劉肖漢，方蘋，倪金俤

（江蘇省水生動物疫病預防控制中心，江蘇 南京210036）

自2016年以來，水生動物病情監(jiān)測數(shù)據(jù)由測報機構和監(jiān)測點通過“全國水產養(yǎng)殖動植物病情測報系統(tǒng)”報送。2019年江蘇13個市76個縣（市、區(qū)）共設立測報點460個，測報員418名，監(jiān)測養(yǎng)殖品種34種。發(fā)病種類29種，其中魚類品種24種。未發(fā)病種類5種。監(jiān)測面積34 565.1 hm2。從監(jiān)測數(shù)據(jù)來看，全年監(jiān)測到的魚類疾病種類有細菌性疾病、寄生蟲疾病、病毒性疾病以及真菌性疾病等。危害嚴重的主要有淡水魚類細菌性敗血癥、爛鰓病、腸炎病、鯽造血器官壞死癥、鱖魚傳染性脾腎壞死病等。

1 魚類病害總體情況

受各種因素影響，魚類病害情況復雜，種類較多。2019年江蘇省監(jiān)測到測報區(qū)魚類平均發(fā)病面積比例3.88%，發(fā)病區(qū)域病死率5.08%。全年發(fā)病范圍廣、時間長，春季魚類好發(fā)體表性疾病，包括赤皮病、豎鱗病，水霉病等；3—4月水霉病、鰓霉病等真菌病大面積爆發(fā)，對魚種危害較大，早春或晚冬天氣，容易誘發(fā)真菌病，主要由于長途運輸?shù)聂~種放養(yǎng)前后人為操作不當，引起外傷，魚體表掉鱗，免疫力低下，加上養(yǎng)殖密度過高發(fā)生擠壓碰傷、養(yǎng)殖管理不當?shù)纫鸢l(fā)病；4—6月水溫持續(xù)升高，魚類病毒病開始流行，鯉春病毒血癥在春季水溫8~20℃，尤其是13~15℃時流行，水溫超過22℃不發(fā)病。本年度測報區(qū)未監(jiān)測到鯉春病毒血癥發(fā)生。鯽造血器官壞死癥流行于4—11月，在15~30℃均可發(fā)病，4—6月、9—11月為高峰季節(jié)，本年度仍然是鯽魚養(yǎng)殖中嚴重的病害之一。

6-8月份是全省主要養(yǎng)殖生產期和魚類生長高峰期，也是細菌性疾病和寄生蟲類疾病的高發(fā)期。夏季魚類病毒病主要為草魚出血病，發(fā)病水溫的低限為25℃左右，暴發(fā)大多發(fā)生在水溫幾次陡降后的回升過程中。錦鯉皰疹病毒病最適發(fā)病水溫在18～28℃，測報區(qū)未監(jiān)測到該病害發(fā)生。8月中下旬水溫開始回落，發(fā)病面積比例逐漸下降，氣溫下行時，魚類寄生蟲容易大量繁殖，水質往往會變差，更容易誘發(fā)疾病。魚群整體免疫力低的塘口，鯽造血器官壞死癥重新爆發(fā)?？傮w來看，引起病死率高的病害常呈現(xiàn)并發(fā)現(xiàn)象，如草魚爛鰓、腸炎、赤皮并發(fā)，病害原因的復雜性增加，病害朝著綜合發(fā)病方向發(fā)展。各類水產一旦發(fā)病，則會出現(xiàn)多種病情，而一旦發(fā)病，則往往不可收拾，病情控制難度大。

細菌性敗血癥流行范圍廣，多呈急性流行，占上報疾病比例28.56%。其次為細菌性爛鰓病和腸炎病，分別占上報疾病比例15.17%和9.27%。低溫時期魚類真菌性疾病也比較普遍，占上報疾病比例5.24%。魚類病毒性疾病主要為草魚出血病、鯽造血器官壞死癥、鱖魚傳染性脾腎壞死病、斑點叉尾鮰病毒病，占比分別為1.78%、5.34%、0.75%、0.19%。

表1 淡水魚監(jiān)測面積、發(fā)病面積

圖1 監(jiān)測到的魚類疾病比例

表2 2019年監(jiān)測到的淡水魚類病害匯總表

2 不同品種養(yǎng)殖病害情況分析

2.1 異育銀鯽

異育銀鯽以淡水池塘養(yǎng)殖為主，病原種類較多，平均發(fā)病面積比例2.25%，發(fā)病區(qū)病死率8.15%。監(jiān)測到病害有鯽造血器官壞死癥、淡水魚細菌性敗血癥、爛鰓病、赤皮病、細菌性腸炎病、疥瘡病、豎鱗病、爛尾病、小瓜蟲病、黏孢子蟲病、指環(huán)蟲病、車輪蟲病、三代蟲病、錨頭鳋病、中華鳋病、水霉病、鰓霉病。

