甘源食品（002991.SZ）深耕休閑食品領(lǐng)域，通過(guò)升級(jí)產(chǎn)品、做大規(guī)模、品牌建設(shè)，公司已成為豆類休閑食品這一細(xì)分品類的領(lǐng)軍品牌，具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)及品牌影響力。近日，甘源食品首次發(fā)行新股并在深交所中小板上市，募集資金用于“年產(chǎn)3.6萬(wàn)噸休閑食品河南生產(chǎn)線建設(shè)”等項(xiàng)目。

休閑食品市場(chǎng)仍有較大空間

隨著人均收入的提高和消費(fèi)升級(jí)的持續(xù)，休閑食品的市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步提升。2011-2016年，中國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到7.7%。盡管如此，從橫向比較來(lái)看，中國(guó)休閑食品的人均消費(fèi)量和人均消費(fèi)額仍有較大的提升空間。

隨著市場(chǎng)擴(kuò)大，休閑食品行業(yè)呈現(xiàn)出本土化發(fā)展的良好勢(shì)頭。近年來(lái)，憑借成熟的工藝、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)能力和先進(jìn)的管理理念，本土規(guī)?；髽I(yè)迅速占領(lǐng)我國(guó)休閑食品各細(xì)分市場(chǎng)，培育了多個(gè)較為優(yōu)秀的民族品牌。

甘源食品就是其中的佼佼者。公司對(duì)傳統(tǒng)豆類休閑食品的口味配方、工藝路線、生產(chǎn)設(shè)備、包裝材料和營(yíng)銷手段進(jìn)行了改良和創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了豆類休閑食品生產(chǎn)自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化與品牌化運(yùn)營(yíng)的轉(zhuǎn)變，確立了公司在瓜子仁、青豌豆、蠶豆等豆類休閑食品市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)地位。

甘源食品擁有蟹黃味瓜子仁及其制備方法的發(fā)明專利。2016年，公司品牌“甘源”被中國(guó)副食品流通協(xié)會(huì)授予“2016年度中國(guó)食品行業(yè)創(chuàng)新十佳品牌”;2017年，公司蟹黃味瓜子仁、蟹黃味蠶豆獲得中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)經(jīng)典產(chǎn)品獎(jiǎng);2018年，公司“甘源”蟹黃味瓜子仁獲得第十六屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)參展農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。

受益于細(xì)分品類領(lǐng)軍品牌的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)地位，甘源食品的營(yíng)收和利潤(rùn)保持著良好的增長(zhǎng)勢(shì)頭。2017-2019年，公司業(yè)務(wù)收入分別為7.88億元、9.11億元和11.09億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為18.67%;歸母凈利潤(rùn)分別為0.62億元、1.20億元和1.68億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率為64.45%。

從主力消費(fèi)人群觀察，23-35歲人群是休閑零食主要消費(fèi)群體，19-22歲人群在休閑零食上的消費(fèi)占比也在不斷增加。隨著主力消費(fèi)人群結(jié)構(gòu)的年輕化、消費(fèi)需求的多元化，休閑食品的品類變得更加豐富，休閑食品的消費(fèi)場(chǎng)景更加多樣化。

甘源食品以標(biāo)準(zhǔn)化自主生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以品牌化運(yùn)營(yíng)和全渠道銷售為通路，打造多樣化、新風(fēng)味休閑零食市場(chǎng)，有效滿足消費(fèi)者多元化休閑食品的需求。公司產(chǎn)品銷售已覆蓋至全國(guó)各地區(qū)，形成了以經(jīng)銷商為主，電子商務(wù)為輔的營(yíng)銷體系。截至2019年年末，公司合作的經(jīng)銷商超過(guò)1000 家，同時(shí)公司線上收入保持較快增長(zhǎng)。

有計(jì)劃拓展豐富的產(chǎn)品體系

經(jīng)過(guò)多年發(fā)展和積累，截至2019年年末，甘源食品獲得超過(guò)100項(xiàng)各類專利。公司培養(yǎng)了一支經(jīng)驗(yàn)豐富的高素質(zhì)技術(shù)研發(fā)隊(duì)伍，建立了以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的高效研發(fā)體系，擁有迅速將新產(chǎn)品從概念到工藝設(shè)備改進(jìn)、配方改良、試生產(chǎn)及銷售的綜合實(shí)施能力。

休閑食品屬于快速消費(fèi)品，具有品種更新?lián)Q代快的特征，能緊跟市場(chǎng)需求研發(fā)新產(chǎn)品的企業(yè)更容易占領(lǐng)休閑食品市場(chǎng)。甘源食品建立了成熟的產(chǎn)品更新迭代機(jī)制，憑借技術(shù)研發(fā)積累，具備快速應(yīng)對(duì)市場(chǎng)新需求并對(duì)原有產(chǎn)品改良和新品開(kāi)發(fā)的能力，以保證公司的產(chǎn)品布局符合市場(chǎng)需求發(fā)展趨勢(shì)。

考慮到細(xì)分品類的市場(chǎng)規(guī)模有限，近年來(lái)，在夯實(shí)豆類休閑食品品類領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，甘源食品有計(jì)劃地拓展了新的產(chǎn)品品類，進(jìn)入了堅(jiān)果果仁品類與谷物酥類品類。豐富的產(chǎn)品體系，使公司能夠貫徹廣覆蓋、差異化的競(jìng)爭(zhēng)策略，針對(duì)消費(fèi)者不同地域、不同偏好、不同年齡、不同消費(fèi)習(xí)慣，采取多品種差異化組合的方式充分迎合消費(fèi)需求，大大降低了單一品類的市場(chǎng)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。

在消費(fèi)升級(jí)和食品安全意識(shí)增強(qiáng)的背景下，消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的消費(fèi)意識(shí)普遍增強(qiáng)，信任度和依賴度進(jìn)一步提高。甘源食品擁有的較高知名度和美譽(yù)度，將助力公司獲得廣闊的發(fā)展機(jī)遇和成長(zhǎng)空間。