楊文薈 羅仙凡

摘要：本篇文章是從探討“嶺南美食姜撞奶”與包裝插畫創(chuàng)新與應(yīng)用的聯(lián)系，通過(guò)嶺南美食姜撞奶的包裝插畫創(chuàng)新與嶺南美食姜撞奶包裝插畫創(chuàng)新應(yīng)用，結(jié)合國(guó)內(nèi)外品牌包裝現(xiàn)狀，以及特色食品包裝的應(yīng)用案例，研究“嶺南美食姜撞奶”在國(guó)內(nèi)外食品包裝插畫創(chuàng)新設(shè)計(jì)中的應(yīng)用現(xiàn)狀、特點(diǎn)和難點(diǎn);探索出“嶺南美食姜撞奶”在包裝插畫中的創(chuàng)新應(yīng)用研究思路與內(nèi)容;豐富了“嶺南美食姜撞奶”的包裝插畫表現(xiàn)形式，滿足人們的審美需求和消費(fèi)需求。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì);嶺南文化;插畫

一、項(xiàng)目設(shè)計(jì)發(fā)明目的

積極宣傳嶺南傳統(tǒng)文化，樹(shù)立傳統(tǒng)文化的自信，并幫助人民加深對(duì)傳統(tǒng)美食文化的了解。使傳統(tǒng)美食文化與時(shí)俱進(jìn)，用新的方式記錄廣州的時(shí)代變遷區(qū)別于傳統(tǒng)包裝，并充分展示建國(guó)以來(lái)地方重大的變化和中國(guó)綜合國(guó)力的強(qiáng)大。嶺南食品包裝市場(chǎng)，蘊(yùn)藏著巨大的經(jīng)濟(jì)潛力，俗話說(shuō)民以食為天在廣東更是離不開(kāi)美食，在廣東對(duì)美食包裝的開(kāi)發(fā)，具有普通包裝的不可比擬的先天優(yōu)勢(shì)和宣傳力量。在宣傳廣州地方文化特色的同時(shí)，探討時(shí)代的變遷給人們生活帶來(lái)的變化，傳統(tǒng)美食與新時(shí)代的關(guān)系。要在創(chuàng)新的同時(shí)保留傳統(tǒng)美食包裝的代表性元素，并以插畫形式代替?zhèn)鹘y(tǒng)的包裝更加容易讓年輕一代的人接受，并了解傳統(tǒng)文化。美食包裝的形式發(fā)生創(chuàng)新是對(duì)傳統(tǒng)美食的一次傳播。豐富的姜撞奶包裝是姜撞奶的代言，是對(duì)外宣傳的工具，是姜撞奶美食特色的向外傳遞的有效途徑，代表著姜撞奶的美食形象，蘊(yùn)藏著豐富的人文歷史內(nèi)涵，豐富包裝文化，對(duì)于樹(shù)立姜撞奶美食形象，對(duì)于姜撞奶的食品文化宣傳具有重要意義;多數(shù)食品的包裝設(shè)計(jì)都是利用現(xiàn)成的商品印刷logo，產(chǎn)品缺乏特色和地方特色文化情感，推廣效果及包裝效果一般，對(duì)于地方特色姜撞奶的形象推廣起不到很好的作用;食品美食包裝需要針對(duì)姜撞奶地方特色文化進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的設(shè)計(jì)，包裝性插畫的設(shè)計(jì)應(yīng)用需要專業(yè)的具有藝術(shù)感的美術(shù)基礎(chǔ)，單純的包裝插畫應(yīng)用不符合當(dāng)代年輕人的審美。要想食品包裝既有商業(yè)價(jià)值又有人文情感，離不開(kāi)創(chuàng)新的設(shè)計(jì)和思維。

