陳堪　魏轉(zhuǎn)薇　楊林

小麥節(jié)水高效栽培技術(shù)在當(dāng)前的小麥種植形勢(shì)下，能夠促進(jìn)小麥綠色高產(chǎn)高效發(fā)展，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與生態(tài)平衡發(fā)展，提高種糧效益。本文章從品種、灌水和農(nóng)藝應(yīng)用等方面介紹了咸陽小麥節(jié)水高效栽培技術(shù)，以期為廣大的研究者提供參考。

一、推廣節(jié)水抗旱品種

小麥節(jié)水抗旱品種的選用，是保持小麥產(chǎn)量穩(wěn)定，確保糧食安全、生態(tài)安全和水資源安全的重要工作措施之一。咸陽旱地種植可選用銅麥6號(hào)、長(zhǎng)旱58、長(zhǎng)航1號(hào)、中麥175、農(nóng)大5181等冬性品種。水地可選用小偃22、西農(nóng)3517、中麥895、登峰169、陜農(nóng)33等冬性或半冬性品種。

二、因地因墑分類灌水

1、造墑水。小麥播種時(shí)的土壤墑情對(duì)于小麥出苗和苗期生長(zhǎng)都十分重要，足墑下種是實(shí)現(xiàn)小麥苗齊、苗全和苗壯的重要措施之一。土壤水分不足，種子發(fā)芽出苗緩慢，造成分蘗晚，或出現(xiàn)分蘗缺位，形成弱苗，土壤過于干旱，就不能正常出苗，易造成出苗參差不齊，甚至不出苗，形成缺苗斷壟，對(duì)后期產(chǎn)量形成造成一定的影響。一般認(rèn)為，小麥最適宜的土壤水分含水量為田間持水量的70-80%。因此，在播種前如果墑情不好，要提前澆水造墑，保證苗全苗壯。

2、越冬水。越冬水不但能防止小麥凍害死苗，還具有踏實(shí)土壤，粉碎坷垃，防止冷風(fēng)吹根，消滅越冬害蟲等作用，是保證小麥安全越冬的一項(xiàng)重要措施。但澆越冬水也要視苗情灌水，對(duì)群體大、長(zhǎng)勢(shì)旺的麥田，冬灌易引起徒長(zhǎng)，造成旺而不壯，成穗率降低，可不灌或緩灌。灌水過早過晚都不利于麥苗生長(zhǎng)，早灌水氣溫偏高，蒸發(fā)旺盛，不能起到蓄水保墑的作用，還會(huì)因水肥充足，引起麥苗徒長(zhǎng)，甚至冬前拔節(jié)，易造成冬季凍害的發(fā)生。冬灌過晚溫度偏低，不利水分下滲，地面易積水形成冰殼，也起不到蓄水保墑的作用，會(huì)使麥苗凍傷。咸陽地區(qū)當(dāng)日平均地溫降至3～5℃時(shí)為冬灌最佳時(shí)期。澆越冬水時(shí)要選擇在晴天上午進(jìn)行，水量不宜過大，以澆水后當(dāng)天全部滲完為宜，切忌大水漫灌。要對(duì)澆水后的麥田及時(shí)劃鋤，以利于保墑增溫，并可破除土壤板結(jié)，彌補(bǔ)裂縫，防止透風(fēng)傷根造成死苗。

3、返青水。冬小麥起身期澆水要看地看苗靈活掌握。凡冬前未交冬水或冬灌偏早，返青后比較干旱的麥田，可適當(dāng)早澆水，但水量不宜過大，更不能大水漫灌，因早澆水的麥田土壤溫度還較低，大水易造成積水歐根，新根發(fā)不出來，發(fā)育推遲，容易形成小老苗，重者有死苗的危險(xiǎn)。

4、拔節(jié)水。小麥拔節(jié)期是決定小麥穗粒數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期，也是需水量較大的時(shí)期。這一時(shí)期要因地因苗制宜，科學(xué)澆好拔節(jié)水。對(duì)前期沒有進(jìn)行春季肥水管理的一、二類麥田，或者早春進(jìn)行過返青期追肥，但追肥量不足的麥田，都應(yīng)在拔節(jié)期及時(shí)澆水。此期灌水還做到因地因苗分類管理，對(duì)于地力水平一般、群體偏弱的麥田，應(yīng)在拔節(jié)初期進(jìn)行灌水，促弱轉(zhuǎn)壯;對(duì)地力水平較高、群體適宜麥田，應(yīng)在拔節(jié)中期澆水;對(duì)地力水平較高、群體偏大旺長(zhǎng)麥田，要堅(jiān)持灌水后移，在拔節(jié)后期（倒二葉露尖）灌水，以控旺促壯。

