黃莉莉

黑龍江省海倫市耕地面積較大，全市農(nóng)作物種植面積465萬畝，其中馬鈴薯種植面積常年在10萬畝左右。海倫市具有種植馬鈴薯得天獨(dú)厚的自然資源優(yōu)勢(shì)，由于馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)豐富，是糧菜兼用的食物，又是優(yōu)質(zhì)飼料，還是食品加工業(yè)及多種工業(yè)的原料，加上它本身適應(yīng)性很強(qiáng)，生育期短和抗災(zāi)能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，所以種植馬鈴薯，無論是在高寒貧困地區(qū)解決脫貧問題，還是在發(fā)達(dá)地區(qū)實(shí)現(xiàn)致富奔小康，都具有非常重要的意義。在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的今天，隨著科學(xué)技術(shù)的提高，交通運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展，加工業(yè)的興起和人們膳食結(jié)構(gòu)的改善，以及農(nóng)民商品意識(shí)的增強(qiáng)，種植馬鈴薯已從過去的為了填飽肚子，轉(zhuǎn)移到了獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益上來。馬鈴薯長(zhǎng)期以來一直是海倫的主栽作物，具有悠久的種植歷史，種植馬鈴薯是海倫市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是廣大農(nóng)民增收致富的重要來源。

一、馬鈴薯復(fù)種花椰菜“一季雙收”優(yōu)勢(shì)

海倫年具有生產(chǎn)馬鈴薯得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，日照、降雨量適宜，空氣中無工業(yè)“三廢”、土壤無重金屬污染，海倫地處世界上僅有的三塊黑土地之一我國(guó)東北松嫩平原寒地黑土核心區(qū)，黑土層厚度平均在70厘米以上，有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)3%-5%，富含鐵、鋰、鍶、鎂，鋅、錳等多種礦物質(zhì)微量元素，海倫土壤天然含硒，生產(chǎn)出的馬鈴薯具有其它地區(qū)無可比擬的品質(zhì)。

海倫市為了適應(yīng)農(nóng)作物種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快鄉(xiāng)村發(fā)展振興，使農(nóng)民脫貧致富本小康，已改以往馬鈴薯的單季種植為一個(gè)季節(jié)種兩茬作物的方式，積極的探索在有限的單位土地面積上，通過種植兩茬作物來實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)出，高效益。我們經(jīng)過多年的研究探索，探索處了馬鈴薯復(fù)種花椰菜的種植技術(shù)模式。這種種植模式主要是采用在有限的土地上兩茬高產(chǎn)高效栽培，因?yàn)轳R鈴薯喜歡冷涼氣候，可以提早覆膜栽培，提早上市，下茬復(fù)種花椰菜，做到一季雙收，達(dá)到提高產(chǎn)量，增加效益的目的。

二、主要栽培技術(shù)措施

1、優(yōu)選品種

春茬馬鈴薯在品種選擇上要注意選用早熟、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)、商品性能好的品種。如早大白（遼寧省本溪市馬鈴薯研究所育成的早熟高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)馬鈴薯新品種，地膜覆蓋60-65天即可上市）、尤金885等。秋茬花椰菜在品種選擇上要注意選擇早熟、耐熱、抗病性強(qiáng)的品種，如豐花、龍牌60等品種。

2、播種育苗

馬鈴薯要采取催芽措施。3月中旬種薯出窖，在大棚內(nèi)平擺一層，催大芽，芽長(zhǎng)5-6厘米;花椰菜提前育苗。6月下旬育苗，要培育壯苗，當(dāng)苗齡25-30天，具5-6片真葉時(shí)大約7月中旬移栽定植。

