摘 要：來(lái)安花紅是我國(guó)較古老的水果品種之一，在來(lái)安縣有著悠久地栽培歷史。由于大規(guī)模城市建設(shè)，來(lái)安花紅一度瀕臨滅絕。自2009年始，當(dāng)?shù)卣畵軐？顚?duì)來(lái)安花紅進(jìn)行搶救性保護(hù)培育，在來(lái)安縣復(fù)興國(guó)有林場(chǎng)西沖營(yíng)林區(qū)采取芽移嫁接方式，培育60畝（3300株）集母樹(shù)與采摘園于一體的精品示范基地。2016年來(lái)安花紅獲中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。本文主要從苗木培育、基地選址、整地、選苗、栽植及經(jīng)營(yíng)管理等方面闡述來(lái)安花紅繁殖栽培技術(shù)，以供廣大林果種植者參考。

關(guān)鍵詞：來(lái)安花紅;繁殖;栽培;技術(shù)

概述：來(lái)安花紅（Malus asiatica）屬薔薇科（Rosaceae）蘋(píng)果屬（Malus）落葉小喬木，又名“林檎”、“沙果”，由野生海棠長(zhǎng)期演變而來(lái)，為花果并美的觀賞樹(shù)木之一，在來(lái)安有500多年栽培歷史，是我國(guó)較古老的水果品種之一，清代曾為貢品。原產(chǎn)地滁州市來(lái)安縣，與懷遠(yuǎn)石榴、碭山黃梨、蕭縣葡萄并稱“安徽四大水果”。它皮薄肉脆、汁多味甜、香濃渣少，當(dāng)?shù)厝擞H切稱之為“小蘋(píng)果”。由于大規(guī)模城市建設(shè)，來(lái)安花紅一度瀕臨滅絕，自2009年始，當(dāng)?shù)卣畵軐？顚?duì)來(lái)安花紅進(jìn)行搶救性保護(hù)培育，在來(lái)安縣復(fù)興國(guó)有林場(chǎng)西沖營(yíng)林區(qū)采取芽移嫁接方式培育60畝（3300株）集母樹(shù)與采摘園于一體的精品示范基地。 2016年來(lái)安花紅獲中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，開(kāi)創(chuàng)了該縣地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)先河。目前來(lái)安花紅已推廣栽植面積近1000畝，未來(lái)將擴(kuò)大栽植面積至5000畝。本文結(jié)合來(lái)安花紅60畝精品示范基地?fù)尵刃员Ｗo(hù)培育措施，主要從苗木培育、基地選址、整地、選苗、栽植及經(jīng)營(yíng)管理等方面方面闡述來(lái)安花紅繁殖栽培技術(shù)，以供廣大林果種植者參考。

一、形態(tài)特性及適宜環(huán)境

小喬木，高可達(dá)4-6米;小枝粗壯，圓柱形，葉片卵形或橢圓形，長(zhǎng)5-11厘米，寬4-5.5厘米，葉柄長(zhǎng)1.5-5厘米，具短柔毛。適宜生長(zhǎng)于海拔50-2800米的山坡陽(yáng)處、平原砂地。喜光，耐寒，耐干旱，也能耐一定的水濕和鹽堿。適宜土質(zhì)為沙壤土，輕壤土和中壤土，有機(jī)質(zhì)含量≥1.2%，PH值5.5-7.2。

二、苗木培育

（一）砧木選擇。要求：根系發(fā)育良好，吸收水肥能力強(qiáng)，切花產(chǎn)量和質(zhì)量高;嫁接親合性好，抗逆性強(qiáng)，尤其是抗根際病蟲(chóng)害能力強(qiáng);生長(zhǎng)勢(shì)旺，栽培管理相對(duì)簡(jiǎn)單。經(jīng)多年反復(fù)試驗(yàn)，確定2年生八棱海棠良種苗作為砧木。

（二）接穗選擇。選擇適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量高的來(lái)安花紅優(yōu)質(zhì)品種作為采穗母樹(shù)。經(jīng)過(guò)全縣普查，園藝場(chǎng)老職工菜地內(nèi)有3株胸徑35-45cm來(lái)安花紅，經(jīng)過(guò)專家論證，可以采取芽移嫁接方式保留其遺傳特性，組織種質(zhì)資源搶救性保護(hù)和培育工作。2010年春季，復(fù)興林場(chǎng)在西沖營(yíng)林區(qū)苗圃栽植八棱海棠60株作為砧木，初夏采取芽移嫁接方式培育來(lái)安花紅60株，2015年進(jìn)入盛果期，單株產(chǎn)量達(dá)30千克。來(lái)安花紅種質(zhì)資源得于延續(xù)。

（三）栽植苗選擇。選擇2年生八棱海棠良種苗，采取芽移嫁接方式嫁接來(lái)安花紅，嫁接后在苗圃地精心培育1年，苗高不低于0.8米，苗徑（平地面嫁接口處）不低于1.2厘米。

三、選址

來(lái)安縣屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明，雨量充沛，光照充足，無(wú)霜期長(zhǎng)，非常適宜來(lái)安花紅生長(zhǎng)。示范基地位于復(fù)興林場(chǎng)西沖作業(yè)區(qū)，處白鷺島省級(jí)森林公園腹地，緊鄰練山水庫(kù)，水源充足。萬(wàn)畝森林構(gòu)筑了堅(jiān)實(shí)的自然生態(tài)屏障，周邊10公里范圍內(nèi)無(wú)污染企業(yè)。距離來(lái)安縣城12公里，239省道穿境而過(guò)，交通便捷。

