史亞娟

“地攤經(jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)是就業(yè)崗位的重要來源，是人間的煙火?！?月初，隨著李克強(qiáng)總理對地攤經(jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)的肯定，新的一波商業(yè)政策接踵而來。

7月14日，商務(wù)部等七部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開展小店經(jīng)濟(jì)推進(jìn)行動的通知》。其中提到國家對于小店經(jīng)濟(jì)的發(fā)展目標(biāo)是：“至2025年，培育小店經(jīng)濟(jì)試點城市（區(qū)）100個，賦能服務(wù)企業(yè)100家，形成人氣旺、‘煙火氣濃的小店集聚區(qū)1000個，達(dá)到‘百城千區(qū)億店目標(biāo)?！?/p>

而對于現(xiàn)狀，《通知》提道：“截至2019年底，全國注冊小店8000多萬戶，帶動就業(yè)約2億人?！?/p>

很明顯，在地攤經(jīng)濟(jì)的輿論喧囂剛剛過去之際，政策制定者在總理提到的“地攤經(jīng)濟(jì)”和“小店經(jīng)濟(jì)”中，更強(qiáng)調(diào)了“小店經(jīng)濟(jì)”，是為了平衡底層人民生計與城市管理而選擇的一個中間地帶。

那么，從“地攤經(jīng)濟(jì)”到“小店經(jīng)濟(jì)”，應(yīng)該如何理性看待？廣大中國企業(yè)會在其中收獲什么？

地攤和小店，關(guān)乎受疫情影響最大的人群

對于“地攤經(jīng)濟(jì)”和“小店經(jīng)濟(jì)”，先行一步的成都是標(biāo)桿典范——截至5月21日，成都依托它們增加就業(yè)崗位超10萬個，中心城區(qū)餐飲店鋪復(fù)工率超過98%。成為“經(jīng)濟(jì)抗疫”的利器。

那么，怎么看待對“地攤經(jīng)濟(jì)”的“冷處理”，以及對于“小店經(jīng)濟(jì)”的高調(diào)幫扶？

“這輪‘地攤經(jīng)濟(jì)的熱潮中，很多白領(lǐng)、公司CEO都出來擺攤了，不排除這部分人是為了蹭熱點、割韭菜。本來國家打算幫扶弱勢群體，初衷是很好的，但如果過度炒作，就會淪為談資，甚至是笑話，對于后疫情時期恢復(fù)經(jīng)濟(jì)是不利的?！比懳橥顿Y集團(tuán)董事長、中國CEO投融資俱樂部會長王仲輝向《中外管理》分析道。

王仲輝認(rèn)為：地攤經(jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)的就業(yè)機(jī)會更適合向受疫情影響最大的人群放開。比如：在城市打拼的農(nóng)民工、從事外貿(mào)出口生意的個體經(jīng)營者，以及傳統(tǒng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級的小微企業(yè)。

“人間煙火”不應(yīng)成為資本市場關(guān)注的焦點

“與此同時，我們也應(yīng)鼓勵投資人繼續(xù)聚焦科技創(chuàng)新方向，而不是去追捧底層商業(yè)形態(tài)，它們只是國家為解決低收入群體生計問題的短期紅利，只能成為中國經(jīng)濟(jì)生態(tài)的一個補(bǔ)充，絕不會是經(jīng)濟(jì)的支柱?！蓖踔佥x繼續(xù)說。

《中外管理》觀察到：無論“地攤經(jīng)濟(jì)”還是“小店經(jīng)濟(jì)”，因為有了“經(jīng)濟(jì)”二字，順勢讓相關(guān)概念股水漲船高，甚至有股票連續(xù)拉出漲停。

“‘地攤經(jīng)濟(jì)‘小店經(jīng)濟(jì)相關(guān)概念股的暴漲，存在很大的不理性成分，值得警惕！近期美國忙著發(fā)展太空科技，我們卻忙著炒‘地攤和‘小店，某種程度上是一種倒退?！蓖踔佥x進(jìn)一步分析，“況且這些維系民生的事，本來就應(yīng)由國家從低保政策、安排就業(yè)等角度通盤考量。更直接地說，‘地攤經(jīng)濟(jì)‘小店經(jīng)濟(jì)不是靠投資拉動的，它不應(yīng)成為資本市場關(guān)注的主流?！?/p>

