段麗君,劉 沁
(1.湖北工程學院 生命科學技術(shù)學院,湖北 孝感 432000;2.上海朗道國際設(shè)計有限公司,上海 200949)
“兩山理論”即“生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)工業(yè)、生態(tài)旅游等生態(tài)經(jīng)濟的優(yōu)勢,那么綠水青山也就變成了金山銀山。”[1]2015 年,黨中央正式把“堅持綠水青山就是金山銀山”的理念寫進重要文件,成為指導中國加快推進生態(tài)文明建設(shè)、建設(shè)美麗鄉(xiāng)村的指導思想。黨的“十九大”提出“實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”和“美麗鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風文明、治理有效、生活富裕的總要求”[2]。鄉(xiāng)村承載了人類的活動,在漫長的歷史長河中,留下了許多有價值的景觀實體、鄉(xiāng)村文化。在“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)景觀規(guī)劃設(shè)計中,可以借鑒農(nóng)業(yè)多功能性理論,注重鄉(xiāng)土元素的提取,運用鄉(xiāng)村材質(zhì),融合現(xiàn)代設(shè)計,遵循宜居、宜業(yè)、宜游、宜文“四宜”原則[3],延續(xù)鄉(xiāng)村肌理,挖掘潛在的景觀資源,如自然景觀、農(nóng)業(yè)景觀、聚落景觀、文化景觀,通過景觀設(shè)計,形成富有地方特色的鄉(xiāng)村景觀。
農(nóng)業(yè)具有多種功能:農(nóng)業(yè)為人類提供賴以生存的食物,具有生存功能;在農(nóng)耕時代,農(nóng)業(yè)主要為國家提供賦稅,具有財政功能;農(nóng)業(yè)因為作物種植和植被覆蓋,具有生態(tài)功能;農(nóng)業(yè)為居民生活美化庭院,為百姓提供休閑娛樂場所,具有生活休閑功能;農(nóng)業(yè)為人類創(chuàng)造農(nóng)耕文化提供勞動過程,具有文化功能。聯(lián)合國經(jīng)濟合作發(fā)展組織(OECD)1998年提出“農(nóng)業(yè)活動要超越提供食物和纖維這一基本功能,形成一種景觀,為國土保護以及可再生自然資源的可持續(xù)管理、生物多樣化保護等提供有利的環(huán)境”[4],首次提到,農(nóng)業(yè)是一種景觀(landscape)。在此前后,人民對農(nóng)業(yè)多功能性(Multi-Functionality of Agriculture, MFA)進行了深入研究,取得了豐碩的成果,見表1。
表1 各國關(guān)于農(nóng)業(yè)多功能性含義
結(jié)合先行研究,筆者認為,農(nóng)業(yè)多功能性對“美麗鄉(xiāng)村”景觀規(guī)劃具有重要啟示。一是規(guī)劃設(shè)計中要注意提升農(nóng)業(yè)的多功能性。比如,規(guī)劃中引導農(nóng)民改造農(nóng)田基本設(shè)施,開展農(nóng)田功能性景觀建設(shè);改造田間溝渠,起到排澇和消減污染的作用;改造田間籬埂,增加生物多樣性,實現(xiàn)生物防蟲,形成植物季相變化。二是注意開發(fā)鄉(xiāng)村生態(tài)體驗旅游(Ecological Experience Tourism, E2T)產(chǎn)品。