鯽造血器官壞死癥是近年來我省養(yǎng)殖鯽魚中暴發(fā)的一種嚴重的病毒性疾病，主要在鹽城大豐等鯽魚高密度養(yǎng)殖區(qū)流行，傳播速度快，病死率高，危害嚴重。異育銀鯽魚苗、魚種以及成魚對鯉皰疹病毒Ⅱ型敏感，病死率高達90%以上?；疾■a魚以鰓絲充血、出血、胸腹鰭基部充血為典型特征。2020年度監(jiān)測到該病發(fā)病面積比例3.92%，發(fā)病區(qū)病死率12.01%，仍是引起鯽魚損失嚴重的病害之一。

2.2 草魚、青魚

全年均有病害發(fā)生。測報區(qū)平均發(fā)病面積比例3.18%，平均發(fā)病區(qū)病死率3.93%。從整體看，1—4月真菌病發(fā)病率30.33%，病死率2.47%，6—8月細菌性敗血病、赤皮病、爛鰓病、腸炎病、肝膽綜合癥常見、多發(fā)。江蘇今年2月左右持續(xù)陰雨天，氣溫起伏變化快，晝夜溫差大，對草魚的正常生長影響很大，加上草魚存塘量大，管理不當，導致部分地區(qū)“草魚三病”爆發(fā)，發(fā)病魚的規(guī)格大多在0.15 kg以上，尤其以去年11月至2020年3月開春前后，拉網造成魚體表機械損傷的塘口，發(fā)病率很高，病死率可以達到80%~100%。解剖發(fā)現(xiàn)草魚肝臟有較多的脂肪粒和纖維化癥狀，脾臟腫大，腸道和魚鰾嚴重出血，魚體表有不同程度的潰爛，頭兩側都有類似擦傷的癥狀，受傷處時間長后產生水霉。經調查，主要發(fā)病的原塘或轉過塘的草魚在去年越冬前都沒有系統(tǒng)的做過保健免疫，魚整體體質較弱，抗應激能力弱。部分養(yǎng)殖戶沒有做藥敏試驗的條件，隨意選擇長時間使用抗生素藥物，對肝臟損傷加大，魚體出現(xiàn)耐藥性，耽誤了治療時間，致使病情加重。

圖2 異育銀鯽各月的發(fā)病面積比例和病死率

圖3 草魚、青魚各月的發(fā)病面積比例和病死率

2.3 鰱鳙

測報區(qū)平均發(fā)病面積比例2.68%，平均發(fā)病區(qū)死亡率5.26%。監(jiān)測到病害主要有淡水魚細菌性敗血癥、細菌性腸炎、爛鰓病、爛尾病、赤皮病、打印病、水霉病、鰓霉病、指環(huán)蟲病、車輪蟲病、錨頭鳋病、中華鳋病等。危害最為嚴重的為腸炎病，淡水魚細菌性敗血癥、爛鰓病、水霉病，測報區(qū)發(fā)病面積比例分別為4.86%、4.36%、3.99%、1.32%。

2.4 鳊魚

測報區(qū)平均發(fā)病面積比例20.19%，平均發(fā)病區(qū)死亡率3.27%。監(jiān)測到病害主要有細菌性敗血癥、腸炎病、爛鰓病、赤皮病、指環(huán)蟲病、中華鳋病。以細菌性敗血癥發(fā)病范圍最廣，平均發(fā)病面積比例28.49%，平均發(fā)病區(qū)病死率4.17%。

2.5 鱖魚

測報區(qū)平均發(fā)病面積比例4.27%，平均發(fā)病區(qū)死亡率13.18%。監(jiān)測到病害主要是傳染性脾腎壞死病、細菌性敗血病、爛鰓病、車輪蟲病、黏孢子蟲，水霉病等，病害范圍分布在揚州地區(qū)。傳染性脾腎壞死病主要流行7—8月，平均發(fā)病面積比例2.36%，平均發(fā)病區(qū)病死率32.48%。

