周麗群

摘 要：基于課程實踐性的特點，高職化學(xué)檢驗技術(shù)課程可以通過精準定位課程對應(yīng)崗位需求，優(yōu)化課程教學(xué)資源，靈活教學(xué)實施過程和教學(xué)評價過程化等措施培養(yǎng)學(xué)生實際檢驗分析和解決實際問題的能力，提高教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：高職;化學(xué)檢驗技術(shù);教學(xué)實踐

化學(xué)檢驗技術(shù)是高職高專環(huán)境、食品、生化制藥等專業(yè)的必備基礎(chǔ)課，課程目的是讓學(xué)生掌握化學(xué)分析和儀器分析的基本知識、原理、操作技能，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決實際問題的能力，為后續(xù)專業(yè)課的學(xué)習(xí)以及畢業(yè)后從事環(huán)境監(jiān)測等分析檢測工作打下扎實的基礎(chǔ)。這就要求該課程教學(xué)在重視基本知識、原理的同時更要高度關(guān)注對學(xué)生職業(yè)崗位能力和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。根據(jù)高職化學(xué)檢驗技術(shù)課程教學(xué)實踐和學(xué)情分析，發(fā)現(xiàn)可以通過以下幾個方面的努力提高高職化學(xué)檢驗技術(shù)課程教學(xué)效果。

一、精準定位課程

（一）確定專業(yè)面向的崗位

專業(yè)崗位定位是課程定位的起點，崗位定位清楚準確是確定課程人才培養(yǎng)目標的關(guān)鍵，使有效分析崗位的工作任務(wù)和職業(yè)能力成為可能。由于不同的專業(yè)面向的崗位不同，同樣是化學(xué)檢驗技術(shù)這一課程，面對不同的授課專業(yè)對象前首先得了解專業(yè)，了解專業(yè)面向的崗位信息，如學(xué)生畢業(yè)后的主要崗位去向、學(xué)生的職業(yè)生涯發(fā)展途徑、本課程學(xué)習(xí)在其職業(yè)生涯發(fā)展中的作用和地位等。專業(yè)崗位定位可以通過匯總教師調(diào)研數(shù)據(jù)、已畢業(yè)學(xué)生的回訪統(tǒng)計和企事業(yè)單位行業(yè)專家提供的數(shù)據(jù)及展望來完成。

（二）分析崗位對應(yīng)的工作任務(wù)

崗位的工作任務(wù)是實現(xiàn)課程學(xué)習(xí)內(nèi)容與專業(yè)崗位能力要求對接的紐帶。由于條件和資源的局限性，崗位的工作任務(wù)無法光靠幾個課程老師來完成，一般應(yīng)通過聘請若干個熟悉本專業(yè)所面向的工作崗位工作任務(wù)的專家參與的方式。工作任務(wù)設(shè)置可以崗位或以典型工作情境為依據(jù)。

（三）明確工作任務(wù)的能力和素養(yǎng)要求

工作任務(wù)的能力要求來自崗位的工作任務(wù)本身需要，所以，工作任務(wù)的能力的確定是基于工作任務(wù)分析后得出的，是和崗位的工作任務(wù)相對應(yīng)的，是具體的，不是抽象的、籠

統(tǒng)的。

二、優(yōu)化、項目化課程教學(xué)資源

化學(xué)檢驗技術(shù)課程教學(xué)資源包括紙質(zhì)教材、電子課件、視頻、相關(guān)案例、實驗場地、設(shè)備、器具、試劑等。其中教材是呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的最重要載體，再加上高職學(xué)生對教材的依賴程度相對較高，教材選用是否得當尤為重要，所以教材開發(fā)是課程教學(xué)資源開發(fā)的重點。傳統(tǒng)教材的內(nèi)容和編排已經(jīng)無法滿足項目化教學(xué)的需要，應(yīng)當開發(fā)能與學(xué)生的學(xué)習(xí)進行互動的活頁教材。教材內(nèi)容應(yīng)體現(xiàn)崗位的工作任務(wù)和能力要求，教材中應(yīng)引入企業(yè)崗位工作真實使用的工單、表格、報告等，使學(xué)生邊學(xué)、邊做、邊用，將學(xué)校課堂實訓(xùn)操作與企業(yè)工作思維和習(xí)慣的培養(yǎng)自然融合?；铐摻滩膽?yīng)根據(jù)工作任務(wù)的能力和素養(yǎng)要求靈活整合教學(xué)內(nèi)容，通過在實踐教學(xué)中創(chuàng)設(shè)多樣化問題情境的方式，引導(dǎo)學(xué)生對問題的思考，這不僅可以將理論知識的學(xué)習(xí)嵌入實踐技能的學(xué)習(xí)中完成，還可以培養(yǎng)學(xué)生的思維能力和解決實際問題的能力。學(xué)習(xí)教材亟待改變，但目前市場上現(xiàn)成的同時又適合專業(yè)要求的活頁式教材幾乎沒有，所以首先應(yīng)該改變課程老師的觀念，改變單純依賴購買現(xiàn)成教材的習(xí)慣，自己動手編寫，并且要求教材用詞必須科學(xué)、規(guī)范、精確，這對開發(fā)課程的教師提出較高的要求。

