鄭妙 盧木波 李文輝

[摘要]硫酰氟是一種優(yōu)良的廣譜性熏蒸殺蟲劑，具有殺蟲譜廣、滲透力強(qiáng)、用藥量少、不燃不爆、對熏蒸物安全等特點(diǎn)，目前逐漸成為主流的糧食生產(chǎn)和倉庫害蟲滅殺試劑。面粉生產(chǎn)車間作為生產(chǎn)區(qū)域，不能與其他倉儲一樣進(jìn)行長時(shí)間的密閉熏蒸滅殺工作，需要采用快速熏蒸滅殺方法。本文研究了硫酰氟對面粉生產(chǎn)車間的打包機(jī)區(qū)、蛟龍區(qū)和高方篩區(qū)三個(gè)不同區(qū)域殺蟲效果。結(jié)果表明，密閉熏蒸24h內(nèi)，按35g/m3的濃度施藥，成蟲殺滅效率可達(dá)100%，硫酰氟對成蟲的滅殺效果好。

[關(guān)鍵詞]硫酰氟;面粉生產(chǎn)車間;害蟲滅殺;熏蒸

中圖分類號：S379.5 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.202005

小麥粉和食品加工廠房、空倉貨柜或其他運(yùn)輸工具通常以熏蒸作為滅殺或隔離儲藏物害蟲的手段，其中溴甲烷、磷化氫和硫酰氟是使用最為廣泛的三種熏蒸劑[1]。溴甲烷對大氣平流層中的臭氧層具有破壞性，影響了人類生存環(huán)境，現(xiàn)已被聯(lián)合國環(huán)境署列為導(dǎo)致大氣臭氧層枯竭的物質(zhì)，被限制和取消使用[2]，2015年中國已經(jīng)完全淘汰溴甲烷[3]。磷化氫作為糧食倉庫防治害蟲的首選熏蒸殺蟲劑，廣泛用于儲糧害蟲的防治實(shí)踐。但因倉房氣密性差和高溫下熏蒸時(shí)間過短等，儲糧害蟲產(chǎn)生了抗藥性[4]。因此，糧食倉儲行業(yè)研究開發(fā)新的熏蒸劑具有重要的意義。

硫酰氟是一種具有發(fā)展前途的熏蒸劑，近年來其應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大。硫酰氟具有沸點(diǎn)低（-55.4℃）、水中低溶解度（25℃情況下750mg/kg）、蒸汽壓高（21.1℃情況下為1.6MPa）等易擴(kuò)散的物理性質(zhì)[5]，還具有熏蒸殺蟲滲透性強(qiáng)、殺蟲廣譜、殺蟲速度快、散氣時(shí)間短、對發(fā)芽率無影響、毒性中等、不燃不爆、不腐蝕、沒有殘?jiān)?、使用溫度范圍廣等優(yōu)點(diǎn)。由于硫酰氟對儲糧害蟲防治具有較好的效果，不少國家批準(zhǔn)將其用于食品機(jī)械、糧食儲藏熏蒸。

硫酰氟進(jìn)入我國的時(shí)間不長，農(nóng)業(yè)部2006年11月才批準(zhǔn)將硫酰氟應(yīng)用于糧食熏蒸的農(nóng)藥登記[6]。硫酰氟屬于廣譜熏蒸劑，被廣泛應(yīng)用于食品、建筑、檢驗(yàn)檢疫等，其通過昆蟲呼吸系統(tǒng)進(jìn)入蟲體，損害其中樞神經(jīng)系統(tǒng)而致害蟲死亡。硫酰氟被批準(zhǔn)用于食品熏蒸，對危害食品的有害生物藥效顯著，防治鼠害、蟲害和無脊椎有害生物，蟲害種類有印度谷螟、地中海粉螟、衣蛾、赤擬谷盜、鋸谷盜、花斑皮蠹、谷象和米象等。硫酰氟不會影響食品的口味和質(zhì)量，本身無色無味，與物體的反應(yīng)性非常低，不會與車間內(nèi)部的建筑材料和設(shè)備等發(fā)生反應(yīng)，形成難聞的氣味。硫酰氟的滲透能力比溴甲烷高5～9倍，易于解吸[7]。