二、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀

（一）國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀

當(dāng)今社會(huì)消費(fèi)者對(duì)包裝的態(tài)度似乎是矛盾的，這給品牌包裝帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)。例如：盡管人們理解并希望最大限度地減少包裝的浪費(fèi)方面，但他們同時(shí)也希望人文特色與產(chǎn)品的包裝互動(dòng)能夠令人滿意和有收獲。2018年的產(chǎn)品視覺(jué)包裝設(shè)計(jì)幾個(gè)趨勢(shì)：“復(fù)古”美學(xué)、包含手繪作品和文字、新穎的包裝形狀和材料在包裝上使用攝影、“電影海報(bào)”美學(xué)、使用舒緩，傳統(tǒng)的“女性化”配色方案、繼續(xù)長(zhǎng)期的極簡(jiǎn)主義趨勢(shì)，各地食品包裝是當(dāng)今中國(guó)的一大熱點(diǎn)話題，它在宣傳方面并不陌生，各個(gè)地區(qū)部分食品都在大力推動(dòng)食品包裝創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，食品包裝產(chǎn)業(yè)是創(chuàng)意價(jià)值的產(chǎn)品化，每個(gè)包裝設(shè)計(jì)都是一幅廣告牌。中國(guó)食品包裝設(shè)計(jì)目前處于發(fā)展初級(jí)階段，很多地方都舉辦了美食的特色特點(diǎn)設(shè)計(jì)比賽，許多當(dāng)?shù)孛朗澄幕惨跃唧w食品主題設(shè)計(jì)了許多宣傳海報(bào)、食品包裝等，但仍存在明顯的個(gè)性不足，采用現(xiàn)成商品印刷，形象單一，商品無(wú)特色插圖或使用商品本身插圖，無(wú)針對(duì)性，插圖過(guò)于商業(yè)化，不能體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥赜械?、?dú)特的創(chuàng)新包裝設(shè)計(jì)。現(xiàn)在大部分當(dāng)?shù)靥厣朗嘲b對(duì)標(biāo)志LOGO的簡(jiǎn)單粘貼、購(gòu)買商業(yè)性插圖、簡(jiǎn)單的攝影插圖，只體現(xiàn)產(chǎn)品的商業(yè)性而忽視了產(chǎn)品的特有的地方特性，而插畫中的板繪形式根據(jù)地方特色環(huán)境、人物、文化進(jìn)行創(chuàng)意表達(dá)，正好可填補(bǔ)此漏洞。

（二）國(guó)外研究現(xiàn)狀

在 1988 年就英國(guó)首相就早已提出文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)并推動(dòng)其成立源自于個(gè)人的創(chuàng)意、技巧及才華，通過(guò)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的開(kāi)發(fā)和運(yùn)用傳遍世界各大洲，并堅(jiān)信這是一項(xiàng)具有創(chuàng)造財(cái)富和就業(yè)潛力的行業(yè)，從而延伸到了至今。當(dāng)時(shí)引起各大專家的見(jiàn)仁見(jiàn)智的看法，特別引起了一些經(jīng)濟(jì)學(xué)家對(duì)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的極大興趣并進(jìn)行了詳細(xì)調(diào)查與研究。

三、創(chuàng)新應(yīng)用研究?jī)?nèi)容

此項(xiàng)目結(jié)合跨時(shí)代元素、產(chǎn)品包裝概念，應(yīng)用在特色的地方美食包裝上，將地方特色環(huán)境、文化、人文風(fēng)情進(jìn)行藝術(shù)化表現(xiàn)。改變國(guó)內(nèi)大部分食品包裝的單調(diào)性和普遍性，我們將“姜撞奶”包裝設(shè)計(jì)為有針對(duì)性、有內(nèi)涵的原創(chuàng)插圖設(shè)計(jì)應(yīng)用;改變大部分地方美食的純商業(yè)性，使食品包裝在安全的同時(shí)能和用戶產(chǎn)生互動(dòng)和共鳴更有人情味;改變大部分食品包裝的嚴(yán)肅呆板設(shè)計(jì)，將食品包裝設(shè)計(jì)成更生動(dòng)有趣、更時(shí)尚的現(xiàn)代包裝。

（一）項(xiàng)目的基本思路：

1、技術(shù)路線：

包裝設(shè)計(jì)技能學(xué)習(xí)訓(xùn)練——板繪插畫技能學(xué)習(xí)訓(xùn)練——姜撞奶地方特色文化調(diào)研——插圖設(shè)計(jì)繪制——設(shè)計(jì)圖稿應(yīng)用。

