李武斌,董航啟,葉 青
(1.陜西師范大學(xué) 地理科學(xué)與旅游學(xué)院,陜西 西安 710119;2.陜西師范大學(xué) 食品工程與營(yíng)養(yǎng)科學(xué)學(xué)院,陜西 西安 710119)
改革開放以來(lái),伴隨快速城鎮(zhèn)化進(jìn)程,中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)大發(fā)展,城鄉(xiāng)居民生活也隨之改善[1]。在新型城鎮(zhèn)化不斷發(fā)展的今天,城鎮(zhèn)化的質(zhì)量與效益成為檢驗(yàn)城鎮(zhèn)化水平的重要參考[2]。因此,通過(guò)調(diào)整資源配置方式、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)能達(dá)到提高區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力的效果。目前,對(duì)城鎮(zhèn)化與區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力的研究主要集中在以下兩方面:一是針對(duì)城鎮(zhèn)化發(fā)展,主要對(duì)發(fā)展模式[3]、特征[4]、動(dòng)力[5]、指標(biāo)體系[6]等進(jìn)行較為詳盡的研究;二是針對(duì)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力主要圍繞其指標(biāo)體系進(jìn)行研究[2]。而兩者結(jié)合的研究較少,主要是運(yùn)用城市競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)評(píng)價(jià)區(qū)域城鎮(zhèn)化發(fā)展水平,如劉鵬等對(duì)城市競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行測(cè)算與評(píng)價(jià)[7]。對(duì)河南省和平頂山市的研究主要集中于城鎮(zhèn)化質(zhì)量的時(shí)空格局、驅(qū)動(dòng)力[8]及其與城鎮(zhèn)化水平[9]、經(jīng)濟(jì)[10]、環(huán)境[11]等關(guān)系的研究,但對(duì)城鎮(zhèn)化與區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)與優(yōu)化還鮮有研究。
本文主要采用文獻(xiàn)研究法、主成分分析法與響應(yīng)面法等方法進(jìn)行研究。通過(guò)閱讀相關(guān)文獻(xiàn)理清研究現(xiàn)狀、學(xué)習(xí)研究方法、確定數(shù)據(jù)指標(biāo),然后利用主成分分析法進(jìn)行指標(biāo)的權(quán)重分析,利用響應(yīng)面法對(duì)試驗(yàn)的相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行擬合與優(yōu)化[12],最后利用ArcGIS制圖功能對(duì)主要年份進(jìn)行分析,為提高區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益提出建議。
平頂山市位于河南省中南部,總面積7 882 km2。平頂山市礦產(chǎn)資源豐富,煤、鹽等8種礦產(chǎn)為優(yōu)質(zhì)礦產(chǎn),其中煤炭資源儲(chǔ)量占河南省的51%,有“中原煤都”之稱。截至2018年年底,全市總?cè)丝?52.55萬(wàn)人,常住人口520.77萬(wàn)人,城鎮(zhèn)化率53.98%。2018年全市生產(chǎn)總值2 135.20億元,三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為7.5347.6344.85,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以第二產(chǎn)業(yè)為主,但比重逐年下降,第三產(chǎn)業(yè)比重比上年上升2.30%。全市城鎮(zhèn)居民人均可支配收入32 083.88元,農(nóng)村居民人均可支配收入13 297.54元。境內(nèi)鐵路總里程400 km,高速公路總里程393 km。2019年12月1日,鄭萬(wàn)高鐵河南段開通,結(jié)束了平頂山?jīng)]有高鐵的歷史。此外,平頂山市環(huán)境質(zhì)量良好,旅游資源豐富,擁有A級(jí)景區(qū)23個(gè)。通過(guò)對(duì)平頂山市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化,平頂山市必將發(fā)揮其優(yōu)勢(shì),提高區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)城鎮(zhèn)化協(xié)調(diào)發(fā)展。
數(shù)據(jù)來(lái)源于《河南年鑒(1991,1999-2019)》、《平頂山年鑒(1999-2019)》、中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公開數(shù)據(jù),少數(shù)數(shù)據(jù)參考《中國(guó)區(qū)域經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)年鑒》等資料。
根據(jù)三次產(chǎn)業(yè)分類法,收集、計(jì)算2000-2018年三次產(chǎn)業(yè)占比,做出平頂山市2000-2018年三次產(chǎn)業(yè)所占比重變化圖,如圖1所示。
圖1 平頂山市2000-2018年三次產(chǎn)業(yè)所占比重變化圖
