于伶娜
中國(guó)人尚紅,但凡有喜事,滿(mǎn)目皆紅色。
2019年10月17日晚,三寶村遠(yuǎn)處的蒼山俯視著山腳下的這群人,一盞盞大紅燈籠被點(diǎn)亮,紅光四射,顯得熱鬧隆重、喜氣洋洋,它還指引著人們此行的方向,終點(diǎn)是千年第一回·三寶國(guó)際村宴。
中華文明根植于農(nóng)耕文化,鄉(xiāng)村成為中華文明的基本載體。按照鄉(xiāng)村習(xí)俗,村里無(wú)論哪家有喜事,都要大擺宴席宴請(qǐng)全村老少,大塊肉、大碗酒的村宴洋溢著濃濃的鄉(xiāng)情。三寶國(guó)際村宴上濃濃的煙火氣息仿佛把人們帶回農(nóng)耕時(shí)代簡(jiǎn)單、淳樸的生活,與城市里程式化的酒店宴請(qǐng)模式不同,鄉(xiāng)村里煙霧繚繞的宴席,總是多了些值得回味的內(nèi)容,誘人的不只是美食,更有抹不去的鄉(xiāng)間滋味。
三寶國(guó)際村宴,用策劃人李見(jiàn)深的話(huà)來(lái)說(shuō),它是一種鄉(xiāng)愁,是對(duì)農(nóng)耕文化和手藝的慶典。既然是慶典,中國(guó)古代必不可少的是管弦絲竹,今天的三寶村宴,迎接賓客的卻是大小提琴四重奏,在音樂(lè)的介入下,中西文化交融于此。李見(jiàn)深等中外陶藝家在三寶國(guó)際陶藝村的制陶身影,被印制成真人大小的廣告牌,預(yù)示著這將是一場(chǎng)注重多元文化體驗(yàn)融合的國(guó)際化盛宴。
兩百多只杯碗露天擺放,三寶的陶泥、釉料幻化成的精靈,成為當(dāng)晚村宴的食器。藝術(shù)即當(dāng)下,以手作的形式,讓陶瓷藝術(shù)回歸生活,回歸個(gè)人。
一旁黃泥糊成的灶臺(tái)上,幾口大鍋正冒著熱氣,手工制作糍粑、餃子粑、燒餅的師傅正忙著趕制160人的食物,這些地道的南方美食成為聯(lián)系情感的載體,更是村宴的重要組成。
大燴菜、農(nóng)家飯、手打糍粑、涂畫(huà)臉譜……通過(guò)還原歷史真相的方式,為現(xiàn)場(chǎng)金發(fā)碧眼的外國(guó)客人制造他所能感知的東方文明之源。臺(tái)上,以臉為紙,以指為筆,以油為水,以彩為色,世界友人親身體驗(yàn)贛劇臉譜的魅力。跨越國(guó)界與膚色的界限,東西方文化碰撞融合,三寶千年的水碓與現(xiàn)場(chǎng)敲打糍粑的聲音一樣,都在敲擊著現(xiàn)場(chǎng)每一位參與者的內(nèi)心,聲聲不息。
拿著手作的大碗、排著龍蛇一樣的長(zhǎng)隊(duì),自己打飯,再有序地來(lái)到三口大鍋前加菜,端著滿(mǎn)滿(mǎn)一碗飯菜回到座位,在贛劇的鑼鼓聲中,村宴開(kāi)席。
腐竹燒肉、黑木耳大白菜燉肉……葷素搭配的幾個(gè)燴菜吃出了從胃到心的滿(mǎn)足感。席間志愿者們還熱心地為客人端來(lái)盛放在箬葉上的餃子粑、糍粑和燒餅,手工制作、綠色食材、鄉(xiāng)村宴席,就這樣合力成為中國(guó)農(nóng)耕文化的具象代表。
Rap說(shuō)唱是美國(guó)黑人音樂(lè)中的重要組成部分,也是街頭文化的主要基調(diào)。這種舶來(lái)品在村宴上與傳統(tǒng)贛劇各自代表了西方與東方的視聽(tīng)審美,在熱烈的篝火旁,現(xiàn)場(chǎng)說(shuō)唱Rap,瞬間點(diǎn)燃三寶時(shí)尚現(xiàn)代的今天。
曾幾何時(shí),世界看中國(guó)是傳統(tǒng)而保守的,如今,因?yàn)樗囆g(shù)文化交流與商貿(mào)往來(lái),國(guó)與國(guó)之間的邊界在消融,中國(guó)的也是世界的,并在無(wú)邊界后帶來(lái)各國(guó)文化的相融。在這場(chǎng)充滿(mǎn)農(nóng)耕文化和手工技藝的村宴中,通過(guò)代表著回望、時(shí)尚、藝術(shù)、前瞻的各個(gè)單元的設(shè)置,讓每一個(gè)在場(chǎng)的觀(guān)眾都能感受、體驗(yàn)到中國(guó)傳統(tǒng)文化與世界的對(duì)話(huà),中國(guó)由此走向世界,世界也從這里走進(jìn)三寶。