隨著全球食物需求以驚人的速度增長,美國印第安納與普渡大學(xué)印第安納波里斯聯(lián)合分校(IUPUI)的研究人員基于對粉虱屬種黃粉蟲基因組的分析,發(fā)現(xiàn)一種以前被忽視的黃粉蟲有望成為蛋白質(zhì)的替代來源。這項研究由美國國家科學(xué)基金會(U.S.National?Science?Foundation)資助,研究成果發(fā)表在學(xué)術(shù)期刊《作為食物和飼料的昆蟲研究》(Journal?of?Insects?as?Food?and?Feed)上。
這項研究使用的新技術(shù)整合了兩種測序方法中的最佳方法,以產(chǎn)生可靠的基因組序列。研究人員對黃粉蟲的基因組進行了測序,研究結(jié)果將有望幫助黃粉蟲的規(guī)?;a(chǎn),從而滿足消費需求。
研究發(fā)現(xiàn),黃粉蟲雖然在歷史上是一種害蟲,但它可以有益于一系列農(nóng)業(yè)應(yīng)用,它不僅可以作為動物蛋白質(zhì)的替代來源,其排泄物還是理想的有機肥料。
研究人員還探索了粉蟲作為蛋白質(zhì)替代來源的多種用途。粉蟲作為一種昆蟲,是許多生物食物來源的一部分,例如,魚喜歡食用粉蟲。作為蛋白質(zhì)的替代來源,粉蟲還可以在動物和寵物食品工業(yè)中發(fā)揮作用,如作為雞的飼料成分,也許有一天也可以為人類食用。為了更好的挖掘和利用這些昆蟲的潛在商業(yè)價值,該課題組下一步將對黃粉蟲的生物過程的控制因素進行研究。