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        進(jìn)口肉類食品應(yīng)具備核酸合格證明方可入廠

        2020-09-12 14:28:10
        食品與生活 2020年8期
        關(guān)鍵詞:大黃魚合格證指南

        進(jìn)口肉類食品應(yīng)具備核酸合格證明方可入廠

        國(guó)務(wù)院應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制綜合組日前印發(fā)《肉類加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》。該《指南》明確,要做好禽畜肉類的源頭管控,除了索票索證和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄外,進(jìn)口畜禽肉類食品應(yīng)當(dāng)具備《核酸檢測(cè)合格證明》方可入廠生產(chǎn)。《指南》要求,企業(yè)一旦發(fā)現(xiàn)病例,必須實(shí)施內(nèi)防擴(kuò)散、外防輸出的防控措施,配合有關(guān)部門開展流行病學(xué)調(diào)查、密切接觸者追蹤管理、疫點(diǎn)消毒等工作,并對(duì)該員工作業(yè)的工作場(chǎng)所及其加工的禽肉類進(jìn)行采樣和核酸檢測(cè)。根據(jù)疫情嚴(yán)重程度,暫時(shí)關(guān)閉工作場(chǎng)所,待疫情得到控制后再恢復(fù)生產(chǎn)。

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