張朋宇 冀文秀 田苒
【摘要】萊州面花是山東萊州當?shù)胤俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn),其歷史傳承悠久,如今科技迅速發(fā)展,而它特殊的傳承方式限制了它自身的發(fā)展。本篇根據(jù)國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀以及如何更好的發(fā)展面花文化進行研究,進行線下調(diào)查和問題分析,找到面花文化在傳承與發(fā)展中存在的問題,并提出解決方案。面花藝術(shù)是萊州地域文化的重要組成部分,發(fā)展和創(chuàng)新顯得尤為重要,要緊握萊州文化實質(zhì),在現(xiàn)有文化基礎(chǔ)之上,更好地適應(yīng)時代發(fā)展需求。
【關(guān)鍵詞】萊州面花;面花藝術(shù);面花發(fā)展;創(chuàng)新研究;
1概述
面花是用面捏制而成的民間藝術(shù)品,在以面食為主的北方廣為流傳,它起源于民間的祭祀活動,用以代替宰殺豬羊等動物的民間習(xí)俗,這不僅給人們帶來了視覺上的審美感受,也帶來了人們對美好生活的向往,是一直流傳至今的民間面食藝術(shù)。在我國歷史河流中早有文字記載,歷時幾千年的傳承和經(jīng)營,可謂是源遠流長,成為中國文化不可或缺的一部分,也是研究民俗文化、雕塑、美術(shù)發(fā)展、歷史不可忽視的重要實物資料。
2現(xiàn)狀及問題分析
隨著國家大力發(fā)掘和弘揚優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,面花這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)也逐漸走入公眾視野,并被越來越多的人所熟知。但在信息化社會快速更迭的今天,傳統(tǒng)手工業(yè)仍不足以面對機械生產(chǎn)的巨大沖擊,一些優(yōu)秀的傳統(tǒng)手工業(yè)也因此屢受重創(chuàng)而步履維艱。至此,當務(wù)之急就是將傳統(tǒng)文化注入新時代的鮮活生命力和創(chuàng)造力,讓優(yōu)秀文化重?zé)ㄉ鷻C。
近年來,隨著面花被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),并通過媒體的宣傳報道,影響力和名氣日益擴大,但在信息化的今天,機械化生產(chǎn)已逐步取代手工制造,包括面花工藝在內(nèi)的傳統(tǒng)民族手工業(yè)文化在傳統(tǒng)市場上的發(fā)展可謂步履維艱:萊州傳統(tǒng)面花的傳承方式幾乎完全依賴于口傳身授,并無系統(tǒng)的學(xué)習(xí)體系,導(dǎo)致“因人而存,人去藝亡”的現(xiàn)象;面花的傳承人多因收入微薄而不得不放棄手藝,致使這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)面臨“青黃不接”的境地;萊州面花的做法技巧不一,無統(tǒng)一標準,且大多數(shù)制作者都依賴于農(nóng)村家庭婦女,效率低下無法實現(xiàn)大規(guī)模量產(chǎn)。但人們又還難以割舍面花的美好與祝愿,可見面花在人們心中仍是占有一定的地位。
3國內(nèi)外發(fā)展動態(tài)
習(xí)近平總書記在黨的十九大報告中指出,要推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展,滿足人民過上美好生活的新期待,必須提供豐富的精神食糧。因此,新時代非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護傳承工作,要深入挖掘中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化蘊含的思想觀念、人文精神,結(jié)合時代要求繼承創(chuàng)新,讓中華文化展現(xiàn)出永久魅力和時代風(fēng)采。
萊州面花是對傳統(tǒng)文化和民俗演化的一種表現(xiàn),也是民間傳統(tǒng)審美觀念的一種物化。人們將對美好幸福生活的期盼與追求體現(xiàn)于面花等技藝之上,表現(xiàn)出人們對歷史文化價值的重視。普通的面團變成藝術(shù)品,這除了與制作者們高超的捏制技術(shù)相關(guān)外,更重要的是融入其中新的時代生命力。題材選用范圍隨著時代的發(fā)展不斷擴大,面花也呈現(xiàn)出與時代精神相統(tǒng)一的發(fā)展趨勢,賦予其現(xiàn)實意義。
