《增強糧食系統(tǒng)的國家自主貢獻》聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署2020年8月31日

（Enhancing NDCs for Food Systems）

食物系統(tǒng)，包括收集與食物生產、加工、分配、制備和消費相關的所有元素和活動占所有溫室氣體排放的37%。但是飲食和食物損失和浪費被廣泛忽視，通過將它們加入國家氣候計劃，決策者可以從食物系統(tǒng)中提高其在緩解和適應方面的自主貢獻，可以提高的幅度達25%。改進生產方法和減少牲畜的甲烷排放，每年可減少14.4億噸的二氧化碳當量的排放，如果轉向更健康、更可持續(xù)的飲食，每年可避免高達80億噸的二氧化碳當量的排放，但目前還沒有國家氣候計劃明確討論更可持續(xù)的飲食。