玉坎炳　高凡　金俊軍　李振仙　李衛(wèi)雁

摘 要：柚子生態(tài)園的建設(shè)是西雙版納高原特色果菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的重要項目之一。2019年西雙版納建設(shè)生態(tài)標準柚子面積100畝，并實施科學管理，一年下來實現(xiàn)柚子畝產(chǎn)增量2%，化肥和農(nóng)藥分別減量20%的成績。新規(guī)劃2020年西雙版納傣族自治州農(nóng)業(yè)科學研究所提出柚子區(qū)域品牌化的建設(shè)方案，提出以品質(zhì)為核心，堅持綠色生產(chǎn)，綠色防控病蟲害。本文就以西雙版納柚子生態(tài)園為背景，研究柚子高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培施肥技術(shù)。旨在為柚子增產(chǎn)增收和綠色品牌化建設(shè)提供一些參考。

關(guān)鍵詞：柚子;產(chǎn)量;質(zhì)量;栽培;施肥

2019年西雙版納州農(nóng)業(yè)科學研究所依托云南省農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展專項資金20萬按照生態(tài)標準園的建設(shè)標準建設(shè)柚子100畝，計劃要求采用綠色防控技術(shù)，實現(xiàn)農(nóng)藥、化肥減量分別20%和畝增產(chǎn)2%，柚子質(zhì)量外觀金黃、皮薄肉厚、甘甜多汁、口感清甜、不酸不澀的目標，還要求建設(shè)水肥一體化技術(shù)師范面積20畝，來提升農(nóng)業(yè)抗旱減災(zāi)能力、肥料利用率和耕地綜合生產(chǎn)能力，培訓人員200人次。經(jīng)過一年的努力，共完成種植面積114畝，人才培訓205人次，綠色防控全覆蓋完成率100%，柚子畝產(chǎn)增收9000元左右，群眾滿意度100%，農(nóng)業(yè)科學研究所超預(yù)期完成柚子高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)目標。以上結(jié)果表明西雙版納傣族自治州農(nóng)業(yè)科學研究所的柚子高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培施肥技術(shù)對促進農(nóng)業(yè)生態(tài)化、品牌化建設(shè)和幫助農(nóng)民增產(chǎn)增收有著重要的意義。

1柚子高產(chǎn)栽培施肥技術(shù)

1.1柚子栽培存在的問題

1.1.1當?shù)罔肿悠放朴绊懥Σ蛔?/p>

西雙版納的柚子主要銷路在本地，當?shù)仄放仆獾厝耸煜ぽ^少，倒是在本地的知名度相對較高。這主要是因為當?shù)罔肿尤狈^(qū)域公用品牌及產(chǎn)品品質(zhì)化的建設(shè)，缺乏產(chǎn)品的特色。

1.1.2栽培施肥技術(shù)落后

過去柚子栽培主要以農(nóng)戶自我管理為主，而農(nóng)戶對柚子科學栽培技術(shù)掌握較少，柚子栽培技術(shù)參差不齊，缺乏企業(yè)技術(shù)的支持與柚子產(chǎn)業(yè)化的建設(shè)。農(nóng)戶缺乏品牌意識，沒有主動去提升柚子品質(zhì)樹立柚子品牌店意識，導致柚子價格難以提升。

1.2施肥技術(shù)

1.2.1生物有機肥和微生物菌肥代替部分化肥

在施肥上，生態(tài)標準園采用生物有機肥、微生物菌肥代替一部分化肥，利用微生物的代謝活動來增加土壤的多樣性，改善土壤的營養(yǎng)成分，并利用微生物分解土壤有機質(zhì)的作用提升了土壤的通透性，改善了土壤酸化問題。生態(tài)施肥技術(shù)配合果園管理技術(shù)，提高了柚子根系對于營養(yǎng)成分的吸收，自然就促進了柚子的增產(chǎn)和提質(zhì)[1]。果園管理技術(shù)參考如下：

1.2.1.1修剪清園技術(shù)

柚子采收后對果樹及時修建整形，剪除密枝，對強壯的樹保留干枝條、側(cè)枝、垂枝、弱枝，對衰弱的樹去弱留強，保留葉果枝。通過修建增加了柚樹的透光性，增大了結(jié)果面積，確保長出品質(zhì)好、單體個大體重的柚子。