但是，無論“地攤經(jīng)濟(jì)”，還是“小店經(jīng)濟(jì)”，盡管不應(yīng)是投資人重點關(guān)注的賽道，卻可以成為年輕人和企業(yè)新項目的練兵場。

智多多創(chuàng)客平臺創(chuàng)始人胡剛表示：今年將有874萬大學(xué)畢業(yè)生涌向職場，但就業(yè)崗位就那么多，不是每個人都能很快找到工作，短期內(nèi)可以把“地攤經(jīng)濟(jì)”“小店經(jīng)濟(jì)”作為邁入職場的練兵場，多積累人生閱歷，對以后走向工作崗位是有好處的。

“小店”生計的門道：夜經(jīng)濟(jì)和下沉市場

1.深入挖掘“小店經(jīng)濟(jì)”背后的夜場景價值

地攤和小店，看似微不足道，卻發(fā)揮著社會“毛細(xì)血管”的作用。隨著城市化進(jìn)程的加快，一些商業(yè)樓盤拔地而起，卻面臨商氣不足的問題，雖然采取了各種招商引資措施，但都收效甚微。而有些地方則通過激發(fā)地攤、小店的活力，以“夜經(jīng)濟(jì)”等形式吸引了大量人氣，人氣充足后，商氣自然有了，城市經(jīng)濟(jì)也有了活力。

比如：今年3月成都市城管委發(fā)布新規(guī)：“允許商戶擺地攤、臨時占道經(jīng)營?！眱蓚€多月以后，每到晚上10點，成都各種美食商鋪就開始“接管”街道，餐飲業(yè)復(fù)工率達(dá)到90%以上！

強(qiáng)化晚間商業(yè)內(nèi)容，實現(xiàn)更多供給，將形成兩方面積極影響：

一是供給增多會刺激需求，帶來增量消費;而交易的增多，也將提振消費信心，為日后消費升級蓄能。

二是供給增多也會延展商業(yè)時長，讓商家相對低成本地聚集流量。

達(dá)泰資本創(chuàng)始人、主管合伙人葉衛(wèi)剛表示：超市、購物中心等大型商業(yè)體通常晚上21點左右就打烊了，而年輕人的夜生活21點鐘才剛剛開始，如果能抓住21：00-24：00這個黃金時段，提升夜間消費的吸引力，至少能比店鋪商業(yè)增加3個小時的生意。地攤和小店商業(yè)在夜晚這個場景上，是所有商業(yè)形態(tài)，無論線上還是線下都無法與其競爭的。

2.“小店經(jīng)濟(jì)”+互聯(lián)網(wǎng)，是未來的出路

葉衛(wèi)剛表示：地攤經(jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)玩家中不排除有一些聰明且受教育程度比較高的店主，在解決眼下的生存問題后，已經(jīng)在考慮下一步的發(fā)展了。其中，“小店經(jīng)濟(jì)”+互聯(lián)網(wǎng)，是一條不錯的出路。

“互聯(lián)網(wǎng)圈子一個比較火的詞是‘電商下沉，拼多多就是這樣發(fā)展起來的。但‘電商下沉不一定專指下沉到低線城市，在一二線城市，電商創(chuàng)新模式同樣可以下沉到更低一級的業(yè)態(tài)中去，比如地攤和小店經(jīng)濟(jì)。電商平臺和店主達(dá)成合作之后，就可以把線上貨物通過地攤、小店鋪到消費者身邊?！比~衛(wèi)剛介紹稱。

