當(dāng)人體免疫力下降后,一系列疾病會接踵而來,使人承受巨大壓力,甚至?xí)o家庭帶來負(fù)擔(dān)。今年全球流行的新型冠狀病毒肺炎更加印證了人體免疫力的重要性,本期特邀著名的運(yùn)動健康專家朱為模撰稿談?wù)勅绾翁岣呷梭w的免疫力。
免疫系統(tǒng)是人體保護(hù)自己免受感染和疾病侵害的系統(tǒng)。它可以抗擊由免疫力下降引起的疾病,從感冒、流感到癌癥等疾病。
如何才能提高人體的免疫力呢?我把它們歸結(jié)為四個字:動、吃、心、眠。
一、動(運(yùn)動):堅持運(yùn)動最重要
運(yùn)動已被證明是提高人體免疫力最快和有效的方法。對于正常人來說,長期不運(yùn)動、運(yùn)動量急劇減少不僅使體重迅速增加,更重要的是會造成人體免疫力下降。運(yùn)動除了能改善心血管功能,降血壓、血糖和血脂,減肥控體重,以及降低患慢性?。òò┌Y)的風(fēng)險以外,還能促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)免疫功能,把免疫細(xì)胞及時運(yùn)往身體需要的地方,消滅侵入身體里的病毒及致病菌。
運(yùn)動除了對免疫系統(tǒng)的直接調(diào)動和調(diào)節(jié)外,也會對其他提高免疫功能的生活方式干預(yù)有積極的輔助作用。例如,運(yùn)動能促進(jìn)人體中和壓力做斗爭的內(nèi)啡肽的分泌。經(jīng)常鍛煉的人如果突然停止健身,會渾身不舒服,這就是內(nèi)啡肽分泌不夠造成的。這種激素也能夠幫助戒煙、戒酒和控制暴飲暴食。
運(yùn)動也是減肥過程中的必需的環(huán)節(jié)。研究表明,只靠節(jié)食的減肥往往造成營養(yǎng)素的缺乏,從而導(dǎo)致免疫力下降。
1.運(yùn)動時如何有效預(yù)防被感染?
保證和其他人2米左右的距離,對所用運(yùn)動器械在運(yùn)動前和運(yùn)動后消毒。
運(yùn)動后洗手的最好方法是,先用干凈的水把手打濕,打肥皂,搓洗20秒后用干凈水沖洗,最后用干凈的毛巾擦干。也可以用含60%乙醇(酒精)的洗手液來洗手消毒,但切記洗手液并不能殺死所有的細(xì)菌及病毒。
如果在鍛煉后不能馬上洗手消毒,切記一定不要用手觸及面部和頸部。
2.久坐不動的人也能運(yùn)動嗎?
久坐不動或平時不鍛煉的人是可以運(yùn)動的。但如果患有疾病者或是老年人,則應(yīng)該先向醫(yī)生咨詢,得到醫(yī)生的同意后再開始運(yùn)動。一定要避免因為參加運(yùn)動而被感染可能(例如和其他人近距離的接觸,或使用沒有消毒的器械)。另外,久坐的人在剛剛開始運(yùn)動時,切勿過量(強(qiáng)度太大或時間太長),因為那樣反而可能導(dǎo)致人體免疫力下降。
從輕度的運(yùn)動開始(如多次在客廳里來回走動),慢慢轉(zhuǎn)為低中強(qiáng)度運(yùn)動(如高抬腿原地走、持凳下蹲等)。
對心率、血壓、血糖進(jìn)行定期檢測,以調(diào)整運(yùn)動量。
始終根據(jù)自我感覺來調(diào)整運(yùn)動量:運(yùn)動時以心跳有所加快,微微出汗,睡眠改善,第二天醒來后人覺得精力充沛為宜。
3.已經(jīng)被病毒感染的人還可以進(jìn)行運(yùn)動嗎?
如果患者只是出現(xiàn)輕度的呼吸道感染癥狀(如流鼻涕、鼻塞、輕度喉嚨痛等),他們還是可以進(jìn)行適度運(yùn)動的。但是如果出現(xiàn)下列癥狀時則不要進(jìn)行運(yùn)動:嚴(yán)重的咽喉痛、身體疼痛、呼吸急促、全身疲勞、咳嗽或發(fā)熱。有了這些癥狀,應(yīng)該立刻到醫(yī)院就診。一般來說,從呼吸道病毒的感染中恢復(fù)要2~3周的時間,這基本上和人體的免疫系統(tǒng)產(chǎn)生清除被感染病毒的專用T-細(xì)胞的時間相對應(yīng)。在這之后,感染癥狀消失,就可以開始鍛煉,幫助恢復(fù)。
4.如何掌控運(yùn)動量的大小,尤其是運(yùn)動強(qiáng)度?
