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        蒲城縣生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在問題的調(diào)研

        2020-08-13 05:58:50陳少東
        獸醫(yī)導(dǎo)刊 2020年8期
        關(guān)鍵詞:豬瘟畜牧生豬

        陳少東 李 磊

        (蒲城縣畜牧發(fā)展中心,陜西蒲城 715500)

        1 養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

        1.1 生豬產(chǎn)業(yè)情況

        近年來,我縣生豬生產(chǎn)正在加速推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型,由散戶飼養(yǎng)向集中化、規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變。2019年,全縣生豬存欄達(dá)13.2萬頭,其中存欄300頭以上的規(guī)模豬場156個,年出欄育肥24萬頭。近些年,建成以牧原集團(tuán)、石羊集團(tuán)為核心的年出欄130萬頭的生豬生產(chǎn)基地,以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)企業(yè)帶動為重點(diǎn),全面帶動全縣生豬產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展。

        1.2 飼草飼料資源豐富

        全縣有耕地11.2萬hm2,主要農(nóng)作物有小麥、玉米、水果、瓜菜等,擁有石羊農(nóng)科、興盛、東方希望等飼料生產(chǎn)企業(yè)6家,年產(chǎn)豬飼料10萬t,可為生豬生產(chǎn)提供充足的飼料資源。

        1.3 產(chǎn)業(yè)鏈配套較為完整

        陜西蒲城肉類食品有限公司,是集生豬屠宰、冷卻肉分割、副產(chǎn)品精深加工、冷凍冷藏、物流配送、批發(fā)零售、國際貿(mào)易為一體的大型國有肉類聯(lián)合加工企業(yè),年可屠宰加工生豬100萬頭,并將向市場提供安全可靠的小包裝放心肉,帶動我縣加快實(shí)現(xiàn)年出欄生豬百萬頭的畜牧業(yè)大縣目標(biāo)。

        2 存在問題

        2.1 良種優(yōu)勢不明顯

        良種繁育體系不健全,缺乏系統(tǒng)組織和專門化機(jī)構(gòu),人員年齡結(jié)構(gòu)老化,補(bǔ)助性投入力度小,影響良種化推廣,最終影響生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

        2.2 疫病防控風(fēng)險

        近年來,豬鏈球菌病、高致病性藍(lán)耳病和非洲豬瘟疫情等嚴(yán)重沖擊養(yǎng)豬業(yè),對規(guī)?;B(yǎng)殖方式而言,存在更大疫病風(fēng)險的隱患。

        2.3 勞動力問題

        一是勞動力價格上漲,農(nóng)村勞動力的外出量逐年增加;二是生豬飼養(yǎng)管理技術(shù)要求越來越高,農(nóng)村傳統(tǒng)養(yǎng)殖散戶由于養(yǎng)殖知識、科學(xué)養(yǎng)殖方法等的制約,大多已經(jīng)不能適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)殖發(fā)展的要求,難以擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模,難以提高養(yǎng)殖技術(shù)。

        2.4 養(yǎng)殖環(huán)境的制約

        畜牧養(yǎng)殖污染與資源環(huán)境的矛盾日益凸顯,養(yǎng)殖污染物無害化處理和資源化利用仍處于起步階段,用地難、貸款難、糞污資源化利用等實(shí)際困難,仍然制約著規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展。

        3 生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿敖鉀Q意見

        3.1 發(fā)展?jié)摿?/h3>

        豬肉是我國城鄉(xiāng)居民最重要的肉食品來源,占我國肉類總消費(fèi)量的62.5%,在飲食結(jié)構(gòu)中具有不可替代的地位。隨著我國人口的不斷增加和人民生活水平的提高,豬肉需求成剛性增長。特別是在農(nóng)村,農(nóng)民收入增長較快,豬肉消費(fèi)增長的潛力很大。豬肉消費(fèi)市場潛力巨大。隨著城市規(guī)模的不斷擴(kuò)大,我國沿海發(fā)達(dá)地區(qū)原先劃定的一些適度飼養(yǎng)區(qū)逐漸變成禁養(yǎng)區(qū),市郊畜禽養(yǎng)殖場由于污染較嚴(yán)重,關(guān)轉(zhuǎn)步伐加快,生豬產(chǎn)品自身供給能力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,為我縣養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)帶來重大機(jī)遇。

        3.2 解決意見

        3.2.1 良種繁育體系建設(shè)。以市場需求為導(dǎo)向,以提高質(zhì)量效益為中心,以人工授精站點(diǎn)為重點(diǎn),以人工授精技術(shù)推廣為重點(diǎn),統(tǒng)一規(guī)劃,合理布局,提倡規(guī)?;?jīng)營,加快畜禽良種繁育體系建設(shè)。

        3.2.2 做好疫病防控,穩(wěn)定生產(chǎn)水平。做好春秋兩季日常防疫、流行病學(xué)調(diào)查、非洲豬瘟疫情等的防控工作,制定實(shí)施科學(xué)的免疫程序和藥物保健程序,確保全縣生豬產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序發(fā)展。

        3.2.3 強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)。以畜牧技術(shù)培訓(xùn)為重點(diǎn),加快對畜牧獸醫(yī)從業(yè)人員的技術(shù)培訓(xùn),大力提升畜牧從業(yè)人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)水平,不斷提升我縣畜牧科技含量,為發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)保駕護(hù)航。

        4 結(jié)論

        我縣生豬生產(chǎn)已有較好的基礎(chǔ),數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)模、效益都有顯著提高,但通過走訪調(diào)研可以發(fā)現(xiàn),我縣生豬生產(chǎn)的開發(fā)潛力仍然很大,主要包括以加快生豬良種繁育體系建設(shè)、提高現(xiàn)有生豬生產(chǎn)水平和技術(shù)水平和以開發(fā)飼草飼料資源、擴(kuò)大現(xiàn)有生豬生產(chǎn)規(guī)模為重點(diǎn)的外延式開發(fā)潛力,并持續(xù)做好非洲豬瘟疫情防控工作,加快穩(wěn)定生豬生產(chǎn),使我縣生豬產(chǎn)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展持續(xù)向好。

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