郭玲

農(nóng)業(yè)“大腦” 中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司天津技術(shù)服務(wù)中心的LED大屏上，MAP智慧農(nóng)業(yè)平臺(tái)正在實(shí)時(shí)發(fā)布著農(nóng)事記錄、遙感巡田、生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)、精準(zhǔn)氣象等信息。

初秋的陽(yáng)光下，站在天津市西青區(qū)王穩(wěn)莊鎮(zhèn)的豐收塔上，腳下是一幅風(fēng)吹稻浪的美好畫(huà)面，寫(xiě)有“大美稻香王穩(wěn)莊”字樣的巨幅稻田畫(huà)，在成片的稻田中格外顯眼，不時(shí)飛來(lái)白鷺等鳥(niǎo)兒在稻田間嬉戲。

這片稻田，是王穩(wěn)莊鎮(zhèn)引入中化集團(tuán)打造的現(xiàn)代化示范農(nóng)場(chǎng)，種植著歷史悠久的天津小站稻?！?月底10月初是小站稻收獲的季節(jié)，我們的聯(lián)合收割機(jī)就會(huì)進(jìn)入，全機(jī)械化收割?！敝谢F(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司天津技術(shù)服務(wù)中心工作人員陳瑜告訴《小康》雜志、中國(guó)小康網(wǎng)記者。

2018年，天津市出臺(tái)《天津小站稻產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃方案》，提出從“品種、品質(zhì)、品牌、產(chǎn)業(yè)”4個(gè)方面共同發(fā)力，推動(dòng)小站稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重塑小站稻金字招牌。

有著千年歷史的小站稻復(fù)興的密碼，就“藏”在這片土地上。

智慧平臺(tái)“遙控”：13人管理2萬(wàn)畝稻田

西青區(qū)王穩(wěn)莊鎮(zhèn)歷史上以盛產(chǎn)小站稻馳名，如今，這里的小站稻種植卻和以往有些不同。整地、打漿、上水、施肥、插秧、植保、收割……王穩(wěn)莊鎮(zhèn)的水稻種植已經(jīng)實(shí)現(xiàn)全流程機(jī)械化和數(shù)字化管理。在中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司天津技術(shù)服務(wù)中心的LED大屏上，MAP智慧農(nóng)業(yè)平臺(tái)正在實(shí)時(shí)發(fā)布著農(nóng)事記錄、遙感巡田、生長(zhǎng)監(jiān)測(cè)、精準(zhǔn)氣象等信息，示范農(nóng)場(chǎng)里的水稻生長(zhǎng)情況一目了然。

2018年，王穩(wěn)莊鎮(zhèn)決定集中提升改造2萬(wàn)畝高標(biāo)準(zhǔn)稻田，引入國(guó)內(nèi)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)之一中化集團(tuán)，借助天津小站稻振興的東風(fēng)，發(fā)展小站稻種植。

“目前，我們13個(gè)人管理著2萬(wàn)畝的稻田?！标愯ぶ钢腔坜r(nóng)業(yè)平臺(tái)大屏介紹道，智慧農(nóng)業(yè)成為水稻生產(chǎn)管理的好幫手，不僅大大節(jié)省了人力，提高了效率，還實(shí)現(xiàn)了作物“種肥藥”的全程可追溯無(wú)縫監(jiān)管，保證質(zhì)量。

“王穩(wěn)莊#8，破口”，大屏上顯示著技術(shù)服務(wù)中心農(nóng)藝師任松林的巡田記錄。這是他根據(jù)平臺(tái)反饋的信息進(jìn)行的針對(duì)性巡田，“如果放到以前，農(nóng)藝師一片片地巡田，需要耗費(fèi)大量時(shí)間精力，但是現(xiàn)在，根據(jù)遙感監(jiān)測(cè)的信息，完全實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)巡田，對(duì)癥施策?！?/p>

遙感監(jiān)測(cè)是智慧農(nóng)業(yè)系統(tǒng)最核心的部分。利用遙感技術(shù)對(duì)水稻的長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，農(nóng)藝師可以根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果直接找出出現(xiàn)問(wèn)題的精準(zhǔn)位置，然后再通過(guò)巡田勘察采取防治措施。