教材變了，原有的課件、教學(xué)用視頻資料、相關(guān)案例也應(yīng)隨之更新。此外，還應(yīng)改變理論在教室、實訓(xùn)在實驗室的模式，把教學(xué)場地整合為理實一體化教室，室內(nèi)同時配置多媒體設(shè)備、黑板等講授所需要的工具和實訓(xùn)器材，使理論和實踐教學(xué)隨時可以切換或相嵌。同時，實訓(xùn)項目所需的器皿及分析儀器及時更新或至少部分能及時更新。

三、靈活教學(xué)實施過程

（一）小班化、分批教學(xué)

由于課程具有較強的實踐性，為了更好地實施課程教學(xué)，學(xué)?？梢愿鶕?jù)條件組建課程教學(xué)組。根據(jù)檢驗分析方法將課程初步分為化學(xué)檢驗分析模塊和儀器檢驗分析模塊，采用分模塊教學(xué)模式，分別由精通相應(yīng)分析技術(shù)的老師承擔對應(yīng)模塊教學(xué)。在實踐教學(xué)組織形式上，化學(xué)檢驗分析模塊采取每人一套設(shè)備，獨立操作，小組成員互評糾錯的方式;儀器檢驗分析模塊因大型精密分析儀器操作要求較高，實驗環(huán)境要求高、儀器數(shù)量無法滿足一人一套的客觀事實，可采用小班化、分組、分批教學(xué)形式。

（二）項目化、角色扮演法教學(xué)

課程的教學(xué)項目以分析崗位實際需要來選取，根據(jù)需要分解成若干個工作任務(wù)，教師先提出任務(wù)，然后設(shè)疑，學(xué)生思考后再引入必需的相關(guān)知識和技能后讓學(xué)生通過完成任務(wù)來實現(xiàn)教學(xué)目標并思考解決剩余的問題。任務(wù)完成中的過程性評價和結(jié)果評價指標中引入企業(yè)的規(guī)范要求和素質(zhì)考核指標，如團隊協(xié)作精神、溝通能力等。教師根據(jù)評價結(jié)果提出指導(dǎo)建議，學(xué)生根據(jù)建議加以改進直至完成任務(wù)。課前編制好與崗位相適應(yīng)的項目、任務(wù)和標準，盡力創(chuàng)造逼真的工作環(huán)境，要求學(xué)生在完成任務(wù)時以本專業(yè)主要就業(yè)崗位第三方檢測機構(gòu)檢驗員的身份完成相應(yīng)檢測任務(wù)，增強學(xué)生的責任意識和獲得感，從而促使他們主動掌握專業(yè)知識要點及技能，培養(yǎng)良好的職業(yè)素養(yǎng)。

為達此目的，教學(xué)中尤其是實踐教學(xué)環(huán)節(jié)應(yīng)摒棄傳統(tǒng)的教師計劃好一切，學(xué)生依樣畫葫蘆的被動模式，如應(yīng)改變傳統(tǒng)的由實驗指導(dǎo)老師課前準備好所有的實驗器皿和試劑，提供詳細的實驗操作步驟，課上學(xué)生只需對照步驟機械操作的做法，而要求學(xué)生課前自己查閱文獻、資料，設(shè)計合理的實驗方案、步驟并親自動手準備實驗，包括試劑、器皿和儀器的選用、試劑的配制等。其中在引導(dǎo)學(xué)生恰當選用試劑時滲透經(jīng)濟和環(huán)保理念;在器皿洗滌和烘干時培養(yǎng)學(xué)生對不同洗滌、烘干方法的掌握和理解;在試劑的配制中鍛煉和強化學(xué)生的計算能力和動手操作能力。