（1）繪畫的風(fēng)格確定。包裝插畫，它不僅僅是在銷售產(chǎn)品本身，除了凸出和反映產(chǎn)品的視覺(jué)和內(nèi)容信息外，更是品牌文化與產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)精神和品牌靈魂的形象代表。因此，風(fēng)格的確定顯的尤為重要

（2）美食文化形象的統(tǒng)一。美食文化多種多樣，該如何統(tǒng)一這些美食文化的形象是一大難點(diǎn)，應(yīng)從視覺(jué)形象入手，包括造型、風(fēng)格、包裝、產(chǎn)品廣告等內(nèi)容。

（3）包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意的應(yīng)用表現(xiàn)。創(chuàng)意是包裝設(shè)計(jì)顯示其包裝產(chǎn)品，傳達(dá)其內(nèi)容和文化的重要靈魂。分析包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)意具體可以應(yīng)用在生活中的哪些事物上。

（二）研究重點(diǎn)：此項(xiàng)目主要參考國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀包裝案例，針對(duì)“姜撞奶”品牌包裝設(shè)計(jì)的挖掘、藝術(shù)表現(xiàn)、成品體現(xiàn)方案進(jìn)行研究，希望通過(guò)此次項(xiàng)目，完成一套相對(duì)完善的、現(xiàn)代的、創(chuàng)新的食品包裝產(chǎn)品，將食品包裝品牌形象進(jìn)一步的推廣。

（三）研究難點(diǎn)：中國(guó)食品包裝設(shè)計(jì)目前處于發(fā)展初級(jí)階段，于是大部分的食品包裝顯得過(guò)于規(guī)矩、呆板。在項(xiàng)目設(shè)計(jì)中，對(duì)于人文特色的插畫風(fēng)格的活潑、多變、現(xiàn)代風(fēng)格的認(rèn)可，現(xiàn)代藝術(shù)與受眾多年刻板印象的矛盾沖突，是項(xiàng)目實(shí)施的最大難點(diǎn)。

（四）項(xiàng)目?jī)r(jià)值：

在城市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展下，產(chǎn)品不斷更替與創(chuàng)新，文創(chuàng)產(chǎn)品中將嶺南傳統(tǒng)紋樣與現(xiàn)代時(shí)尚交織在一起，把創(chuàng)意性、新穎性和藝術(shù)氣息傾注到品牌包裝形象中，迎合現(xiàn)代人的審美，讓更多人領(lǐng)略嶺南文化之美，給予大眾精神依托和情感歸宿的親和感。在提升了產(chǎn)品附加值下進(jìn)行推廣銷售，嶺南傳統(tǒng)紋樣應(yīng)用在文創(chuàng)產(chǎn)品中的創(chuàng)新在市場(chǎng)流通中取得優(yōu)異的口碑。

四、結(jié)語(yǔ)

“嶺南美食姜撞奶”插畫作為一種傳統(tǒng)中帶有新型技術(shù)的創(chuàng)新包裝方式，它豐富的傳統(tǒng)地域風(fēng)格與形式正好適用于品種繁多的傳統(tǒng)美食包裝設(shè)計(jì)，讓消費(fèi)者可以輕松、直接接觸到傳統(tǒng)的帶有創(chuàng)新的設(shè)計(jì)風(fēng)格，給忙碌的人們帶來(lái)了精神上和視覺(jué)上的審美盛宴。在充分研究各類國(guó)內(nèi)外包裝插畫及傳統(tǒng)食品包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格特征基礎(chǔ)上，運(yùn)用文獻(xiàn)綜述、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研、實(shí)例分析、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等多種方法，探索適應(yīng)于傳統(tǒng)美食文化的食品包裝設(shè)計(jì)的插畫創(chuàng)新應(yīng)用，體現(xiàn)產(chǎn)品的功能與價(jià)值。

參考文獻(xiàn)：

[1]《插畫在現(xiàn)代產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究》

[2]https：//www.sohu.com/a/226772840_100129542

[3]《插畫在包裝設(shè)計(jì)中的新應(yīng)用》

[4]《中國(guó)當(dāng)代食品包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展方向探究》

（作者單位：廣州工商學(xué)院）