賀剛 ，付輝云 ，方春林 ，何力 ，吳斌 ，費(fèi)春平

（1.江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所，江西 南昌 330039；2.中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所，湖北武漢430223；3.江西金龜王實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司，江西 上饒 334400）

中華花龜Ocadia sinensis、烏龜Chinemys reevesii分別隸屬花龜屬和烏龜屬。中華花龜俗稱花龜、珍珠龜、臺灣草龜（簡稱花龜，下同），主要分布在我國南部；烏龜又稱泥龜、草龜，在我國廣泛分布，是常見的養(yǎng)殖龜種[1-2]，都具較高的藥用、觀賞和科研價(jià)值。近年來龜類野生資源持續(xù)減少，有必要開展新品種人工繁養(yǎng)殖。

近年來，已發(fā)現(xiàn)20多種雜交龜，新品種數(shù)量不斷增加，但相關(guān)研究甚少，僅見金石雜交龜[3]和烏花雜交龜[4]。迄今，國內(nèi)外學(xué)者在龜類的形態(tài)[3]、繁育[5-6]、生長[7]、分布和親緣關(guān)系[8]等方面進(jìn)行了諸多研究。隨著市場對龜鱉產(chǎn)品的質(zhì)量要求，不同龜種的養(yǎng)殖模式已成為研究熱點(diǎn)之一。為研究優(yōu)良龜種高效綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式，采用兩種養(yǎng)殖模式分別對烏龜、中華花龜及雜種F1代進(jìn)行養(yǎng)殖試驗(yàn)，分析了各試驗(yàn)組的繁殖性能、生長速度和成本效益，為龜類繁養(yǎng)殖提供基礎(chǔ)資料。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)條件

試驗(yàn)用繁殖親龜來自江西省烏良種場培育10多年的原、良種，共4 000余只。雄、雌性烏龜體重200～350 g、1 250～1 750 g，雄、雌性中華花龜 400～900 g、1 750～3 000 g。試驗(yàn)用烏龜、中華花龜及雜種F1的卵均由良種場自行繁育，分別在2015年4月下旬至5月下旬進(jìn)行交配繁殖后孵化。

1.2 親龜培育和繁殖

親龜培育池為人工池塘，分3部分連接。下部為池底；周圍為0.8 m×0.8 m的擋板，坡度約30°，供投餌及活動(dòng)；外周為1.8 m寬的產(chǎn)卵場，頂棚為石棉瓦封蓋。繁殖試驗(yàn)分4組，分別為烏龜♀×烏龜♂(Ⅰ組)、中華花龜♀×中華花龜♂(Ⅱ組)、烏龜♀×中華花龜♂（Ⅲ組）、中華花龜♀×烏龜♂（Ⅳ組），每組雌雄比為4∶1。親龜投喂以種龜專用配合飼料為主，蛋白質(zhì)含量41%，以小雜魚、蝦和動(dòng)物內(nèi)臟為輔。

1.3 卵的采集和孵化

各組親龜產(chǎn)卵24 h后挖出卵，記錄產(chǎn)卵日期、每窩卵的數(shù)量、卵重、卵長徑和卵短徑。根據(jù)受精卵是否有白斑而剔除未受精卵，在受精卵上用記號編號。在溫室中進(jìn)行人工孵化，孵化箱為60 cm×40 cm×12 cm；蛭石作為孵化介質(zhì)，孵化期間蛭石濕度為20%~25%；孵化溫度控制在28～32℃。孵出的稚龜約5 g/只，記錄孵出稚龜數(shù)，統(tǒng)計(jì)受精率、孵化率。待破殼的稚龜卵黃囊消失后，定期測量體質(zhì)量、背甲長及寬、殼高。

1.4 養(yǎng)殖試驗(yàn)

各試驗(yàn)組均分全程溫室養(yǎng)殖和二段法（溫室+外塘）養(yǎng)殖方式進(jìn)行對比研究。全程溫室養(yǎng)殖在室內(nèi)進(jìn)行。周年保持水溫30℃，溫室水泥池每個(gè)25 m2；各試驗(yàn)組稚龜放養(yǎng)數(shù)量為800只，到一定規(guī)模后需分池，減少單池?cái)?shù)量，養(yǎng)殖時(shí)間為烏龜18個(gè)月，中華花龜、雜種F1代12個(gè)月；各組龜可作為商品龜出售。二段法養(yǎng)殖分為兩個(gè)階段。第一階段同上，在溫室進(jìn)行，試驗(yàn)龜達(dá)一定規(guī)格后，轉(zhuǎn)移至外塘生態(tài)養(yǎng)殖。單池面積500 m2，呈長方形，水深1 m。外塘單池放養(yǎng)烏龜、中華花龜、雜種F1代各2 600只，雌龜2 000只、雄龜600只，養(yǎng)殖時(shí)間18個(gè)月。各試驗(yàn)組進(jìn)行正常的餌料投喂和養(yǎng)殖管理。