5、灌漿水。灌漿期是決定千粒重的關(guān)鍵時(shí)期，直接影響著小麥產(chǎn)量的高低，所以，適時(shí)的澆好灌漿水，可以促進(jìn)小麥內(nèi)光合作用產(chǎn)生的淀粉，保證小麥穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。一是看降水量。若小麥灌漿期出現(xiàn)一次降水量達(dá)20毫米以上，可不澆灌漿水，如果降水量很少，可以考慮澆灌漿水。二是看土壤肥力。土壤肥力高可部分補(bǔ)償土壤水分的相對(duì)不足，對(duì)產(chǎn)量影響很小，所以，對(duì)土壤肥力高的地塊可不澆灌漿水，澆灌漿水反而可能會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量的下降。而對(duì)土壤肥力水平一般和保水性差的沙質(zhì)地塊，應(yīng)澆灌漿水。三是看種植品種。對(duì)抗旱節(jié)水性強(qiáng)的品種和優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥品種可以不澆灌漿水，進(jìn)一步提高籽粒品質(zhì)。而對(duì)常規(guī)品種灌漿水仍具有一定增產(chǎn)作用，可以考慮澆灌漿水。四是看生長(zhǎng)勢(shì)。對(duì)群體偏大，追肥量過大，具有倒伏風(fēng)險(xiǎn)的麥田不澆灌漿水，即便對(duì)產(chǎn)量有影響，其幅度也不大，而一旦出現(xiàn)倒伏，產(chǎn)量降低更多，風(fēng)險(xiǎn)更大。五是看前期澆水次數(shù)。對(duì)已澆過返青、拔節(jié)和開花共3水的麥田，切記不要再澆灌漿水。

三、農(nóng)藝造墑節(jié)水

農(nóng)藝節(jié)水是咸陽市渭北旱地小麥栽培管理中的一項(xiàng)重要措施，最大限度地積蓄自然降水，保住土壤水，減少水土流失，實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。一是淺耕滅茬。在麥?zhǔn)蘸罅⒓礈\耕滅茬，利于疏松表土，消滅雜草，防止蒸發(fā)和雨水流失，為深耕創(chuàng)造條件。二是深耕蓄墑。伏天深耕是最大限度接納伏天雨水、恢復(fù)旱地麥田土壤深層水的重要措施。深耕時(shí)間要早而及時(shí)，要在雨季來臨時(shí)的第一次透雨后趁墑適時(shí)進(jìn)行，深度為25-30厘米，有利于深層接納雨水。三是秋耙收墑。立秋以后雨季已過，降雨顯著減少，蒸發(fā)量顯著上升，要掌握在立秋前后淺犁帶耙，遇雨即耙，達(dá)到減少蒸發(fā)保墑的目的。四是播前整地。播前整地是旱地小麥播種前的最后一道保墑措施，包括淺耕和耙耱，一般應(yīng)掌握淺耕細(xì)犁，但在播前較早的情況下，可只耙不犁，達(dá)到土壤細(xì)碎、上虛下實(shí)。五是壓耙鋤保墑。旱地農(nóng)業(yè)蓄水與保墑是密切聯(lián)系的，蓄住天然降水，使其轉(zhuǎn)化為土壤水后，最重要的工作是把水保存在土中，減少蒸發(fā)散失，若忽略，就是造成雨水資源的大量損失。壓、耙、鋤是播種后旱地小麥防旱保墑措施。劃鋤鎮(zhèn)壓可以提墑保水，是小麥一項(xiàng)重要的保水、節(jié)水措施。據(jù)測(cè)定：在小麥播后鎮(zhèn)壓，0～30厘米土壤含水可以提高0.92%～2.25%;冬前和早春鎮(zhèn)壓，可使土壤沉實(shí)，將下層水提上來，鎮(zhèn)壓結(jié)合劃鋤，可將土壤表土毛細(xì)管切斷，防止水分蒸發(fā)，起到明顯的提墑保水作用。切斷土壤表層毛細(xì)管，表層土壤地溫升高2℃～3℃，所以在頂凌期劃鋤保墑效果最佳。在底肥施用不足的時(shí)，冬前或早春土壤“返漿期”借墑追肥，可有效利用耕層土壤水分，借冬季積蓄雨雪調(diào)節(jié)土壤養(yǎng)分運(yùn)輸，從而促進(jìn)小麥根系吸收和早發(fā)。

（作者單位：1.712000陜西省咸陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心站;2.713000陜西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站）