劉劍芳 李志偉

摘要：“說(shuō)奶”民俗是中庸本地的一種鄉(xiāng)村文化，影響著當(dāng)?shù)孛癖姷纳罘绞?。通過(guò)對(duì)“說(shuō)奶”民俗的調(diào)查研究，文章探討了“說(shuō)奶”民俗在現(xiàn)代科學(xué)的背景下，仍然得以發(fā)展的原因，以及“說(shuō)奶”民俗的發(fā)展現(xiàn)狀。文章認(rèn)為，要正確認(rèn)識(shí)民間風(fēng)俗文化，了解其背后的根據(jù)與價(jià)值，不能一昧地將其看作迷信，這才是民俗文化的正確打開(kāi)方式。

關(guān)鍵詞：中庸鎮(zhèn);“說(shuō)奶”民俗;調(diào)查

“說(shuō)奶”流行于中庸鎮(zhèn)，是當(dāng)?shù)孛癖姷囊环N風(fēng)俗生活習(xí)慣的統(tǒng)稱。這一民俗中會(huì)展開(kāi)一定的儀式表演，內(nèi)容涉及當(dāng)?shù)孛癖娚畹脑S多方面，如：疾病、建筑、姻緣等。民俗中進(jìn)行的儀式表演是由專職人員來(lái)操縱的，當(dāng)?shù)孛癖姺Q這樣的人員為“說(shuō)奶”。“說(shuō)奶”為當(dāng)?shù)孛癖娕c鬼神搭建起了溝通的橋梁，在儀式中還會(huì)使用風(fēng)水實(shí)物和咒語(yǔ)，以能滿足當(dāng)?shù)孛癖娨欢ǖ男枨蟆?/p>

中庸鎮(zhèn)位于廣西壯族自治區(qū)桂林市臨桂區(qū)，下轄地區(qū)有九個(gè)鎮(zhèn)，兩個(gè)民族鄉(xiāng)，中庸鎮(zhèn)恰好與宛田瑤族民族鄉(xiāng)相鄰，處臨桂義江的上游。筆者推測(cè)，“說(shuō)奶”民俗對(duì)瑤族師公信仰是有一定的傳承和發(fā)展，結(jié)合中庸本地特色文化逐漸發(fā)展為特有的中庸鎮(zhèn)民俗文化。中庸是桂北四大古鎮(zhèn)之一，古塔古井、武館祠堂千百年來(lái)保存尚好，近年來(lái)更設(shè)有文化室、圖書館、籃球隊(duì)、獅子表演隊(duì)等，民風(fēng)淳樸，文化氛圍極好，這也賦予了“說(shuō)奶”民俗新的文化內(nèi)涵。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)卮蟛糠置癖妼?duì)“說(shuō)奶”民俗十分尊重與信賴，在一定意義上，“說(shuō)奶”民俗已經(jīng)成為當(dāng)?shù)孛癖姷囊环N生活方式了。

“說(shuō)奶”多為六十至八十歲的中老年婦女，男性很少，甚至沒(méi)有，日常生活與常人無(wú)異，并沒(méi)有齋戒等戒律。她們文化水平并不高，通過(guò)“說(shuō)奶”獲得一定經(jīng)濟(jì)收入，有的收費(fèi)頗高，一場(chǎng)儀式兩三百;有的收費(fèi)十幾至幾十元不等。“說(shuō)奶”能力獲得途徑大概分為三種：一是家族間婆媳的傳承;二是一場(chǎng)大病后瘋癲，突然獲得能力;三是拜師學(xué)藝，這類頗少，在一定程度上幾乎沒(méi)有了?！罢f(shuō)奶”地點(diǎn)可在“說(shuō)奶”家中，或當(dāng)事人家，抑或是集市上擺攤，桌子、凳子、香火紙錢、碗、米、紅布等簡(jiǎn)單物品便可以展開(kāi)活動(dòng)。

“觀生紋”“算命”“安魂”等儀式是民眾比較多接觸的。一般地，“說(shuō)奶”都會(huì)先詢問(wèn)當(dāng)事人的生辰八字及家庭住址，會(huì)使用具有辟邪化煞作用的實(shí)物和有神力的咒語(yǔ)，實(shí)物和咒語(yǔ)的不同，也會(huì)使不同的“說(shuō)奶”擅長(zhǎng)的儀式表演會(huì)有不同，同一種儀式由不同的“說(shuō)奶”操控亦有所不同。

在南村，若詢問(wèn)命運(yùn)走勢(shì)、預(yù)測(cè)事情吉兇，可以請(qǐng)一位名叫李九妹的“說(shuō)奶”進(jìn)行“觀生紋1”“看壽元2”“算命”等儀式。她自稱一場(chǎng)大病后瘋癲三年，夢(mèng)里的七仙姑傳授她“法力”?！坝^生紋”儀式的步驟是，李九妹對(duì)著盛有一半清水的碗（里面有紅繩串起來(lái)的兩枚銅錢3）念咒語(yǔ)，向神靈詢問(wèn)當(dāng)事人的命運(yùn)走勢(shì)后，一陣癲狂抽搐，用碗中的銅錢沿碗的邊緣繞一周，繼續(xù)念咒語(yǔ)，過(guò)后，囑咐當(dāng)事人一些禁忌和注意事項(xiàng)。村民深信好好遵守這些注意事項(xiàng)，可以諸事順利。