由圖1可以看出:平頂山市2000-2018年間主要以第二、三產(chǎn)業(yè)為主,其中第二產(chǎn)業(yè)所占比重逐漸下降,第三產(chǎn)業(yè)所占比重逐漸上升。因此,平頂山市正處于由“二、三、一”產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)模式向“三、二、一”產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)模式轉(zhuǎn)變的過(guò)渡時(shí)期,第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展占比依然較低。
根據(jù)統(tǒng)計(jì)年鑒,平頂山市產(chǎn)業(yè)構(gòu)成主要以第二產(chǎn)業(yè)中的工業(yè)為主,其次為批發(fā)零售業(yè)、金融業(yè)、住宿餐飲業(yè)等。而在工業(yè)大類行業(yè)中,貢獻(xiàn)率較高的依次為電氣機(jī)械和器材制造業(yè)、化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè)、金屬制品業(yè)、專用設(shè)備制造業(yè)等,以傳統(tǒng)制造業(yè)為主,高技術(shù)產(chǎn)業(yè)貢獻(xiàn)率較低。
根據(jù)三次產(chǎn)業(yè)比重與產(chǎn)業(yè)構(gòu)成分析,平頂山市存在的主要問(wèn)題有:產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一,產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益較低[13];高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)少,勞動(dòng)力素質(zhì)較低;煤炭資源不可再生,后續(xù)發(fā)展持續(xù)性差;制造業(yè)創(chuàng)新動(dòng)力不足[14];環(huán)境、安全等問(wèn)題突出[13]。
城鎮(zhèn)化過(guò)程伴隨著人口、環(huán)境、文化、政治、景觀等因素的變化,評(píng)價(jià)城鎮(zhèn)化的效果可以采用相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)算。本文在科學(xué)性、代表性、數(shù)據(jù)可得性等原則的基礎(chǔ)上,結(jié)合前人研究成果,選取了17個(gè)指標(biāo)對(duì)城鎮(zhèn)化發(fā)展程度及質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)。
在城鎮(zhèn)化指標(biāo)的選取上,主要按照經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況、城鎮(zhèn)居民生活水平、社會(huì)公共服務(wù)便捷程度、生活環(huán)境質(zhì)量、城鄉(xiāng)一體化協(xié)調(diào)發(fā)展5個(gè)方面共17個(gè)指標(biāo)作為評(píng)價(jià)城鎮(zhèn)化質(zhì)量的依據(jù)。在經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況上,共選取全市生產(chǎn)總值、人均GDP、第三產(chǎn)業(yè)比重[15]共3個(gè)指標(biāo);在社會(huì)公共服務(wù)便捷程度方面選取城鎮(zhèn)居民人均可支配收入、城鎮(zhèn)銷售品零售額、百戶家庭電視擁有量、城市總支出、城市恩格爾系數(shù)共5項(xiàng)指標(biāo);利用便捷程度公路客運(yùn)周轉(zhuǎn)量、公共圖書館藏書量、萬(wàn)人擁有醫(yī)護(hù)人員數(shù)共3個(gè)指標(biāo)來(lái)評(píng)價(jià)社會(huì)公共服務(wù)情況;在生活環(huán)境質(zhì)量方面,采用總?cè)丝赱16]、空氣優(yōu)良天數(shù)、地表水水質(zhì)達(dá)標(biāo)率、全市綠化覆蓋率[17]這4項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行評(píng)價(jià);最后通過(guò)城鎮(zhèn)與人均可支配收入之比、城鎮(zhèn)與農(nóng)村恩格爾系數(shù)來(lái)判斷發(fā)展過(guò)程中有沒(méi)有做到城鄉(xiāng)統(tǒng)籌。
運(yùn)用極差標(biāo)準(zhǔn)化對(duì)城鎮(zhèn)化質(zhì)量(Xi)數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理,運(yùn)用SPSS中的主成分分析方法,共提取4個(gè)主成分;運(yùn)用成分矩陣、解釋的總方差計(jì)算綜合得分模型系數(shù),最后根據(jù)綜合得分模型系數(shù)計(jì)算各指標(biāo)的權(quán)重(W1),如表1所示。
表1 城鎮(zhèn)化質(zhì)量指標(biāo)權(quán)重
區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)關(guān)系到區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展及影響力,本文對(duì)平頂山市與河南省產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析,利用區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益指數(shù)(U)反映平頂山市區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力(Yj)[18],計(jì)算方法為:
(1)