2.6 泥鰍

測報區(qū)平均發(fā)病面積比例4.92%，平均發(fā)病區(qū)死亡率0.96%。主要病害有潰瘍病、爛鰓病、爛尾病、腸炎病、指環(huán)蟲病，以沭陽、贛榆地區(qū)為主。

圖4 鰱、鳙各月的發(fā)病面積比例和病死率

圖5 鳊魚發(fā)病面積比例和病死率

2.7 鯉

測報區(qū)平均發(fā)病面積比例2.99%，平均發(fā)病區(qū)病死率0.57%。主要疾病有爛鰓病、腸炎病、水霉病及車輪蟲、指環(huán)蟲等常見寄生蟲病，以徐州、宿遷、連云港地區(qū)為主。

其他養(yǎng)殖魚類如黃顙魚、鱸魚、烏鱧、白鯧等也不同程度地監(jiān)測到了細菌性疾病和寄生蟲病，但病害范圍較小，以細菌性疾病和寄生蟲疾病為主。此外一些測報區(qū)還出現(xiàn)了泛塘和不明原因引起的疾病。

3 病害流行預測與對策建議

3.1 魚類病害預測

圖6 鱖魚面積比例和病死率

隨著氣溫降低，全省大部分地區(qū)進入到養(yǎng)殖淡季，很多養(yǎng)殖戶往往會放松警惕，造成水產品凍害、缺氧、病害等發(fā)生，嚴重影響到收益。下一階段應繼續(xù)加強養(yǎng)殖管理，進行科學起魚、塘口清淤、水質管理消毒、防逃網片加固等。清塘消毒方面，冬季養(yǎng)殖間歇期間，要采用陽光曝曬、藥物清塘等措施，盡可能殺滅淤泥或水體中的病毒病原，清除傳染源，改善池塘底質環(huán)境。

水產養(yǎng)殖病害情況復雜、種類較多。預測2020年各淡水魚主要養(yǎng)殖區(qū)仍將發(fā)生魚類細菌性敗血癥、腸炎病、爛鰓病等細菌性疾病以及魚類錨頭鳋病、指環(huán)蟲病等寄生蟲病。需重點關注鯽造血器官壞死癥、鱖魚傳染性脾腎壞死病、草魚出血病等危害較重的魚類疫病。

3.2 對策建議

接下來，應繼續(xù)抓好養(yǎng)殖生產，為2020年漁業(yè)增產增收提供保障：

一是加強生產管理。通過改善池塘水質和地質條件，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，選擇優(yōu)質飼料，合理投喂，保證養(yǎng)殖動物可以充分攝食、健康生長，避免餌料過量投喂、營養(yǎng)不均衡。適當添加免疫增強劑，提前做好病害預防，精粗飼料合理搭配；適量拌入多維、免疫多糖等增強魚體的免疫能力和抗病力等有效防病。

二是做到精準用藥。在養(yǎng)殖過程中針對魚體上的常見寄生蟲和從患病魚體中分離的致病菌，利用藥物敏感性試驗的方法，精選高效藥物。對水產種類進行藥物防控時，使用劑量科學、合理，避免多次、大量使用各種藥物對養(yǎng)殖魚類造成應激性刺激，盡可能選用對養(yǎng)殖水體中浮游動、植物與益生微生物破壞作用小的藥物進行水體消毒，選用毒副作用小的藥物進行內服，且避免長時間高劑量使用藥物。

三是完善病害生態(tài)防控機制。為實現(xiàn)水產養(yǎng)殖的長遠發(fā)展，需要開展生態(tài)防控機制，對漁業(yè)生產系統(tǒng)進行整體控制和調節(jié)，為漁業(yè)生產提供一個良好、科學、合理的生長環(huán)境，控制養(yǎng)殖密度，最大限度減少密度脅迫，合理配養(yǎng)，遵循生態(tài)互補原則，減少病害發(fā)生，促進魚類健康成長。提高水產動植物對生長環(huán)境的抵抗性和耐受性，減少因環(huán)境刺激而暴發(fā)的病害現(xiàn)象。

漁業(yè)推廣部門和養(yǎng)殖單位應關注本地區(qū)易發(fā)多發(fā)病害、不明病因疾病發(fā)展動態(tài)，掌握疾病發(fā)展動態(tài)及流行規(guī)律，充分運用“魚病遠程診斷”等科技平臺，實現(xiàn)病害防治網絡化、安全用藥規(guī)范化，水生動物防疫工作信息化，不斷提高養(yǎng)殖水平和產品質量，實現(xiàn)漁業(yè)增產增收。