楊如

摘 要：水稻是南方重要的糧食作物，自古有湖廣熟，天下足的說法，本文圍繞南方稻區(qū)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了探討，分析了影響南方稻區(qū)水稻種植的影響因素，論述了水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，供相關(guān)人士參考。

關(guān)鍵詞：水稻高產(chǎn);水稻栽培;技術(shù)研究

1引言

近年來，因自然災(zāi)害的頻頻發(fā)生導(dǎo)致糧食種植受到更多不確定性因素的影響。十三五規(guī)劃中提出，藏糧于地，藏糧于技的糧食發(fā)展戰(zhàn)略。水稻是重要的糧食作物，各地方必須圍繞國家新時(shí)期的糧食發(fā)展戰(zhàn)略，提高水稻糧食產(chǎn)能，確保國民口糧的絕對(duì)安全。

2影響南方稻區(qū)水稻高產(chǎn)的因素

南方水稻通常為一年兩季。水稻的高產(chǎn)目標(biāo)必須從種植和管理兩大方面的技術(shù)措施來實(shí)現(xiàn)。而影響水稻高產(chǎn)的因素也在上述兩方面中也有不同程度的體現(xiàn)。

一方面，水稻種植過程中，因水稻種植密度的不合理，導(dǎo)致水稻和土壤肥力、光照之間的比例不平衡，從而無法實(shí)現(xiàn)太陽光能資源和土壤肥力資源的最大化利用，影響到水稻的總產(chǎn)量。另一方面，因水稻種植過程中現(xiàn)代化機(jī)械應(yīng)用普及率不高。我國南方稻區(qū)因種植區(qū)域相對(duì)分散，一些大型水稻種植機(jī)械應(yīng)用普及率低，這種情況不僅增加了水稻種植的人工勞動(dòng)量，而且不利于提升水稻種植效率。第三方面，水稻種植綠色化水平不高。市場(chǎng)消費(fèi)者對(duì)水稻等糧食作物的質(zhì)量需求水平日益提升，高質(zhì)量的綠色水稻受到越來越多市場(chǎng)消費(fèi)者的青睞。在這一市場(chǎng)趨勢(shì)下，水稻種植管理過程中農(nóng)藥和化肥的使用必須更加科學(xué)規(guī)范。水稻產(chǎn)品因農(nóng)藥施用量過多而導(dǎo)致的農(nóng)藥殘留問題是影響影響水稻產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要問題，也是影響水稻產(chǎn)量的重要因素之一。

3高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1選擇優(yōu)良品種

水稻播種前必須精選優(yōu)良的品種。農(nóng)業(yè)種植人員應(yīng)充分考慮到多方面因素。一是當(dāng)?shù)胤N植區(qū)域的自然氣候、地理環(huán)境、水文、溫濕度等條件，根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植區(qū)域的實(shí)際環(huán)境選擇種植品種。優(yōu)先選擇本土水稻品種，或者當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)研究部門推薦的水稻品種，使水稻品種更適應(yīng)種植環(huán)境。此外，應(yīng)優(yōu)先選擇高產(chǎn)類型以及抗病害能力強(qiáng)的水稻品種，避免因品種不熟悉而帶來的不確定性影響，為水稻高產(chǎn)高質(zhì)種植目標(biāo)奠定前提保障。

