姜藝辰

今天，我來到小姨家，想跟小姨學(xué)做面包，準(zhǔn)備化身“超級(jí)料理王”。

小姨說：“今天我們要做一個(gè)900克的甜面包。想做‘料理王的你準(zhǔn)備好了嗎？一切準(zhǔn)備好的話，我們就要開始做了。”

“整裝待發(fā)！”我興奮地回答道。

只見小姨把用來混合配料的容器拿了出來：“來，你先幫我倒入310毫升的水，再加入3大勺植物油，再放入1小勺鹽。”

“好！”我積極地配合并計(jì)算道，“3大勺植物油大約45克，1小勺鹽大約6克?，F(xiàn)在配料的質(zhì)量一共是310+45+6=361（克）。”

“沒錯(cuò)，你再往配料里加31

3杯的

糖，3大勺奶粉，和33

4杯的面包粉?！毙∫汤^續(xù)說道。

我按照小姨的指示，繼續(xù)往配料容器里加入糖和奶粉。我在加入它們之前又稱了一下所需要的配料的質(zhì)量：“糖大約有90克，3大勺奶粉大約50克，面包粉大約有500克。那么，現(xiàn)在配料一共有361+90+50+500=1001（克）。小姨，接下來該怎么做呢？”

小姨說：“我們可千萬不能忘了做面包的必備‘神器——干酵母?！彼晕矣旨恿?小勺干酵母，大約12克?，F(xiàn)在配料的總質(zhì)量就有1001+12=1013（克）?！翱磥砦覀兊拿姘亓?，嘿嘿，剛好能多吃點(diǎn)兒?！蔽疑衩刭赓獾剜洁熘?。

一切都弄好了以后，小姨把面包胚放到烤箱里，開始烤了起來。

過了2小時(shí)15分鐘，一陣香味撲鼻而來。又過了40分鐘，一個(gè)重900克的香甜的面包終于做好了。

“我把所有的配料的質(zhì)量加起來，得到的結(jié)果是1013克，可為什么面包只有900克呢？”我不解地問道。后來，小姨告訴我，這是因?yàn)樵诳镜倪^程中面包蒸發(fā)了113克的水。

最后，我品嘗著這美味的面包，真是香甜可口，回味無窮！變身“超級(jí)料理王”的我，今天也收獲了很多。

226100? ?江蘇省海門市通源小學(xué)三（5）班

指導(dǎo)老師? 薛 青