當(dāng)然，這只是眾多智慧農(nóng)業(yè)“黑科技”中的一項(xiàng)。示范農(nóng)場(chǎng)中，這樣的“黑科技”還有很多。

任松林介紹，農(nóng)場(chǎng)的水稻今年6月插秧擴(kuò)繁，9月底到10月初即可收割。種植水稻采用無(wú)人插秧機(jī)作業(yè)，無(wú)人插秧機(jī)將一排排秧苗精準(zhǔn)地插入稻田中，每臺(tái)無(wú)人插秧機(jī)每小時(shí)可以完成5畝的插秧作業(yè)。智慧科技的應(yīng)用讓農(nóng)業(yè)種植更省時(shí)省力、高質(zhì)高效，“原本10個(gè)人一天的插秧量，如今一臺(tái)插秧機(jī)2小時(shí)就可以完成?！?/p>

智慧農(nóng)業(yè)圍繞土地可視化，結(jié)合氣象、遙感、土壤墑情等，提供精準(zhǔn)種植方案，包括農(nóng)事管理、作物生長(zhǎng)管理、巡田管理，指導(dǎo)科學(xué)、高效地管理土地，并且可以提供精準(zhǔn)氣象、病蟲(chóng)害預(yù)警、遙感分析、智能灌溉、農(nóng)場(chǎng)管理、病蟲(chóng)害識(shí)別等功能，起到預(yù)警和實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)的作用。

例如精準(zhǔn)氣象。種植季的農(nóng)事環(huán)節(jié)，特別是施肥和配藥環(huán)節(jié)，精準(zhǔn)的天氣預(yù)報(bào)可以幫助農(nóng)藝師高效合理地安排作業(yè)時(shí)間。而智能灌溉則在田間安裝了水位監(jiān)測(cè)設(shè)備，系統(tǒng)可以自動(dòng)根據(jù)水位值灌溉。水稻種植中后期，中心還會(huì)利用衛(wèi)星和無(wú)人機(jī)遙感技術(shù)進(jìn)行產(chǎn)量評(píng)估，形成產(chǎn)量地圖。

“要想莊稼長(zhǎng)得好，營(yíng)養(yǎng)要均衡，缺什么就補(bǔ)什么，作物不但能吃得少，而且還能長(zhǎng)得好?！敝谢r(nóng)業(yè)針對(duì)當(dāng)前農(nóng)藥肥料施用不合理以及對(duì)環(huán)境造成威脅等痛點(diǎn)，在減肥減藥上進(jìn)行創(chuàng)新。利用智慧技術(shù)形成地力分布圖，據(jù)此為土壤量身定制合理的肥藥配方和用量，不但可以節(jié)省成本，還可以保護(hù)土壤。農(nóng)場(chǎng)中的良好生態(tài)環(huán)境也吸引了大批候鳥(niǎo)棲息。

通過(guò)對(duì)水稻種植過(guò)程的全程管理和對(duì)種植數(shù)據(jù)的全程采集和記錄，農(nóng)場(chǎng)最終形成了一份質(zhì)量追溯檔案，并形成一個(gè)二維碼。這個(gè)二維碼可以直接印在產(chǎn)品包裝上，幫助消費(fèi)者了解所購(gòu)買的大米的生長(zhǎng)環(huán)境、種植過(guò)程，讓消費(fèi)者買得放心，吃得放心，最終實(shí)現(xiàn)賣出好價(jià)格的目標(biāo)。

目前，智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)不僅保證了示范農(nóng)場(chǎng)的水稻種植，還在不斷延伸服務(wù)范圍。王穩(wěn)莊鎮(zhèn)不斷引導(dǎo)中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司天津技術(shù)服務(wù)中心由全托管模式逐步向?yàn)檗r(nóng)民提供技術(shù)支持轉(zhuǎn)型，將3700余畝地塊交給本鎮(zhèn)種糧大戶參與規(guī)?；N植，讓小站稻產(chǎn)業(yè)振興紅利惠及更多農(nóng)民。經(jīng)過(guò)實(shí)踐檢驗(yàn)的智慧農(nóng)業(yè)技術(shù)也已向津南、寶坻等其他小站稻種植地推廣。

國(guó)字頭中心孕育小站稻良種

晶瑩甜糯、清香爽口、回味甘醇，老一輩的天津人記憶中都留有小站稻米的味道。作為天津的農(nóng)業(yè)瑰寶、大米珍品，小站稻曾經(jīng)聞名國(guó)內(nèi)外，后因天津水量減少而逐漸衰落。近年來(lái)，伴隨天津水源條件的改善，小站稻種植面積以每年10萬(wàn)畝的速度增長(zhǎng)。