雖然單次運(yùn)動就會給人的免疫功能帶來積極的影響,但經(jīng)常鍛煉肯定會帶來更多的好處。
運(yùn)動強(qiáng)度對免疫力而言是把雙刃劍:太低沒作用,太高可能會起反作用。把握強(qiáng)度,除了依據(jù)心率之外,自我感覺也很重要。
一般認(rèn)為,中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動對提高人體免疫功能的作用最大。所謂有氧運(yùn)動,就是指較長時間(最好10分鐘以上)全身肌肉參與的、心跳加快(心率控制在最高心率的79%,一個人的最高心率可以用“220-年齡”來推測)、微微出汗的運(yùn)動,如快走、慢跑、游泳、騎自行車、打羽毛球等。每天進(jìn)行30~60分鐘,每周至少5天。
此外,如果能每周加上2~3次的力量訓(xùn)練會更好。中國的傳統(tǒng)養(yǎng)生方法例如太極拳、八段錦也對提高人體免疫力有效。
二、吃(良好的營養(yǎng)+不抽煙+飲酒要限量+體重管理):遵從規(guī)律是保障
1.良好的營養(yǎng)
良好的營養(yǎng)對強(qiáng)大的免疫系統(tǒng)至關(guān)重要。飲食中尤其要注意以下營養(yǎng)成分的補(bǔ)充,以幫助自己免受感染并增強(qiáng)免疫力:
蛋白質(zhì)在人體免疫系統(tǒng)中起著重要的作用,特別是在康復(fù)和恢復(fù)方面。含蛋白質(zhì)食品包括牛奶、魚類、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品、堅果等。
維生素A,為脂溶性維生素,可通過保持口腔、胃、腸和呼吸系統(tǒng)中的皮膚和組織健康,幫助調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)并防止感染。我國成人維生素A的推薦攝入量為男性800微克/天、女性700微克/天。蔬菜水果當(dāng)中含有的胡蘿卜素,可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,如西藍(lán)花、胡蘿卜、菠菜、紅椒、杧果、哈密瓜等。肝臟、雞蛋或魚油中含有可增強(qiáng)免疫力的維生素A。
維生素D又稱抗佝僂病維生素,為脂溶性維生素,能調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣磷代謝,影響骨骼鈣化過程。當(dāng)人體缺乏維生素D時會出現(xiàn)佝僂病、軟骨病、骨質(zhì)疏松癥等。維生素D受體廣泛存在于免疫細(xì)胞中,參與人體多種免疫細(xì)胞的增殖和分化。另外,維生素D還有調(diào)節(jié)免疫應(yīng)答的作用。
中國成年居民維生素D的推薦攝入量為10微克/天。維生素D在動物類食物中含量豐富,如肝臟、蛋類、魚類等。另外,接受日光浴可以轉(zhuǎn)化為維生素D。
維生素E又稱生育酚,為脂溶性維生素,是人體抗氧化劑,可以中和體內(nèi)的自由基,并可以改善免疫功能。中國成年居民維生素E的適宜攝入量為14毫克/天。富含維生素E的食物分布廣泛,植物油是人們從膳食中攝取維生素E的主要來源。強(qiáng)化谷物、葵花子、榛子、花生醬、豆類和蔬菜中都含有一定量的維生素E。
B族維生素,包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12以及煙酸(又稱維生素B3)、泛酸(又稱維生素B5)和葉酸(又稱維生素B9)等,為水溶性維生素。B族維生素是人體糖類、蛋白質(zhì)、脂類新陳代謝的重要輔酶并參與人體的免疫調(diào)節(jié)。如維生素B6參與淋巴細(xì)胞的增殖、分化、成熟和激活,調(diào)節(jié)細(xì)胞因子、趨化因子的產(chǎn)生;維生素B12作為細(xì)胞免疫的免疫調(diào)節(jié)劑;葉酸支持免疫應(yīng)答等。
維生素B1在種子外皮和胚芽中含量豐富。維生素B2在食物中分布較廣,在動物性食物中含量相對較高,特別是肝、腎、蛋類、牛奶等。維生素B6在肉類、蔬菜、谷物、豆類中含量豐富。維生素B12絕大部分來自動物性食物,如魚類、動物內(nèi)臟類、蛋類、奶類等。煙酸最豐富的來源是肝臟、酵母粉、小麥胚芽及動物腎臟,有些魚類、禽蛋及堅果中也含有煙酸。泛酸廣泛分布于動植物組織中,如蛋類、瘦肉、菜花、花生等。動物肝腎是葉酸的重要來源,另外,蛋類、豆類、綠葉蔬菜、水果及堅果也含有葉酸。