4萊州面花的創(chuàng)新研究
4.1豐富品牌內(nèi)涵,塑造產(chǎn)品形象
“要讓品牌在內(nèi)涵豐富化和差異化中得到升值。品牌內(nèi)涵具有提升品牌價值的功能。不僅要注重歷史文化內(nèi)涵的挖掘,更應(yīng)注重品牌內(nèi)涵的發(fā)展?!泵婊ㄊ屈S河流域千百年來獨特的面食塑做藝術(shù)品。把面花的歷史文化性、地域性和情感性巧妙融合在一起,如加入萊州面花中“圣蟲”的傳說故事,寓意糧食滿倉,提升品牌價值內(nèi)涵。因此,萊州面花品牌應(yīng)該建立在適合消費者的消費理念的基礎(chǔ)上,并在產(chǎn)品設(shè)計時考慮到顧客的欲望和偏好。
4.2產(chǎn)品要劃分,市場要細分
產(chǎn)品推廣與銷售的關(guān)鍵是要有清晰明確的劃分和定位,在銷售過程中應(yīng)注重市場細分。從消費行為、需求動機和消費習(xí)慣等多角度劃分。面花的地域性強且工藝復(fù)雜,首先應(yīng)明確面花的市場范圍。萊州面花主要是農(nóng)歷臘月三十、二月二、三月三、七月初七、八月十五、人生禮儀等節(jié)日中使用,有生活美滿、合家幸福的寓意,面花的形狀多樣,所代表的意義也不同。其次,調(diào)研顧客的需求動機,探尋面花市場需求和消費者的消費習(xí)慣為在心理、地理等方面的影響因素。最后,綜合分析,細分市場。
4.3網(wǎng)絡(luò)宣傳推廣,打破地域性銷售
萊州面花市場的擴展?jié)摿ι詈瘢裁媾R困難和挑戰(zhàn)。面花有區(qū)域性限制,但可通過互聯(lián)網(wǎng)平臺進行推廣和普及,同時以電商運營的方式擴大其商業(yè)市場,實現(xiàn)銷售空間延伸化和規(guī)模擴大化的目標,使面花不僅是局限于本地。同時,還可以與政府對接,將對外傳播的萊州面花傳統(tǒng)文化進行現(xiàn)代化的闡釋與解讀,利用網(wǎng)絡(luò)、報刊、廣播等多種形式的大眾傳媒傳播面花文化,進行有關(guān)面花文化的民俗演出,展示面花制作技藝,讓民眾更好的了解萊州面花這一傳統(tǒng)文化。
4.4革新制作方法,拓寬藝術(shù)領(lǐng)域
在面花制作方法上進行改革和創(chuàng)新。在產(chǎn)品創(chuàng)作原材料上開發(fā)專業(yè)用料、配方,更好地延長其存放和觀賞時間。造型手法上結(jié)合藝術(shù)手法表現(xiàn),在保留其傳統(tǒng)制作的基礎(chǔ)上結(jié)合時代特色、流行走向設(shè)計多種面花造型,推出新的品牌形象和營銷方向,實現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代碰撞,既保留傳統(tǒng)手藝的特點也能夠極大提高生產(chǎn)效率。
5結(jié)語
面花作為一個極具特色性的傳統(tǒng)文化產(chǎn)品,在發(fā)展中具有很高的文化價值和歷史意義,隨著現(xiàn)代社會的高速發(fā)展,不僅要保護更需要傳承與創(chuàng)新。利用國家政策對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護與現(xiàn)代化技術(shù),深度探究面花的發(fā)展歷程,傳播中華民族優(yōu)秀民俗文化,豐富其文化內(nèi)涵,為萊州面花藝術(shù)的傳承與發(fā)展采取必要的保護措施,并與互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合進行文化推廣,改革創(chuàng)新,讓面花不僅僅作為一項傳統(tǒng)文化,而是要結(jié)合時代潮流把它打造成藝術(shù)作品,登上世界舞臺。同時也使民眾更加了解面花的制作方法,并傳承發(fā)展面花文化,確保當?shù)厝罕婇L期穩(wěn)定增收、安居樂業(yè)。
參考文獻
[1]張美玉《花饃文化產(chǎn)業(yè)營銷策略初探——以聞喜“衛(wèi)嫂花饃”為例》,[J],《美術(shù)大觀》2014年10期ISSN:1002-2953。
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