張大偉

摘要：本文以桐城市為例，簡(jiǎn)述了桐城市油茶栽培概況，對(duì)桐城市近年來(lái)有關(guān)油茶栽培等情況進(jìn)行了總結(jié)，重點(diǎn)分析了油茶在栽培過(guò)程中存在的主要問(wèn)題，并提出了相應(yīng)的發(fā)展對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：油茶;栽培;發(fā)展現(xiàn)狀;桐城市

油茶（Camellia oleifera Abel）屬山茶科山茶屬，是我國(guó)主要的木本油料樹(shù)種，它主要分布在長(zhǎng)江流域及其以南14個(gè)省，該樹(shù)種3年可讓其開(kāi)花，4年始果，7-8年進(jìn)入盛果期，盛果期長(zhǎng)達(dá)50年以上，因此該樹(shù)種具有良好的栽培價(jià)值，近年來(lái)油茶發(fā)展很快，僅我們桐城市近幾年發(fā)展面積達(dá)6.5萬(wàn)余畝，為使新發(fā)展基地豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，科學(xué)撫育至關(guān)重要，為正確實(shí)施撫育措施，達(dá)到事半功倍，我們必須掌握油茶生長(zhǎng)發(fā)育特性，現(xiàn)就其生長(zhǎng)發(fā)育特性作一簡(jiǎn)述。

一、桐城市油茶發(fā)展現(xiàn)狀

近幾年來(lái)，我市油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展很快，實(shí)現(xiàn)了由零散栽植向集中規(guī)模發(fā)展的轉(zhuǎn)變，不少企業(yè)和大戶規(guī)模種植油茶。截止2019年底，全市近十年種植面積發(fā)展達(dá)到4300 hm2以上。主要分布于我市呂亭鎮(zhèn)、范崗鎮(zhèn)、青草鎮(zhèn)、大關(guān)鎮(zhèn)、孔城鎮(zhèn)、龍眠街道等鎮(zhèn)，2017年以前栽培品種主要是長(zhǎng)林3、4、18、27、40、53、56、166號(hào)號(hào)等，2017年開(kāi)始以長(zhǎng)林4、53、18、40號(hào)為主，現(xiàn)已有部分基地進(jìn)入初果期或盛果期。

二、產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在問(wèn)題

（一）規(guī)劃布局不盡合理

最近幾年，桐城市一些企業(yè)、造林大戶及林農(nóng)栽植油茶發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，出現(xiàn)了栽培區(qū)域零散化，缺少規(guī)?；耘?。同時(shí)，對(duì)立地條件選擇不夠注重，從拋荒水稻田到丘陵山地，甚至是瘠薄較陡的山坡都能見(jiàn)到油茶栽植的身影;再加上幼林撫育管理粗放，不夠精準(zhǔn) 、灌溉配套設(shè)施建設(shè)跟不上，特別是2019年長(zhǎng)時(shí)間高溫干旱部分基地灌溉配套設(shè)施沒(méi)有，有的成林都干旱枯死，再加上栽植后部分地塊管理不到位，生長(zhǎng)不良;甚至有些鎮(zhèn)（街道）出現(xiàn)“有地就栽，有空就植”的現(xiàn)象，埋下了部分不宜栽培的地塊難成高效豐產(chǎn)林的隱患，造成發(fā)展布局缺乏科學(xué)性、合理性、長(zhǎng)遠(yuǎn)性。

（二）良種使用混亂

在發(fā)展油茶的過(guò)程中，政府前期支持力度較大，但造林業(yè)主對(duì)營(yíng)林技術(shù)重視不夠，對(duì)良種種苗來(lái)源把關(guān)不嚴(yán)，業(yè)主在良種使用上比較混亂，品種配置比例不規(guī)范，甚至出現(xiàn)有苗就栽、不考慮多品種配置，形成了造林品種混亂，會(huì)對(duì)油茶的座果率產(chǎn)生影響，降低了產(chǎn)量。

