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        怎樣的晚餐才算健康

        2020-07-31 09:51:50
        新傳奇 2020年19期
        關(guān)鍵詞:配菜粗糧主食

        晚餐前可以吃點兒水果 ?晚餐前,吃點兒水果可以使人有飽腹感,但這對于消化良好的人才適用。另外,兒童最好別在晚餐之前吃水果,因為這樣很容易影響孩子吃正餐。

        晚餐的主食盡量簡單 ?晚餐應(yīng)該選擇一些低熱量的食物,比如粗糧。粗糧當(dāng)中含有膳食纖維,油脂較少,容易吸收。膳食纖維可以增加腸胃蠕動,有助于消化,但是即便如此,也要控制主食的攝入。

        晚餐配菜葷少素多 ?作為配菜應(yīng)該堅持葷少素多的原則。盡量不要在晚餐吃一些熱量較高的油炸食物,不僅容易讓人長胖,還會引起消化不良,更嚴重的可能導(dǎo)致心血管等疾病的發(fā)生。

        晚餐多喝粥 ?對于消化系統(tǒng)比較弱的人,可將粥煮得更軟一些,也可以在粥里加入一些容易消化的食材。但血糖較高的人一定要控制粥的攝入量,因為喝粥容易使血糖漲得更快。

        (四川讀者木喬推薦)

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