劉新泉 江丹

菊花石斛枸杞茶：取菊花10克，石斛12克，枸杞子20克，用沸水泡，代茶飲用，可滋補(bǔ)肝腎、益精養(yǎng)血，緩解白內(nèi)障引起的視力下降、視物模糊等。

黨參芡實(shí)山藥粥：黨參30克，芡實(shí)200克，懷山藥30克，粳米50克煮粥，益氣健脾，適用于脾氣虛弱所致的老年性白內(nèi)障。

羊肝粥：羊肝60克，大米100克，大蔥3根;羊肝切片加入大蔥粒，油鍋中煸炒數(shù)秒，將大米煮至米粒綻開(kāi)時(shí)放入煸炒過(guò)的羊肝一同煮熟后食用，可養(yǎng)肝補(bǔ)血明目、補(bǔ)充眼部營(yíng)養(yǎng)。

摘自《健康時(shí)報(bào)》