唐靜 楊祖建

元寶楓屬槭樹(shù)科槭樹(shù)屬落葉喬木，其樹(shù)姿優(yōu)美，葉形秀麗，為優(yōu)良的秋季觀葉樹(shù)種，樹(shù)葉可做茶葉和飼料，籽?？烧ビ?。黃精具有極高的藥用價(jià)值，市場(chǎng)需求量大。在元寶楓林下套種黃精，經(jīng)濟(jì)效益高，值得推廣。

一、選地整地

選擇交通方便、水源充足、陽(yáng)坡中下部的地勢(shì)平坦的緩坡地塊，土壤以深厚肥沃、疏松濕潤(rùn)、腐殖質(zhì)含量高的沙壤土或輕壤土為好。每畝均勻施入腐熟農(nóng)家肥4000公斤，然后用旋耕機(jī)深翻30厘米以上，充分混合肥土，再按2.5米×3.0米的株行距挖規(guī)格為0.5米×0.5米×0.4米的植樹(shù)坑。在植樹(shù)坑中栽植元寶楓后，將行間空地按寬1.2米、長(zhǎng)10～15米做成高10～15厘米的高床，挖好床四周的排水溝，最后整平耙細(xì)床面。

二、科學(xué)種植

1.元寶楓栽植方法

在晚秋10月或早春3月，選擇生長(zhǎng)健壯、苗干通直、充分木質(zhì)化、無(wú)病蟲(chóng)害、高1.5米以上、地徑2厘米以上的兩年生元寶楓苗木栽植。起苗前10天將苗圃澆透水，起苗時(shí)要保證苗木根系完整、無(wú)機(jī)械損傷。起苗后根據(jù)苗木規(guī)格分別捆扎，每捆50株，并掛上標(biāo)簽。在當(dāng)?shù)卦炝?，?yīng)隨起、隨運(yùn)、隨栽;外運(yùn)苗木應(yīng)用保濕材料包裹好根部，并蓋好篷布，嚴(yán)防風(fēng)吹日曬，隨車帶上苗木合格證和植物檢疫證。栽植時(shí)，先往挖好的植樹(shù)坑里回填表土，使苗木栽植后比原土痕略低1～2厘米。按照“三埋兩踩一提苗”的方法栽植苗木，使苗干豎直、根系舒展。栽后及時(shí)澆定根水。4月上中旬檢查，發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及時(shí)補(bǔ)植。

2.黃精栽植方法

栽植好元寶楓后，選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的1～2年生黃精植株挖取根狀莖。晚秋挖取的根狀莖需用濕潤(rùn)細(xì)土或細(xì)沙集中排種于避風(fēng)、濕潤(rùn)、蔭蔽的地塊越冬保存;早春既可選擇晚秋采挖且用濕沙保存的黃精健壯萌芽根莖，也可直接采挖黃精根狀莖，按長(zhǎng)5～7厘米（含2～3節(jié)芽段）切成小段，切口進(jìn)行粘草木灰處理，待切口稍晾干收漿后及時(shí)溝栽。栽時(shí)先在整好的床面上按25～30厘米的行距開(kāi)8～10厘米深的橫溝，將種根芽眼朝上，順壟溝每隔10～12厘米平放一段，再覆蓋5～6厘米厚的細(xì)肥土，同時(shí)踩緊壓實(shí)。栽后3～5天澆一次透水。

三、林間管理

1.適當(dāng)遮陰

黃精耐陰性強(qiáng)，喜陰涼環(huán)境，怕強(qiáng)光照射，適宜在元寶楓林下種植。利用元寶楓枝葉適當(dāng)遮陰，有利于培育黃精。但郁閉度高到一定程度后，林內(nèi)光照條件較差時(shí)，又不利于黃精生長(zhǎng)。因此通過(guò)對(duì)元寶楓枝葉的修剪管理，將元寶楓的郁閉度控制在0.6～0.8，可使黃精生長(zhǎng)最佳。修剪下來(lái)的元寶楓枝葉，可出售鮮葉或干葉，以增加經(jīng)濟(jì)收入。

2.中耕除草

在植株生長(zhǎng)期間，每年對(duì)元寶楓和黃精中耕鋤草2～5次，松土深度3～5厘米。注意要淺鋤，以免傷根，促進(jìn)壯株。夏秋高溫干旱季節(jié)鋤草后，還可用這些草來(lái)覆蓋元寶楓樹(shù)盤，有利于保持土壤濕度。

