秦睿玲 徐占云 李繼連 李忠浩 靳書剛 王麗 李春紅 梁俊榮

摘要根據(jù)國家對(duì)高等院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的要求，緊密結(jié)合動(dòng)物形態(tài)學(xué)的課程特點(diǎn)，以突出學(xué)生的主體地位為核心，從教學(xué)理念更新、課程內(nèi)容及結(jié)構(gòu)的優(yōu)化、教學(xué)模式的創(chuàng)新、多方位全過程的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)考核以及校企合作等方面進(jìn)行了改革與實(shí)踐，提高了學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過程中的自主學(xué)習(xí)能力，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)業(yè)精神，創(chuàng)建了在課程教學(xué)過程中雙創(chuàng)人才培養(yǎng)模式。

關(guān)鍵詞課程教學(xué);雙創(chuàng)人才;培養(yǎng);改革與實(shí)踐

中圖分類號(hào)S-01文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A?文章編號(hào)0517-6611（2020）15-0264-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.15.074

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Reform and Practice of the Training of Talents for Entrepreneurship and Innovation in Course Teaching—Taking the Course of Animal Morphology as an Example

QIN Ruiling， XU Zhanyun， LI Jilian et al

（School of Animal Science and Technology，Hebei Northern University，Zhangjiakou，Hebei 075131）

AbstractAccording to the national demand for innovation and entrepreneurship talents in institutions of higher learning， closely combined with the course characteristics of animal morphology， taking highlighting the main body status of students as the core， the reform and practice were conducted from the teaching idea renewal， course content and structures optimization， the innovation of the teaching mode， multidimensional whole process of academic evaluation and the schoolenterprise cooperation aspects. The students ability of autonomic learning in the learning process were improved and the students innovation consciousness and entrepreneurial were stimulated. ?The innovationentrepreneurship personnel training mode were created in the process of teaching.

Key wordsCourse teaching;Innovative and entrepreneurial talent;Cultivation;Reform and practice

基金項(xiàng)目河北省高等教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐項(xiàng)目（2018GJJG314）。

作者簡介秦睿玲（1969—），女，河北蔚縣人，副教授，碩士，從事畜牧獸醫(yī)基礎(chǔ)課程的教學(xué)與研究工作。

收稿日期2020-01-01;修回日期2020-02-17

近些年在社會(huì)發(fā)展新需求的驅(qū)動(dòng)和國家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)新政策的推動(dòng)下，高校掀起了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革高潮，建立了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)基地[1]、舉辦創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽[2]、提供創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)[3-4]等。但是，高?！半p創(chuàng)”教育應(yīng)該不僅僅局限于為創(chuàng)業(yè)者提供平臺(tái)幫扶支持，更應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。尤其是在學(xué)生必須首先直接接受最基本知識(shí)的課程教學(xué)中，如何培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)新能力以及如何將“雙創(chuàng)”教育融入到課程尤其是專業(yè)基礎(chǔ)課程教學(xué)中的每一個(gè)環(huán)節(jié)中是必須應(yīng)該考慮的問題。

在畜牧獸醫(yī)各專業(yè)的課程設(shè)置中，研究動(dòng)物機(jī)體形態(tài)結(jié)構(gòu)的學(xué)科統(tǒng)稱為形態(tài)學(xué)，包括解剖學(xué)、組織學(xué)與胚胎學(xué)、動(dòng)物學(xué)等學(xué)科，是專業(yè)基礎(chǔ)課程中的主要組成部分，是基礎(chǔ)課與專業(yè)課間的橋梁和紐帶，也是學(xué)生首先接觸的與專業(yè)密切相關(guān)的基礎(chǔ)課程，在整個(gè)大學(xué)教育中具有舉足輕重的作用，在培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力和實(shí)踐動(dòng)手能力、提高學(xué)生的綜合素質(zhì)等方面具有重要作用。如何將專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和實(shí)踐應(yīng)用緊密結(jié)合起來，加強(qiáng)其在培養(yǎng)動(dòng)物醫(yī)學(xué)、動(dòng)物科學(xué)專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)中的作用，是目前亟待研究和解決的課題。

筆者經(jīng)過多年的課程建設(shè)與實(shí)踐，探索了在動(dòng)物形態(tài)學(xué)課程教學(xué)過程中，如何根據(jù)國家對(duì)本科院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)的要求，結(jié)合動(dòng)物形態(tài)學(xué)的課程特點(diǎn)，以充分突出學(xué)生的主體地位為核心，從教學(xué)理念、課程結(jié)構(gòu)、教學(xué)模式、考核評(píng)價(jià)模式以及校企聯(lián)合等方面進(jìn)行了改革與實(shí)踐，將提高學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識(shí)貫穿教學(xué)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)，提高了學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過程中的自主學(xué)習(xí)能力，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)，創(chuàng)建了在動(dòng)物形態(tài)學(xué)課程教學(xué)過程中雙創(chuàng)人才培養(yǎng)的模式。