當(dāng)?shù)孛癖娙艟貌〔挥蚴艿襟@嚇，往往認(rèn)為被惡鬼纏身了，才導(dǎo)致了疾病和驚嚇，這時(shí)候就會(huì)請(qǐng)西寨村的“石藥奶”進(jìn)行“驅(qū)陰客”“叫魂”“安魂”等儀式。很多民眾相信“石藥奶”具有驅(qū)鬼辟邪的能力，能請(qǐng)神靈保自己平安，甚至胃口不好也會(huì)請(qǐng)“說(shuō)奶”進(jìn)行一場(chǎng)“安魂”儀式?？梢?jiàn)“說(shuō)奶”民俗對(duì)村民的日常生活的影響之大?！笆幠獭钡氖炙囀亲?zhèn)鞯?，古籍被毀，百年后口傳給兒媳婦，傳女不傳男?！笆幠獭钡牟襟E是，用當(dāng)事人的一件貼身衣服4蓋在一碗“米粉”（米做成的粉末）上。邊念咒語(yǔ)的時(shí)候邊用方言向當(dāng)事人提問(wèn)，過(guò)后打開(kāi)那碗米粉，讓當(dāng)事人看其變化并念道“陰客纏身，魂魄離散”，蓋上衣服，再念咒語(yǔ)，而后叮囑當(dāng)事人一些注意事項(xiàng)，用紙包好兩塊石頭5（白色和黑色）并囑咐當(dāng)事人，白色石頭放床上，用黑色石頭燒炷香，燒點(diǎn)紙錢，把黑色石頭放進(jìn)裝滿水的碗中再潑出去。上述過(guò)程相當(dāng)于“驅(qū)陰客”“叫魂”“安魂”三場(chǎng)儀式。

此外，家中三歲以下的幼童若一直高燒、哭鬧或者夢(mèng)囈，村民亦會(huì)常請(qǐng)“石藥奶”進(jìn)行“收驚”儀式，此儀式來(lái)源于一名漢族婦女幫助了一名瑤族的具有“收驚”職能的婆婆，婆婆便傳授“收驚”能力給漢族婦女。整個(gè)儀式過(guò)程是：“石藥奶”用小孩子的一件貼身衣服套在小孩自家養(yǎng)的一只公雞6身上，接著念咒語(yǔ)，待公雞自然啼叫后，往一碗剛煮的米飯里放湯、水和酒（中庸鎮(zhèn)稱“潑水飯7”），燒一炷香，一沓紙錢，潑水飯環(huán)節(jié)后，“石藥奶”向孩子的父母詢問(wèn)孩子是否回來(lái)，父母要大聲地回答“回來(lái)了”，這場(chǎng)儀式就算結(jié)束了?！皾娝垺笔侵杏巩?dāng)?shù)剡^(guò)節(jié)燒香祭拜都會(huì)進(jìn)行的最后一項(xiàng)特色儀式，“收驚”儀式很好地融合了瑤族和當(dāng)?shù)貪h族的特色，這對(duì)文化的傳承和發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

黃家山村有一位“說(shuō)奶”，名叫黃翠萍，比較擅長(zhǎng)“下陰”“陰客附體”等儀式。若是噩夢(mèng)纏身，諸事不順，村民便會(huì)請(qǐng)其進(jìn)行“下陰”儀式。不同于其他儀式，此儀式需用紅布蒙頭作法，念咒語(yǔ)后，她可以與鬼魂溝通或是亡靈附體于她，與現(xiàn)世的人進(jìn)行對(duì)話。回家后當(dāng)事人要用稻草編織“火把”，纏上兩段3厘米長(zhǎng)的紅紙，放在后門燒，持續(xù)49天，此儀式才結(jié)束。

取名、擇吉、姻緣、風(fēng)水和算命等行為在中庸地區(qū)是比較盛行的，這很大程度上是因?yàn)椤罢f(shuō)奶”民俗給予了民眾一種精神寄托和心理安慰作用，在民眾陷入現(xiàn)實(shí)的無(wú)能為力時(shí)，平衡其心理，增強(qiáng)了民眾的信心，給予人們前進(jìn)的動(dòng)力，這甚至逐漸成為了他們的一種生活方式。在一定意義上，“說(shuō)奶”民俗作為鄉(xiāng)村文化的一部分，促進(jìn)了鄉(xiāng)村的穩(wěn)定和諧。“說(shuō)奶”民俗的背后體現(xiàn)了人類早期的一種思維方式和生活方式，寓含著人類對(duì)自身和世界最原始的認(rèn)知，反映的是人和人、人與自然、人與世界之間關(guān)系的思考。要客觀地看待鄉(xiāng)村民眾風(fēng)俗習(xí)慣，摒棄迷信的陳規(guī)陋習(xí)，引導(dǎo)和管理鄉(xiāng)村民俗文化為鄉(xiāng)村文明建設(shè)服務(wù)，構(gòu)建優(yōu)秀的鄉(xiāng)村文化。

注釋：

1.觀生紋指預(yù)測(cè)和推算命運(yùn)，神婆向神靈詢問(wèn)當(dāng)事人的命運(yùn)走勢(shì)。

2.看壽元多指詢問(wèn)壽命和健康。

3.銅錢是很強(qiáng)的風(fēng)水物，具有辟邪化煞、鎮(zhèn)宅招財(cái)?shù)淖饔谩?/p>

4.“巫儺文化”中常見(jiàn)的服飾感應(yīng)的巫術(shù)功能，中庸當(dāng)?shù)孛癖姸嗍褂觅N身衣物求吉，并不用于嫁禍。

5.石頭具有求子、祛病等巫術(shù)功能，其反映了石頭對(duì)石器時(shí)代的人們得以生存發(fā)展的意義。

6.在中庸鎮(zhèn)，公雞在巫術(shù)中有辟邪的作用。

7.中庸鎮(zhèn)的一個(gè)祭祀習(xí)俗，給逝者、孤魂、野鬼的供奉。當(dāng)?shù)剡^(guò)節(jié)燒香祭拜都會(huì)進(jìn)行的最后一項(xiàng)特色儀式。

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