四、整地

（一）整地時(shí)間。入冬前，以秋季10月份中下旬進(jìn)行整地最宜。

（二）整地方法。全面翻耕深25～35厘米凍垡，按3米×4米株行距放線打點(diǎn)，確定定植穴的位置，按長(zhǎng)、寬各100厘米、深80厘米挖定植穴。挖穴時(shí)，把熟土（表土）和生土（心土）各放一邊，每株用50千克有機(jī)肥再加0.2千克氮肥和0.5千克磷肥與表土混勻，填入穴內(nèi)，隨填土隨壓實(shí)，填至距地面20厘米為止。

五、栽植

（一）苗木處理和保護(hù)。將劈裂的根剪去，較粗的斷根剪成平茬。可用磷肥泥漿浸根，磷肥泥漿配制方法是：過(guò)磷酸鈣1.5千克，水50千克，黃土5千克，腐熟牛糞2.5千克，充分?jǐn)噭?。盡量縮短從起苗到栽植各道工序的操作時(shí)間，減少根系在空氣中暴露，長(zhǎng)途運(yùn)輸及時(shí)澆水保護(hù)苗木根系。

（二）栽植時(shí)間。春栽自土壤解凍后到芽萌動(dòng)前，一般選擇2月下旬至3月中旬;秋栽（補(bǔ)植）自落葉到土壤封凍前，一般以11月下旬為宜。

（三）栽植要求。栽植時(shí)要縱橫對(duì)齊，按株行距定好苗位。苗木放正后，填入表土，并輕提苗干，使根系自然舒展，與土壤密接，隨即填土踏實(shí)，填土至稍低于地面為止，打好樹(shù)盤(pán)，灌足底水，待水滲下后，封土保墑。栽苗深度要適當(dāng)，讓根頸稍高于地面，待穴內(nèi)灌水沉實(shí)、土面下陷后，根頸與地面相平為度。栽苗過(guò)深，樹(shù)不發(fā)旺，栽苗過(guò)淺，容易倒伏。

六、經(jīng)營(yíng)和管理

（一）松土除草。全面采取人工除草，及時(shí)清理雜灌，果樹(shù)周?chē)鷶U(kuò)盤(pán)翻土，厚度20厘米。一般在5月中下旬灌足水后進(jìn)行，以促進(jìn)果樹(shù)健康生長(zhǎng)。

（二）科學(xué)施肥。應(yīng)多施有機(jī)肥和復(fù)合肥，控制施用化肥，以防止對(duì)果品和土壤的污染，有機(jī)肥必須經(jīng)高溫腐熟后方可施用，每畝每年施入腐熟有機(jī)肥不少于3000千克。每100千克有機(jī)肥可對(duì)硫酸鉀1千克或草木灰10千克。以環(huán)狀或放射狀溝施為主，溝深40-50cm，環(huán)狀施肥位置應(yīng)在樹(shù)冠邊緣垂直投影下。當(dāng)樹(shù)冠下基本布滿深施肥后，可改為撒施翻耕。不同年份深施和撒施交替進(jìn)行。追肥：6月中旬前可沿樹(shù)冠邊緣挖10cm深環(huán)狀溝追肥。幼樹(shù)和初結(jié)果期樹(shù)，萌芽前后或新梢迅速生長(zhǎng)期，每株樹(shù)追施0.2千克尿素;盛果期樹(shù)，開(kāi)花前后或花芽分化前，按果品產(chǎn)量每100千克果追尿素1-2千克。

（三）病蟲(chóng)害綜合防治。常發(fā)蟲(chóng)害為螨類、桃小食心蟲(chóng)、蘋(píng)果小卷葉蛾、蘋(píng)果黃蚜等;病害為腐爛病、輪紋病。按“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，做到“以農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為輔”的無(wú)害化防治。加強(qiáng)栽培管理為基礎(chǔ)，優(yōu)先選用農(nóng)業(yè)和生態(tài)調(diào)控措施，注意天敵的保護(hù)和利用，充分發(fā)揮天敵的自然控制作用。在農(nóng)藥品種選擇上，要大力推廣使用生物制劑和高效、低毒、低殘留化學(xué)農(nóng)藥，控制使用中等毒性農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用高毒、高殘留農(nóng)藥。

（四）灌溉與排水。一般每年灌水2-4次：萌芽前后至新梢和幼果迅速生長(zhǎng)期，當(dāng)土壤含水量大于田間持水量60%時(shí)，不灌溉，低于60%時(shí)，灌水1-2次。6月至10月，少雨年份灌水1-2次。落葉至土壤封凍前應(yīng)適當(dāng)控制灌水。除雨季外，一般土壤施肥后需灌水。 雨季前要疏通內(nèi)外排水溝，保證50cm以上土層，雨后積水不超過(guò)一天。

（五）修剪與采收。為了便于疏果和采摘，多修剪成開(kāi)心型，樹(shù)高控制在2米左右，不超過(guò)3米。在果實(shí)達(dá)到適宜成熟度時(shí)采收，成熟時(shí)間在每年7月中下旬，采時(shí)輕拿輕入，采收容器內(nèi)有軟襯墊，防止扎，碰，壓等機(jī)械損傷。

作者簡(jiǎn)介：周松柱（1965.5-），男，漢族，安徽來(lái)安，中專，林業(yè)工程師，來(lái)安縣林業(yè)局，研究方向： 營(yíng)造林、森林資源管理。