硫酰氟液化壓縮在鋼瓶中存放，蒸氣壓很大，常溫25℃時(shí)，其蒸氣壓為1.8MPa，釋放出來，彌漫擴(kuò)散滲透力強(qiáng)。由于有較強(qiáng)的滲透力，對面粉車間內(nèi)部的積粉、縫隙、死角等都能100%滅殺害蟲，保證效果，且穩(wěn)定安全，節(jié)約成本。

硫酰氟不易燃，不爆炸，無腐蝕性，可在有儀器設(shè)備的區(qū)域中使用，保證車間及設(shè)備的安全，同時(shí)它的沸點(diǎn)低，不用依靠其他輔助即可完成殺蟲。在密封倉庫時(shí)，只需要對門窗、線槽縫隙等進(jìn)行密封，不用對車間的電子設(shè)備進(jìn)行逐一密封，能夠有效減輕工作強(qiáng)度、減少人工成本。

本文將采用35g/m3的硫酰氟以密閉的方式對面粉生產(chǎn)車間的3個(gè)不同區(qū)域進(jìn)行殺蟲試驗(yàn)，分析硫酰氟對面粉的赤擬谷盜和米象2種害蟲的滅殺效果。

1 材料、儀器與試蟲培養(yǎng)

1.1 材料

硫酰氟：10kg/瓶，臨海市利民化工有限公司。

1.2 儀器

熏蒸氣體濃度檢測儀，深圳市科爾諾電子科技有限公司。

1.3 試蟲培養(yǎng)

赤擬谷盜、米象均由本試驗(yàn)室進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化培養(yǎng)。培養(yǎng)條件：溫度（28±2）℃，相對濕度（70±5）%。

2 試驗(yàn)方法

2.1 選取試驗(yàn)區(qū)域

本試驗(yàn)將面粉生產(chǎn)車間劃分為打包機(jī)區(qū)、蛟龍區(qū)、高方篩區(qū)，各個(gè)區(qū)域的具體蟲樣點(diǎn)、施藥點(diǎn)、檢測點(diǎn)的選取如圖1～圖3所示。各個(gè)區(qū)域分別為同一生產(chǎn)車間的2樓、3樓及4樓。

2.2 試驗(yàn)方案

（1）做好現(xiàn)場調(diào)查，了解熏蒸物害蟲的種類、密度及分布，考察熏蒸場所內(nèi)外情況，了解熏蒸場所的氣密性和空間體積。

（2）熏蒸場所進(jìn)行密閉，創(chuàng)造密閉空間。

（3）準(zhǔn)備熏蒸器具和器材，計(jì)算用藥量。

（4）布置施藥管并放置蟲樣。

（5）施藥人員必須穿戴好個(gè)人的防護(hù)用具（如手套、呼吸器等），以防發(fā)生中毒事件。由兩人一組結(jié)伴而行。

（6）其他無關(guān)人員一律不準(zhǔn)在施藥范圍內(nèi)。

（7）施藥完成后應(yīng)在顯眼的地方放置警告標(biāo)牌。

（8）施藥后檢查倉外有無異常，對倉房四周進(jìn)行測漏，如有毒氣外漏，應(yīng)采取補(bǔ)漏措施

（9）施藥后密閉時(shí)間：密閉熏蒸至少24h。

（10）熏蒸密閉時(shí)間達(dá)到設(shè)定時(shí)間和預(yù)期效果后，即可散氣。散氣結(jié)束后用硫酰氟檢測儀檢測，達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)后方可交回使用。

2.3 施藥量

試驗(yàn)過程中三個(gè)不同區(qū)域的施藥量為35g/m3，空間大小及施藥總量如表1所示。

3 結(jié)果分析

3.1 硫酰氟濃度變化

熏蒸過程中，面粉生產(chǎn)車間各個(gè)區(qū)域檢測點(diǎn)硫酰氟濃度變化如圖4所示。根據(jù)測試結(jié)果可以看出，24h后檢測點(diǎn)1硫酰氟濃度最高，達(dá)到了15.7g/m3，推測是硫酰氟比空氣重，經(jīng)過短時(shí)間的散發(fā)后，上層的硫酰氟慢慢沉降至2樓，從而硫酰氟的濃度高，所以在以后面粉車間的硫酰氟熏蒸中，可以在上層的空間中適當(dāng)增加施藥點(diǎn)。