通過多功能農(nóng)業(yè)改造,生產(chǎn)出多功能景觀生態(tài)格局及場景,促進旅游者與鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境、生活環(huán)境、產(chǎn)業(yè)環(huán)境及社會環(huán)境的互動,供給旅游者教育體驗、審美體驗、娛樂體驗、逃遁體驗等。三是注重在現(xiàn)有基礎(chǔ)上打造優(yōu)質(zhì)的生態(tài)體驗場。以多功能農(nóng)業(yè)行動者——網(wǎng)絡(luò)為動力塑造的多功能景觀,是生態(tài)體驗旅游活動開展的關(guān)系型載體,具有多功能行動者要素的整合作用,因此,在斑塊——基質(zhì)之間設(shè)計中,要充分考慮基址的生態(tài)環(huán)境、社會風情、產(chǎn)業(yè)活動及休閑服務等要素[5]。
以湖北省孝感市孝南區(qū)三利村為例。孝感市因孝得名,元朝郭居敬編撰的《二十四孝》中,孝感市就有“賣身葬父”的董永、“扇枕溫衾”的黃香和“哭竹生筍”的孟宗三位大孝子。當前,孝感市委市政府挖掘孝文化現(xiàn)代意義,積極倡導小孝持家、中孝敬業(yè)、大孝愛國的當代孝德孝義,建設(shè)“中華孝文化名城”。
孝感市三利村基址位于孝南經(jīng)濟開發(fā)區(qū)鄧楊家灣,平原地貌,地處孝感城區(qū)周邊,基址有城肖線和沈新大道兩條主要交通要道。在當?shù)卣念I(lǐng)導下,三利村遷村并點,新建居民小區(qū);該區(qū)域農(nóng)耕面積遼闊,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)發(fā)達,以油菜、蘿卜、紅苕、青椒、枇杷、草莓、葡萄、藥材等為主,農(nóng)作物季相變化明顯;村內(nèi)建有木材廠、紙品廠、食品廠、絲綿廠、生物化肥廠等。
基址內(nèi)部住宅區(qū)布局緊密,大都為封閉空間,公共活動空間??;農(nóng)作物區(qū)域視線開闊,空間圍合度低;住宅區(qū)與農(nóng)作物生產(chǎn)區(qū)、工業(yè)區(qū)彼此分離且沒有交集,區(qū)域間缺乏空間的滲透和交融。基址外部交通道路以航空路為主,是抵達基址的主要交通要道;基址內(nèi)部道路在房屋建筑中穿插,交通路線沒有明確主次關(guān)系;基址周邊有城肖線和沈新大道兩條縱橫交錯的交通公路?;返缆肪G化植物沒有注意高大喬木、亞喬木、花灌木的空間配置,因養(yǎng)護不夠到位,綠化樹木株小且部分枯萎;基址內(nèi)部有香樟、桂花等常綠樹種,植被多樣性不夠,缺乏有色喬木和花灌木,色彩較單一,季相變化不明顯。
基于農(nóng)業(yè)多功能性理論(MFA),在改造和提升農(nóng)業(yè)多功能性的同時,結(jié)合孝感本土孝文化和農(nóng)耕文明,合理規(guī)劃斑塊、廊道和基質(zhì),按照村落肌理進行更新規(guī)劃,開發(fā)富于地域特色鄉(xiāng)村生態(tài)體驗旅游(E2T)產(chǎn)品,使三利村成為集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)、旅游、農(nóng)副產(chǎn)品、綠色工業(yè)發(fā)展為一體的綜合性生態(tài)鄉(xiāng)村。
