金美玉 李葵花 高日 榮立蘋 周燕 樸炫春

摘要：“花卉學(xué)”是園藝、園林、農(nóng)業(yè)和城市規(guī)劃的重要課程，實(shí)驗(yàn)課程主要采用傳統(tǒng)講授和典型實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ降氖谡n方式，具體實(shí)踐中，達(dá)到的效果并不明顯。因此，在“花卉學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中急需引入一種新的教學(xué)模式，本研究旨在探索將開放式教學(xué)模式法應(yīng)用到“花卉學(xué)”實(shí)驗(yàn)課程中，以期充分、高效利用課時(shí)，發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，提高學(xué)生的自學(xué)能力、溝通表達(dá)能力和分析解決問(wèn)題能力，讓學(xué)生產(chǎn)生興趣，進(jìn)而提高教學(xué)效果，解決傳統(tǒng)教學(xué)弊端，為實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革提供參考。

關(guān)鍵詞：“花卉學(xué)”實(shí)驗(yàn);開放式教學(xué)模式法;教學(xué)改革

花卉自古以來(lái)就與人類的生活息息相關(guān)，由于其顏色艷麗、氣味芳香，又具有觀賞、食用、藥用和美化環(huán)境的功效，深受人們喜歡，花卉消費(fèi)已成為人們?nèi)粘ｉ_支中的一部分，現(xiàn)代社會(huì)對(duì)花卉學(xué)人才的需求也越來(lái)越大。高?！盎ɑ軐W(xué)”課程主要研究花卉分類、生物學(xué)特性、花卉應(yīng)用、生產(chǎn)設(shè)施以及花期調(diào)控和花卉繁殖栽培管理技術(shù)，存在的主要問(wèn)題是理論課多，實(shí)驗(yàn)操作課少，學(xué)生的實(shí)習(xí)基地使用率較低，教師教學(xué)內(nèi)容和推廣實(shí)踐不符、教學(xué)手段和方法簡(jiǎn)單單一，而花卉學(xué)的最終目的是應(yīng)用，因此迫切需要對(duì)實(shí)驗(yàn)課進(jìn)行教學(xué)改革。本研究以時(shí)間、空間和舉動(dòng)上的“開放式”為內(nèi)容，進(jìn)行教學(xué)改革，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力。開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)法不僅為學(xué)生提供了更多的動(dòng)手機(jī)會(huì)，也創(chuàng)造了更多的思考空間，是一種使學(xué)生自主獲取知識(shí)、提高實(shí)驗(yàn)技能、培養(yǎng)創(chuàng)新思維的教學(xué)方法。

1“花卉學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性和傳統(tǒng)“花卉學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式存在的問(wèn)題

“花卉學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)是對(duì)理論教學(xué)的鞏固和深化，是將理論知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐的重要過(guò)程，也是培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)方法，提高創(chuàng)新意識(shí)、自主操作和綜合運(yùn)用能力的重要手段?！盎ɑ軐W(xué)”實(shí)驗(yàn)課程的傳統(tǒng)教學(xué)通常是教師介紹實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、目的、意義和方法，學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明進(jìn)行操作，以驗(yàn)證學(xué)過(guò)的理論知識(shí)，這種驗(yàn)證陛實(shí)驗(yàn)雖然可以使學(xué)生復(fù)習(xí)理論知識(shí)，但內(nèi)容古板，極大地限制了學(xué)生的靈活性和創(chuàng)造性。另外，實(shí)驗(yàn)教學(xué)絕大部分局限在室內(nèi)進(jìn)行，基本是教師和實(shí)驗(yàn)人員在實(shí)驗(yàn)之前準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)用具，然后教師講述、學(xué)生根據(jù)教師設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行觀察、操作和填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，在有限的時(shí)間內(nèi)，學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐能力得不到有效培養(yǎng)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容千篇一律，對(duì)學(xué)生的要求和考核標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，基本是為了完成課時(shí)而實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生在被動(dòng)學(xué)習(xí)狀態(tài)下被束縛。目前，通過(guò)這種模式培養(yǎng)的學(xué)生，在具體應(yīng)用中缺乏實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，思維仍停留在理論階段，與生產(chǎn)嚴(yán)重脫節(jié)，沒(méi)有達(dá)到教學(xué)目的。因此，高校要緊跟新時(shí)代教學(xué)改革步伐，讓學(xué)生學(xué)有所得，學(xué)有所用。開放式教學(xué)模式，更加注重師生的合作互動(dòng)，教師起引導(dǎo)作用，采用環(huán)境教學(xué)、合作教學(xué)、問(wèn)題教學(xué)，形成積極的自主學(xué)習(xí)氛圍，營(yíng)造融洽和諧的教學(xué)關(guān)系，激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)興趣、創(chuàng)新能力和綜合素質(zhì)。