2 結(jié)果與分析

2.1 繁殖性能

不同性別的種龜個(gè)體差異較大。成熟烏龜雄性體重遠(yuǎn)小于雌性，中華花龜?shù)牟町愊鄬^小。雄性親本烏龜平均體質(zhì)量250 g，雌性烏龜平均體質(zhì)量1 500 g；雄性親本花龜平均體質(zhì)量650 g，雌性花龜平均體質(zhì)量2 400 g。一般繁殖雌雄數(shù)量比為3∶1或4∶1為宜，在江西地區(qū)交配時(shí)間多為4月底至6月初。

產(chǎn)卵時(shí)間從4月下旬開始，至7月中旬結(jié)束。烏龜、花龜大多為5月上旬至6月下旬產(chǎn)卵，每年產(chǎn)卵3~4次，多為28~30枚。烏龜、花龜?shù)漠a(chǎn)卵高峰期略有差異，不同試驗(yàn)組（母本）產(chǎn)卵量及產(chǎn)卵時(shí)間分布見表1。由表1可知，烏龜產(chǎn)卵高峰期在6月，其次為5月；花龜高峰期在5月，6月次之；而雜交試驗(yàn)組高峰期因母本而確定。

該次試驗(yàn)孵化溫度為28~32℃，各組平均孵化時(shí)間為55 d。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，各組受精率均達(dá)到80%以上，孵化率約65%。

表1 不同試驗(yàn)組（母本）產(chǎn)卵量及產(chǎn)卵時(shí)間分布

2.2 生長速度

各試驗(yàn)組孵出的稚龜，全程均在溫室養(yǎng)殖。烏龜（Ⅰ組）養(yǎng)殖18個(gè)月后，出池規(guī)格為雌龜650 g、雄龜150 g；花龜（Ⅱ組）養(yǎng)殖12個(gè)月后，出池規(guī)格為雌龜700 g、雄龜225 g；雜種F1代差異不大，雜種龜（Ⅲ組、Ⅳ組）養(yǎng)殖12個(gè)月后，出池規(guī)格為雌龜650 g、雄龜200 g。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，各組出池存活率均在85%以上。出池后部分龜轉(zhuǎn)入外塘，養(yǎng)殖18個(gè)月，即二段法外塘階段養(yǎng)殖。烏龜（Ⅰ組）出池規(guī)格為雌龜850 g、雄龜200 g，成活率達(dá) 90%；花龜（Ⅱ組）出池規(guī)格為雌龜1 500 g、雄龜350 g，成活率達(dá)92%；雜種F1代差異不大，雜種龜（Ⅲ組、Ⅳ組）出池規(guī)格為雌龜1 300 g、雄龜300 g，成活率達(dá)91.5%。

2.3 效益分析

各試驗(yàn)組不同養(yǎng)殖模式的成本及效益分析如下。溫室養(yǎng)殖模式下，各組的苗種成本不同，烏龜、花龜及雜種F1代分別為8元/只、10元/只、雜種龜14元/只；其他成本是相同的，其中飼料系數(shù)2、能耗1.5元/只、人工0.2元/只、折舊塘租0.1元/只，各組成活率達(dá)75%；烏龜、花龜、雜種F1代出塘單價(jià)分別為90、56和120元/kg。而轉(zhuǎn)入外塘后，有所增加成本是餌料系數(shù)2.5、折舊塘租0.3元/只，各組成活率達(dá)90%；出池塘后單價(jià)分別為140、100和 260元/kg。

3 討論

從品種生長和效益看，大規(guī)格烏龜商品龜生長周期需要3年，而花龜、雜種龜需2.5年。烏龜生長速度緩慢，而花龜、雜種龜?shù)纳L速度較快。就品種價(jià)值來說，烏龜?shù)膯蝺r(jià)要高于花龜，小于雜交龜。在養(yǎng)殖成本相同情況下，雜交龜?shù)酿B(yǎng)殖周期短，生長速度快，餌料系數(shù)低、飼料使用率高，且品相較好、觀賞價(jià)值高，養(yǎng)殖數(shù)量少。相對來說，市場風(fēng)險(xiǎn)較低，與其他龜類相比，效益較為可觀。但養(yǎng)殖總量規(guī)模較大時(shí)，價(jià)格可能會(huì)低于烏龜。

從不同養(yǎng)殖模式來看，“溫室+外塘”二段法養(yǎng)殖可以較大提高溫室龜鱉的品質(zhì)和營養(yǎng)價(jià)值。在外塘養(yǎng)殖后，抗病力增強(qiáng)、更具有活力，口感更好。因此，從生態(tài)養(yǎng)殖、綠色食品、產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)濟(jì)效益等方面看，是值得大力推廣的養(yǎng)殖模式。