孫姣

【摘要】隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，為保證人體健康，通過對(duì)生活飲用水的水質(zhì)檢測(cè)，確保檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到要求。其中，影響水質(zhì)合格率的一個(gè)最主要因素就是水質(zhì)微生物指標(biāo)[1]。但在實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)過程中，微生物檢測(cè)的準(zhǔn)確性會(huì)受到很多不穩(wěn)定因素的影響，針對(duì)微生物檢測(cè)，制定合理有效的質(zhì)量控制措施，保證微生物檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，使水質(zhì)質(zhì)量通過沉淀過濾、消毒處理等方式達(dá)到相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和要求。

【關(guān)鍵詞】水質(zhì)檢測(cè);微生物;質(zhì)量控制

【中圖分類號(hào)】R123.1【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A??? 【文章編號(hào)】1672-3783（2020）05-0050-02

水質(zhì)微生物常規(guī)檢測(cè)主要包括菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌，菌落總數(shù)是指水樣在營(yíng)養(yǎng)瓊脂上有氧條件下37℃培養(yǎng)48小時(shí)后，所得1 mL水樣所含細(xì)菌菌落的總數(shù)，指示水質(zhì)微生物的污染程度?？偞竽c菌群是指一群在37℃培養(yǎng)24小時(shí)能發(fā)酵乳糖、產(chǎn)酸產(chǎn)氣、需氧和兼性厭氧的革蘭氏陰性無芽孢桿菌。耐熱大腸菌群指在44～44.5℃下具有與大腸菌群相同發(fā)酵及生物化學(xué)性能的菌群，包含埃希氏菌菌屬等。耐熱大腸菌群提示近期水體直接或間接收到了糞便污染，大腸埃希氏菌檢測(cè)直接指示了糞便污染。由于檢測(cè)指標(biāo)的特殊性，做好微生物檢測(cè)質(zhì)量控制工作，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。

1 檢測(cè)人員質(zhì)量控制

做好檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定工作，確保實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)檢測(cè)人員、環(huán)境場(chǎng)所、儀器設(shè)備等符合資質(zhì)認(rèn)定要求，保證檢驗(yàn)檢測(cè)工作的合法性。通過加強(qiáng)人員生物安全防護(hù)、檢測(cè)項(xiàng)目理論培訓(xùn)，提高檢驗(yàn)人員綜合素質(zhì)，熟悉微生物檢測(cè)相關(guān)理論知識(shí)，操作SOP文件，保證檢測(cè)工作的順利開展。檢測(cè)前，做好個(gè)人生物安全防護(hù)，如手部清洗或75%酒精洗手，穿戴工作服、鞋套、帽子口罩等;檢測(cè)程序要嚴(yán)格按照作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行操作，檢測(cè)中所有接觸樣品的器具使用前均應(yīng)進(jìn)行消毒滅菌處理。

2 儀器設(shè)備質(zhì)量控制

微生物檢測(cè)過程中，使用到的儀器設(shè)備如溫度計(jì)、培養(yǎng)箱、高壓滅菌器等，存在許多影響因素，很容易影響檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性。在日常檢測(cè)工作中，應(yīng)定期對(duì)儀器設(shè)備進(jìn)行檢定或校準(zhǔn)。定期檢定溫度計(jì)，確保冰箱、培養(yǎng)箱、干燥箱等能準(zhǔn)確顯示使用溫度、培養(yǎng)溫度，保證微生物在適宜、穩(wěn)定溫度下正常生長(zhǎng)培養(yǎng);定期檢定或校準(zhǔn)天平，確保稱量準(zhǔn)確度，保證試劑、培養(yǎng)基配置質(zhì)量;定期檢定或校準(zhǔn)微生物培養(yǎng)箱、高壓滅菌器、紫外燈等，評(píng)價(jià)其性能，確保滅菌效果及消毒效果、，保證培養(yǎng)箱培養(yǎng)溫度穩(wěn)定性;做好實(shí)驗(yàn)室用水的質(zhì)量檢測(cè)工作，評(píng)價(jià)純水機(jī)的工作性能，確保實(shí)驗(yàn)室用水質(zhì)量符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及檢測(cè)要求[2]。在儀器設(shè)備每次使用前后應(yīng)確保儀器設(shè)備性能是否正常，填寫儀器設(shè)備（培養(yǎng)箱、冰箱）日常使用溫度記錄，儀器設(shè)備使用記錄，使用后及時(shí)清潔，做好日常儀器設(shè)備維護(hù)并作記錄。

3 實(shí)驗(yàn)室環(huán)境質(zhì)量控制

實(shí)驗(yàn)室應(yīng)確保室內(nèi)干凈整潔，并嚴(yán)格分區(qū);定期對(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行清潔及消毒處理，包括空氣、物表、臺(tái)面等，同時(shí)定期進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室環(huán)境及空氣消毒質(zhì)量監(jiān)測(cè)并作記錄。檢測(cè)前，對(duì)微生物實(shí)驗(yàn)室紫外燈輻照強(qiáng)度開展監(jiān)測(cè)并做記錄。紫外燈輻照強(qiáng)度合格后實(shí)驗(yàn)室照射30min以上進(jìn)行空氣消毒，平板暴露法對(duì)空氣質(zhì)量進(jìn)行消毒效果監(jiān)測(cè)，空氣消毒效果監(jiān)測(cè)合格后方可開展實(shí)驗(yàn)，檢測(cè)結(jié)束后，做好實(shí)驗(yàn)室清潔及消毒，嚴(yán)格按照作業(yè)指導(dǎo)書對(duì)檢測(cè)樣品、醫(yī)療廢棄物等進(jìn)行消毒和處理，并做登記記錄。

