文 張賢青

幼兒與動物有著天然的近乎靈性的親近，他們對動物世界的理解、對動物朋友的愛心是與生俱來的。農(nóng)村幼兒園開展貼近自然的生態(tài)飼養(yǎng)活動，能讓幼兒與動物近距離地接觸，了解動物的生長變化，感受自己的行為與動物生長之間的關(guān)系，從而感受生命，了解生命，關(guān)愛生命。

一、巧用空間，創(chuàng)設(shè)生態(tài)樂園

農(nóng)村幼兒園有著得天獨厚的豐富的自然資源，這些自然資源中隱藏著無數(shù)的教育契機。我們應(yīng)順應(yīng)幼兒的天性，將大自然“搬”進幼兒園，營造自然生態(tài)樂園，滿足幼兒的好奇心和求知欲。我們和幼兒一起對幼兒園進行整體規(guī)劃，將幼兒園戶外場地分為十大功能區(qū)，每個區(qū)域種有不同的植物。

豐富的植物引來了各種各樣的鳥類和昆蟲，為了便于幼兒與動物近距離接觸，我們在樹枝上放置喂鳥器，以吸引更多的鳥兒；在陰暗潮濕的地方放置石頭、木樁，引來蝸牛、蛞蝓等；把沙水區(qū)的池塘分為兩個區(qū)域，分別種植水生植物，養(yǎng)殖水生動物；將小樹林中的泥地改造成一個40 平方米的“大鳥籠”，飼養(yǎng)雞、鴿子、珍珠雞；在種植園邊圈出養(yǎng)殖家禽專區(qū)，用自己種植的蔬菜喂養(yǎng)動物，用動物糞便為菜園施肥……自然生態(tài)樂園由此誕生，為幼兒參與飼養(yǎng)活動創(chuàng)設(shè)了良好的環(huán)境。

二、整理資源，制定飼養(yǎng)計劃

幼兒園的動物資源非常豐富，我們和幼兒通過尋找、調(diào)查，梳理歸納了幼兒園及周邊的六十多種動物資源。在此基礎(chǔ)上，我們從安全性、教育性、生活性、代表性、可操作性等特點出發(fā)，篩選出三十多種適合幼兒飼養(yǎng)的動物。

根據(jù)幼兒的年齡特點和動物的生長需要，我們將飼養(yǎng)活動和幼兒園課程結(jié)合起來，制定了幼兒園的飼養(yǎng)計劃。根據(jù)幼兒的年齡特點，小班幼兒適合飼養(yǎng)體積較大、模樣可愛、只需要簡單照料的小動物，如小雞、烏龜?shù)龋恢邪嘤變哼m合飼養(yǎng)體積較小，需要一定飼養(yǎng)經(jīng)驗的動物，如鸚鵡、蝸牛等；大班幼兒有了一定的觀察能力及飼養(yǎng)經(jīng)驗，因此，適合飼養(yǎng)一些變化較大的動物，如蠶、蝌蚪等。其次，不同的時間適合飼養(yǎng)的動物也不同，春季適合飼養(yǎng)雞、鵝、蝸牛等，秋季適合飼養(yǎng)螺螄、河蚌、螃蟹等，鳥類適合全年飼養(yǎng)。從關(guān)愛動物生命的角度出發(fā)，那些適合短期飼養(yǎng)的昆蟲、水生動物、蠶、蝌蚪等，飼養(yǎng)活動結(jié)束后需要將它們放回大自然；而家禽、家畜和一些鳥類則可以長期飼養(yǎng)。

三、追隨幼兒，開展飼養(yǎng)活動

（一）實行分層飼養(yǎng)

1.班級飼養(yǎng)

以班級為單位的飼養(yǎng)活動是教師與幼兒共同商議而開展的。班級飼養(yǎng)有利于幼兒全程觀察與對比觀察。幼兒可以利用工具深入觀察動物的外形特征、生活習(xí)性和生長變化，并豐富他們喂食、打掃、換水、制作棚舍等飼養(yǎng)經(jīng)驗。

將班級的飼養(yǎng)活動與課程相融合，可以幫助幼兒獲得更多的飼養(yǎng)經(jīng)驗。班級可以通過制作海報、飼養(yǎng)筆記、幼兒繪畫的形式呈現(xiàn)飼養(yǎng)故事，再與其他班的幼兒和家長進行交流。同時，班級飼養(yǎng)的動物可以相互交換，飼養(yǎng)筆記可以用于展示、交流，讓幼兒進行資源共享。

2.公共飼養(yǎng)

公共飼養(yǎng)區(qū)域里有鳥籠、小池塘。全園幼兒輪流投放食物，照顧動物，幼兒可以隨時觀察這些動物，利用它們開展活動。我們引導(dǎo)幼兒為這些動物制作《動物檔案》，檔案中包含動物的名字、來源、入園時間、體重、外貌特征、生活習(xí)性及飼養(yǎng)過程中的趣事等。幼兒雖是輪流照顧動物，但在照顧的同時，會將投放的食物、照顧動物的過程和觀察到的現(xiàn)象記錄在檔案中，實現(xiàn)公共區(qū)域飼養(yǎng)經(jīng)驗的共享。

某些區(qū)域的動物所需食物較多，飼養(yǎng)的工作量較大，我們采用輪流飼養(yǎng)的方式可以減輕幼兒的飼養(yǎng)負(fù)擔(dān)。除了幼兒園購買的食物外，幼兒也會為動物尋找、制作食物，如野草、蔬菜等，他們還在種植活動中考慮為動物準(zhǔn)備喜歡的食物。

