、黃萎病;辣椒疫病、炭祖病、瘡痂病、日燒病等。(2)主要蟲害:棉鈴蟲、煙青蟲、蚜蟲、白粉虱、紅蜘蛛、茶黃螨等。(3)主要病蟲發(fā)生特點(diǎn)。①苗期常因低溫高濕、光照不足、管理不當(dāng)發(fā)生猝倒病、立枯病和漚根;②成株期則常因高溫、高濕而發(fā)生一些真菌性病害如:早疫病、晚疫病、灰霉病、葉霉病、炭祖病等;③夏季高溫干旱有利于蚜蟲,并導(dǎo)致病毒病的發(fā)生④溫暖多濕的條件有利于螨類的發(fā)生危害。

        3.2.2 病蟲害防治措施

        (1)農(nóng)業(yè)防治

        因地制宜地選用抗(耐)病品種:番茄可選用:以色列石頭番茄、百麗番茄等;茄子可選用:早紅茄1號(hào)、國茄1號(hào)、國茄六號(hào)等。辣椒可選用:興蔬系列辣椒。實(shí)行翻耕、輪作、倒茬,加強(qiáng)中耕除草,清潔園田以壓低病原菌及蟲口數(shù)量,減少初侵染源。露地番茄或辣椒可在畦邊、溝邊種植玉米等高稈作物,使玉米喇叭口期與二代棉鈴蟲或煙青蟲為害期相吻合,以誘集其產(chǎn)卵減輕對(duì)番茄或辣椒的危害,且玉米能遮陰以減輕辣椒日灼病的發(fā)生和減輕蚜蟲傳播的病毒病發(fā)生。充分利用保護(hù)地設(shè)施,采用遮陽網(wǎng)覆蓋,提高植株抗逆性,減輕病毒病的發(fā)生。

        (2)培育無病蟲壯苗

        首先,溫湯浸種:將選好的種子放在55℃的水中浸泡10分鐘,并不斷攪拌,待水溫降至25~30℃時(shí),停止攪拌,悶6~10小時(shí)后,控干水份,催芽育苗或直播。其次,藥劑處理:可選用10%磷酸三鈉浸種10~20分鐘,然后用清水沖洗2~3次,催芽播種。最后,土壤處理:每平方米用福爾馬林50ml加水2~4公斤噴灑床土,然后用薄膜覆蓋2~3天后晾曬7~8天,再進(jìn)行育苗。保護(hù)地可選無病蟲土與腐熟有機(jī)肥6:4比例的營養(yǎng)土育苗。

        4 結(jié)束語

        要結(jié)合我國實(shí)際發(fā)展情況開展無公害蔬菜栽植工作,種植蔬菜之前要對(duì)市場情況進(jìn)行調(diào)查,了解市場需求以及消費(fèi)者喜愛,不能夠以個(gè)人喜好為標(biāo)準(zhǔn)盲目種植,許多種植者只顧眼前利益經(jīng)常栽種一些獲利較大的蔬菜,完全沒有考慮到實(shí)際情況,從而導(dǎo)致土地資源沒有得到充分的利用,某種蔬菜囤積過多難以賣出,最后出現(xiàn)蔬菜大量腐爛的現(xiàn)象。

        參考文獻(xiàn)

        [1]梁兆玲.無公害蔬菜栽培技術(shù)[J].鄉(xiāng)村科技,2019,207(03):69-70.

        [2]許大春.無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用[J].農(nóng)民致富之友,2018,No.572(03):30-30.

        [3]王芳.關(guān)于綠色無公害蔬菜種植技術(shù)的探究[J].農(nóng)家科技旬刊,2019,000(006):57.

        [4]喻勝軍.無公害蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治措施研究[J].農(nóng)家參謀,2019(20).

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