何曉慶 問(wèn)亞軍 許利婷

[摘要]本文闡述了設(shè)施栽培厚皮甜瓜常見(jiàn)的生理障礙以及燒苗問(wèn)題，并提出預(yù)防設(shè)施栽培厚皮甜瓜生理障礙的有效措施，以期總結(jié)更多設(shè)施栽培技術(shù)，促進(jìn)厚皮甜瓜豐收增產(chǎn)。

[關(guān)鍵詞]設(shè)施栽培;生理障礙;厚皮甜瓜;栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S652 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.202005

1 設(shè)施栽培厚皮甜瓜常見(jiàn)的生理障礙

1.1 育苗方面

在設(shè)施栽培厚皮甜瓜的過(guò)程中，部分種植戶在育苗管理上缺乏專(zhuān)業(yè)性，往往出現(xiàn)育苗過(guò)早的問(wèn)題。最佳的育苗時(shí)期應(yīng)在每年的2月中旬，但部分農(nóng)戶提前一個(gè)月育苗，由于氣候原因，設(shè)施大棚的夜間保溫能力較弱，容易造成出苗困難的問(wèn)題，降低厚皮甜瓜的品質(zhì)[1]。育苗期間過(guò)低的問(wèn)題可能造成育苗期溫度失控，部分種植戶的苗期管理不到位，瓜苗的防寒保暖工作缺失，從而嚴(yán)重影響了瓜苗的培育、苗株抗性和產(chǎn)量[2]。

1.2定植方面

由于農(nóng)戶將瓜苗的定植期提早，在氣溫的影響下，瓜苗進(jìn)場(chǎng)會(huì)遇到“倒春寒”天氣，瓜苗一旦遭受冷害，就會(huì)出現(xiàn)不可挽回的損失。受傳統(tǒng)甜瓜種植技術(shù)影響，瓜苗定植間距過(guò)小，影響瓜苗通風(fēng)效果，在后期難以操作管理，容易導(dǎo)致多種病害發(fā)生。

1.3田間管理方面

在瓜苗進(jìn)入植株徒長(zhǎng)期時(shí)，瓜農(nóng)易忽視大棚通風(fēng)問(wèn)題，加之大棚溫度較高，外加過(guò)量的追肥促生長(zhǎng)，導(dǎo)致瓜秧生產(chǎn)速度快，降低了瓜秧抗性，從而影響到花期和坐果。同時(shí)，瓜農(nóng)在留瓜環(huán)節(jié)處理上存在節(jié)位過(guò)低的現(xiàn)象，致使根莖功能早衰，單個(gè)瓜的重量降低，直接影響農(nóng)戶產(chǎn)量[3]。在授粉過(guò)程中，一般采用的是人工授粉方式，對(duì)于部分植株只授1～2朵雌花，因品種和氣候影響，坐果率較低，甚至造成坐果延期。

1.4 肥水管理方面

設(shè)施厚皮甜瓜在成熟后要注意控制澆水量，根據(jù)土壤肥力情況，合理追加肥料。部分種植戶在厚皮甜瓜成熟后頻繁澆水，影響了厚皮甜瓜的甜度和外觀，降低了甜瓜品質(zhì)。

1.5 病蟲(chóng)害方面

設(shè)施厚皮甜瓜的栽培，受溫度影響，棚內(nèi)形成高濕環(huán)境，容易滋生細(xì)菌性角斑病和霜霉病等病害，農(nóng)戶若未掌握防治方法，就會(huì)造成嚴(yán)重的生產(chǎn)后果。同時(shí)，大棚設(shè)施在早春階段溫度回升，各種病蟲(chóng)害也隨之不斷增加，常見(jiàn)的有茶馬螨、薊馬等蟲(chóng)害，嚴(yán)重威脅植株的生長(zhǎng)發(fā)育，并且影響厚皮甜瓜的外觀品質(zhì)。

2 燒苗原因及表現(xiàn)

