冉元智

（重慶市巴南區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，重慶 401320）

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蜜蜂養(yǎng)殖是甜蜜的事業(yè)
——巴南區(qū)適宜發(fā)展蜜蜂養(yǎng)殖

冉元智

（重慶市巴南區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，重慶 401320）

俗話說，蜜蜂是釀蜜的工廠。蜜蜂生產(chǎn)的產(chǎn)品主要有兩大類，一類是蜜蜂從植物的花或者莖葉上采集來的經(jīng)過蜜蜂加工的產(chǎn)品；另一類是蜜蜂通過消化花蜜和花粉之后由體內(nèi)腺體分泌的產(chǎn)物。

1　蜂產(chǎn)品種類多，養(yǎng)殖效益高

（1）蜂蜜，是蜜蜂從植物上采集花蜜或植物分泌物經(jīng)過釀制而成的一種營養(yǎng)豐富、芳香甜美的天然飲品，具有很高的保健功效。蜂蜜是巴南區(qū)蜜蜂養(yǎng)殖生產(chǎn)的主要產(chǎn)品。巴南區(qū)純天然蜂蜜（未提取蜂王漿及蜂膠）在蜂農(nóng)直銷價(jià)可達(dá)200～300元/kg。

（2）蜂王漿，是工蜂咽下腺和上顎腺分泌的乳白色或淡黃色的黏稠液體，是一種營養(yǎng)豐富的保健食品。蜂王漿是蜜蜂養(yǎng)殖第二大產(chǎn)品。蜂場直銷價(jià)120～140元/kg。

（3）蜂花粉，是由蜜蜂從植物花的雄蕊上采集的花粉粒，經(jīng)過混入花蜜和蜜蜂唾腺分泌物后團(tuán)成的小顆粒，它是一種營養(yǎng)豐富而全面的食品，具有治療疾病和美容養(yǎng)顏的功效。蜂場直銷價(jià)可達(dá)10～30元/kg。

（4）蜂膠，是由蜜蜂采自外界膠源植物新生幼芽或樹皮分泌物混入蜜蜂上顎腺及蠟腺分泌物加工而成。蜂膠中含有豐富的黃酮類化合物和萜烯類化合物，對(duì)人的心腦血管疾病和糖尿病等有很好的輔助療效。蜂場原料蜂膠價(jià)格根據(jù)含量多少在200～500元/ kg。

（5）蜂蠟，是由工蜂腹部4對(duì)蠟腺分泌的淡黃色固形物，它是制作養(yǎng)蜂用具——巢礎(chǔ)的原料，也是紡織業(yè)和某些國防工業(yè)的必需原料，還可以制作各種精美的蠟燭。市場零售價(jià)30元/kg。

（6）蜂毒，是由工蜂腹部毒腺分泌的一種液體，含有藥理學(xué)活性物質(zhì)，在醫(yī)學(xué)上常用于治療風(fēng)濕病、關(guān)節(jié)炎、神經(jīng)痛、高血壓等疾病。目前市場價(jià) 1 g蜂毒高達(dá) 350 美元，蜂毒的價(jià)格是黃金的七至八倍。

蜜蜂養(yǎng)殖是一項(xiàng)投資小、發(fā)展快、收益大的產(chǎn)業(yè)。蜜蜂產(chǎn)品國內(nèi)國際都有大量需求。蜂產(chǎn)品不僅是人民生活中常用的營養(yǎng)食品，也是近代醫(yī)藥行業(yè)的重要配藥原料。

2　養(yǎng)殖蜜蜂可以促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)增收

蜜蜂養(yǎng)殖不僅自身產(chǎn)品價(jià)值高，養(yǎng)殖效益好，還可以促進(jìn)農(nóng)作物增產(chǎn)增收。蜜蜂特有的形態(tài)構(gòu)造和習(xí)性最適宜于農(nóng)作物傳花授粉，蜜蜂養(yǎng)殖可以提高農(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量。發(fā)達(dá)國家已把養(yǎng)蜂業(yè)視為農(nóng)業(yè)發(fā)展不可缺少的重要組成部分，眾多的蜂群間接為農(nóng)作物授粉做貢獻(xiàn)，利用蜜蜂給溫室作物授粉已經(jīng)成為重要的農(nóng)藝措施。

3　巴南區(qū)適宜發(fā)展蜜蜂養(yǎng)殖

蜜蜂具有頑強(qiáng)的適應(yīng)能力。在我國，南自海南島，北至內(nèi)蒙古、黑龍江，西起新疆，東臨海濱，都可以發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)。巴南區(qū)更是有悠久的養(yǎng)蜂歷史。2015年，巴南區(qū)有1442戶蜂農(nóng)，養(yǎng)殖蜜蜂8539箱（群），產(chǎn)蜂蜜79266kg（其他產(chǎn)品未作統(tǒng)計(jì)），平均戶養(yǎng)5.92箱，每箱單產(chǎn)9.28kg，按照市場價(jià)200元/kg計(jì)算，養(yǎng)蜂戶戶均收入10987.5元。

