夏季，荔枝開始陸續(xù)上市。俗話說：“一個荔枝三把火”，荔枝吃多了很容易上火，那么，我們?nèi)绾纬圆拍軠p少上火呢？下面，經(jīng)濟(jì)日報-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)健康頻道為您總結(jié)整理。

喝點鹽水

喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人，在吃荔枝的同時，可多喝鹽水，也可用20～30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，可以預(yù)防上火。

鹽水浸泡

可把荔枝連皮浸入淡鹽水中，再放入冰箱里冰凍后食用，不僅不會上火，還能解滯，更可增加食欲。如果泡上1杯用荔枝葉（曬干）煎的荔枝茶，還可以解食荔枝多而產(chǎn)生的滯和瀉。

不要過量吃

成人一次食用荔枝不要超過10個，多吃會令肝火上升，喉干舌燥，嚴(yán)重的會引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。兒童一次吃3-4粒即可，吃多易生熱病。

連果肉膜一起吃

我們在剝荔枝殼的時候，果肉上有一層薄薄的白膜，有點澀澀的口感，一般我們都是將它剝掉的，但是如果要防止上火的話建議將薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后將荔枝蒂部凹進(jìn)去的果肉白色的蒂狀部分也一起的吃掉，同樣可以防止上火。

冷藏隔夜吃

將采摘下來的新鮮荔枝用容器盛載，沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火，且能化燥氣而能補(bǔ)陰。