而電商與“小店經(jīng)濟(jì)”的結(jié)合，可以線上線下，各司其職，優(yōu)勢互補(bǔ)：

自此，高大上的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)將變得更接地氣，多了一個變現(xiàn)的途徑，能夠有效解決自身供血不足問題;而擺地攤和小店的商家，只要集中精力照顧好自己的客人就好，背后如何去進(jìn)貨、付款，如何了解更大的市場需求，互聯(lián)網(wǎng)公司都可以提供一攬子服務(wù)。

小店們也是“精益創(chuàng)業(yè)”的沃土！

地攤和小店創(chuàng)業(yè)門檻低，不僅有利于低收入群體或再就業(yè)人群降低試錯成本，也是對“精益創(chuàng)業(yè)”的一次詮釋。

對普通創(chuàng)業(yè)者而言，比如開一個小餐館，通常需要先租下一個店面，雇傭幾名員工，再東拼西湊花一兩百萬元購買設(shè)備……萬事俱備后開店經(jīng)營，坐等顧客上門。但是，如果你的飯菜可口，為什么不能推一輛三輪車先試賣一下呢？什么時候看排起了長隊，再考慮租店面、雇員工也不晚。

MVP（Minimum Viable Product，最小可行性產(chǎn)品）是《精益創(chuàng)業(yè)》一書中提出的理念，其核心是用最小的成本和最有效的方式，把產(chǎn)品快速推向市場，然后基于市場的反饋快速迭代。到現(xiàn)在，無論是做產(chǎn)品、做市場，還是做戰(zhàn)略，在前方不清晰的情況下，都可以通過MVP的實驗來快速檢驗方向是否可行。

從這個角度，地攤和小店可以成為很多新品前期測試的優(yōu)良試驗田，或許未必所有項目都要從地攤、小店做起，但至少它可以驗證想法，驗證執(zhí)行力，驗證復(fù)盤能力，尤其是獲得寶貴的前期客戶。

一直深耕食品產(chǎn)業(yè)投資的三谷資本創(chuàng)始合伙人曾凡華對此深有感悟，他告訴《中外管理》：新生代創(chuàng)業(yè)者如果缺少對社會底層的基本認(rèn)知，做任何事都容易紙上談兵。

“馬云做過義烏小商品批發(fā)生意，劉強(qiáng)東在中關(guān)村賣過光碟，柳傳志成立聯(lián)想前賣過運(yùn)動服和電子表……剛?cè)肼殘龅哪贻p人，可以多向商業(yè)精英學(xué)習(xí)，有勇氣扎到中國最基層甚至最落后的領(lǐng)域，去磨煉自己、沉淀自己。”曾凡華如是說。

新考驗：“管”與“放”之間的城市管理智慧

無論是地攤還是小店，其實都是城市管理中的難點。

“要平衡好搞活經(jīng)濟(jì)和維持秩序之間的矛盾。如果任由攤販占道經(jīng)營、亂扔亂放、制造噪音，會妨礙城市衛(wèi)生和市容市貌，影響交通秩序和安全，這些都需要提前做出規(guī)劃，發(fā)展經(jīng)濟(jì)切忌從一個極端走向另一個極端?！比~衛(wèi)剛說。

對地攤和小店的管與放之間，彰顯著城市管理智慧。近期國家政策相對冷處理“地攤經(jīng)濟(jì)”，更強(qiáng)調(diào)“小店經(jīng)濟(jì)”，就是在讓“地攤經(jīng)濟(jì)”回歸底層百姓的日常，同時主動推動相對可控的“小店經(jīng)濟(jì)”規(guī)范發(fā)展。

但政府主管部門和監(jiān)管機(jī)構(gòu)一方面要放寬準(zhǔn)入，不隨意取締“地攤”“小店”;另一方面也要加強(qiáng)管理，特別是對食品安全和消防安全問題提前干預(yù)，事先形成一套科學(xué)有序的制度。

如同一個硬幣的正反面，在推動地攤經(jīng)濟(jì)、小店經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，如何“管而不死、放而不亂”，無不需要城市管理部門在管與放之間張弛有度，創(chuàng)造有利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展的營商環(huán)境。

責(zé)任編輯：李靖