其中,Kj0表示平頂山市第j產(chǎn)業(yè)基期經(jīng)濟(jì)規(guī)模與河南省第j產(chǎn)業(yè)基期經(jīng)濟(jì)規(guī)模的比值;Kjt表示平頂山市第j產(chǎn)業(yè)報(bào)告期經(jīng)濟(jì)規(guī)模與河南省第j產(chǎn)業(yè)報(bào)告期經(jīng)濟(jì)規(guī)模的比值。區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益指數(shù)(U)越大,表明所研究區(qū)域發(fā)展越快,區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力越強(qiáng)。本研究中,以1999年作為基期,計(jì)算2000-2018年區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益指數(shù)。
同樣,將計(jì)算的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益指數(shù)(U)的相關(guān)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)進(jìn)行極差標(biāo)準(zhǔn)化處理后,使用SPSS軟件主成分分析方法提取3個(gè)主成分,進(jìn)行權(quán)重分析,得出區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益指數(shù)指標(biāo)權(quán)重(W2),如表2所示。
表2 區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益指數(shù)指標(biāo)權(quán)重
運(yùn)用加權(quán)線性法計(jì)算各系統(tǒng)綜合發(fā)展水平[19],分別記作F(X)、G(Y),使用離差系數(shù)CV計(jì)算協(xié)調(diào)度C以及耦合協(xié)調(diào)度HC:
(2)
(3)
其中,α+β=1,本研究取α+β=0.5,計(jì)算結(jié)果如表3所示。
表3 平頂山市2000-2018年耦合協(xié)調(diào)度HC
由表3可知:平頂山市城鎮(zhèn)化與區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力耦合協(xié)調(diào)度指數(shù)最大的年份為2011年,其次為2012年,因此選用這兩個(gè)年份數(shù)據(jù)對(duì)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益進(jìn)行優(yōu)化。
響應(yīng)面法(Response Surface Method,RSM)是運(yùn)用多元二次回歸方程擬合響應(yīng)值與因素的一種優(yōu)化分析方法。本研究采用經(jīng)典的Box-Behnken Design設(shè)計(jì)試驗(yàn)方案,選取衡量區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力的5個(gè)指標(biāo)作為響應(yīng)因子X(jué),分別為平頂山市與河南省三次產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模的比值K1、K2、K3以及平頂山市第二、三產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模b2、b3[20],以2011、2012年的數(shù)據(jù)作為0和+1水平的值,-1水平的數(shù)值經(jīng)計(jì)算得出,即:
X(2011)=Min(2011,2012)-Abs(2011,2012)
(4)
以區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益指數(shù)U作為響應(yīng)值,共進(jìn)行46次試驗(yàn),計(jì)算響應(yīng)目標(biāo)值Y,填入試驗(yàn)值中。最終得到的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益指數(shù)U的響應(yīng)函數(shù)為:
Y=7.43A2+7.43B2+7.43C2+7.55D2+7.50E2+0.42BD+0.02BE+572.87B+0.21C+1.61D+1.77E
(5)
運(yùn)用Design Expert10.0軟件中的Numerical功能,獲得優(yōu)化因子及響應(yīng)值,結(jié)果如表4所示。
表4 響應(yīng)因子最優(yōu)組合
當(dāng)平頂山市三次產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值分別占河南省三次產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的3.85%、6.69%、4.46%,平頂山市三次產(chǎn)業(yè)比值約為4.9067.0028.10時(shí),平頂山市在河南省的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)最強(qiáng)。而根據(jù)所選取0水平的2011年數(shù)據(jù),在平頂山市各產(chǎn)業(yè)在河南省的產(chǎn)值來(lái)看,平頂山市三次產(chǎn)業(yè)占河南省的比值還比較落后,尤其是第三產(chǎn)業(yè)所占比重還比較??;在平頂山市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)內(nèi)部來(lái)看,第一、二產(chǎn)業(yè)所占比重較大,第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)滯后。因此,應(yīng)在第一、二產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展的基礎(chǔ)上,加快第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,以提升平頂山市的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力。