（二）制定飼養(yǎng)制度

制定飼養(yǎng)制度是順利開展飼養(yǎng)活動的保證。制定飼養(yǎng)制度首先是出于飼養(yǎng)活動的需要，包括飼養(yǎng)環(huán)境的要求、食物的準(zhǔn)備、觀察的時間和周期、值日生的安排等；其次是關(guān)愛動物的需要；最后是保護自己的需要。

（三）做好飼養(yǎng)記錄

在飼養(yǎng)活動中幼兒會有很多記錄行為，包括對動物外形和行為的觀察結(jié)果、喂養(yǎng)情況以及動物的生長情況等；記錄的方式有繪畫、圖文、表格、拍攝等。小班幼兒的記錄方式有拍攝照片、簡單的繪畫、錄音及教師提煉的圖文等；中、大班讓幼兒自主記錄，一開始幼兒記錄的目的性不強，方法也較單一，只是把動物的外貌特征、飼養(yǎng)過程用繪畫、圖文、符號等方式記錄下來。隨著陪伴動物的時間日益增長，幼兒關(guān)注的興趣點逐漸聚焦，教師可以用圖表、符號等形式引導(dǎo)幼兒做好飼養(yǎng)記錄。

（四）關(guān)注飼養(yǎng)勞動

飼養(yǎng)活動包括給動物喂食、喂水，制作動物居住的棚舍，清掃動物的棚舍，為動物制作飼料，幫助動物保持清潔、衛(wèi)生和健康等，這些為幼兒提供了充足的勞動機會。在實踐過程中，幼兒不僅總結(jié)了飼養(yǎng)經(jīng)驗，掌握了有關(guān)動物飼養(yǎng)的方法和勞動技能，還激發(fā)了他們的勞動意識，培養(yǎng)了他們的勞動品質(zhì)。我們在保證活動安全性及適宜性的前提下，鼓勵幼兒自主飼養(yǎng)，讓他們體會勞動的快樂。中（二）班飼養(yǎng)了小鴨子，幼兒們?yōu)榱瞬蛔屝▲喿邮艹敝鴽觯瑖L試為小鴨子擦干茸毛，帶小鴨子曬太陽，用稻草、沙土、干草等為小鴨子鋪地板，每天為它們打掃“房間”，保持干燥。小鴨子漸漸長大了，幼兒們?yōu)樗鼘ふ揖幼〉?“房子”，為防止黃鼠狼來偷襲小鴨子，幼兒們與門衛(wèi)爺爺一起建造鴨棚，還為小鴨子建造嬉戲玩耍的“游泳池”……幼兒在陪伴動物成長的過程中，萌生出對動物的關(guān)愛之情，深深地感受到自己與動物之間的親密關(guān)系。

（五）家園攜手飼養(yǎng)

飼養(yǎng)活動離不開家長的參與和支持。我們將關(guān)注動物、關(guān)注生命、引導(dǎo)幼兒觀察、鼓勵幼兒開展飼養(yǎng)勞動等理念傳播給家長，以此獲得家長的理解與支持。家長們成為飼養(yǎng)顧問，參與飼養(yǎng)品種的決策，交流飼養(yǎng)經(jīng)驗……

我們還將飼養(yǎng)活動延伸到家庭中，有些家庭與班級同步飼養(yǎng)，這樣方便家庭之間對比觀察、交流飼養(yǎng)經(jīng)驗。如家庭中飼養(yǎng)蠶的幼兒建議睡前要給蠶投放大量桑葉，因為他觀察到晚間蠶也需要不停地進食，他還根據(jù)經(jīng)驗，提議為即將吐絲結(jié)繭的蠶準(zhǔn)備草結(jié)。

四、關(guān)注生命，規(guī)范飼養(yǎng)程序

（一）關(guān)注生命，保護動物

幼兒的飼養(yǎng)活動不是一帆風(fēng)順的，有時候他們飼養(yǎng)的動物也會死去，動物的逝去是幼兒理解生命的契機，也能促使他們加倍精心飼養(yǎng)其他動物。因此，我們應(yīng)抓住契機，引導(dǎo)幼兒關(guān)注生命、關(guān)愛動物。飼養(yǎng)動物前，我們可引導(dǎo)幼兒通過調(diào)查問卷、查閱資料的方式充分了解動物的習(xí)性，為動物營造接近自然的生活環(huán)境；在飼養(yǎng)的過程中，在遵循動物生長規(guī)律的前提下，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察，用愛陪伴。

（二）規(guī)范操作，保護自己

在自然環(huán)境中，幼兒們與動物親密接觸，在飼養(yǎng)動物的過程中，也培養(yǎng)了他們吃苦耐勞的精神。他們常常爭先恐后地?fù)祀u蛋，捉鴨子，但做這些事情的時候他們通常不進行防護。在疫情全球蔓延的大環(huán)境下，我們要重新思考幼兒園動物飼養(yǎng)的安全性。因此，我們?yōu)橛變号鋫淞朔雷o服、連體雨衣、兒童口罩等防護物資，在打掃、捕捉動物時做好防護措施，保證幼兒的健康安全。

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中指出：“幼兒園應(yīng)為幼兒提供健康、豐富的生活和活動環(huán)境，滿足他們多方面發(fā)展的需要，使他們在快樂的童年生活中獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗?！蔽覀冊谧匀簧鷳B(tài)的環(huán)境中，利用豐富的自然資源，引導(dǎo)幼兒關(guān)注生命，讓幼兒在自然環(huán)境中陪伴動物一起成長。