摘? 要：改變自紫金陳推理小說《壞小孩》的社會(huì)懸疑題材網(wǎng)劇《隱秘的角落》在這個(gè)夏天引發(fā)了收視狂潮和熱搜。除了緊湊的劇情，完美的細(xì)節(jié)處理，演員全程演技在線，令人毛骨悚然的配樂外，本劇中貫穿始終的大量吃戲也對(duì)劇情的推動(dòng)，角色的刻畫起著至關(guān)重要的作用。本文從吃戲入手，探討了不同食物作為紐帶串起的人物關(guān)系以及食物在恐怖懸疑的情節(jié)外渲染的一抹溫情。

關(guān)鍵詞：食物;紐帶;情緒;溫情

作者簡介：楊蕗瑗（1999-），漢族，湖北武漢人，中國傳媒大學(xué)戲劇影視學(xué)院17級(jí)導(dǎo)演系學(xué)生本科在讀。

[中圖分類號(hào)]：J9? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]：A

[文章編號(hào)]：1002-2139（2020）-26--02

最近熱播的懸疑劇《隱秘的角落》，終于迎來了大結(jié)局。除了極其緊湊的劇情，和極具電影感的拍攝制作之外，最后留下的開放式結(jié)局，也引發(fā)了人無限的推測和解讀。這個(gè)故事講述了沿海小鎮(zhèn)的三個(gè)孩子在爬山時(shí)意外拍攝到一起謀殺，與殺人犯展開了一場近距離勒索交易，而這場撲朔迷離的交易逐漸走向失控。

畢竟一千個(gè)讀者腦中就會(huì)有一千個(gè)哈利波特，我這里不討論這個(gè)開放式結(jié)局所隱藏的到底誰存誰亡。說實(shí)話并不推薦大家晚上看這部劇，除了害怕之外，可能還會(huì)餓。因?yàn)閹缀趺恳患加谐詰颍簳r(shí)不時(shí)削個(gè)蘋果，喝杯牛奶，吞個(gè)橘子，再點(diǎn)一份麥當(dāng)勞。作為一名吃貨，當(dāng)然不能錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會(huì)來看看吃戲在這部劇里都有怎樣的巧思。

一、紐帶

首先，某些特定的食物成了人物之間關(guān)系的紐帶。

1.牛奶

我們就先從喚起童年心理陰影的牛奶開始說起。從劇集的第一集開始，導(dǎo)演就在鋪墊牛奶是這個(gè)家中必不可缺的一樣?xùn)|西，和現(xiàn)實(shí)世界當(dāng)中很多家長一樣，沒辦法親自料理孩子的起居，就會(huì)在電話的另一端囑咐他熱牛奶喝，因?yàn)閷?duì)身體好。

第六集周春紅逼著朱朝陽喝牛奶的那場戲，徹底讓牛奶淪為她控制欲的外化。這時(shí)周春紅的情緒正處于被兒子發(fā)現(xiàn)自己與馬主任的關(guān)系，但又立即與馬主任分手之后復(fù)雜、絕望又疲憊的狀態(tài)。她進(jìn)房門時(shí)，脖子上全是汗珠，但牛奶還是要趁熱喝，電扇還是不能一直對(duì)著吹。

喝牛奶的過程也令人窒息，你不喝我就坐在旁邊等著你喝，牛奶的溫度燙不燙也是我說了算，在短短的一場喝牛奶戲里，周春紅的狀態(tài)從心虛到強(qiáng)勢(shì)地咄咄逼人，又軟下來梨花帶雨，再歇斯底里地幫你擦嘴，硬是把人物情緒繞成了一條盤山公路。不得不說劉琳老師貢獻(xiàn)的這段有點(diǎn)神經(jīng)質(zhì)又極其真實(shí)的表演太到位了，讓觀眾對(duì)這個(gè)角色又畏懼又無法完全憎恨起來。

而更可怕的是，當(dāng)朝陽和父親吃完糖水回到家，明確表明喝不下牛奶的時(shí)候，媽媽淡淡地說了一句：喝不完倒了。朝陽一言不發(fā)地拿起牛奶一口喝完。這種沒有辦法令人拒絕的控制欲已經(jīng)滲透到了骨髓。

因?yàn)樗纳钪匦娜诔柹砩?，她為朝陽付出了一切，理所?yīng)當(dāng)?shù)刈哉J(rèn)為應(yīng)該獲得回報(bào)。而這種強(qiáng)加在孩子身上的緊張情緒其實(shí)也是變相地把朝陽當(dāng)成了她唯一的精神寄托，只要兒子的衣食住行有保障，能夠乖乖長大，其他的一切都不重要?？砷L大一切就真的都能迎刃而解嗎？