2.1 燒苗原因

一般情況下，如果植物根毛細(xì)胞液濃度大于土壤溶液的濃度，土壤中的水分會(huì)通過(guò)根毛的細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)滲透到液泡，經(jīng)過(guò)層層滲透，最后進(jìn)入導(dǎo)管，再經(jīng)由導(dǎo)管輸送至莖、葉等其他生長(zhǎng)部位，對(duì)于設(shè)施厚皮甜瓜來(lái)說(shuō)，如果過(guò)度施肥，土壤中的水勢(shì)就會(huì)低于根內(nèi)的水勢(shì)，土壤中的水不但不能順利進(jìn)入根系，反而根內(nèi)水分會(huì)倒流，當(dāng)土壤中離子濃度較大，超過(guò)作物細(xì)胞液濃度時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致全株瓜苗嚴(yán)重失水，就像被燒過(guò)一樣，嚴(yán)重影響到設(shè)施厚皮甜瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量[4]。

2.2 燒苗表現(xiàn)

燒苗時(shí)，瓜苗會(huì)迅速停止生長(zhǎng)，或者生長(zhǎng)緩慢，葉片發(fā)黃、質(zhì)地變軟、邊緣卷曲，葉片尖端逐漸枯黃，莖發(fā)黃，節(jié)間縮短。因此，在移植瓜苗時(shí)要盡可能帶土移植，保護(hù)瓜苗原有的水分，以便于移栽后土壤中的水分和無(wú)機(jī)質(zhì)能短時(shí)間內(nèi)促使瓜苗成活，從而提升瓜苗的成活率。

3 預(yù)防設(shè)施栽培厚皮甜瓜生理障礙的措施

3.1優(yōu)選品種

在設(shè)施厚皮甜瓜的栽培上，應(yīng)盡可能選擇適宜種植的優(yōu)良品種，結(jié)合設(shè)施栽培種植的特點(diǎn)和市場(chǎng)形勢(shì)變化，選擇耐弱光、耐高濕、抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高的優(yōu)質(zhì)品種，比如伊麗莎白、金玉等。在種子播種前進(jìn)行種子處理，可采用高錳酸鉀溶液浸泡的方法，將種子放入0.5%的高錳酸鉀溶液中，浸泡7h，撈出晾干，用紗布將其包裹，放在25℃的環(huán)境中進(jìn)行催芽處理，催芽箱溫度控制在30℃，確保種子出苗齊、出苗全，待種子露白90%以上時(shí)再進(jìn)行播種[5]。不斷改進(jìn)育苗技術(shù)，采用營(yíng)養(yǎng)缽的方式進(jìn)行育苗管理，將優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料與土壤進(jìn)行配比，將營(yíng)養(yǎng)缽設(shè)置為8～10cm的高度，確保瓜苗與土壤之間緊密結(jié)合。

3.2定植及施肥

待苗期生長(zhǎng)旺盛，可采用嫁接的方式進(jìn)行栽培，提前烤畦增溫，在定植前半個(gè)月做好前期的準(zhǔn)備工作，扣地膜，蓋拱棚。在整地施肥環(huán)節(jié)將土壤深耕至少20cm以上，并加施有機(jī)肥料，確保為瓜苗提供充足的養(yǎng)分;在起壟前施1/3的復(fù)合肥料，并與土壤充分混合，保證壟距在1m左右，溝寬在52cm左右。做好前期準(zhǔn)備工作后就可以進(jìn)行定植，定植通常在每年的3月份，定植期間要確保設(shè)施棚內(nèi)溫度在13℃以上，日平均溫度在20℃以上，保持間距在35cm左右，密度在2 000株/hm2左右。通過(guò)多層覆蓋的方式加溫，提早定植，充分保證厚皮甜瓜的瓜苗不受凍害，此方法可以提升定植期效果，產(chǎn)生的效益較好。

要想提升設(shè)施厚皮甜瓜的質(zhì)量，必須加強(qiáng)瓜苗定植的后期管理，在溫度上，要保證白天的溫度在35℃左右，夜間在20℃左右。遇到晚霜天氣，可采取設(shè)備加溫的方式保護(hù)瓜苗，并且控制好花期的晝夜溫差，白天溫度盡量控制在28℃，夜間溫度控制在16℃。在坐果期間，白天溫度控制在28℃，夜間溫度控制在18℃，確保設(shè)施內(nèi)處于良好的通風(fēng)狀態(tài)，有效排除棚內(nèi)濕氣，加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害的預(yù)防;在瓜苗緩苗期，結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂驐l件合理澆水，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育;在果實(shí)膨大期，一般澆水3～4次左右，并根據(jù)土壤肥力情況酌量追肥，一般在苗期生長(zhǎng)弱和開(kāi)花前會(huì)加施一次肥料，肥料選用高氮復(fù)合肥;在植株生長(zhǎng)后期，根系的吸收能力減弱，可采用一定量的氮肥、磷肥、鉀肥、鋅溶液對(duì)植株進(jìn)行葉面噴肥，提升果實(shí)品質(zhì)。

