摘 要:來安花紅是我國較古老的水果品種之一,在來安縣有著悠久地栽培歷史。由于大規(guī)模城市建設(shè),來安花紅一度瀕臨滅絕。自2009年始,當(dāng)?shù)卣畵軐?顚戆不t進(jìn)行搶救性保護(hù)培育,在來安縣復(fù)興國有林場西沖營林區(qū)采取芽移嫁接方式,培育60畝(3300株)集母樹與采摘園于一體的精品示范基地。2016年來安花紅獲中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。本文主要從苗木培育、基地選址、整地、選苗、栽植及經(jīng)營管理等方面闡述來安花紅繁殖栽培技術(shù),以供廣大林果種植者參考。
關(guān)鍵詞:來安花紅;繁殖;栽培;技術(shù)
概述:來安花紅(Malus asiatica)屬薔薇科(Rosaceae)蘋果屬(Malus)落葉小喬木,又名“林檎”、“沙果”,由野生海棠長期演變而來,為花果并美的觀賞樹木之一,在來安有500多年栽培歷史,是我國較古老的水果品種之一,清代曾為貢品。原產(chǎn)地滁州市來安縣,與懷遠(yuǎn)石榴、碭山黃梨、蕭縣葡萄并稱“安徽四大水果”。它皮薄肉脆、汁多味甜、香濃渣少,當(dāng)?shù)厝擞H切稱之為“小蘋果”。由于大規(guī)模城市建設(shè),來安花紅一度瀕臨滅絕,自2009年始,當(dāng)?shù)卣畵軐?顚戆不t進(jìn)行搶救性保護(hù)培育,在來安縣復(fù)興國有林場西沖營林區(qū)采取芽移嫁接方式培育60畝(3300株)集母樹與采摘園于一體的精品示范基地。 2016年來安花紅獲中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,開創(chuàng)了該縣地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)先河。目前來安花紅已推廣栽植面積近1000畝,未來將擴(kuò)大栽植面積至5000畝。本文結(jié)合來安花紅60畝精品示范基地?fù)尵刃员Wo(hù)培育措施,主要從苗木培育、基地選址、整地、選苗、栽植及經(jīng)營管理等方面方面闡述來安花紅繁殖栽培技術(shù),以供廣大林果種植者參考。
一、形態(tài)特性及適宜環(huán)境
小喬木,高可達(dá)4-6米;小枝粗壯,圓柱形,葉片卵形或橢圓形,長5-11厘米,寬4-5.5厘米,葉柄長1.5-5厘米,具短柔毛。適宜生長于海拔50-2800米的山坡陽處、平原砂地。喜光,耐寒,耐干旱,也能耐一定的水濕和鹽堿。適宜土質(zhì)為沙壤土,輕壤土和中壤土,有機質(zhì)含量≥1.2%,PH值5.5-7.2。
二、苗木培育
(一)砧木選擇。要求:根系發(fā)育良好,吸收水肥能力強,切花產(chǎn)量和質(zhì)量高;嫁接親合性好,抗逆性強,尤其是抗根際病蟲害能力強;生長勢旺,栽培管理相對簡單。經(jīng)多年反復(fù)試驗,確定2年生八棱海棠良種苗作為砧木。
(二)接穗選擇。選擇適應(yīng)性強、產(chǎn)量高的來安花紅優(yōu)質(zhì)品種作為采穗母樹。經(jīng)過全縣普查,園藝場老職工菜地內(nèi)有3株胸徑35-45cm來安花紅,經(jīng)過專家論證,可以采取芽移嫁接方式保留其遺傳特性,組織種質(zhì)資源搶救性保護(hù)和培育工作。2010年春季,復(fù)興林場在西沖營林區(qū)苗圃栽植八棱海棠60株作為砧木,初夏采取芽移嫁接方式培育來安花紅60株,2015年進(jìn)入盛果期,單株產(chǎn)量達(dá)30千克。來安花紅種質(zhì)資源得于延續(xù)。
(三)栽植苗選擇。選擇2年生八棱海棠良種苗,采取芽移嫁接方式嫁接來安花紅,嫁接后在苗圃地精心培育1年,苗高不低于0.8米,苗徑(平地面嫁接口處)不低于1.2厘米。
三、選址
來安縣屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候,四季分明,雨量充沛,光照充足,無霜期長,非常適宜來安花紅生長。示范基地位于復(fù)興林場西沖作業(yè)區(qū),處白鷺島省級森林公園腹地,緊鄰練山水庫,水源充足。萬畝森林構(gòu)筑了堅實的自然生態(tài)屏障,周邊10公里范圍內(nèi)無污染企業(yè)。距離來安縣城12公里,239省道穿境而過,交通便捷。