2.魚

導(dǎo)演在電影里用另一種食物給出了答案。魚。

周春紅在魚這道菜上對(duì)兒子的步步緊逼，不比牛奶要弱，她不停地向兒子輸出吃魚補(bǔ)腦得多吃的觀念，兒子吃的第一道菜不是魚，就立馬夾一塊催他吃。而從前戲當(dāng)中也大概能推測出來朱朝陽對(duì)魚也是有心理陰影的。到了最后一集的吃魚戲，朱朝陽終于自己夾起魚，經(jīng)歷了那么多，還跟沒事人一樣說自己又拿了第一。這時(shí)媽媽臉上的表情已經(jīng)僵硬了。到這里她可能才慢慢開始意識(shí)到自己一直以來的控制式教育讓他與兒子在精神層面日漸疏離，而兒子心理的變化也逐漸走向不可控。

這種為你好和長大就好的控制欲教育理念或多或少印證了不少現(xiàn)實(shí)中的家庭。很多人從小就被逼著喝牛奶，吃雞蛋，吃早餐。因?yàn)榻】稻捅仨毘?，以至于很多有營養(yǎng)的食物成了餐桌上永遠(yuǎn)的夢(mèng)魘。

同樣的，把年齡當(dāng)作一條分界線，長大以前只用管學(xué)習(xí)，長大后就理所應(yīng)當(dāng)?shù)卣J(rèn)為孩子應(yīng)該什么都懂，這種病態(tài)的斷層式期望值在日后朱朝陽的黑化進(jìn)程中也貢獻(xiàn)了絕非綿薄的力量。

所以比起帶你去爬山更讓人恐懼的還是給你喝熱牛奶逼你吃魚。

其實(shí)導(dǎo)演通過家長對(duì)食物的態(tài)度，也對(duì)劇中不同的教育理念做了一個(gè)細(xì)節(jié)的對(duì)比。作為全劇中最正常的孩子葉馳敏（沒錯(cuò)是最正常的），家里從來不缺零食，而且每次都是葉隊(duì)主動(dòng)拿給她吃。而周春紅則是不讓買有添加劑的面包，不讓喝碳酸飲料。單從這里就可以比對(duì)出朱朝陽被關(guān)注的更多是物質(zhì)上的保障，而葉馳敏有被關(guān)注到心理健康。所以同樣出自單親家庭，葉馳敏就不那么容易走向極端。得不到什么，就越渴望什么，相信從小不被允許吃零食的孩子都懂。

這種小細(xì)節(jié)也被導(dǎo)演在劇中用食物這個(gè)細(xì)節(jié)元素拿捏得很準(zhǔn)。

3.桔子

如果說牛奶和魚是周春紅和兒子之間的人物紐帶，那她的另外一條人物關(guān)系線，就是和馬主任偷偷摸摸的情感線。

這時(shí)桔子該上場了。

桔子原本只是馬主任向這家人示好的信物，可到了馬主任開始拒絕周春紅的那場戲，桔子的這個(gè)顏色（綠），就格外顯眼。你品，你細(xì)品。

周春紅在這里第一次真正意義上接受了馬主任對(duì)她的好，然而這份好已經(jīng)踩在過期線上了。她對(duì)自己的情緒一直是采取自我消化的態(tài)度，把苦澀咽下去，離開。從柔弱的“我走了”到冰冷的“再見，馬主任”，手起刀落，果斷地令人害怕。

4.餛飩

吞咽苦澀的不止她一個(gè)，還有朱朝陽的父親朱永平。作為父親，他始終沒有在對(duì)兩個(gè)孩子的態(tài)度中找到平衡，也正是因?yàn)樗倪@種有所偏頗的區(qū)別對(duì)待，造成的關(guān)于兩個(gè)孩子的苦澀他都得自己咽下去。

先是關(guān)于失去朱晶晶，小吃店老板照例給她打包了三份餛飩，最怕這種生活中的細(xì)節(jié)無時(shí)無刻不在提醒著你有些東西沒了。吃著吃著，失去女兒的那份痛苦，漸漸吞噬整個(gè)心頭。

5.糖水

接下來是關(guān)于朱朝陽。不得不說蒼蠅簡直就是神來之筆。原本爸爸對(duì)于朱朝陽來說，就是那一碗糖水。跟著媽媽的生活是緊繃的，有一些快樂只有在爸爸身邊才能體會(huì)到（臺(tái)詞）。接著錄音筆被朝陽發(fā)現(xiàn)，唯一的一碗糖水里掉落一只蒼蠅，全盤皆濁。從這個(gè)節(jié)點(diǎn)開始，朝陽的黑化就變得很明顯了，這場對(duì)話后面他完全在引導(dǎo)朱永平的思維。糖水是甜的，朱朝陽一口不進(jìn)，朱永平吞下的則是不可明說的情緒。