2“花卉學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)中實(shí)行開放式教學(xué)模式法的必要性

傳統(tǒng)的“花卉學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)法存在疏忽學(xué)生的主要作用、教學(xué)內(nèi)容單調(diào)、學(xué)生被動(dòng)學(xué)習(xí)、考核評(píng)價(jià)體制單一等缺點(diǎn)，已不適應(yīng)現(xiàn)代化教育發(fā)展要求和培養(yǎng)新時(shí)代人才的需求，因此民族高校很有必要引進(jìn)開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)法。開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式法是教學(xué)系統(tǒng)與社會(huì)系統(tǒng)緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)推廣實(shí)踐與理論、服務(wù)社會(huì)與學(xué)校、學(xué)生與教師、課堂與書本的系統(tǒng)融合的現(xiàn)代教學(xué)模式。開放性模式法包括教學(xué)思想的開放性、教學(xué)形式的開放性、教學(xué)實(shí)質(zhì)的開放性、教學(xué)評(píng)價(jià)的開放性等?！盎ɑ軐W(xué)”開放式教學(xué)模式不是完全放任不管，學(xué)生自主學(xué)習(xí)和探索需要在教師指導(dǎo)下完成。以培養(yǎng)學(xué)生提高理論水平和創(chuàng)新精神為核心的開放式教學(xué)法，是面對(duì)社會(huì)、面對(duì)學(xué)生整體、面對(duì)學(xué)生生活的多層次、全面的教學(xué)理念，與傳統(tǒng)教學(xué)截然相反。它從培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣人手，不斷激發(fā)學(xué)生的活躍性，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)、理解、探索、表達(dá)、想象、發(fā)現(xiàn)，注重培養(yǎng)學(xué)習(xí)能力。培養(yǎng)實(shí)踐能力和獨(dú)立解決問(wèn)題的能力，給學(xué)生留下積極思考的空間和時(shí)間，充分發(fā)揮學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和思維獨(dú)立性，使課堂教學(xué)能夠滿足學(xué)生自主改進(jìn)發(fā)展的需求，實(shí)現(xiàn)教學(xué)的多元化和多向聯(lián)系。

3開放式教學(xué)模式法在“花卉學(xué)”教學(xué)改革實(shí)踐方案與探索

3.1開放式教學(xué)模式法之師生關(guān)系

師生關(guān)系是開放式教學(xué)示范法的最基本條件，教師和學(xué)生既是師生關(guān)系，也是朋友的平等關(guān)系。教師從新課開始的前言，到教學(xué)手段的應(yīng)用，都要投入飽滿的熱情來(lái)感染學(xué)生。在這樣的學(xué)習(xí)氣氛中，教師和學(xué)生可以一起討論問(wèn)題，探討自己的想法，也可以因?yàn)椴煌囊庖姸鵂?zhēng)論。教師和學(xué)生在課堂內(nèi)外、書本內(nèi)外中共同努力，相互交流，相互促進(jìn)，成為“學(xué)習(xí)共同體”。學(xué)生可以表達(dá)自己的思想和見解，形成創(chuàng)新的性格特征，并運(yùn)用創(chuàng)新精神吸收和運(yùn)用知識(shí)。

