養(yǎng)豬業(yè)是關(guān)乎國計民生的重要產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前,受環(huán)境保護、非洲豬瘟等多重因素影響,我國生豬產(chǎn)量、存欄量、能繁母豬的數(shù)量不斷下降,豬肉價格持續(xù)攀升,生豬穩(wěn)產(chǎn)保供壓力不斷增大。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2019 年9 月數(shù)據(jù)顯示,我國生豬存欄同比下降41.1%,能繁母豬存欄同比下降38.9%,生豬產(chǎn)能下降形勢不容樂觀,依靠購買國際市場豬肉則無法解決國內(nèi)豬肉短缺問題。近年來,我國養(yǎng)豬業(yè)規(guī)?;潭群蜕a(chǎn)水平有了長足進步,但與國外先進國家和地區(qū)相比,整體的生產(chǎn)水平仍存在巨大差距。2016年,中國每頭肉豬產(chǎn)肉量為78.36 kg,只達到歐盟和美國的85%和83%,而每頭能繁母豬年提供豬肉數(shù)量低于世界平均水平,只有1 220 kg,分別為歐盟和美國的51%和55%。
生豬精準繁育生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù),堅持問題導(dǎo)向,緊跟非洲豬瘟防控、畜禽糞污治理等新形勢新要求,立足于我國生豬產(chǎn)能不足、穩(wěn)產(chǎn)保供壓力增大的現(xiàn)狀,聚焦母豬批次化生產(chǎn)與高效繁殖、精準營養(yǎng)與個體精準飼喂、生物安全與疫病防控以及清潔生產(chǎn)與生態(tài)環(huán)保等重大需求,貫穿育、繁、料、管、病、糞、設(shè)施設(shè)備等一系列重要環(huán)節(jié),進行全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)組裝集成,為我國生豬產(chǎn)業(yè)提檔升級和產(chǎn)能恢復(fù)提供技術(shù)模式,為非洲豬瘟防控和糞污資源化利用提供技術(shù)支撐。
集成母豬發(fā)情自動鑒定、同期發(fā)情與定時輸精、子宮內(nèi)深部輸精和定時分娩等技術(shù),推廣批次化生產(chǎn)和嚴格的全進全出生產(chǎn)管理方式,提高母豬的情期發(fā)情率、情期受胎率和窩產(chǎn)仔數(shù),縮短非生產(chǎn)天數(shù)。
根據(jù)不同類群和階段豬只的營養(yǎng)需要,結(jié)合個體體況測試評定,應(yīng)用智能化精準飼喂設(shè)施設(shè)備,給予不同類型和用量的日糧,實現(xiàn)個體營養(yǎng)的精準供給,以最低成本實現(xiàn)豬只生產(chǎn)性能的最大化,可提高母豬產(chǎn)仔數(shù)、仔豬初生重和母豬斷奶發(fā)情率。
通過疫病綜合防控與安全用藥、豬場消毒、疫病凈化、疫病快速診斷和監(jiān)測等技術(shù)的示范推廣,提升豬場生物安全水平和豬群健康狀況,減少豬只損失,提高養(yǎng)殖效益。
堅持源頭減量,采取低蛋白氨基酸平衡日糧、無抗養(yǎng)殖、養(yǎng)殖廢水和糞尿中氮磷元素減量等技術(shù),使豬群氮減排10%以上,極大減少抗生素和微量元素的使用量和排放量,使豬排出的糞污變成糞肥,實現(xiàn)清潔生產(chǎn)、綠色發(fā)展。
項目實施后,每頭育肥豬增加的產(chǎn)肉量可達2 kg 以上,每頭母豬每年提供的豬肉量可以增加100 kg以上,總共可增加產(chǎn)肉量1 400 t以上,母豬終身繁殖性能提高10%以上。
貫徹精準理念,采用商品豬多階段精準營養(yǎng)和飼喂技術(shù)后,將飼料轉(zhuǎn)化效率提高0.1以上,每頭商品豬可節(jié)約飼料12 kg以上。兩個示范企業(yè)現(xiàn)年出欄商品豬32 萬頭,年可節(jié)約飼料3 800 多t,節(jié)約飼養(yǎng)成本1 000萬元以上,經(jīng)濟效益顯著。
按照源頭減量、過程控制、終端利用的原則,在飼料前端、飼喂中端、糞污還田末端,進行不同程度的控制,減少氮肥、抗生素和微量元素的使用量,使主要污染物排放量減少5%以上,實現(xiàn)“變廢為寶”,達到清潔生產(chǎn)、綠色發(fā)展,取得良好的社會和生態(tài)效益。