（三）栽培管理不到位

由于對(duì)油茶生長(zhǎng)習(xí)性了解不夠，常以普通造林樹(shù)種技術(shù)使用對(duì)待，栽植后特別是幼林期撫育管理不到位，往往造成新造林地苗木缺水死亡，造林成活率低下。在栽植密度上，各業(yè)主造林密度不一，以3m×2m居多，這個(gè)密度明顯偏大;在多品種配置上沒(méi)引起足夠重視，主栽品種與配栽品種比例配置不盡合理，我市早期栽植的油茶，都己掛果，但有部分基地由于沒(méi)注重品種配置，產(chǎn)量略低，品種的豐產(chǎn)性得不到保障，造成經(jīng)濟(jì)效益低于其它基地。

（四）科技支撐力度不夠

油茶產(chǎn)業(yè)在桐城市發(fā)展時(shí)間較長(zhǎng)，但林業(yè)高端技術(shù)人員缺乏， 諸多技術(shù)上的問(wèn)題隨著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展已顯現(xiàn)出來(lái)，如良種選擇、栽植方法、授粉樹(shù)配置、密度控制、樹(shù)形管理、病蟲(chóng)害防治及撫育管理配套技術(shù)還不十分成熟，難以形成完整的技術(shù)服務(wù)體系。某些造林企業(yè)無(wú)相關(guān)的技術(shù)人員，導(dǎo)致很多林業(yè)新技術(shù)還不能盡快應(yīng)用到基地建設(shè)中。

三、推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策

（一）合理規(guī)劃造林布局

油茶適生的氣候條件：年平均氣溫14～21℃，最高溫40.5℃，極端低溫達(dá)-17℃，年平均降水800～2000mm。桐城市年平均降水量1326.9mm，年平均溫度16℃，極端最高溫39℃，低溫達(dá)-10.5℃，無(wú)霜期246天，氣候非常適宜油茶生長(zhǎng)。桐城市丘陵及平原區(qū)多數(shù)地塊土層深厚，可達(dá)1m以上（如大關(guān)、龍眠、新渡、青草、范崗、金神、嬉子湖、孔城、呂亭、嬉子湖、雙港等鎮(zhèn)），這些地方是發(fā)展油茶的重點(diǎn)區(qū)域。油茶樹(shù)齡較長(zhǎng)，收益期長(zhǎng)達(dá)上百年，合理的規(guī)劃整體布局對(duì)油茶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展影響深遠(yuǎn)。還應(yīng)對(duì)基地的道路、灌溉等設(shè)施布局上進(jìn)行合理規(guī)劃，因地制宜發(fā)展油茶。

（二）加強(qiáng)種苗管理

培育良種壯苗是促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。一方面加強(qiáng)對(duì)審定的、認(rèn)定的油茶的良種管理，進(jìn)一步明確不同品種栽培的最適區(qū)域，引進(jìn)適宜本地種植的品種，加快新品種的推廣。另一方面加快推進(jìn)良種基地建設(shè)，提供優(yōu)質(zhì)可靠的種苗資源，擴(kuò)大良種基地種苗生產(chǎn)規(guī)模，逐步做到定點(diǎn)采穗育苗、定單生產(chǎn)、定向供應(yīng)，增強(qiáng)良種基地和定點(diǎn)生產(chǎn)基地的良種供應(yīng)能力，從源頭上避免隨意調(diào)種育苗的行為。還要加強(qiáng)種苗管理執(zhí)法力度，林業(yè)管理部門要嚴(yán)格種子法執(zhí)法，對(duì)油茶良種繁育及造林苗木加強(qiáng)管理，嚴(yán)格查處假冒偽劣、以次充好的違法行為，確保基地用苗百分之百良種化。

（三）注重高效培育

1.擴(kuò)大種植空間，完善配套栽培技術(shù)