1.2.1.2中耕管理及施肥

5-6年掛果的柚樹間隔3-4年進行一次深耕培土及施肥。肥料以生物有機肥為主，每畝10千克生物有機肥+5千克微生物菌肥+1.5千克的和緩控釋肥，深耕施肥的深度大約為30公分。采果后第一次雨后再追肥一次。

1.2.1.3水分管理

1-5月灌水，6-8月排澇。灌溉和排澇具體根據(jù)當?shù)氐慕涤炅亢徒涤昶趯崟r進行即可，防治柚樹枯死或爛根。

1.2.1.4套袋

采果前10-15天為柚子套袋，可防治病蟲害，保證柚子表皮色澤鮮艷，提高柚子的品相。

1.2.1.5采收

柚子采收堅持“一果兩剪”，即第一刀剪斷果梗，第二刀剪去果柄，輕拿輕放，避免造成機械損傷。

1.2.2綠色防控技術(shù)

在柚樹病蟲害防治方面，堅持農(nóng)業(yè)防治、物理防治、化學防治、生物防治相結(jié)合的方式，減少化學農(nóng)藥的使用率，以提高柚子的品質(zhì)。農(nóng)業(yè)防治包括科學的培肥改土、施肥、修剪、清園等方式實現(xiàn)對病蟲害的預(yù)防和控制，減少病蟲害的危害。物理防治每個果樹掛5個性誘劑，每50天更換一次藥劑，用性誘劑誘殺果蠅，每畝掛黃板35片，防治蚜蟲及粉虱，可有效減少病蟲害發(fā)生次數(shù)。化學防治采用高效低毒石硫合劑、波爾多液、等農(nóng)藥防治紅蜘蛛、粉蚧、煤煙病、潰瘍病等病蟲害。

1.2.3水肥一體化技術(shù)

生態(tài)標準園在施肥上應(yīng)用測土配方技術(shù)，同時在柚樹果園布置了滴灌施肥系統(tǒng)對柚樹實施水肥一體化管理。在土壤測定及分析的結(jié)果上根據(jù)柚樹開花階段、坐果階段、壯果階段、果實成熟階段、采果后柚樹恢復階段需要的營養(yǎng)成分選擇肥料的種類，定量、定時的提供水肥。施肥結(jié)束后再對土壤的肥力進行檢查，借助計算機軟件測試土壤的肥力及下一階段水肥的最佳方案，確定施肥種類及肥量，以確保施肥的合理性。每棵柚樹配3-5個滴頭，5-6年的柚樹配4個滴頭。每次灌水0.32立方米，平均每個月灌2-3次。這種科學的水肥供給方式保證了柚樹充足的營養(yǎng)供給需求，能夠防止營養(yǎng)流失，還能預(yù)防施肥過量或不合理造成的土壤板結(jié)。一體化水肥供給提高了水肥的利用率和使用效果，節(jié)約了田間管理的成本，有效的提高了柚子的產(chǎn)量，改善的柚果的品質(zhì)[2]。

2綠色品牌化建設(shè)的體會

柚樹綠色產(chǎn)品品牌化建設(shè)的第一步是提高果子的品質(zhì)，其次是提高產(chǎn)量。綠色高效施肥技術(shù)可保證生態(tài)標準園生產(chǎn)的柚子各大、品相高、味道好、綜合品質(zhì)好，為品牌化建設(shè)及發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。高品質(zhì)的柚子不愁市場銷路，隨著市場銷路的打開，西雙版納地區(qū)高原特色綠色柚子品牌的影響力就會不斷擴大，確保了柚子的高質(zhì)量穩(wěn)健生產(chǎn)。

3結(jié)語

西雙版納州農(nóng)業(yè)科學研究所開展柚子生態(tài)標準園建設(shè)的項目啟示我們，在果菜栽培中應(yīng)當重視因地制宜，合理分析地區(qū)性的氣候、土壤、水文等條件，根據(jù)氣候、自然條件及果樹的屬性科學管理果園，采用多種病蟲害防治的方法堅持綠色防控和科學控制水肥，增加有機肥的使用，減少化學和農(nóng)藥的使用率，可以有效的提高果子的品質(zhì)和產(chǎn)量，來支持地區(qū)性農(nóng)產(chǎn)品的綠色品牌化建設(shè)，提高果子的經(jīng)濟轉(zhuǎn)化率，促進農(nóng)民增產(chǎn)增收。

參考文獻

[1] 林葉鍵.柚子高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培施肥技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2017（05）：70.

[2] 陳有強.柚子優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2017（06）：138.