廖 陽，李常健，閆榮玲，袁志輝，蔣瓊鳳

(湖南科技學(xué)院 化學(xué)與生物工程學(xué)院，湖南 永州 425199)

高等學(xué)校生物學(xué)專業(yè)肩負(fù)著為我國培養(yǎng)21世紀(jì)生命科學(xué)高級(jí)專門人才的重任。課堂學(xué)習(xí)是在校期間獲得專業(yè)知識(shí)、培養(yǎng)專業(yè)素養(yǎng)、提高綜合素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)，因此，課堂教學(xué)質(zhì)量是影響生物專業(yè)人培養(yǎng)質(zhì)量的重要因素。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的凸顯以及地方本科院校轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要均要求教師突破傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方法、授課形式，突破課堂教學(xué)僅在教室進(jìn)行和僅在安排好的規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行的時(shí)空限制，思考、探索和實(shí)踐新形勢下可提高課堂教學(xué)質(zhì)量的有效策略[1-2]。湖南科技學(xué)院化學(xué)與生物工程學(xué)院設(shè)置有生物技術(shù)、生物工程兩個(gè)生物類專業(yè)，本文作者長期從事這兩個(gè)專業(yè)的一線教學(xué)。近年來，團(tuán)隊(duì)適應(yīng)新形勢，大膽創(chuàng)新，構(gòu)建了涵蓋課前、課中、課后的一整套策略，在微生物學(xué)、普通生物學(xué)、生物化學(xué)、應(yīng)用生物技術(shù)、發(fā)酵工程、基因工程等課程的教學(xué)中效果顯著。

1 推進(jìn)課程信息化建設(shè)

教育部下發(fā)的《教育信息化十年發(fā)展規(guī)劃(2011-2020年)》要求到2020年形成與國家教育現(xiàn)代化發(fā)展目標(biāo)相適應(yīng)的教育信息化體系，基本建成人人可享有優(yōu)質(zhì)教育資源的信息化學(xué)習(xí)環(huán)境。課程的信息化建設(shè)可使課程教學(xué)資源及其運(yùn)行平臺(tái)不受時(shí)間與空間的限制，實(shí)現(xiàn)最大程度的共享與利用[3]。實(shí)踐中我們主要從三個(gè)方面推進(jìn)課程信息化建設(shè)。

1.1 在線精品課程建設(shè)

隨著無線網(wǎng)絡(luò)完成校園全覆蓋，以及移動(dòng)終端普及率與網(wǎng)絡(luò)帶寬的增加，師生利用網(wǎng)絡(luò)在線課程平臺(tái)進(jìn)行學(xué)習(xí)、交流、討論、答疑變得簡單而便捷。目前生物專業(yè)已建設(shè)生物化學(xué)、發(fā)酵工程、基因工程、應(yīng)用生物技術(shù)等近10門課程的網(wǎng)絡(luò)課程，且每年均有新課程完成在線網(wǎng)站建設(shè)。

1.2 “微課”資源建設(shè)

“微課”以視頻為載體記錄教師圍繞某個(gè)知識(shí)點(diǎn)或教學(xué)環(huán)節(jié)展開的簡短而完整的教學(xué)活動(dòng)，具有精短、公開、共享、易懂、形式多樣、適合自主學(xué)習(xí)且可重復(fù)進(jìn)行等特點(diǎn)，表現(xiàn)出了強(qiáng)大生命力和滲透力[4]。近年，我們結(jié)合課程知識(shí)體系及課程特征，推進(jìn)了專業(yè)基礎(chǔ)與專業(yè)核心課的微課資源建設(shè)，制作了“鳥類適于飛行的結(jié)構(gòu)”、“蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系”、“RNA的結(jié)構(gòu)”、“酶的專一性及其應(yīng)用”、“噬菌體”等微課視頻并上傳至在線課程平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)共享與下載，有效提高了學(xué)生對(duì)課程知識(shí)點(diǎn)尤其是重難點(diǎn)的學(xué)習(xí)效果。

1.3 虛擬仿真資源建設(shè)