3.合理追肥

元寶楓幼樹(shù)期，可在4月下旬至8月上旬分2～3次追施速效氮肥（或每株施農(nóng)家肥2～15公斤+餅肥0.2～1.0公斤），再加施少量磷、鉀肥，9—10月株施堆肥5～15公斤+餅肥0.3～1.0公斤，或人糞尿5.0～7.5公斤。黃精則結(jié)合中耕鋤草每年追肥4次，前三次每次每畝施腐熟人畜糞水1000～1500公斤，第四次每畝用腐熟農(nóng)家肥1200～1500公斤+過(guò)磷酸鈣50公斤+餅肥50公斤，混合均勻后溝施，然后覆土蓋肥、澆水。

4.適時(shí)排灌

元寶楓雖抗旱能力較強(qiáng)，但生長(zhǎng)季節(jié)持續(xù)高溫干旱會(huì)導(dǎo)致種子飽滿度下降而降低產(chǎn)量，因此應(yīng)在夏季干旱季節(jié)提早灌水，并在生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)合追肥灌水;元寶楓根系不耐水澇，如出現(xiàn)連續(xù)陰雨天氣，應(yīng)疏通溝渠排水，以免根系因長(zhǎng)期受澇缺氧而死亡。黃精喜濕怕旱，要經(jīng)常保持濕潤(rùn)狀態(tài)，干旱時(shí)要及時(shí)澆水，雨季積水時(shí)要及時(shí)排澇。

5.摘除花朵

黃精的花果期持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，并且一個(gè)莖節(jié)會(huì)腋生多朵傘形花序和果實(shí)，要消耗大量營(yíng)養(yǎng)，影響根莖生長(zhǎng)。因此要在花蕾形成前及時(shí)將花芽摘去，以促使養(yǎng)分集中供應(yīng)根莖部，提高黃精根莖產(chǎn)量。

6.防治病蟲(chóng)

褐斑病、白粉病和翅果大漆斑病為元寶楓的主要病害，這三種病害都是半知菌類真菌侵染所致。褐斑病可每隔7天噴1次70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液防治，白粉病可每隔10天噴1次70%百菌清可濕性粉劑800倍液防治，翅果大漆斑病可每隔7天噴1次敵菌靈50%可濕性粉劑500倍液防治，連續(xù)噴3～4次，可有效控制病情。

葉斑病為黃精最常見(jiàn)的病害，4—5月真菌中的半知菌浸染黃精葉片后，使受害葉片出現(xiàn)邊緣紫紅色、中間褐色的圓形病斑，病斑常向下蔓延，使葉片枯焦。防治方法以預(yù)防為主，入夏時(shí)用1∶1∶100的波爾多液，或65%代森鋅可濕性粉劑500～600倍液，或50%退菌特1000倍液噴灑，每隔5～7天噴1次，連續(xù)噴2～4次。

黃刺蛾是為害元寶楓的主要害蟲(chóng)，蠐螬是為害黃精的常見(jiàn)害蟲(chóng)，幼蟲(chóng)期均可用90%敵百蟲(chóng)800倍液噴殺。

四、采收與加工

春初元寶楓葉芽初萌時(shí)，可掐采1～2片細(xì)嫩芽葉制作毛尖茶，6月從側(cè)芽上采摘細(xì)嫩葉，或8月下旬采摘成熟大葉按照綠茶生產(chǎn)工藝制作元寶楓茶，也可用來(lái)提取黃酮、綠原酸等保健物質(zhì);元寶楓晚秋樹(shù)葉剛脫落時(shí)，選擇晴朗無(wú)風(fēng)天氣，在露水干后用細(xì)竹竿輕輕敲打果枝采收莢果，除去雜質(zhì)，莢果攤晾1～2天后用風(fēng)選機(jī)進(jìn)行風(fēng)選，再用元寶楓翅果專用脫粒機(jī)脫粒，然后用來(lái)加工制取元寶楓籽油、元寶楓栲膠、元寶楓蛋白質(zhì)等產(chǎn)品。

采用根莖繁殖方式栽植的黃精宜于栽后2～3年的晚秋至早春萌芽前采挖。采挖時(shí)將挖取的根莖去掉莖葉，抖凈泥土，削掉須根和爛疤，用清水沖洗干凈，放在蒸籠內(nèi)用大火蒸10～20分鐘至蒸透心后，取出邊曬邊揉至全干，即成黃精商品。其中一級(jí)黃精要求塊大、肥潤(rùn)、色黃、斷面半透明。一般每畝可產(chǎn)黃精干品400～500公斤，高產(chǎn)的可達(dá)600公斤以上。