很多人都覺得蒼蠅這一集在整劇中是點(diǎn)睛之筆，其實(shí)不無原因。媽媽逼兒子喝牛奶在這一集;朱春紅咽桔子在這一集;朱永平吃餛飩在這一集;他和兒子喝糖水還在這一集。這一集里，人物間的關(guān)系慢慢被串聯(lián)起來，也幾乎每一個(gè)重要角色在這一集都迎來了自己的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，確實(shí)是神來之筆。

二、溫情

接下來我們就來說說導(dǎo)演用食物打的那些溫情牌。

1.梨

雖說嚴(yán)良的成長經(jīng)歷波折，但導(dǎo)演還是用梨和牛腩粉，在他的生命中融進(jìn)了暖色調(diào)。

梨是他和爸爸之間最直白的交流方式。爸爸在他年幼時(shí)因鬧事吸毒被關(guān)進(jìn)監(jiān)獄，留他一人在福利院。嚴(yán)良最主要的行動(dòng)，除了幫普普湊錢給欣欣治病之外，就是去見自己的親生父親。而此時(shí)的父親在戒毒過程中精神失常。

嚴(yán)良時(shí)隔多年見到父親，父親先是遞給他梨，又奪回來說是留給兒子的，因?yàn)閮鹤幼類鄢岳?，然后又笑嘻嘻地讓他吃。聽到?yán)良喊爸，慢慢意識(shí)到不對(duì)勁，然后開始恐懼，開始羞愧，躲到樹后面一直說不見不見，這段情緒也轉(zhuǎn)得特別到位。

而嚴(yán)良在劇中的唯一一場哭戲，也是在看到了父親精神失常之后，邊默默流著眼淚，邊一口一口吃梨。需要接受的現(xiàn)實(shí)是苦澀的，但父親對(duì)他沒有停止過的思念和愛卻是甜的。也正是這場哭戲，才讓我們觀眾意識(shí)到，之前一直無所畏懼的他其實(shí)也還只是個(gè)孩子。（演員演技的炸裂都是在吃戲的時(shí)候爆發(fā)的）

2.牛腩粉

同樣，他成長中的溫情還體現(xiàn)在和老陳之間一來一去的牛腩粉。老陳總是用命令的方式讓嚴(yán)良在接受救濟(jì)的同時(shí)保住自尊心，不動(dòng)聲色地去填補(bǔ)他生命中缺席的父愛。如果不是有老陳對(duì)他的保護(hù)和幫助，他很難不走上做壞事這條路。反過來，有了這些正確的指引，他懂得感恩、講義氣這些性格，也悄悄寫進(jìn)了他買給老陳那碗牛腩粉的紙條里。其實(shí)這么看來，雖然生存條件相對(duì)更差，但比黑還是比不過朱朝陽（說的是腹黑）。

3.麥當(dāng)勞

既然說到溫情牌，那就不得不提那場麥當(dāng)勞戲。在此之前，張東升最喜歡的食物，估計(jì)就是蘋果，殺了岳父岳母心情大好，來一顆;被威脅勒索了，來一顆;和孩子們談判不妥，再來一顆。除了那場他自己都尷尬的滿月酒席，張東升就沒和任何其他人一起吃過東西。

而麥當(dāng)勞是童真快樂的代名詞，他被孩子們叫住，一起吃薯?xiàng)l的那幾分鐘是整部劇中他唯二能體會(huì)到的溫情時(shí)刻（另一場是普普為他受傷的手貼創(chuàng)可貼）。

最難以接受的不是持續(xù)不斷的冷漠，而是明明找到溫情和凈土，卻被溫情背叛的落差。溫情于他而言彌足珍貴但轉(zhuǎn)瞬即逝，停留在童話里幾秒鐘的破碎讓他看到的則是更殘酷的現(xiàn)實(shí)。

雖然說全片充滿了令人毛骨悚然，細(xì)思極恐的細(xì)節(jié)，但導(dǎo)演也用一個(gè)表面看起來圓滿的童話式結(jié)局包裹住了隱秘處的陰暗。同樣的，這個(gè)發(fā)生在海濱小鎮(zhèn)炎熱夏日的故事也無處不充斥著特屬夏天的味道，瓶裝冰鎮(zhèn)汽水啦，冰棒啦，龜苓膏啦。除了給影片帶去濃厚的市井氣息之外，大概也想給它穿上了一層糖衣外套。

說到這里，《隱秘的角落》里的美食也被我們品嘗得差不多了，不得不佩服導(dǎo)演設(shè)計(jì)的巧思和演員精湛的演技。用吃來表達(dá)情緒的影視劇還有很多，比如《鬼魅浮生》里M吃派的長鏡頭和朱永平吃餛飩也有異曲同工之處。人的心境不同，處境不同，吃一道菜都能吃出一波三折來。把進(jìn)食當(dāng)做外化人物內(nèi)心的方式而不是撐滿時(shí)間的手段，這就是這部劇里教科書級(jí)的吃戲最值得我們學(xué)習(xí)體會(huì)的地方吧。