部分成本高、破壞性強(qiáng)、設(shè)備昂貴且臺(tái)套數(shù)有限的實(shí)驗(yàn)，或?qū)嶋H生產(chǎn)中的關(guān)鍵工藝流程模擬，可有針對(duì)性地進(jìn)行虛擬仿真教學(xué)資源建設(shè)。2016年我校生物工程虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心獲得省級(jí)立項(xiàng)后，近年持續(xù)推進(jìn)了虛擬仿真教學(xué)資源的建設(shè)，主要集中在菌種基因改造、發(fā)酵車間設(shè)備與工藝、提取物分離純化工藝、精密儀器分析與檢測等方面，基于課中實(shí)際操作結(jié)合課后的虛擬仿真模擬，有效地延伸了課程教學(xué)的時(shí)間與空間，顯著地促進(jìn)了課堂教學(xué)效果。

2 以教學(xué)競賽促進(jìn)教師教學(xué)水平的提升

高校重科研、輕教學(xué)的現(xiàn)象近年來雖有改觀，但依然普遍存在，十分不利于高校人才培養(yǎng)這一角色及其正常功能的發(fā)揮，對(duì)于教學(xué)型地方院校則尤為如此。團(tuán)隊(duì)近年采取系列措施狠抓教師的教學(xué)水平，通過教學(xué)競賽促進(jìn)教師教學(xué)水平提高是這些重要措施之一，也是推進(jìn)師資隊(duì)伍建設(shè)及提高課程教學(xué)質(zhì)量的重要手段。通過課堂教學(xué)競賽、微課比賽、信息化教學(xué)賽、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)比賽等校級(jí)、省級(jí)教室技能競賽，既營造了重教學(xué)的良好氛圍，也有效地提高了教師特別是年輕教師的教學(xué)水平。近三年，團(tuán)隊(duì)教師獲得了包括湖南省課堂教學(xué)競賽一等獎(jiǎng)、國家級(jí)微課大賽三等獎(jiǎng)、省級(jí)微課競賽二等獎(jiǎng)、省級(jí)多媒體課件比賽二等獎(jiǎng)、校級(jí)研討式教學(xué)比賽一等獎(jiǎng)、校級(jí)課堂教學(xué)競賽一等獎(jiǎng)在內(nèi)的各級(jí)各類教學(xué)競賽獎(jiǎng)勵(lì)20余項(xiàng)，并榮獲了省級(jí)教學(xué)能手、市級(jí)優(yōu)秀教師、校級(jí)教學(xué)能手、校優(yōu)秀教學(xué)質(zhì)量獎(jiǎng)、校優(yōu)秀教師等系列榮譽(yù)。參賽獲得獎(jiǎng)勵(lì)和榮譽(yù)的老師起到了很好的示范輻射效應(yīng)，參賽未獲獎(jiǎng)的老師則收獲了先進(jìn)的教學(xué)理念、提高了教學(xué)技能、豐富了參賽經(jīng)驗(yàn)。

3 以探究式問題引導(dǎo)學(xué)生開展課前自主研討式學(xué)習(xí)

提高課堂教學(xué)效果，不能僅關(guān)注課堂上的有限時(shí)間。實(shí)踐證明，以探究式問題導(dǎo)向的課前自主性學(xué)習(xí)是提高教學(xué)效果十分有效的策略。教師課前設(shè)置具有邏輯聯(lián)系的系列探究式問題，并提前通過在線課程平臺(tái)發(fā)送給班級(jí)學(xué)生，預(yù)留充足的時(shí)間給學(xué)生分小組展開自主學(xué)習(xí)。自主學(xué)習(xí)過程中，各小組以探究式問題為驅(qū)動(dòng)，閱讀教材、查閱文獻(xiàn)、搜集資料、展開組內(nèi)交流與討論，并總結(jié)學(xué)習(xí)成果。課中，各小組對(duì)課前自主性探究式學(xué)習(xí)成果進(jìn)行分享，包括對(duì)基本理論、原理、方法、結(jié)構(gòu)的理解，相關(guān)文獻(xiàn)資料的研讀體會(huì)與收獲，以及學(xué)習(xí)過程中所思、所想、所感，同時(shí)接受其他小組的討論、質(zhì)疑、交流。相對(duì)于課堂中被動(dòng)接受教師對(duì)某一知識(shí)點(diǎn)的闡述，課前自主性學(xué)習(xí)加課中組間研討的方式效果更佳。既加深了對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解與記憶，也培養(yǎng)了學(xué)生的自學(xué)能力和小組協(xié)作能力[5]。目前團(tuán)隊(duì)在生物化學(xué)、普通生物學(xué)、應(yīng)用生物技術(shù)等專業(yè)核心課程中運(yùn)用了這種教學(xué)策略，效果顯著。