1更新教學(xué)理念，精準(zhǔn)定位動(dòng)物形態(tài)學(xué)課程目標(biāo)

教學(xué)理念是課程教學(xué)的靈魂，雙創(chuàng)人才培養(yǎng)的創(chuàng)新之路只有從教學(xué)理念創(chuàng)新開始，才能使培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的觀念貫穿整個(gè)教育教學(xué)活動(dòng)過程中?；陔p創(chuàng)人才培養(yǎng)的目標(biāo)，緊緊圍繞以學(xué)生為本，促進(jìn)大學(xué)生全面發(fā)展和個(gè)性發(fā)展相結(jié)合的宗旨，著力樹立現(xiàn)代教育教學(xué)思想，確立了“立德樹人，體現(xiàn)以學(xué)生發(fā)展為中心，致力于開啟學(xué)生內(nèi)在潛力和學(xué)習(xí)動(dòng)力，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識(shí)”的教學(xué)理念。努力改變傳統(tǒng)的由教師主導(dǎo)的單純以教為中心的學(xué)術(shù)性教育，向以尊重學(xué)生個(gè)性滿足學(xué)生發(fā)展需要為基本策略，讓學(xué)生積極參與教學(xué)過程的真正以學(xué)為中心的現(xiàn)代教育理念轉(zhuǎn)變，將提高學(xué)生的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識(shí)貫穿教學(xué)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)，提高學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過程中的自主學(xué)習(xí)能力，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。

課程目標(biāo)是雙創(chuàng)人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)。根據(jù)學(xué)校培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的目標(biāo)定位和畜牧獸醫(yī)類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格要求，在分析動(dòng)物解剖學(xué)、動(dòng)物組織胚胎學(xué)等各門形態(tài)學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課程在各專業(yè)培養(yǎng)方案中的地位與作用的基礎(chǔ)上，按照“面向畜牧獸醫(yī)行業(yè)、體現(xiàn)理論知識(shí)應(yīng)用、突出實(shí)踐能力訓(xùn)練、促進(jìn)創(chuàng)新型復(fù)合人才培養(yǎng)”的原則，確立了形態(tài)學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課程的教學(xué)目標(biāo)：通過各門形態(tài)學(xué)課程的學(xué)習(xí)，為學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課程以及學(xué)生的個(gè)性發(fā)展打下良好的基礎(chǔ);通過課程教學(xué)使學(xué)生系統(tǒng)掌握正常動(dòng)物的大體解剖結(jié)構(gòu)和微細(xì)結(jié)構(gòu)，能應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解釋和解決生產(chǎn)實(shí)踐中的有關(guān)現(xiàn)象和問題;掌握各種相關(guān)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的基本方法與技能，提高觀察能力、數(shù)據(jù)分析能力和解決問題能力，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神、創(chuàng)新精神、團(tuán)隊(duì)精神和敬業(yè)精神。樹立了“基于學(xué)科，面向應(yīng)用”“以學(xué)生為中心、以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)為主線”的形態(tài)學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)課程目標(biāo)，注重創(chuàng)新認(rèn)知和職業(yè)生涯與發(fā)展規(guī)劃教育。課程目標(biāo)符合學(xué)校辦學(xué)定位和人才培養(yǎng)目標(biāo)，注重知識(shí)、能力和素質(zhì)培養(yǎng)。

2整合優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容及課程結(jié)構(gòu)，突出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)

2.1教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化

動(dòng)物形態(tài)學(xué)各門課程的教學(xué)內(nèi)容是以講述動(dòng)物體的形態(tài)結(jié)構(gòu)為主，學(xué)起來比較枯燥，且難以記憶，而且動(dòng)物形態(tài)學(xué)的各門課程是畜牧獸醫(yī)學(xué)生入學(xué)后開設(shè)的第一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的重要性及目的性認(rèn)識(shí)欠缺，所以在課程內(nèi)容上進(jìn)行了優(yōu)化改革。首先，鑒于動(dòng)物解剖學(xué)、動(dòng)物組織胚胎學(xué)等課程與后續(xù)相關(guān)各門專業(yè)課程的密切關(guān)系，在教學(xué)過程中巧妙、適當(dāng)?shù)丶尤肱c后續(xù)課程相關(guān)的內(nèi)容，比如在講授牛瓣胃的形態(tài)和位置時(shí)，會(huì)加入臨床上對(duì)“百葉干”（瓣胃遲緩）治療的操作知識(shí)，需要對(duì)瓣胃進(jìn)行體表定位，同時(shí)又涉及骨學(xué)中牛的肋骨數(shù)目，這樣就使得學(xué)生對(duì)所講授知識(shí)產(chǎn)生了極大的興趣，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性;其次，為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展以及養(yǎng)殖業(yè)的多元化發(fā)展的需求，對(duì)課程的授課內(nèi)容進(jìn)行了適當(dāng)調(diào)整，刪減了馬屬動(dòng)物的相關(guān)內(nèi)容，適當(dāng)增加了禽、兔的理論和實(shí)踐教學(xué)課時(shí)，并增加了部分寵物（如犬、貓等）的解剖特點(diǎn)，培養(yǎng)了學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際、學(xué)以致用的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識(shí)。

