趙偉

“明明昨天晚上吃到很撐，早上醒來為啥感覺更餓？”其實，這個看似奇怪的現(xiàn)象是有道理可循的。

我們產(chǎn)生饑餓感常見的有胃已排空，低血糖了。如果前一天晚上吃多了，睡前的胃仍處于飽脹狀態(tài)，那么身體的消化系統(tǒng)就會一晚上都在使勁為這些食物的消化做功課，第二天早上，胃基本排空。這就使得胃從極大的膨脹狀態(tài)到收縮狀態(tài)，類似泄了氣的氣球，這種排空后的“饑餓感”就會更明顯。

再者，對于健康人而言，人體進(jìn)食后，血糖會升高，身體會分泌胰島素來幫助控制血糖，把多余的血糖帶到肝臟合成糖原或脂肪。如果前一天臨睡前吃得太多，第二天的饑餓感可能越明顯。這是因為這類食物會引起胰島素長時間地過量分泌，勢必會帶走身體里更多的血糖，甚至可能導(dǎo)致晨起的低血糖。

因此，晚餐一定不要吃到太撐，三餐定時定量尤為重要。當(dāng)然，無論第二天早晨餓或不餓，都應(yīng)該吃個豐盛的早餐，這樣饑餓感就會消失，胃也就舒服了。