2018年4月12日，習(xí)近平總書(shū)記到海南國(guó)家南繁基地考察，曾關(guān)切地向國(guó)家粳稻工程技術(shù)研究中心主任華澤田詢問(wèn)天津小站稻的情況，同時(shí)鼓勵(lì)廣大農(nóng)業(yè)科技工作者，要勇于創(chuàng)新，為全國(guó)人民從吃飽到吃好作出更大貢獻(xiàn)。

為此，天津市出臺(tái)《天津小站稻產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃方案》，提出以“精品、綠色、品牌”的發(fā)展思路打造高端米業(yè)，構(gòu)建三產(chǎn)融合發(fā)展的小站稻全產(chǎn)業(yè)鏈。

振興津門小站稻，種植之外，良種也是關(guān)鍵。

種植在中化示范農(nóng)場(chǎng)中的稻種，就是以抗性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)、抗倒伏著稱的小站稻優(yōu)質(zhì)品種“天隆優(yōu)619”，它來(lái)自國(guó)家粳稻工程技術(shù)研究中心（天津天隆科技股份有限公司）。

2019年，在引進(jìn)了中化集團(tuán)后，王穩(wěn)莊鎮(zhèn)又與國(guó)家粳稻工程技術(shù)研究中心開(kāi)展戰(zhàn)略合作，建設(shè)水稻育種、繁種基地及科研中心。結(jié)合抗鹽堿、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)等選育目標(biāo)，通過(guò)不間斷的品種篩選試驗(yàn)，選出多個(gè)適宜品種和儲(chǔ)備品種。通過(guò)分子技術(shù)手段應(yīng)用，結(jié)合歷史上優(yōu)異小站稻種質(zhì)資源，建立小站稻種質(zhì)資源庫(kù)。2019年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻種260噸，資源庫(kù)儲(chǔ)存水稻種質(zhì)資源近10萬(wàn)份，通過(guò)從指紋圖譜鑒定、品質(zhì)特性、生育期等方面進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)價(jià)分析，小站稻種質(zhì)資源實(shí)現(xiàn)DNA身份信息化，保障天津小站稻種源可溯、品質(zhì)可控。

國(guó)家粳稻工程技術(shù)研究中心主任、天津天隆科技股份有限公司技術(shù)總監(jiān)華澤田曾表示：“真正要把小站稻產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，離不開(kāi)育種、種植和米業(yè)三環(huán)聯(lián)動(dòng)?！?/p>

作為土生土長(zhǎng)的當(dāng)?shù)厝?，天津天隆科技股份有限公司副總裁于忠亮?jiàn)證了小站稻這幾年在王穩(wěn)莊的發(fā)展成長(zhǎng)。“不是所有稻米都叫小站稻?！睘榱吮ＷC小站稻的出品質(zhì)量，在他的提議下，王穩(wěn)莊開(kāi)始著力打造育種、制種、種植、加工儲(chǔ)藏、品牌營(yíng)銷的閉環(huán)全產(chǎn)業(yè)鏈。對(duì)于小站稻的未來(lái)，于忠亮充滿信心。

“2020年，王穩(wěn)莊鎮(zhèn)種植高產(chǎn)水稻2.6萬(wàn)畝，涵蓋天隆優(yōu)619、津原89、津原U99等品種，預(yù)計(jì)2020年平均畝產(chǎn)可達(dá)1000斤，總產(chǎn)量預(yù)計(jì)1.3萬(wàn)噸?！蓖醴€(wěn)莊鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)高俊成告訴記者。

高俊成表示，王穩(wěn)莊鎮(zhèn)同益海嘉里、盒馬鮮生、中糧等國(guó)際國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)大型品牌糧油企業(yè)達(dá)成深度合作，推出“百年津沽”、“盒馬”小站稻、“隆平”小站稻、“穩(wěn)穩(wěn)噠”小站稻等品牌，打通種植端和消費(fèi)端，提升小站稻在市場(chǎng)上的品牌影響力。而日加工稻谷能力約150噸的稻米加工中心預(yù)計(jì)很快將投入使用。

通過(guò)與中化集團(tuán)、國(guó)家粳稻中心全面合作，規(guī)劃建設(shè)集小站稻育種繁種、現(xiàn)代化種植、體驗(yàn)式景觀展示、水稻主題觀光旅游、產(chǎn)品加工銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈配套項(xiàng)目，如今，西青區(qū)王穩(wěn)莊鎮(zhèn)小站稻全產(chǎn)業(yè)鏈振興已初見(jiàn)成效。