4 培養(yǎng)基及試劑的質(zhì)量控制

根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及方法，對(duì)微生物檢測(cè)用培養(yǎng)基及試劑進(jìn)行一般性驗(yàn)收和技術(shù)性驗(yàn)收;保證培養(yǎng)基及試劑包裝完整，性狀無異常等，利用標(biāo)準(zhǔn)菌株驗(yàn)證培養(yǎng)基的微生物學(xué)指標(biāo)，計(jì)算培養(yǎng)基生長(zhǎng)指數(shù)，確保培養(yǎng)基質(zhì)量合格達(dá)到要求;利用標(biāo)準(zhǔn)菌株對(duì)微生物試劑進(jìn)行驗(yàn)證試驗(yàn)，保證微生物試劑質(zhì)量符合要求。

5 采樣質(zhì)量控制

水質(zhì)微生物檢測(cè)樣品采集應(yīng)選擇無菌玻璃瓶或無菌采樣袋，為除去水中的余氯，可在滅菌前加入硫代硫酸鈉中和余氯。采樣時(shí)，應(yīng)對(duì)水龍頭進(jìn)行消毒，開啟水龍頭放水至少5分鐘后再取樣，小心開啟瓶蓋，防止瓶蓋和瓶塞受到污染，采樣時(shí)不能用水樣洗刷已滅菌的采樣容器;若在盛水容器中采樣，將瓶口向下浸入水中，讓水自然流入，并注意防止污染;若為流動(dòng)的水源水，將瓶口逆向水流采集;采集水樣約玻璃瓶的80%容積;采樣時(shí)進(jìn)行平行采樣質(zhì)控，即抽取不得少于10%或至少兩個(gè)的樣品進(jìn)行平行采樣。采樣后立即送檢或低溫冷藏（2℃～8℃）保存水樣，4小時(shí)內(nèi)檢測(cè)。運(yùn)輸過程中防止樣品溢出和容器傾倒，并做運(yùn)輸空白質(zhì)控，避免運(yùn)輸過程污染。

6 高壓滅菌的質(zhì)量控制

高壓滅菌效果過程中，利用化學(xué)指示劑監(jiān)測(cè)卡和生物指示劑進(jìn)行高壓滅菌效果監(jiān)測(cè)并做記錄，保證培養(yǎng)基及無菌純水、采樣容器的滅菌效果，確保微生物檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性。

7 檢測(cè)中的質(zhì)量控制

檢測(cè)時(shí)，利用標(biāo)準(zhǔn)菌株及滅菌純水做陰、陽性對(duì)照，同時(shí)做試劑空白對(duì)照、空白培養(yǎng)基質(zhì)控平板、空氣質(zhì)控平板;每批樣品檢測(cè)時(shí)，抽取不得少于10%或至少兩個(gè)樣品進(jìn)行平行樣檢測(cè)，開展平行雙樣質(zhì)控，保證實(shí)驗(yàn)精密度。做好實(shí)驗(yàn)室操作記錄，原始記錄及實(shí)驗(yàn)結(jié)果數(shù)據(jù)處理。

結(jié)論

在各種水體中，特別是污染水體中存在有大量的有機(jī)物質(zhì)，適于各種微生物的生長(zhǎng)。水中微生物污染的來源有土壤、人類和動(dòng)物的排泄物。其中少數(shù)致病微生物（通過糞口途徑）可導(dǎo)致某些腸道傳染病傳播，嚴(yán)重威脅著飲用水飲用安全，通過水微生物監(jiān)測(cè)可用于評(píng)價(jià)水質(zhì)情況，預(yù)報(bào)水質(zhì)的污染趨勢(shì)，以保證水質(zhì)的衛(wèi)生安全，固水質(zhì)微生物檢測(cè)結(jié)果對(duì)水質(zhì)質(zhì)量影響尤為重要[3]，在微生物檢測(cè)過程中，加強(qiáng)對(duì)水質(zhì)微生物檢測(cè)各個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，充分發(fā)揮質(zhì)量控制作用，確保檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性，為進(jìn)一步采取水質(zhì)微生物消毒處理措施，保證人民飲水安全和身體健康提供主要依據(jù)。

參考文獻(xiàn)

[1] 陳剛.向紅.蔣小勵(lì).宋小琴 .2013年貴州省農(nóng)村飲水安全工程水質(zhì)監(jiān)測(cè)結(jié)果[J]職業(yè)與健康，2014.

[2] 《分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法 》GB/T6682-2008.

[3] 盛小皓.生活飲用水水質(zhì)微生物檢驗(yàn)分析的重要性[J]臨床檢驗(yàn)雜志（電子版），2019.