文│陸泳霖 陳亞楠 劉芊麟（全國畜牧總站、中國飼料工業(yè)協(xié)會信息中心）

一、基本生產(chǎn)情況

截至2020年3月4日，據(jù)已填報飼料企業(yè)數(shù)據(jù)測算，2020年2月，飼料總產(chǎn)量同比增長24.1%，環(huán)比下降2.5%。生豬產(chǎn)能處于低位，在扶持政策和市場行情的帶動下，2月生豬生產(chǎn)全面向好，同時受新冠肺炎疫情影響，養(yǎng)殖場戶出現(xiàn)恐慌性備貨。2020年2月，豬飼料同比下降5.9%，環(huán)比增長1.6%。其中，仔豬飼料同比下降14.0%、環(huán)比增長4.6%，母豬飼料同比增長40.9%、環(huán)比增長0.5%。因豬肉的替代消費，禽類、反芻動物養(yǎng)殖盈利持續(xù)較好，存欄量穩(wěn)步復(fù)蘇回升，同時因2019年2月春節(jié)飼料產(chǎn)量基數(shù)較低，蛋禽飼料、肉禽飼料同比分別增長43.0%、51.4%，反芻飼料同比增長34.7%，見表1～3。

表1 2020年2月飼料產(chǎn)量匯總表

表2 2020年2月不同品種飼料生產(chǎn)情況

表3 2020年2月飼料細分品種飼料生產(chǎn)情況

表4 2020年2月主要飼料原料采購均價

二、飼料原料采購價格情況

2020年2月，受新冠肺炎疫情影響，玉米、豆粕等飼料原料受上游企業(yè)復(fù)工不足、交通運輸困難影響，同時階段性供需偏緊，飼料企業(yè)恐慌性補貨，引發(fā)原料價格整體上漲。玉米價格環(huán)比增長0.4%。豆粕、棉粕、菜粕等粕類產(chǎn)品均價環(huán)比分別增長2.0%、1.4%、0.8%。魚粉價格環(huán)比增長2.6%。賴氨酸、蛋氨酸等添加劑價格小幅上漲，見表4～5、圖1～2。

三、飼料產(chǎn)品價格情況

2020年2月，受飼料原料、物流運輸?shù)瘸杀旧蠞q影響，主要飼料產(chǎn)品價格皆漲。豬、蛋禽、肉禽、水產(chǎn)配合飼料價格環(huán)比分別增長3.0%、0.7%、2.3%、0.7%。豬、蛋禽、肉禽濃縮飼料環(huán)比分別增長0.8%、4.7%、0.5%。豬、蛋禽、肉禽添加劑預(yù)混合飼料環(huán)比分別增長6.0%、7.7%、0.7%，見表6～7、圖3～5。

◎圖1 2016—2020年2月飼料大宗原料月度采購均價走勢圖

◎圖2 2016—2020年2月賴氨酸、蛋氨酸月度采購均價走勢圖

四、飼料和畜牧行業(yè)值得關(guān)注的情況

1.豬飼料。2020年2月，全國批發(fā)市場毛豬均價37.80元/千克，環(huán)比增長4.7%，同比增長209.7%。受非洲豬瘟疫情影響，生豬產(chǎn)能降至歷史低位，豬價高位震蕩，飼料需求低迷，豬飼料同比下降5.9%。在扶持政策和市場行情的帶動下，仔豬、母豬存欄繼續(xù)保持雙增長勢頭；生豬養(yǎng)殖長時間超高盈利，養(yǎng)殖場戶資金較為充足，豬飼料需求復(fù)蘇勢頭不改。2月豬飼料環(huán)比增長1.6%，仔豬飼料、母豬飼料環(huán)比分別增長4.5%、0.5%。

2.蛋禽飼料。2020年2月，全國批發(fā)市場雞蛋均價7.24元/千克，環(huán)比下降18.8%，同比下降10.2%。受新冠肺炎疫情影響，交通受阻嚴重，禽蛋大量積壓，養(yǎng)殖戶補欄計劃延后，出現(xiàn)棄養(yǎng)、拋售等現(xiàn)象；前期蛋禽養(yǎng)殖利潤高企，養(yǎng)殖場戶擴張規(guī)模，新冠肺炎疫情加劇資金鏈緊張；蛋價走低，養(yǎng)殖利潤明顯下降，對后市擔(dān)憂情緒蔓延，蛋禽飼料需求環(huán)比下降6.3%。

◎圖3 2016—2020年2月豬飼料價格走勢圖

◎圖4 2016—2020年2月蛋禽飼料價格走勢圖

表5 2020年2月主要飼料添加劑采購均價

表6 2020年2月配合飼料全國平均價格

表7 2020年2月濃縮飼料和添加劑預(yù)混合飼料全國平均價格

◎圖5 2016—2020年2月肉禽飼料價格走勢圖

3.肉禽飼料。2020年2月，全國批發(fā)市場活雞均價27.67元/千克，環(huán)比增長6.9%，同比增長53.5%。受新冠肺炎疫情的牽制，多地出現(xiàn)毀苗、棄養(yǎng)、拋售等現(xiàn)象，加之養(yǎng)殖利潤下降明顯、肉禽養(yǎng)殖陷入虧損，擔(dān)憂情緒蔓延，飼料需求整體下降。2月肉禽飼料產(chǎn)量環(huán)比下降3.6%。

4.水產(chǎn)飼料。2020年2月，全國批發(fā)市場鯉魚均價12.31元/千克，環(huán)比下降3.7%，同比增長1.6%；草魚均價13.69元/千克，環(huán)比下降5.9%，同比下降0.9%；帶魚均價34.78元/千克，環(huán)比下降7.3%，同比下降11.9%。受新冠肺炎疫情影響，水產(chǎn)品運銷受阻，存塘量環(huán)比增長，水產(chǎn)飼料需求環(huán)比增長12.4%。

5.反芻飼料。2020年2月，全國批發(fā)市場牛肉均價72.53元/千克，環(huán)比增長1.4%，同比增長15.3%；羊肉均價69.09元/千克，環(huán)比增長0.2%，同比增長7.5%。牛羊肉價格持續(xù)走強，養(yǎng)殖存欄不斷復(fù)蘇，反芻飼料同比增長34.7%。2月受新冠肺炎疫情的影響，反芻飼料運輸受阻，養(yǎng)殖場戶使用儲備牧草、苜蓿等大宗原料替代飼料飼喂，反芻飼料環(huán)比下降13.2%。

說明：飼料生產(chǎn)數(shù)據(jù)為截至3月4日前 6005家相同飼料企業(yè)測算的全國產(chǎn)量，未包括寵物飼料產(chǎn)量，最終全國產(chǎn)量以年度公布為準。