3.3預(yù)防病蟲(chóng)害

設(shè)施厚皮甜瓜的栽培年限、土壤理化、生物學(xué)性狀等因素會(huì)直接影響細(xì)菌的多樣性演變。研究表明，隨著種植年限的增加，設(shè)施厚皮甜瓜土壤EC值也逐年增加，土壤中的微生物數(shù)量也隨著種植年限有所下降。一般設(shè)施栽培厚皮甜瓜常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有角斑病、細(xì)菌葉斑病等，可以采取25%葉枯唑可濕性粉劑600～800倍液進(jìn)行噴霧防治，也可以采用90%新植霉素可溶性粉劑4 000倍液進(jìn)行防治，在厚皮甜瓜發(fā)病期間可以每間隔10d噴灑一次藥物，直到病害消失。對(duì)于厚皮甜瓜的蔓枯病，采用60%甲基托布津可濕性粉劑800倍液進(jìn)行防治，或者用15%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 500倍液于病患處涂抹，在發(fā)病期間同樣每10d施藥一次，連防2～3次;對(duì)于霜霉病可采用75%霜脲錳鋅可濕性粉劑600倍液進(jìn)行噴霧防治，發(fā)病期間每間隔8～10d噴藥一次，連噴3～4次;針對(duì)葉枯病采用72%吡唑醚菌酯水分散粒劑1 500～2 000倍液進(jìn)行噴霧防治，發(fā)病期間每間隔12～16d噴藥一次，連噴2～3次。對(duì)于厚皮甜瓜的蟲(chóng)害防治，以蚜蟲(chóng)為例，可以采用15%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑600～1 000倍液進(jìn)行防治，每間隔8～10d噴藥一次，連噴2～3次。

3.4 果實(shí)收獲期

設(shè)施厚皮甜瓜的種植戶需要明確掌握厚皮甜瓜的套袋栽培技術(shù)要點(diǎn)。果實(shí)套袋能夠保證果實(shí)外觀光滑，并且有效抵御病蟲(chóng)害。套袋作業(yè)最佳時(shí)期是春季和秋季，由于越夏栽培果實(shí)套袋易產(chǎn)生高溫、高濕的問(wèn)題，通常不予采用。紙袋可選牛皮紙、舊報(bào)紙等，防止影響果實(shí)的正常生長(zhǎng)，套袋尺寸要具體結(jié)合果實(shí)的大小，在套袋使用前應(yīng)當(dāng)確保不影響果實(shí)的光照和通風(fēng)性。套袋時(shí)間一般在甜瓜開(kāi)花授粉后一星期左右，也就是說(shuō)果實(shí)坐住后進(jìn)行套袋，保護(hù)果實(shí)不受損傷，如果套袋過(guò)晚，則會(huì)影響套袋的效果，可在套袋前2d在設(shè)施內(nèi)噴灑廣譜性殺菌劑，全面預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生，套袋的具體時(shí)間最好選在上午進(jìn)行，確保棚內(nèi)沒(méi)有露水、甜瓜表面干燥，以防袋內(nèi)濕度過(guò)大引起病蟲(chóng)害。

4結(jié) 論

總之，在具體進(jìn)行厚皮甜瓜的設(shè)施栽培時(shí)，要抓住技術(shù)要點(diǎn)，包括選種育苗、定植施肥、田間管理、病蟲(chóng)害防治等方面，結(jié)合地區(qū)環(huán)境特點(diǎn)因地制宜地種植厚皮甜瓜，不斷探索最佳的種植方案，提升設(shè)施厚皮甜瓜的質(zhì)量和產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

[1]劉素強(qiáng).鉀素水平、塑料薄膜種類(lèi)、調(diào)虧灌溉對(duì)厚皮甜瓜生長(zhǎng)及品質(zhì)的影響[D].泰安：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)，2019.

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[3]李武成，問(wèn)亞軍，朱雪榮.陜西省設(shè)施厚皮甜瓜品種比較試驗(yàn)[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019，65（2）：99-101.

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