3、合理施肥

馬鈴薯春早熟栽培，畝施充分腐熟的有機(jī)肥2000公斤以上?；什捎脺y(cè)土配方平衡施肥，根據(jù)土壤化驗(yàn)結(jié)果及馬鈴薯的需肥規(guī)律進(jìn)行施肥，按氮磷鉀5：2：11的比例施肥少施氮肥，多施鉀肥，施硫酸鉀型復(fù)合肥，生產(chǎn)出的馬鈴薯淀粉含量高，品質(zhì)優(yōu)，價(jià)格好。如果做不到測(cè)土配方施肥的建議畝施二銨10公斤作底肥，尿素12公斤，硫酸鉀25公斤，尿素一半作底肥施用，混拌后深施。一半在初花期作追肥使用，硫酸鉀一半作底肥一半在現(xiàn)蕾期作追肥使用。底肥也可用等同氮磷鉀的復(fù)合肥使用。

4、種薯處理

馬鈴薯覆膜播種前要處理種薯，經(jīng)過催大芽種薯切塊時(shí)切刀要消毒處理，以免環(huán)腐病和黑脛病通過切刀傳毒，切到病薯時(shí)應(yīng)用75%酒精反復(fù)擦洗切刀或用沸水加少許鹽浸泡切刀8-10min進(jìn)行消毒。切好的薯塊應(yīng)用草木灰拌種。芽塊最好隨切隨播種，不要堆積時(shí)間太長(zhǎng)，否則堆內(nèi)發(fā)熱，使幼芽傷熱，這種芽塊播種后出苗不旺，細(xì)弱發(fā)黃，易感染病毒病，而且容易爛，影響全苗。

5、馬鈴薯覆膜播種

覆膜播種最適宜播種時(shí)間在4中下旬，起壟后，接溝，人工擺播。播種后覆蓋地膜，地膜要壓嚴(yán)壓實(shí)，以防春季風(fēng)大把地膜掀起，起不到覆膜的作用。出苗后要及時(shí)引苗，播種后要經(jīng)常深入地塊査田，發(fā)現(xiàn)秧苗拱土，要及時(shí)破膜引苗，然后用土壓嚴(yán)，防治高溫烤苗和地膜露風(fēng)滋生雜草。及時(shí)防治病蟲害：初花期畝用72%克露100-150克或75%的百菌清100-150克或霜霉病專用殺菌劑35-40克防治霜霉病;馬鈴薯重點(diǎn)防晚疫病，要依據(jù)植保部門的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)及早預(yù)防和防治，可選用精甲霜錳鋅防治;病毒病選用病毒A防治。

6、秋茬花椰菜定植及管理

在7月20日左右進(jìn)行定植。定植密度3000-3500株，緩苗后中耕一次。苗定植后及時(shí)追一次肥，以后每隔7-10天追肥1次，每次追施尿素6-8公斤，生長(zhǎng)期間應(yīng)經(jīng)常澆水。進(jìn)入花球膨大期，每畝施復(fù)合肥20公斤，尿素15公斤，追肥后澆水。以后每5-7天澆一次，以免干旱引起散花球?；ㄇ蜷L(zhǎng)至直徑9厘米，進(jìn)入結(jié)球后期，每隔2-3天澆一次水，以促進(jìn)花球膨大?；ㄒ藢?duì)硼、銅等微量元素敏感，可結(jié)合防病、蟲噴施磷酸二氫鉀、植物活力素、硼砂等液肥2-3次。及時(shí)防治病蟲害。病毒病選8%寧南霉素水劑或5%海島素水劑噴霧防治;霜霉病用72%的杜邦克露可濕性粉劑或72.2%的普力克水劑噴霧防治;黑腐病、軟腐病用1%中生菌素水劑1000-1200倍液，噴霧防治，蚜蟲可用10%呲蟲啉可濕性粉劑每畝20-40克進(jìn)行噴霧防治;菜青蟲等可用5%的抑太保乳油、阿立卡噴霧防治。

7、采收

馬鈴薯6月下旬-7月中旬采收上市，花椰菜9月中下旬分期采收上市?；ㄒ瞬墒諘r(shí)間要嚴(yán)格掌握好，一般在花球充分長(zhǎng)大，表面圓正，邊緣未散開時(shí)收獲，否則影響外觀，品相不好，價(jià)格不好。掌握每隔2-3天采收1次。

（作者單位：152300黑龍江省海倫市豐山鄉(xiāng)農(nóng)牧技術(shù)綜合服務(wù)中心）