2.2調(diào)整課程結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)在雙創(chuàng)人才培養(yǎng)中的作用

實(shí)踐教學(xué)是理論聯(lián)系實(shí)際的重要橋梁[5]，是體現(xiàn)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力、自主學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神以及在實(shí)踐過程中發(fā)現(xiàn)問題、獨(dú)立解決問題，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的重要環(huán)節(jié)。在以雙創(chuàng)人才培養(yǎng)的目標(biāo)下，課程結(jié)構(gòu)的調(diào)整方案以“滿足課程基本要求+創(chuàng)新性培養(yǎng)”為基本框架，按照基礎(chǔ)實(shí)踐、單獨(dú)設(shè)課專業(yè)實(shí)踐和綜合實(shí)訓(xùn)實(shí)踐3個(gè)層次，科學(xué)設(shè)置各自獨(dú)立又相互遞進(jìn)的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)及其運(yùn)行體系，規(guī)范、有序地安排各實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的有效運(yùn)行?；A(chǔ)實(shí)踐包括動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)植物檢疫等專業(yè)開設(shè)的與課程教學(xué)同步進(jìn)行的滿足課程基本要求的，也是必須掌握的最基本的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，通過基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)使學(xué)生掌握各門課程教學(xué)目標(biāo)中要求掌握的基本實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，提高學(xué)生的基本操作技能及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察、結(jié)果記錄和分析的能力;對(duì)于動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)和動(dòng)物藥學(xué)專業(yè)，單獨(dú)設(shè)立了動(dòng)物解剖學(xué)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物組織胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)、動(dòng)物解剖學(xué)和組織胚胎學(xué)實(shí)驗(yàn)，增加了實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容，增大了專業(yè)基礎(chǔ)課理論與實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的比例，使之具有完整的教學(xué)大綱、教材和獨(dú)立的學(xué)分。綜合實(shí)訓(xùn)實(shí)踐是在學(xué)期最后完成所有理論教學(xué)和基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，對(duì)所學(xué)課程相互關(guān)聯(lián)的多個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目融合起來，組成綜合性設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，教師只給出實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目及要求，而實(shí)驗(yàn)過程的設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)的具體操作過程等所有實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)均由各個(gè)實(shí)驗(yàn)小組獨(dú)立完成，教師只起到組織者和關(guān)鍵時(shí)候提示的作用。在綜合實(shí)訓(xùn)實(shí)踐中培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手的能力，學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和專業(yè)基礎(chǔ)技能得到了提升，極大地激發(fā)了學(xué)生的求知欲和創(chuàng)造力，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生資料收集、方案設(shè)計(jì)、獨(dú)立思考、分析問題、解決問題及創(chuàng)新能力均起到了明顯的推動(dòng)作用。

3以學(xué)生為本，以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為核心的多元化教學(xué)形式創(chuàng)新與實(shí)踐

課堂教學(xué)是學(xué)生獲取知識(shí)的主戰(zhàn)場(chǎng)，教學(xué)形式是教學(xué)活動(dòng)的主要體現(xiàn)手段，也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)意識(shí)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。若要培養(yǎng)學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過程中的雙創(chuàng)能力，必須將“課堂主角”讓給學(xué)生，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的意識(shí)和能力，在探索問題、解決問題的自主學(xué)習(xí)過程中才有可能激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)以及解決實(shí)際問題的創(chuàng)新能力。為此開展了以學(xué)生為本以雙創(chuàng)能力為核心的多種教學(xué)形式的創(chuàng)新實(shí)踐，積極探索不同教學(xué)方法包括PBL教學(xué)法以及理實(shí)一體化教學(xué)法在動(dòng)物解剖學(xué)等課程中的靈活應(yīng)用[6-8]，取得了良好的教學(xué)效果。在此基礎(chǔ)上，筆者所在項(xiàng)目組又嘗試將案例教學(xué)法應(yīng)用到動(dòng)物形態(tài)學(xué)課程教學(xué)中。