由于各個(gè)區(qū)域的布置不同，在剛開始時(shí)硫酰氟分布不同，在絞龍區(qū)域因設(shè)備的阻擋，剛開始絞龍?jiān)O(shè)備周圍的硫酰氟濃度明顯偏高，檢測濃度達(dá)到41.6g/m3，隨著熏蒸時(shí)間的增加，檢測點(diǎn)的硫酰氟濃度快速下降，聚集在設(shè)備周圍的硫酰氟因濃度差快速向四周擴(kuò)散。

由4個(gè)檢測點(diǎn)濃度變化速率可知，在剛開始施藥時(shí)，總體速率下降快，說明硫酰氟的揮發(fā)性和滲透性強(qiáng)，有利于滅殺車間內(nèi)各個(gè)部位藏匿的害蟲。經(jīng)過一段時(shí)間后，濃度變化速率減小，說明各個(gè)空間硫酰氟濃度達(dá)到平衡。平衡的時(shí)間維持越長，說明密閉效果越好。

3.2 各區(qū)域害蟲死亡情況

在面粉生產(chǎn)企業(yè)中，經(jīng)濟(jì)效益是擺在首位的，滅殺蟲卵需要在有效濃度中維持較長時(shí)間，不利于企業(yè)生產(chǎn)效益的提升，所以滅殺成蟲、降低害蟲密度相對來說更加重要。在生產(chǎn)過程中成蟲會嚴(yán)重影響面粉的品質(zhì)和出粉率，并且會有更多的蟲卵。在本次試驗(yàn)中，以滅殺成蟲為指標(biāo)，面粉生產(chǎn)車間3個(gè)試驗(yàn)區(qū)域2種害蟲的死亡率如表2所示。通過檢測結(jié)果可以看出，在35g/m3的情況下熏蒸24h，能夠?qū)Ω鱾€(gè)蟲樣點(diǎn)的赤擬谷盜和米象進(jìn)行滅殺，死亡率均為100%。

4 結(jié) 論

（1）在采用硫酰氟對面粉生產(chǎn)車間進(jìn)行害蟲滅殺時(shí)，硫酰氟濃度的選擇對于滅殺效果有非常大的影響。硫酰氟濃度過高會導(dǎo)致多余的硫酰氟揮發(fā)到空氣中，對大氣造成污染;濃度過低，則會使得滅殺效果不理想。本次試驗(yàn)根據(jù)硫酰氟濃度C和熏蒸時(shí)間t，遵循C=318.67t-1.9072的函數(shù)計(jì)算關(guān)系[8]，以及根據(jù)選擇的區(qū)域分布和密封情況最終確定硫酰氟濃度為35g/m3，并且試驗(yàn)結(jié)果顯示，經(jīng)過24h的熏蒸后，所有的蟲樣都全部滅殺。由于車間的密封性對結(jié)果的影響也是巨大的，而本此次試驗(yàn)的最終效果非常好，說明試驗(yàn)過程中密封性較好。

（2）硫酰氟對設(shè)備無腐蝕性，對熏蒸條件要求低，能減少熏蒸工序，降低熏蒸安全隱患，對倉內(nèi)照明系統(tǒng)、消防系統(tǒng)及溫濕度控制系統(tǒng)無腐蝕性。投藥后藥劑可直接起到殺蟲作用，有效殺蟲時(shí)間更長。硫酰氟熏蒸節(jié)省了使用磷化鋁需要的較長反應(yīng)時(shí)間，并且避免了反應(yīng)后磷化鋁殘?jiān)幚韼淼拇紊踩珕栴}，因此主要用于面粉等糧油加工廠和食品廠廠房車間的熏蒸殺蟲。

（3）施藥后大型庫房下層部位的硫酰氟濃度大于上層或空間部位。由于硫酰氟相對空氣較重，空間施藥后容易出現(xiàn)氣體分層或?qū)与x現(xiàn)象，空間熏蒸在中下部施藥后，熏蒸氣體易在較低高度分布，大型庫房的上部空間濃度會快速下降，以致影響高處的殺蟲效果。因此，采用風(fēng)機(jī)輔助氣體分布很有必要。

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