四、整地
(一)整地時間。入冬前,以秋季10月份中下旬進(jìn)行整地最宜。
(二)整地方法。全面翻耕深25~35厘米凍垡,按3米×4米株行距放線打點,確定定植穴的位置,按長、寬各100厘米、深80厘米挖定植穴。挖穴時,把熟土(表土)和生土(心土)各放一邊,每株用50千克有機肥再加0.2千克氮肥和0.5千克磷肥與表土混勻,填入穴內(nèi),隨填土隨壓實,填至距地面20厘米為止。
五、栽植
(一)苗木處理和保護(hù)。將劈裂的根剪去,較粗的斷根剪成平茬??捎昧追誓酀{浸根,磷肥泥漿配制方法是:過磷酸鈣1.5千克,水50千克,黃土5千克,腐熟牛糞2.5千克,充分?jǐn)噭?。盡量縮短從起苗到栽植各道工序的操作時間,減少根系在空氣中暴露,長途運輸及時澆水保護(hù)苗木根系。
(二)栽植時間。春栽自土壤解凍后到芽萌動前,一般選擇2月下旬至3月中旬;秋栽(補植)自落葉到土壤封凍前,一般以11月下旬為宜。
(三)栽植要求。栽植時要縱橫對齊,按株行距定好苗位。苗木放正后,填入表土,并輕提苗干,使根系自然舒展,與土壤密接,隨即填土踏實,填土至稍低于地面為止,打好樹盤,灌足底水,待水滲下后,封土保墑。栽苗深度要適當(dāng),讓根頸稍高于地面,待穴內(nèi)灌水沉實、土面下陷后,根頸與地面相平為度。栽苗過深,樹不發(fā)旺,栽苗過淺,容易倒伏。
六、經(jīng)營和管理
(一)松土除草。全面采取人工除草,及時清理雜灌,果樹周圍擴(kuò)盤翻土,厚度20厘米。一般在5月中下旬灌足水后進(jìn)行,以促進(jìn)果樹健康生長。
(二)科學(xué)施肥。應(yīng)多施有機肥和復(fù)合肥,控制施用化肥,以防止對果品和土壤的污染,有機肥必須經(jīng)高溫腐熟后方可施用,每畝每年施入腐熟有機肥不少于3000千克。每100千克有機肥可對硫酸鉀1千克或草木灰10千克。以環(huán)狀或放射狀溝施為主,溝深40-50cm,環(huán)狀施肥位置應(yīng)在樹冠邊緣垂直投影下。當(dāng)樹冠下基本布滿深施肥后,可改為撒施翻耕。不同年份深施和撒施交替進(jìn)行。追肥:6月中旬前可沿樹冠邊緣挖10cm深環(huán)狀溝追肥。幼樹和初結(jié)果期樹,萌芽前后或新梢迅速生長期,每株樹追施0.2千克尿素;盛果期樹,開花前后或花芽分化前,按果品產(chǎn)量每100千克果追尿素1-2千克。
(三)病蟲害綜合防治。常發(fā)蟲害為螨類、桃小食心蟲、蘋果小卷葉蛾、蘋果黃蚜等;病害為腐爛病、輪紋病。按“預(yù)防為主,綜合防治”的植保方針,做到“以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主,化學(xué)防治為輔”的無害化防治。加強栽培管理為基礎(chǔ),優(yōu)先選用農(nóng)業(yè)和生態(tài)調(diào)控措施,注意天敵的保護(hù)和利用,充分發(fā)揮天敵的自然控制作用。在農(nóng)藥品種選擇上,要大力推廣使用生物制劑和高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥,控制使用中等毒性農(nóng)藥,嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。
(四)灌溉與排水。一般每年灌水2-4次:萌芽前后至新梢和幼果迅速生長期,當(dāng)土壤含水量大于田間持水量60%時,不灌溉,低于60%時,灌水1-2次。6月至10月,少雨年份灌水1-2次。落葉至土壤封凍前應(yīng)適當(dāng)控制灌水。除雨季外,一般土壤施肥后需灌水。 雨季前要疏通內(nèi)外排水溝,保證50cm以上土層,雨后積水不超過一天。
(五)修剪與采收。為了便于疏果和采摘,多修剪成開心型,樹高控制在2米左右,不超過3米。在果實達(dá)到適宜成熟度時采收,成熟時間在每年7月中下旬,采時輕拿輕入,采收容器內(nèi)有軟襯墊,防止扎,碰,壓等機械損傷。
作者簡介:周松柱(1965.5-),男,漢族,安徽來安,中專,林業(yè)工程師,來安縣林業(yè)局,研究方向: 營造林、森林資源管理。