3.2提高水稻施肥效率

水稻在揭膜煉苗后，可施加清水糞肥，施肥時(shí)采用少量多次施用的方法。在水稻三葉前（兩葉期前后）可用尿素作斷奶肥追施。無論是旱育秧還是水育秧，施肥都要根據(jù)育秧地秧苗的長勢(shì)情況而定，如果水稻秧苗的長勢(shì)差就多施1～2次肥，反之水稻秧苗的長勢(shì)好就少施?？傮w來說，水稻的施肥原則是做到勤施薄施肥料，即少食多餐，這樣更容易水稻對(duì)肥料的充分吸收。在水稻施肥過程中，除了確保水稻施肥效率外，還要注意肥料的均衡性。水稻有機(jī)肥、復(fù)合肥、底肥、追肥，應(yīng)采取科學(xué)的方式結(jié)合使用。水稻生長過程中，必須確保底肥占到整個(gè)水稻生育期總肥量的60%以上。在水稻的生長過程中，必須確保水稻能夠從環(huán)境中吸收多種微量元素（鋅、錳、氯、鐵、銅、鉬等）。為了更好地保障水稻對(duì)微量元素的吸收，農(nóng)業(yè)種植人員采用測(cè)土配方技術(shù)。水稻種植過程中應(yīng)確保氮、磷、鉀的比例為1：0.5：1.2，同時(shí)適當(dāng)提高肥料中鋅、鈣、硼等元素比例，有利于確保水稻生長所需要的營養(yǎng)供給，為水稻產(chǎn)量質(zhì)量提升奠定保障。采取測(cè)土配方肥技術(shù)，使水稻營養(yǎng)均衡，水稻單產(chǎn)水平在原有的基礎(chǔ)上得到進(jìn)一步提升;做到合理施肥，水稻營養(yǎng)成分配比科學(xué)合理，提高肥料利用率，增加施肥效益，降低種植成本。另外，測(cè)土配方肥技術(shù)減少了化肥的揮發(fā)、流失等浪費(fèi)現(xiàn)象，有效避免農(nóng)業(yè)面源污染，對(duì)于改善土壤環(huán)境，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境十分有益。對(duì)于再生稻，水稻的生長發(fā)育期是頭季水稻生長發(fā)育期的一半，需要稻樁存儲(chǔ)的營養(yǎng)物質(zhì)來供給，除了在頭季水稻做好施肥管理以外，還要進(jìn)行后續(xù)的施肥補(bǔ)給，滿足水稻生長需要的營養(yǎng)需求?？稍陬^季水稻收割后施入尿素作為壯苗肥，在水稻的孕育期和齊穗期之間施入磷酸鉀肥，增強(qiáng)水稻葉片的營養(yǎng)活力，有利于提升再生水稻的結(jié)實(shí)率，促進(jìn)水稻高產(chǎn)。

3.3提高水稻種植機(jī)械化水平

在水稻種植地塊，圍繞疏松耕層、鏟除雜草、平整田面、有利蓄灌水為目標(biāo)，合理使用免耕、少耕或機(jī)耕技術(shù)，減少耕作成本。加大水稻種植機(jī)械化技術(shù)的普及應(yīng)用，加快水稻機(jī)械化種植技術(shù)推廣工作。農(nóng)業(yè)部門及技術(shù)人員深入稻區(qū)加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，加快推進(jìn)水稻中糧大戶、水稻種植合作社以及農(nóng)業(yè)機(jī)械合作社應(yīng)用現(xiàn)代化水稻農(nóng)業(yè)機(jī)械技術(shù)，以訂單作業(yè)的方式、承包作業(yè)的方式開展水稻種植工作。用水稻機(jī)拋秧技術(shù)替代人工拋秧，使水稻秧苗減少返青期，促進(jìn)水稻有效分蘗，使水稻的成熟期比機(jī)械插秧技術(shù)提前一周左右，水稻產(chǎn)品提升10～20%，不僅提高了水稻種植產(chǎn)量，而且減少了人工勞動(dòng)強(qiáng)度，避免了手工拋秧造成的種植密度不合理的問題。采用機(jī)械噴播、無人機(jī)直播、機(jī)械精量濕潤直播等水稻直播技術(shù)，突破地理環(huán)境等不利因素的限制，為水稻播種質(zhì)量以及水稻高產(chǎn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)提供了有力的技術(shù)支撐。采用水稻機(jī)插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了水稻機(jī)械插秧的同事將肥料精準(zhǔn)施入到水稻秧苗側(cè)面5厘米以及泥下5厘米的位置，解決了人工插秧和人工施肥不均勻的問題，減輕了人工勞動(dòng)強(qiáng)度，省時(shí)省力，精準(zhǔn)施肥避免了肥料的浪費(fèi)和農(nóng)業(yè)環(huán)境污染。

3.4采取科學(xué)合理的水稻用藥技術(shù)

圍繞農(nóng)業(yè)部門的農(nóng)藥使用零增長行動(dòng)部署和目標(biāo)，水稻種植采用農(nóng)藥減量技術(shù)。利用農(nóng)業(yè)生態(tài)調(diào)控技術(shù)、翻耕滅蛹技術(shù)、推廣高效低毒沒有副作用的農(nóng)藥新品種、采用無人機(jī)播撒農(nóng)藥等新型用藥機(jī)械等多種方式和手段提升水稻用藥技術(shù)水平。結(jié)合農(nóng)業(yè)部門的病蟲害精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)系統(tǒng)，積極推進(jìn)水稻病蟲害綠色防控技術(shù)，實(shí)現(xiàn)水稻用藥減量增效的目標(biāo)。

4結(jié)語

綜上所述，南方稻區(qū)作為國家重要的水稻種植基地，水稻栽培技術(shù)水平的高低直接影響到水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。通過品種優(yōu)選，提升水稻施肥技術(shù)、農(nóng)技技術(shù)以及用藥技術(shù)，為水稻產(chǎn)量的提升奠定更可靠的基礎(chǔ)保障，滿足國民的水稻供應(yīng)需求。

參考文獻(xiàn)

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