通過(guò)前面分析可知,平頂山市在2011年城鎮(zhèn)化與區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益最為協(xié)調(diào)。為研究區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益的時(shí)空變化趨勢(shì),本部分以10 a為時(shí)間間隔進(jìn)行數(shù)據(jù)分析與計(jì)算,最后為方便不同年份數(shù)據(jù)的對(duì)比,將各年份數(shù)據(jù)進(jìn)行極差標(biāo)準(zhǔn)化處理,得到河南省各市主要年份區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益標(biāo)準(zhǔn)化指數(shù)W統(tǒng)計(jì)表,如表5所示。利用ArcGIS將區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)作圖,反映河南省主要年份區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益標(biāo)準(zhǔn)化指數(shù)分布與變化,如圖2所示。
表5 河南省主要年份區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益標(biāo)準(zhǔn)化指數(shù)表
圖2 河南省主要年份區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益標(biāo)準(zhǔn)化指數(shù)分布圖
從河南省整個(gè)區(qū)域來(lái)看,隨著時(shí)間的推移,區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力呈現(xiàn)由點(diǎn)到一條軸線再到兩條軸線的擴(kuò)展。2000年前,河南省區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益指數(shù)呈現(xiàn)由開封市一市獨(dú)大,周邊由分散到逐漸集中的過(guò)程;2000-2010年,區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益指數(shù)由點(diǎn)向帶逐漸擴(kuò)展,主要呈現(xiàn)沿緯向延伸的“三門峽-洛陽(yáng)-鄭州-開封-商丘”一帶;2010年后,區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益指數(shù)加速變化,由“三門峽-商丘”一軸延伸逐漸向兩軸延伸,即在原來(lái)一軸的基礎(chǔ)上,增加“鶴壁-鄭州-許昌-漯河-駐馬店-信陽(yáng)”沿線,兩軸的交點(diǎn)鄭州市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)效益持續(xù)保持較高水平,這可能與交通線的布局尤其是高速公路、鐵路的布局密切相關(guān)。鄭州作為“北京-廣州”和“徐州-蘭州”兩條高鐵線路、京廣線和隴海線鐵路以及多條高速公路的交點(diǎn),已經(jīng)成為國(guó)家重要交通樞紐和中心城市。因此,鄭州作為河南省的省會(huì)對(duì)全省起到了引領(lǐng)的作用。此外在近兩年中,以鄭州為中心的“鄭州-開封-洛陽(yáng)-焦作-濟(jì)源-許昌”城市圈在河南省表現(xiàn)突出。作為河南省發(fā)展的領(lǐng)頭羊,鄭州正在積極與周邊其他地市發(fā)展融合,尤其是具有較好歷史發(fā)展基礎(chǔ)的開封、洛陽(yáng)等城市。以鄭州和開封為例,兩地間開展了商業(yè)、旅游等多方面的合作,這為兩地的發(fā)展都產(chǎn)生了積極作用。
2010年前,平頂山市排名處于中等位次,而2011年以來(lái)開始處于比較落后的地位。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展、生活水平的提高以及對(duì)生態(tài)文明建設(shè)的重視,再加上煤炭資源采掘殆盡,技術(shù)革新缺乏以及對(duì)散煤的管控,重工業(yè)的發(fā)展空間壓縮,各礦產(chǎn)企業(yè)對(duì)平頂山經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)降低。此外,以紡織業(yè)為主的輕紡工業(yè)的生存與發(fā)展也舉步維艱。隨著時(shí)代的發(fā)展,傳統(tǒng)的粗布已無(wú)法適應(yīng)人們個(gè)性化、多樣化、復(fù)雜化的要求,紡織企業(yè)也逐漸退出歷史舞臺(tái),平頂山市的發(fā)展遇到了瓶頸。
在新時(shí)代背景下,平頂山的發(fā)展遇到了挑戰(zhàn),但機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。因此,為加強(qiáng)平頂山市的區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)與城鎮(zhèn)化協(xié)調(diào)發(fā)展,提出以下建議。