在科學(xué)發(fā)展規(guī)劃的基礎(chǔ)上，一方面利用土地流轉(zhuǎn)，企業(yè)大戶帶動(dòng)示范，擴(kuò)大油茶栽培面積。另一方面，在政策和法規(guī)允許的前提下，加大丘陵崗地區(qū)域的低產(chǎn)林分改造力度，在適地適樹(shù)的基礎(chǔ)上，利用跡地更新擴(kuò)大栽培面積。與此同時(shí)注重油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)培訓(xùn)，加強(qiáng)技術(shù)體系建設(shè)，技術(shù)體系建設(shè)是保障油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的關(guān)鍵所在，在新建基地時(shí)，要高度重視品種配置及比例、合理密度、樹(shù)形整形與修剪、水肥適時(shí)施用、病蟲(chóng)害防治等綜合豐產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用與推廣，確保早結(jié)果、早豐產(chǎn)，已建園加強(qiáng)撫育管理，注重品種配栽適合，提高座果率。

2.注重病蟲(chóng)害防治

油茶病蟲(chóng)害防治堅(jiān)持“預(yù)防為主，科學(xué)防控，綜合治理，促進(jìn)健康”的方針;堅(jiān)持以林業(yè)技術(shù)、生物防治為主方針，綜合協(xié)調(diào)運(yùn)用營(yíng)林、生物、人工、物理和化學(xué)等防治措施，慎用化學(xué)藥劑。油茶病蟲(chóng)害主要是炭疽病、軟腐病和天牛、蠐螬等。加強(qiáng)油茶病蟲(chóng)害防治工作，指導(dǎo)造林企業(yè)、廣大林農(nóng)選用高效低毒、殘留期短、安全，對(duì)環(huán)境污染小，符合《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》GB4285環(huán)保要求的化學(xué)藥劑進(jìn)行有針對(duì)性防治，減少殺傷有益生物。

3.推廣復(fù)合經(jīng)營(yíng)

發(fā)展油茶林下經(jīng)濟(jì)可以更有效地提高林地光能和土地資源的利用效率，最大限度地發(fā)揮林地的生產(chǎn)潛力?？朔筒杞Y(jié)果遲、投資成本較高、回收期較長(zhǎng)的制約瓶頸，根據(jù)油茶生物學(xué)特性開(kāi)展復(fù)合經(jīng)營(yíng)。桐城市目前發(fā)展油茶復(fù)合經(jīng)營(yíng)的模式有油茶+豆科作物、油茶+茶葉、油茶+油用牡丹、油茶+藥用植物（金銀花、連翹）等以及林禽模式，在郁閉度0.7左右的林下，已不適合種植農(nóng)作物，可飼養(yǎng)雞、鴨、鵝等家禽，自然放養(yǎng)、圈養(yǎng)和棚養(yǎng)均可。發(fā)展林下養(yǎng)殖禽類，可充分利用林間閑置空間，放養(yǎng)的家禽能消滅林地表層害蟲(chóng)，糞便可作為林木的天然有機(jī)肥料增加地力，有利于林木的生長(zhǎng)。發(fā)展油茶林下經(jīng)濟(jì)注重以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為前提，以提高林地綜合效益為核心，以促進(jìn)農(nóng)民增收為目的，充分利用林地資源和林蔭空間，突出特色，創(chuàng)新機(jī)制，強(qiáng)化保障，推動(dòng)油茶林下經(jīng)濟(jì)向規(guī)?；⒓s化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

4.加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，構(gòu)建交流平臺(tái)

針對(duì)目前基層普遍缺乏掌握油茶等木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)人才的現(xiàn)狀，要加大對(duì)油茶的種植、撫育管理、整形修剪、病蟲(chóng)害防治、復(fù)合經(jīng)營(yíng)等栽培技術(shù)的培訓(xùn)力度，使其都能較熟練地掌握其豐產(chǎn)栽培技術(shù)。與此同時(shí)企業(yè)間成立相關(guān)的產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，和高等農(nóng)林院校、科研單位等建立產(chǎn)學(xué)研協(xié)作聯(lián)盟，通過(guò)相關(guān)的協(xié)會(huì)平臺(tái)，組建專家團(tuán)隊(duì)，擴(kuò)大信息交流，推廣實(shí)用新技術(shù)。掌握了解技術(shù)動(dòng)態(tài)，提高油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技水平。