【本刊訊】 近日，蜂膠國(guó)標(biāo)起草組對(duì)2019年2月1日實(shí)施的2018版蜂膠國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了解讀。其中，新國(guó)標(biāo)與2009版國(guó)標(biāo)的不同和亮點(diǎn)有兩個(gè)：

一、在蜂膠真實(shí)性要求中，增加了蜂膠真實(shí)性的鑒別方法。采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《蜂膠中楊樹膠的鑒別方法》（GB/T34782）和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《蜂膠真實(shí)性鑒別方法》（GH/1087），這兩個(gè)方法能夠有效的檢測(cè)出是否用楊樹膠冒充蜂膠或摻入蜂膠，以及是否在蜂膠中摻入非蜂膠物質(zhì)。

二、隨著巴西蜂膠進(jìn)口量的增長(zhǎng)，假冒巴西蜂膠隨之出現(xiàn)，新國(guó)標(biāo)首次界定了什么是真正的巴西蜂膠，明確了并非產(chǎn)自巴西的蜂膠都可以稱之為“巴西蜂膠”，況且蜂膠并不能以地域命名。新國(guó)標(biāo)的附錄A規(guī)定了產(chǎn)自巴西的酒神菊屬蜂膠的感官要求、理化要求和標(biāo)志性成分的要求，為辯別真假“巴西蜂膠”提供了技術(shù)支持。