三利村景觀改造規(guī)劃設(shè)計以“尋根溯源,返璞歸真”為主題。所謂“根”指的是都市人掛念的淳樸的生活方式,“土地平曠,屋舍儼然”、“阡陌交通,雞犬相聞”,日出而作,日落而息,鑿井而飲,耕田而食;“源”指的是生命,生命的真諦在于感悟自然和大地的饋贈,在于重孝道兒孫繞膝的天倫之樂。所謂,“尋根溯源,返璞歸真”,即是都市人放下工作,放慢腳步,帶著家人,體驗原始的農(nóng)耕文化,感悟“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”的孝文化。
結(jié)合三利村的地形條件及現(xiàn)狀,按照開發(fā)鄉(xiāng)村生態(tài)體驗旅游(E2T)產(chǎn)品的思路,規(guī)劃4個不同的功能分區(qū),即:入口迎賓、田園采風、煙波鄉(xiāng)色、歡樂農(nóng)家(圖1)。共設(shè)有景點16個,分別是溯源廣場、生態(tài)停車場、梅香櫻艷、花海融春、田園風情、油菜花田、草莓園、農(nóng)家樂酒莊、果蔬采摘園、致遠亭、鄉(xiāng)村記憶、清風竹影、三山游園、米酒坊、炊煙裊裊、荷塘月色(圖1)。
圖1 總體平面
3.3.1 入口迎賓區(qū)
入口迎賓區(qū)主要景觀節(jié)點是生態(tài)停車場和溯源廣場。生態(tài)停車場位于入口廣場右側(cè),入口處以石頭和木材為材質(zhì),設(shè)立原生態(tài)景觀燈柱;內(nèi)部停車位以矩形綠地間隔而置,矩形地塊內(nèi)栽植香樟、山茶、球狀紅葉石楠;后方是一條寬約15 m,長約80 m的景觀綠化帶,以慈孝竹作為背景,喬灌草搭配種植,起到增大綠地率、凈化汽車尾氣、為基址隔音降噪的效果;停車場外部是人行道,建設(shè)樹池供游人休憩。
溯源廣場。入口大門采用古典三進式門樓,以石材、木材和青瓦為材料;入口旁邊建一個農(nóng)耕年華展示帶,展出農(nóng)家石磨、推車、鋤頭、簸箕、鐮刀、犁、耙等傳統(tǒng)農(nóng)具;門樓兩邊兩條景觀帶,以麥冬草和蜘蛛抱蛋為地被層,養(yǎng)護好現(xiàn)有的香樟、桂花常綠樹木,加植晚櫻、紫荊、紅楓、臘梅等有色樹種,點綴鳶尾花、六月雪、美人蕉、紅葉石楠等花灌木,豐富入口景觀層次。
3.3.2 田園采風區(qū)
田園采風區(qū)是三里村鄧楊家灣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性景觀聚集地,根據(jù)農(nóng)業(yè)多功能性理論,結(jié)合土地整理項目,通過一級和二級園路,將區(qū)域劃分為不同作物種植板塊。如油菜花田斑塊主要種植油菜、水稻及當?shù)靥厣呐疵椎?,田園風情斑塊主要種植物蔬菜,花海融春斑塊種植枇杷、葡萄、藥材、苗木等,草莓園種植草莓,既可以生產(chǎn),也可以讓游客體驗采摘草莓的樂趣。各個斑塊之間及內(nèi)部,采用石材及現(xiàn)代材料,整理溝渠,做灌溉和減少污染面之用;田間小道以不同的草本植物做景觀隔離,也做生物防蟲和分割色塊之用,形成多樣視覺美感。
3.3.3 煙波鄉(xiāng)色區(qū)
煙波鄉(xiāng)色區(qū)是三里村鄧楊家灣聚落景觀匯集地,規(guī)劃分布炊煙裊裊、清風竹影、三山游園、荷塘月色、米酒坊等景觀節(jié)點。炊煙裊裊斑塊是村民居住地,融入孝文化元素,如孝文化名言,“禮、孝、德、誠、仁”圖畫等,統(tǒng)一遷村并點集中居住民居建筑立面風格,改造和新建孝心小院、“道德講堂”等公用建筑。清風竹影斑塊,以種植竹子和草坪為主,用石頭雕刻新時期“二十四孝”浮雕,用竹子和木材做展示板,開展“孝廉文化”宣傳,契合“一節(jié)復一節(jié),千枝攢萬葉。我自不開花,免撩蜂與蝶?!备邼嵡閼选:商猎律邏K引種孝南當?shù)靥厣购徟?,打造“蓮葉何田田,魚戲蓮葉間”景觀。米酒坊則以田園采風區(qū)域中種植的優(yōu)質(zhì)糯米為材料,展示“孝感米酒”制作的浸泡、瀝水、蒸熟、散粒、發(fā)酵、沖煮等過程。
