摘 要：本文主要探討珠海非遺民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)路徑和方法。遵循旅游體驗性原則，以非遺古鎮(zhèn)、非遺古街、非遺古島為載體，采用三維結構體系的開發(fā)路徑和方法，設計珠海非遺民俗文化旅游產(chǎn)品，以游、購、娛、食為主體要素，結合各類非遺民俗文化項目內(nèi)涵，設計包括游覽活動體驗、購物、娛樂活動、品食珠海非遺民俗文化特色小吃等在內(nèi)的珠海非遺民俗文化旅游產(chǎn)品。

關鍵詞：珠海非遺民俗文化旅游產(chǎn)品;三維結構體系;非遺古鎮(zhèn);非遺古街;非遺古島

一、珠海非遺民俗文化旅游產(chǎn)品概述

（一）珠海非遺民俗文化

珠海非遺民俗文化，是指列入非遺項目的珠海市民間文化項目，代表性的有五類、42種，其中國家級非遺民俗文化項目4項、廣東省級12項、珠海市級25項。

（二）珠海非遺民俗文化旅游

珠海非遺民俗文化旅游是指旅游者離開長居地，到珠海市域內(nèi)體驗珠海當?shù)孛袼孜幕幕顒?。非遺民俗文化旅游的內(nèi)容主要包括非遺生產(chǎn)民俗文化體驗活動、民俗生活文化體驗活動、民間藝術文化體驗活動、民俗節(jié)日文化體驗活動、民間信仰文化體驗活動等。

（三）珠海非遺民俗文化旅游產(chǎn)品構成

珠海非遺民俗文化旅游產(chǎn)品由六個基本要素構成，游、購、娛、食、住、行，其中游、購、娛、食為開發(fā)的主要項，行、住等產(chǎn)品借助于現(xiàn)有的旅游住宿設施和旅游交通設施裝備。

游，即游覽及其相關體驗活動，主要提供觀覽、參與活動、參加運動、研學、采風服務等旅游活動及服務。購，即旅游購物，主要提供珠海非遺民俗文化內(nèi)涵主題的旅游商品。娛，即娛樂，主要參與珠海非遺民俗文化項目中的舞蹈類、民歌類、體育類等活動。食，即餐飲，品飲珠海非遺民俗文化餐飲品，以現(xiàn)場品飲和旅游購物餐飲小吃成品為兩種形式。

二、珠海非遺民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)路徑及內(nèi)容設計

（一）珠海非遺民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)路徑——三維結構體系開發(fā)

三維結構體系是將珠海非遺民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)工作設計為三維結構體系——品類維 、旅游產(chǎn)品載體維 、旅游產(chǎn)品要素維三個維度，組成三維立體空間結構。在該結構體系中，根據(jù)旅游者兩求 、三感 、四體驗的需求，在非遺民俗文化載體內(nèi)，針對每一類非遺民俗文化，設計游、購、娛、食等四種要素旅游產(chǎn)品，并予以組合。

（二）品類維

珠海非遺民俗文化包括五類，傳統(tǒng)舞蹈類、手工技藝類、民間習俗類、民間音樂類、傳統(tǒng)醫(yī)藥類。

（三）旅游產(chǎn)品要素維

旅游產(chǎn)品要素為包括游、購、娛、食、住、行六要素，對于珠海非遺民俗文化旅游產(chǎn)品，住、行兩個要素產(chǎn)品可以借用現(xiàn)有的旅游住宿、旅游交通服務設施和服務項目，不需要另行定制設計。本維主要涉及游、購、娛、食四個要素產(chǎn)品。

（四）旅游產(chǎn)品載體維

按照珠海非遺民俗文化項目的分布，將珠海非遺民俗文化旅游產(chǎn)品載體設計為珠海非遺古鎮(zhèn)、非遺古島、非遺古街三類。

1.珠海非遺古鎮(zhèn)。

（1）斗門區(qū)乾務鎮(zhèn)?；诖朔沁z項目，建設乾務非遺古鎮(zhèn)，開發(fā)乾務非遺民俗文化旅游產(chǎn)品群。

（2）斗門區(qū)蓮洲鎮(zhèn)?；诖朔沁z項目，建設蓮洲非遺古鎮(zhèn)，開發(fā)蓮洲非遺民俗文化旅游產(chǎn)品群。

（3）斗門區(qū)白蕉鎮(zhèn)?；诖朔沁z項目，建設白蕉非遺古鎮(zhèn)，開發(fā)白蕉客家非遺民俗文化旅游產(chǎn)品群。

（4）金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)?；诖朔沁z項目，建設金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)，開發(fā)金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)非遺民俗文化旅游產(chǎn)品群。

2.珠海非遺古街。

以斗門區(qū)斗門鎮(zhèn)的斗門古街為基礎，融入珠海市現(xiàn)存的國家、廣東省和珠海市三級非遺民俗文化項目的物化載體，開設文創(chuàng)售賣專店、設置演藝專場、開設非遺項目體驗專門場所，將其定位于“珠海非遺古街”，開發(fā)珠海非遺民俗文化旅游體驗產(chǎn)品。

3.珠海非遺古島。

基于大萬山島天后誕慶典（省級）、浸泥鯭（市級）等珠海非遺民俗文化項目，同時將端午祈禱巡游非遺項目移植于大萬山島，在大萬山島建設珠海非遺項目物化載體，開發(fā)相關的非遺項目旅游產(chǎn)品。

三、珠海非遺民俗文化旅游產(chǎn)品的三維結構開發(fā)

（一）珠海非遺古鎮(zhèn)的非遺民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)

本文以珠海市斗門區(qū)乾務非遺古鎮(zhèn)為例，設計其非遺民俗文化旅游產(chǎn)品組合。

（二）珠海非遺古街的民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)

（三）珠海非遺古島的非遺民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)

本文以大萬山島為例，設計大萬山島非遺民俗文化旅游產(chǎn)品。

四、結束語

珠海非遺民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)是系統(tǒng)工程，在實施過程中需要非遺民俗文化機構、旅游企業(yè)、旅游商品生產(chǎn)企業(yè)和政府機構的通力協(xié)作。本文依據(jù)體驗性原則，設計了珠海非遺民俗文化旅游產(chǎn)品開發(fā)的“三維結構”開發(fā)路徑，并設計了珠海非遺古鎮(zhèn)、珠海非遺古街、珠海非遺古島等非遺民俗文化旅游產(chǎn)品的基本框架。

【基金項目：珠海“非遺”民俗文化的產(chǎn)業(yè)化傳承研究（2019YB041），珠海市2019-2020年度哲學社會科學規(guī)劃立項課題?！?/p>

（作者簡介：李金梅，廣東科學技術職業(yè)學院，碩士，副教授。研究方向：體育產(chǎn)業(yè)運營。）

參考文獻：

[1] 汪應洛.系統(tǒng)工程[M]. 北京：機械工業(yè)出版社，2008年8月第四版.

[2] 王蕊.民族傳統(tǒng)體育旅游的發(fā)展路徑解析[J]. 體育成人教育學刊，2018，10.

[3] 張瑾.揚州文化旅游產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)模式研究[J]. 揚州教育學院學報，2017，6.

[4] 張榮天 管 晶.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游開發(fā)模式及可持續(xù)發(fā)展策略研究——以皖南地區(qū)為例[J]. 遺產(chǎn)與保護研究，2017，7.