這口鍋樣樣精通

有了這口鍋之后，請叫我神奇小廚娘。

自從疫情期間復工之后，避免有同事出去吃被傳染，我們報社就開始貼心地提供午餐啦。聽說下個月就不能免費蹭飯了，所以師姐又把好久沒用的這口鍋翻出來了，因為真的太好用，今天就“順便”給你們推薦一波。

如果目前你是一個人住，或是和朋友對象一起住，師姐真心推薦你們也買一口這個鍋。是花小錢，但可以大大地提升生活品質(zhì)的東西！它就是日本每家每戶必備——雪平鍋啦。

發(fā)明于 1000 年前的日本平安時代的雪平鍋，因為鍋身有經(jīng)工匠鍛打出的白雪般的圖案，所以稱為“雪平鍋”。導熱快、鍋體輕、不占地的優(yōu)點讓它成為日本幾乎每個家庭都必備的東西。雖然看起來很簡單，但就是現(xiàn)在流行的簡約風啊！擺在桌上，就像個工藝品一樣好看，煮、炒、炸、煎、蒸、涼拌樣樣精通。

為啥師姐要推薦它呢？因為市面上能煮、炒、炸、煎、蒸、涼拌，電磁爐或煤氣灶都可以用的鍋具，應該就只有雪平鍋了。省去了買不粘鍋、平底鍋、炒鍋的錢，只要一個雪平鍋全部都可以做到。

防溢防粘

普通鍋子至少 3 分鐘才能煮沸，雪平鍋只需要1分鐘就能搞定。而且用雪平鍋煮面的時候，不容易溢鍋，因為鍋身是特別的雪花紋理，能夠讓水受熱均勻。比起普通鍋子煮面動不動就溢得到處都是，雪平鍋是很令人放心了。

炒個菜、炸個薯條或者煎個東西都是小意思了。炒個蔬菜、煎雞蛋火腿片也完全不會粘鍋。而且雪平鍋還可以蒸東西，一次剛好蒸兩只大閘蟹，和女朋友一人一只，豈不要太美好了。當然啦涼皮、涼面或者水果沙拉，也可以用雪平鍋來拌。

雪平鍋除了能做的菜路子特別野，可以使用的地方也特別多。煤氣灶上OK，在電磁爐上也可以。喊上三五好友打個火鍋真的很棒??！早上起來也能快速給自己熱個牛奶，沖一杯奶咖，元氣滿滿一整天。而且煮完東西可以直接在鍋子里吃，吃完只用洗一個鍋子，省時省力。吃完不用洗碗，大概是全世界最幸福的事情了吧！

雪平鍋內(nèi)含的刻度，讓人可以準確掌握加水的量。對于很多高階料理者來說，真的非常友好了。而且整個鍋非常輕，裝滿食物的鍋子即使是小姐姐們也可以單手操作。

有好多個尺寸可以選，根據(jù)自己家的人數(shù)或者自己的食量來買哈，師姐建議1～2人買最小號就夠了，3～5口之家買中號或大號哦。