案例教學(xué)法是一種以案例為基礎(chǔ)的教學(xué)法（casebased teaching，CBT），我國教育界在20世紀(jì)90年代以后開始對(duì)案例教學(xué)法進(jìn)行探究，目前已經(jīng)廣泛應(yīng)用于人體解剖學(xué)、組織胚胎學(xué)課程的教學(xué)中[9-10]，嘗試將外科手術(shù)案例教學(xué)法引入到動(dòng)物解剖學(xué)和動(dòng)物局部解剖學(xué)課程的教學(xué)中，從臨床手術(shù)案例的選取到案例的呈現(xiàn)方式以及呈現(xiàn)時(shí)機(jī)，教學(xué)過程的組織實(shí)施以及教學(xué)效果的檢驗(yàn)等進(jìn)行了有益探索。案例教學(xué)法的運(yùn)用充分體現(xiàn)了學(xué)生的主導(dǎo)地位，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，有助于學(xué)生深入理解和記憶相關(guān)解剖理論知識(shí)，學(xué)會(huì)運(yùn)用解剖知識(shí)去分析和解決臨床問題，同時(shí)提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動(dòng)性，且有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力、解決實(shí)際問題能力和臨床思維能力。

4通過多方位、全過程的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)考核，助推學(xué)生創(chuàng)新能力的提高

改革以往一考定終身的考核模式，探索以考核學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力為主，以理論考核為輔，將考核貫穿于學(xué)習(xí)過程的始終，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)踐過程中的發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的創(chuàng)新精神。多方位全過程的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)考核的目的是促使學(xué)生在課堂上真學(xué)、真想、真思，促使學(xué)生去主動(dòng)思考、獨(dú)立思考、善于思考問題，在主動(dòng)思考—發(fā)現(xiàn)問題—解決問題的過程中，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，注重學(xué)生在平時(shí)上課學(xué)習(xí)過程中的綜合表現(xiàn)。實(shí)施全過程改革的目的是促使學(xué)生把功夫下在平時(shí)，主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的全過程，從源頭上杜絕學(xué)生逃課、考試作弊和抄襲、考前突擊等現(xiàn)象的發(fā)生。強(qiáng)化課堂教學(xué)過程評(píng)價(jià)，每門課程從開課到期末考試，每次課堂討論、每次作業(yè)、每次實(shí)際操作都按一定比例計(jì)入期末總成績，降低期末考試的權(quán)重，讓學(xué)生主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的全過程，以提高學(xué)生的應(yīng)用能力及創(chuàng)新能力為最終目的，為培養(yǎng)既具有扎實(shí)專業(yè)技能，同時(shí)又具備較好實(shí)踐動(dòng)手能力的雙創(chuàng)人才做出了努力。

5積極開展校企合作交流，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)

校企合作是高等院校深化教育體制改革、培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的必然趨勢(shì)，黨的十八屆五中全會(huì)圍繞“提高教育質(zhì)量”這一主線，提出加強(qiáng)校企合作、推進(jìn)“雙創(chuàng)型”人才培養(yǎng)的戰(zhàn)略目標(biāo)[11]。近年來，學(xué)院通過多種方式先后建立了包括各大養(yǎng)殖場(chǎng)、寵物醫(yī)院、藥廠、飼料廠等校外實(shí)踐教學(xué)基地 60 多個(gè)，承擔(dān)各相關(guān)專業(yè)的教學(xué)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等任務(wù)。通過校企合作促使學(xué)生對(duì)未來職業(yè)有更清晰的認(rèn)識(shí)，使學(xué)生所學(xué)與就業(yè)銜接;通過校企合作給學(xué)生提供了面向崗位需求的實(shí)踐鍛煉機(jī)會(huì)，增強(qiáng)了專業(yè)實(shí)踐技能，有了更多的就業(yè)信息和就業(yè)機(jī)會(huì);通過校企合作教師可以更好地把握人才市場(chǎng)需要，結(jié)合課程教學(xué)開展個(gè)性化就業(yè)指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)精神。校企合作可以進(jìn)一步增強(qiáng)人才培養(yǎng)與社會(huì)需求的適應(yīng)性，加強(qiáng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育，推進(jìn)大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新，提升學(xué)生的職業(yè)能力和綜合素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生高質(zhì)量就業(yè)和創(chuàng)業(yè)是高等院校的必然選擇。

該項(xiàng)目在河北北方學(xué)院動(dòng)物科技學(xué)院畜牧獸醫(yī)相關(guān)本科專業(yè)進(jìn)行推廣應(yīng)用，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫穿到動(dòng)物形態(tài)學(xué)課程教學(xué)過程中，改革現(xiàn)有的教學(xué)模式，改變了以“教師、教材”為中心的教學(xué)模式，樹立以學(xué)生為本的指導(dǎo)思想，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，打破傳統(tǒng)的師生關(guān)系，倡導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的主體性與教師教學(xué)的引領(lǐng)性有機(jī)結(jié)合，打破傳統(tǒng)的“一考定成績”的考核方式，將學(xué)生考核貫穿于整個(gè)教學(xué)過程中，在教學(xué)過程中提高了學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

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