巴南區(qū)屬于低山丘陵地帶，轄區(qū)內(nèi)有九條山脈，農(nóng)作物種植面積較大，花果基地多、森林植被好，蜜源十分豐富。而且毗鄰南川區(qū)是重慶市蜜蜂養(yǎng)殖優(yōu)勢區(qū)，養(yǎng)殖蜜蜂10萬箱左右，對(duì)巴南區(qū)周遍養(yǎng)殖蜜蜂的帶動(dòng)效應(yīng)較好。

4　巴南區(qū)應(yīng)鼓勵(lì)發(fā)展蜜蜂養(yǎng)殖

蜜蜂養(yǎng)殖沒有糞尿污染水、土壤等環(huán)境，是典型的清潔畜牧業(yè)。由于巴南區(qū)的特殊地理位置，既是城市發(fā)展拓展區(qū)又是水資源保護(hù)重點(diǎn)區(qū)，其他畜禽養(yǎng)殖都因糞污治理難度大而受到限制，唯有蜜蜂養(yǎng)殖值得重點(diǎn)鼓勵(lì)發(fā)展。

（1）依托九大山脈發(fā)展蜜蜂養(yǎng)殖。巴南區(qū)境內(nèi)主要由四條背斜、五條向斜諸低山組成，形成典型的川東平行嶺谷地貌。其1，南溫泉背斜，該背斜形成南溫泉山。其2，明月背斜，該背斜形成明月山。其3，接龍背斜，該背斜形成桃子蕩山。其4，豐盛背斜，該背斜形成鮮家坪山。其5，石馬向斜，該向斜形成云篆山。其6，樵坪向斜，該向斜形成樵坪山。其7，石廟向斜，該向斜形成圣燈山等。其8，太和向斜，該向斜形成長坪和天井坪。其9，清和向斜，該向斜形成茶坪山。這四條背斜、五條向斜形成了九大山脈，縱橫交錯(cuò)并覆蓋了巴南區(qū)全境。這些山脈適于發(fā)展農(nóng)林產(chǎn)業(yè)，為蜜蜂養(yǎng)殖提供了很好的條件。區(qū)級(jí)相關(guān)部門及山區(qū)鎮(zhèn)街應(yīng)順勢而為，制定扶持政策，鼓勵(lì)發(fā)展蜜蜂養(yǎng)殖。

（2）借助扶貧項(xiàng)目發(fā)展蜜蜂養(yǎng)殖。農(nóng)村貧困人口是動(dòng)態(tài)的，扶貧工作需持續(xù)進(jìn)行。蜜蜂養(yǎng)殖不是重體力活，留守的中老人也可以養(yǎng)殖蜜蜂，關(guān)鍵是養(yǎng)殖技術(shù)要跟上。區(qū)級(jí)扶貧部門及相關(guān)鎮(zhèn)街應(yīng)選擇具備條件的扶貧戶養(yǎng)殖蜜蜂，為他們提供巢礎(chǔ)等養(yǎng)殖設(shè)施、引進(jìn)蜜蜂種源、培訓(xùn)蜜蜂養(yǎng)殖技術(shù)、為他們尋找市場等，引導(dǎo)幫助他們創(chuàng)業(yè)脫貧，同時(shí)又鼓勵(lì)了發(fā)展蜜蜂養(yǎng)殖。

（3）結(jié)合旅游景點(diǎn)培植農(nóng)家樂型直營店。重慶市是1500余萬城鎮(zhèn)人口的特大型城市，巴南區(qū)是重慶主城的短程旅游重點(diǎn)地區(qū)，適宜觀光旅游的景點(diǎn)多，距離短，適宜于城市居民周末和小長假游玩。巴南區(qū)除了九大山脈外，還有著名的重慶東溫泉、南溫泉，以及豐盛古鎮(zhèn)、云篆寺、天心寺等知名旅游景點(diǎn)，僅2016年春節(jié)就吸納了100余萬人次來巴南區(qū)旅游。區(qū)級(jí)相關(guān)部門應(yīng)針對(duì)性地選擇一些農(nóng)家樂，給予特許和扶持，開設(shè)本地產(chǎn)的蜂蜜及特色農(nóng)產(chǎn)品直銷，吸引游客消費(fèi)購買。既能滿足游客買個(gè)放心，又能解決蜂產(chǎn)品銷路。