維生素C,為水溶性維生素,通過刺激抗體的形成并增強(qiáng)免疫力來幫助人體預(yù)防感染,中國成年居民維生素C的推薦攝入量為100毫克/天。維生素C的主要食物來源是新鮮水果和蔬菜,如橙子、葡萄柚、橘子、紅柿子椒、木瓜、草莓、番茄以及其他富含維生素C的食物(如某些谷物)。
鋅有助于免疫系統(tǒng)正常工作,并可幫助傷口愈合。鋅缺乏癥可能導(dǎo)致慢性疾病。鋅存在于瘦肉、家禽、海鮮、牛奶、全谷物產(chǎn)品、豆類、種子和堅果中等。
其他營養(yǎng)素,包括萜類、白藜蘆醇、益生菌、姜黃素、硒、鐵等,都可能助力免疫的反應(yīng),并在健康飲食中起作用。
藍(lán)莓和紅葡萄中發(fā)現(xiàn)的萜類和白藜蘆醇有助于提高人體的免疫力。牛奶中的益生菌可以使免疫系統(tǒng)隨時準(zhǔn)備應(yīng)對新感染,從而有助于抵消廣譜抗生素的不利影響。富含DHA的魚油可增強(qiáng)B細(xì)胞活性,減少免疫系統(tǒng)受損。姜黃素存在于咖喱和姜黃中,可以幫助免疫系統(tǒng)清除大腦中的β淀粉樣斑塊。含硒高的食物主要有牛腎、鴨肝、雞肝、牛肉、雞肉、羊肉等。動物肝臟、雞血、鴨血、紫菜中鐵含量豐富。另外,芝麻、深色蔬菜等也含有鐵。
2.不抽煙
吸煙會損害免疫系統(tǒng),使人體抵抗疾病的能力降低,免疫系統(tǒng)失去平衡,也因此增加了多種感染和自身免疫疾病的風(fēng)險。
3.飲酒要限量
飲酒,特別是長期大量地飲酒,會影響適應(yīng)性免疫系統(tǒng)的所有組成部分。
4.管理體重
肥胖已被證明會削弱人體的免疫力。研究表明,受肥胖影響的住院患者更容易發(fā)生繼發(fā)感染和并發(fā)癥,如敗血癥、肺炎、菌血癥以及傷口感染等,即肥胖會增加細(xì)菌和病毒感染的風(fēng)險。
三、心(減壓):“喊”出來,不如“汗”出來
人的壓力分為快壓力和慢壓力兩種??靿毫谷梭w在短時間內(nèi)調(diào)動全部資源進(jìn)行應(yīng)激反應(yīng),而慢壓力則更多地指我們今天說的長期壓力。長期壓力下,人體產(chǎn)生的激素對心臟、血管以及免疫系統(tǒng)有直接傷害。
最近的研究發(fā)現(xiàn),壓力情況下產(chǎn)生的脂肪會直奔腹部,是“將軍肚”形成的原因之一。而內(nèi)臟脂肪遠(yuǎn)比皮下脂肪對心血管系統(tǒng)的危害要大。運(yùn)動是減壓方式之一,之所以運(yùn)動能減壓,是因為運(yùn)動可以調(diào)節(jié)身體各系統(tǒng)。人在承受壓力的時候,人體各大功能系統(tǒng)(心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、運(yùn)動系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)等)之間往往互相不協(xié)調(diào)。運(yùn)動可以幫助各大功能系統(tǒng)協(xié)調(diào),運(yùn)動還能促進(jìn)人體“排毒”。應(yīng)激情況下人體產(chǎn)生的激素是為了調(diào)動肌肉和心血管系統(tǒng)運(yùn)動之用的。
另外,除運(yùn)動外,減壓的方式還有聽舒緩的音樂、傾訴等。
四、眠(保證睡眠):保證大腦在“4S店”里保養(yǎng)的時間
良好的睡眠是長期保持身體健康的好方法。研究發(fā)現(xiàn),睡眠有助于大腦清除醒著時積累的新陳代謝廢物,從而為大腦提供一個恢復(fù)性的保養(yǎng)。睡眠不足,會阻礙這項重要工作而使大腦里的新陳代謝廢物積累,進(jìn)而影響人的心情,使人難以清晰地思考,并對整個身體的新陳代謝產(chǎn)生負(fù)面影響。如果一個人連續(xù)5天睡眠不到5小時,即睡眠不足,會降低胰島素敏感性,并增加患糖尿病的風(fēng)險。
慢性睡眠不足會降低身體的免疫反應(yīng)能力而使人反擊流感的能力降低。為了保持健康,建議每晚保證7~8小時的睡眠時間。這將幫助您保持免疫系統(tǒng)的健康,并保護(hù)您免受其他健康問題的困擾,包括心臟病、糖尿病和肥胖癥。如果您的睡眠計劃因工作繁忙或其他因素而中斷,請嘗試通過午休或打盹來彌補(bǔ)失去的休息。兩次不超過30分鐘的打盹——早上一次和下午一次,已被證明可以幫助減輕壓力并抵消睡眠不足對免疫系統(tǒng)的負(fù)面影響。如果您在工作日不能小睡半小時,請嘗試在午休時間抓緊午睡20分鐘,然后在晚餐前抓緊時間打個盹。