3.2開放式教學(xué)模式法教學(xué)空間與思維

教師結(jié)合實(shí)際，以學(xué)生全面發(fā)展為目標(biāo)，積極搭建平臺(tái)和創(chuàng)造機(jī)會(huì)，設(shè)計(jì)教學(xué)過(guò)程和開放式問(wèn)題，不約束學(xué)生，學(xué)生可以從不同層面自由思考和以不同手段表達(dá)。教學(xué)要實(shí)現(xiàn)開放式教學(xué)法內(nèi)容，教材開放是一個(gè)前提條件，教科書是基本的課程資源，但不是唯一的教學(xué)資源，“唯教材”已經(jīng)不符合教育的發(fā)展趨勢(shì)，在開放式教學(xué)模式理念下，教師應(yīng)將教材作為輔助材料和工具，而不是整個(gè)教學(xué)內(nèi)容。高校教學(xué)內(nèi)容要遵循課程標(biāo)準(zhǔn)，適當(dāng)對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行創(chuàng)新和豐富，重組現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容，將實(shí)踐及相關(guān)內(nèi)容整合到教學(xué)中，防止過(guò)于空泛、脫離實(shí)際，實(shí)踐內(nèi)容要與時(shí)俱進(jìn)，以提高學(xué)生實(shí)踐能力，有利于就業(yè)和適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展形勢(shì)。

3.3開放式教學(xué)模式法對(duì)教學(xué)形式的要求

開放式教學(xué)模式法是以集體自我建構(gòu)為基礎(chǔ)，不同于傳統(tǒng)教學(xué)模式法，學(xué)生由個(gè)人角色轉(zhuǎn)變?yōu)橹黧w角色，其目的是通過(guò)設(shè)置多元方向培養(yǎng)課程的教學(xué)目標(biāo)、創(chuàng)造開放的教學(xué)環(huán)境和多維的教學(xué)設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生潛在的創(chuàng)新能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐動(dòng)手能力，最終實(shí)現(xiàn)以人為本的發(fā)展目標(biāo)。開放式教學(xué)模式的引進(jìn)，可以實(shí)現(xiàn)大學(xué)生思維過(guò)程的開放性。開放式教學(xué)的應(yīng)用離不開開放性問(wèn)題的應(yīng)用，將其引入課堂教學(xué)，以問(wèn)題開發(fā)學(xué)生的思維，提高培養(yǎng)學(xué)生開放性思維能力。教學(xué)問(wèn)題要有多樣化、任務(wù)型、啟發(fā)性等特性，例如校企合作、校內(nèi)培訓(xùn)等教學(xué)形式可以體現(xiàn)空間的開放性。在這一理念下，教學(xué)不再局限于教室，具有開放性與實(shí)踐性的教學(xué)環(huán)境，可以在實(shí)訓(xùn)室，也可以在企業(yè)，有利于在實(shí)踐中提高學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的吸收和理解，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用理論知識(shí)指導(dǎo)實(shí)際工作的能力。

應(yīng)用開放式教學(xué)模式法進(jìn)行“花卉學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以讓學(xué)生在掌握花卉種類、植物學(xué)特征的同時(shí)，達(dá)到識(shí)別、了解、應(yīng)用的水平，通過(guò)親自操作，提高理論聯(lián)系實(shí)際和學(xué)用結(jié)合的能力，有利于培養(yǎng)專業(yè)水平高、實(shí)踐能力強(qiáng)、綜合素質(zhì)高的一專多能型人才。通過(guò)上述“花卉學(xué)”實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)改革和探索，可以使教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的綜合素質(zhì)得到較大提升，有利于就業(yè)后適應(yīng)工作需要。總之，“花卉學(xué)”實(shí)驗(yàn)教學(xué)課程方法改革勢(shì)在必行，必須以新時(shí)代教育教學(xué)理念為指導(dǎo)，不斷探索和實(shí)踐，才能開辟出教學(xué)改革發(fā)展的新路。

（收稿：2019-10-18）