鄭州市區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力效益高,且積極與周邊地市合作??梢耘c鄭州市積極展開合作,抓住高鐵線路開通的機(jī)遇,加強(qiáng)溝通交流與政策支持??梢試L試旅游等資源的跨市合作,如聯(lián)辦大型活動(dòng)、推出景區(qū)聯(lián)票等措施,努力融入中原經(jīng)濟(jì)圈,提高自身以及區(qū)域的競(jìng)爭(zhēng)力。還要加強(qiáng)交通一體化發(fā)展,不僅要加強(qiáng)老城區(qū)道路的擴(kuò)建與改造,加強(qiáng)對(duì)貨車、非機(jī)動(dòng)車上路規(guī)范化管理,加強(qiáng)人行道維護(hù),提高城鎮(zhèn)化質(zhì)量,而且要加強(qiáng)高鐵與高速公路的建設(shè),提高通達(dá)度,降低運(yùn)輸成本,為跨區(qū)域運(yùn)輸提供保障。還可以抓住“一帶一路”建設(shè)的機(jī)遇,利用“中歐班列”將優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品出口,提高產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。
城鎮(zhèn)化發(fā)展不能脫離產(chǎn)業(yè)的支撐,無(wú)論是污染嚴(yán)重的重化工業(yè),還是趨向衰落的輕紡工業(yè),都不能適應(yīng)新時(shí)代平頂山市發(fā)展的新要求。因此,平頂山市要做的不只是延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、推出個(gè)性化差異化的產(chǎn)品,還應(yīng)努力打造產(chǎn)業(yè)園區(qū),發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢(shì),降低運(yùn)輸成本,促進(jìn)企業(yè)間的合作,加強(qiáng)科研攻關(guān),努力提高產(chǎn)品質(zhì)量[21]。除此之外,還要加強(qiáng)污染防治,讓鷹城的天更藍(lán)、讓湛河的水更清,在提高區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)提高城鎮(zhèn)化質(zhì)量。
平頂山市第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力不足,而第三產(chǎn)業(yè)對(duì)提升區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力起到了至關(guān)重要的作用。目前平頂山市已經(jīng)逐漸引入大型購(gòu)物中心,努力實(shí)現(xiàn)娛樂(lè)、購(gòu)物、飲食一站式服務(wù)。但是商場(chǎng)開業(yè)卻沒(méi)有迎來(lái)人頭攢動(dòng),原因其一是商場(chǎng)中產(chǎn)品價(jià)格過(guò)高,且以大品牌為主,普通人很難承擔(dān);二是產(chǎn)品形式較為單一,主要以高檔服裝、餐飲為主。因此,可以打造平頂山特色商場(chǎng),例如飲食方面,可以嘗試增加如燴面、胡辣湯等傳統(tǒng)特色小吃,促進(jìn)消費(fèi)。而對(duì)于已建成但尚未開業(yè)的地下購(gòu)物街,應(yīng)加強(qiáng)鋪位管理,實(shí)現(xiàn)分區(qū)管理與合理布局,補(bǔ)充直梯等無(wú)障礙設(shè)施。另一方面,加強(qiáng)旅游資源的開發(fā)與宣傳,一是可以加強(qiáng)對(duì)風(fēng)景名勝區(qū)的管理,設(shè)置特色門票,發(fā)放優(yōu)惠票等;二是嘗試打造特色旅游區(qū),如新城區(qū)可以在現(xiàn)有濕地公園的基礎(chǔ)上引入創(chuàng)新元素,完善交通條件,打造集旅游、休閑、飲食等一體的旅游區(qū),還可以嘗試加入農(nóng)家餐飲、采摘水果等特色活動(dòng)促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。
平頂山還應(yīng)抓住科技發(fā)展帶來(lái)的機(jī)遇。首先是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展,嘗試?yán)肎IS對(duì)不同地塊分區(qū)管理,利用無(wú)人機(jī)等手段精準(zhǔn)噴灑農(nóng)藥。新科技積極融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高糧食產(chǎn)量,還可以創(chuàng)立綠色產(chǎn)品等標(biāo)志品牌,將產(chǎn)品進(jìn)行精加工,提高產(chǎn)品附加值。對(duì)于鮮果蔬或飲料可以結(jié)合最新科研成果進(jìn)行微波等物理處理,延長(zhǎng)果蔬貯藏時(shí)間;可以采用適當(dāng)方法進(jìn)行護(hù)色等處理,進(jìn)一步提高果蔬質(zhì)量;還可以在均質(zhì)后通過(guò)無(wú)菌灌裝制成還原果汁或濃縮果汁果粉,提高產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益;對(duì)于乳制品可以提煉生物活性物質(zhì),發(fā)展新型功能食品[22]。其次要加大對(duì)高新技術(shù)企業(yè)的投資力度[23],促進(jìn)科學(xué)技術(shù)應(yīng)用于工業(yè)、造福于人民。再次可以在現(xiàn)有技術(shù)與設(shè)備的基礎(chǔ)上,通過(guò)政府投資等籌集資金,進(jìn)行機(jī)械設(shè)備升級(jí)與員工培訓(xùn),生產(chǎn)效益更高的產(chǎn)品。最后可以建設(shè)新技術(shù)體驗(yàn)館,利用新科技設(shè)立未來(lái)體驗(yàn)館,展現(xiàn)5G通訊技術(shù)的極短延遲,3D打印滿足個(gè)性化需求,展現(xiàn)科技的魅力、科學(xué)的精神,為青少年埋下一顆科學(xué)的種子。這些做法不僅提高了經(jīng)濟(jì)效益,提升了區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力,也提高了城鎮(zhèn)化的質(zhì)量,促進(jìn)平頂山市更快、更好發(fā)展。
河南城建學(xué)院學(xué)報(bào)2020年3期