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        老字號發(fā)展不該靠“甩鍋”

        2020-10-09 10:22:26
        文萃報·周五版 2020年36期
        關(guān)鍵詞:王府井直營店加盟店

        消費(fèi)者吐槽包子不好吃、價格還貴,商家竟然報警處理——最近,老字號狗不理包子王府井店因?yàn)閺?qiáng)勢對待消費(fèi)者上了微博熱搜。9月15日凌晨,狗不理集團(tuán)發(fā)布聲明,回應(yīng)稱狗不理王府井店只是一家加盟店,不是直營店,不代表集團(tuán)的態(tài)度,同時解除了與王府井加盟店的合作關(guān)系。網(wǎng)友對這則聲明也不大買賬,有人提醒狗不理集團(tuán)“提升食物品質(zhì)是關(guān)鍵”。

        越是老字號品牌,越應(yīng)該愛惜“羽毛”。如果長期忽視消費(fèi)者滿意度,產(chǎn)品質(zhì)量始終沒有提升,服務(wù)沒有改善,任何老字號都會遭遇發(fā)展危機(jī)。每一家老字號都應(yīng)該認(rèn)識到,只有最好的品質(zhì)、最佳的服務(wù),才能撐起自己的品牌價值,不能只靠過往的輝煌忽悠消費(fèi)者,更不能靠報警或者“甩鍋”。

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