3.3.4 歡樂農(nóng)家區(qū)
歡樂農(nóng)家區(qū)主要景觀節(jié)點是休閑花架和農(nóng)家樂。休閑花架位于農(nóng)家樂酒莊和果蔬采摘園兩者之間,供往來的游客休憩,花架、花壇、圍欄均為原生木構(gòu)造,內(nèi)部設(shè)有石座,花架上方纏繞葡萄藤和常春藤,一年四季都有余蔭,夏季葡萄倒掛,外部以桂花樹環(huán)繞,在秋收忙碌的季節(jié),桂花香氣彌漫,讓來此休憩的勞作的農(nóng)民和游客感到秋高氣爽,身心愉悅。
農(nóng)家樂酒莊采用古樸的鄉(xiāng)村建筑風格,酒莊大門前立有兩個景觀燈柱,以桂花作為行道樹,行道樹下栽植紅葉石楠、南天竹、鳶尾、月季等花灌木,灌木叢里設(shè)計地燈,入夜時分,地燈與立柱燈光交相輝映,映射生態(tài)鄉(xiāng)村景觀。農(nóng)家樂酒莊里大部分食材取自三利村,游客可以在采摘區(qū)采摘瓜果,在魚塘垂釣,在農(nóng)耕體驗區(qū)磨豆腐、打糍粑、釀米酒,體驗自己動手準備食物的樂趣。
鑒于基址內(nèi)部交通路線略為混亂的現(xiàn)狀,結(jié)合“煙波鄉(xiāng)色”區(qū)景觀,模擬“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”荷葉的外輪廓和脈絡(luò),構(gòu)建基址內(nèi)部的道路系統(tǒng):在基址北部空地新建主出入口,左側(cè)修新建生態(tài)停車場,方便農(nóng)用車和游客私家車停放;左右兩邊共有6個次出入口,一級、二級園路以直線設(shè)計主,既方便當?shù)剞r(nóng)民進出耕作和農(nóng)副產(chǎn)品的運輸,又通過道路和植被劃分功能不同的景觀區(qū)域;蜿蜒盤旋的游步小道銜接各個景觀節(jié)點,引導游客觀賞、體驗。
為豐富景觀層次,在保留和維護原有樹種如香樟、桂花、香蒲、麥冬等的基礎(chǔ)上,引進廣玉蘭、杜英、紅葉李、國槐、垂柳、楓楊、晚櫻、紫荊、紅楓、臘梅等有色樹種,紅葉石楠、小葉女貞、大葉黃楊、山茶等灌木,千屈菜、荷花、慈孝竹、鳶尾、龜背竹等草本植物?;吠獠拷煌ǖ缆芬韵阏梁蛷V玉蘭為主要行道樹,內(nèi)部二級道路以桂花為行道樹,游步道則依靠紅葉石楠和大葉黃楊組合。有色樹種和常綠樹種進行合理搭配,不同的季相呈現(xiàn)不同的景觀,營造四季變換、景觀不同的效果,愉悅心情,豐富當?shù)剞r(nóng)民的休閑生活,且吸引都市游客。
在“美麗鄉(xiāng)村”鄉(xiāng)土景觀規(guī)劃設(shè)計中,一是要落實“綠水青山就是金山銀山”的“兩山理論”,充分調(diào)查、認識和挖掘當?shù)氐泥l(xiāng)村景觀諸如自然景觀、聚落景觀、農(nóng)業(yè)景觀、生產(chǎn)景觀要素,堅持生態(tài)優(yōu)先理念,合理開發(fā)利用。二是要緊緊圍繞鄉(xiāng)土、傳統(tǒng)、生態(tài)、田園等核心要素,規(guī)劃和供給與城市完全不同的鄉(xiāng)村生態(tài)體驗旅游,讓城里人突破舊角色、體驗新場景。三是堅持使用鄉(xiāng)土材料與現(xiàn)代景觀設(shè)計手法相結(jié)合,將自然環(huán)境和文化景觀有機的組織到鄉(xiāng)村景觀營造上,使鄉(xiāng)村景觀空間層次更加分明、肌理更加豐富。