項目化、角色扮演法教學(xué)中任課教師應(yīng)克服害怕學(xué)生犯錯的心理障礙，在確保學(xué)生安全的前提下，學(xué)生暫時的錯誤或失誤而導(dǎo)致的不理想結(jié)果往往可以促使學(xué)生積極思考并設(shè)法糾錯，而這個過程恰好是難得的主動學(xué)習(xí)的過程。教學(xué)中對于實驗的關(guān)鍵技術(shù)反復(fù)進行強化訓(xùn)練，使學(xué)生畢業(yè)后能很快適應(yīng)相應(yīng)的生產(chǎn)與科研工作崗位。

（三）仿真、演示教學(xué)

對于氣相色譜儀、原子吸收光譜器等大型精密分析儀器，由于其使用和維護成本高，操作要求較高，為了盡量減少不當操作給儀器帶來的損害和對教學(xué)進程的影響，在學(xué)生動手操作之前，教師可以先使用仿真教學(xué)法使學(xué)生對操作技能的要點、規(guī)范性等產(chǎn)生正確的認識，在此基礎(chǔ)上借助圖片、視頻、動畫等教學(xué)輔助資料進行演示，觀看真實儀器規(guī)范操作演示初步掌握操作要點，再加上教師現(xiàn)場操作演示，可以提高學(xué)生操作的正確性和規(guī)范性。

（四）雙師合作教學(xué)

基于化學(xué)檢驗技術(shù)課程具有較強的實踐性，為彌補校內(nèi)教師對企業(yè)分析檢測任務(wù)、標準認識及實際應(yīng)用經(jīng)驗的不足，學(xué)校應(yīng)出臺相關(guān)政策支持聘請相關(guān)企業(yè)一線師傅、專家和學(xué)校專任教師協(xié)同承擔課程教學(xué)任務(wù)，各施所長。雙師合作授課既可以解決企業(yè)師傅、專家因工作而無法全程參與教學(xué)的問題，又可以彌補學(xué)校教師實踐經(jīng)驗欠缺的事實，還使學(xué)校教師有機會及時了解到最新的專業(yè)崗位需求信息和標準資訊，以便及時更新授課內(nèi)容，調(diào)整任務(wù)，使基于學(xué)生能力培養(yǎng)的“教、學(xué)、做”一體化授課方式有效實施，切實保證培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力培養(yǎng)。

（五）線上線下融合教學(xué)

化學(xué)檢驗技術(shù)課程內(nèi)容多，任務(wù)重，課時有限，加之實驗室開放時間的局限性使得線上結(jié)合線下學(xué)習(xí)成為必要，信息技術(shù)的廣泛發(fā)展又使之成為可能。課前教師布置下次課的任務(wù)或問題，學(xué)生通過云班課等平臺，在線觀看視頻、預(yù)習(xí)相關(guān)知識點，課堂上老師或講解知識內(nèi)容或動手演示操作實踐，并適時開展頭腦風(fēng)暴、小組討論、搶答等活動檢驗和鞏固知識點，課后通過線上作業(yè)和檢測加以強化。同時云班課的數(shù)據(jù)統(tǒng)計功能可以讓教師隨時批閱學(xué)生的作業(yè)、查看學(xué)生的各類表現(xiàn)和存在的問題，以便及時采取有效對應(yīng)措施，解決期末一次評價方反饋的滯后性，切實提高教學(xué)效果。

四、過程化教學(xué)評價

傳統(tǒng)的教學(xué)模式是將理論教學(xué)與實踐教學(xué)分開進行考核， 注重理論教學(xué)的考核，并不注重實驗教學(xué)的考核;而化學(xué)檢驗技術(shù)理實一體化的教學(xué)模式在提高教學(xué)質(zhì)量的同時也使理論與實踐并重考核成為可能，在整個教學(xué)過程中，教師可以根據(jù)實際情況靈活穿插或理論或?qū)嵺`或兩者兼而有之的過程考核，如靈活應(yīng)用云班課頭腦風(fēng)暴、搶答、測試、討論等功能，實驗相關(guān)過程視頻上傳討論評價，課后在規(guī)定時限內(nèi)在云班課完成作業(yè)、章節(jié)測試和課后討論等環(huán)節(jié)，使考教自然融合。這一方面可以消除部分學(xué)生平時不學(xué)，考前臨時抱佛腳的消極態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生求真務(wù)實的學(xué)習(xí)習(xí)慣，讓教學(xué)評價不再只是事后評價結(jié)果，還是動態(tài)促進教學(xué)的手段;同時，充分利用線上教學(xué)數(shù)據(jù)對教與學(xué)的過程進行動態(tài)監(jiān)測，教師可以及時掌握教學(xué)和學(xué)習(xí)效果及存在的問題，并作出積極應(yīng)對，教學(xué)相長。

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