4 巧妙運(yùn)用教學(xué)方法貫徹“學(xué)生是課堂主體”的理念

教師主導(dǎo)課堂且僅注重知識(shí)灌輸?shù)膫鹘y(tǒng)課堂教學(xué)模式并不適應(yīng)每一門課程，或某一門課程的每一個(gè)章節(jié)，人們也越來越多地指出了這種課堂教學(xué)模式的弊端[6-7]。雖然在短時(shí)間內(nèi)完全顛覆這種傳統(tǒng)模式的可能性不大，因?yàn)檫@既需要教師突破傳統(tǒng)觀念根深蒂固的束縛，樹立學(xué)生是課堂主體的觀念，也需要學(xué)生改變學(xué)習(xí)觀念，適應(yīng)新教學(xué)方法帶來的改變。實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)基于在線課程平臺(tái)開展的研討式教學(xué)法(課前分組探究式學(xué)習(xí)，課中各組闡述與分享學(xué)習(xí)成果，并接受其他小組的提問，開展組間交流與討論)，以及啟發(fā)式教學(xué)法(課中通過教師環(huán)環(huán)相扣的問題與聯(lián)系生活或身體實(shí)際啟發(fā)學(xué)生多思多想)的效果顯著。通過這些教學(xué)方法的巧妙應(yīng)用，同學(xué)們課后反饋課堂氣氛民主活躍，同學(xué)們的積極性與參與度高，對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解與記憶更深刻。近年來，為更好地發(fā)揮前述“三”所述探究式問題的引導(dǎo)作用以及研討式、啟發(fā)式教學(xué)法在提高教學(xué)效果中的作用，鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)教師大膽嘗試和摸索經(jīng)驗(yàn)，近年立項(xiàng)了普通生物學(xué)、應(yīng)用生物技術(shù)等課程為研討式課程，效果顯著。團(tuán)隊(duì)基于在線課程平臺(tái)實(shí)施的教學(xué)方法和教學(xué)模式改革與創(chuàng)新榮獲了省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)。

5 及時(shí)且有針對(duì)性地解答學(xué)生課程學(xué)習(xí)中的誤區(qū)

課程知識(shí)點(diǎn)是否被正確掌握會(huì)影響后續(xù)課程(章節(jié))的學(xué)習(xí)，因此，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正某些知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)誤區(qū)(錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)、理解、總結(jié)、推測)十分必要[8]。教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，幾乎每個(gè)章節(jié)的教學(xué)均會(huì)有部分同學(xué)產(chǎn)生學(xué)習(xí)誤區(qū)，而造成這些誤區(qū)形成的原因是多方面的。如前期(包括中學(xué)階段)基礎(chǔ)不扎實(shí)、課上聽課開小差、對(duì)關(guān)鍵性概念理解出現(xiàn)偏差等。如在微生物學(xué)、生物化學(xué)、普通生物學(xué)、分子生物學(xué)等生物專業(yè)基礎(chǔ)課程的教學(xué)中，同學(xué)們就易形成“微生物都采取無氧呼吸的方式”、“細(xì)胞內(nèi)基因表達(dá)以及新陳代謝的調(diào)控是”“糖酵解只在無氧條件下進(jìn)行”、“無氧條件下丙酮酸生成乙醇或乳酸的反應(yīng)屬于糖酵解途徑”、“所有細(xì)胞均有線粒體等細(xì)胞器”、“蝙蝠屬于鳥類”、“自然界所有氨基酸均為α-氨基酸”、“所有RNA均為單鏈、線狀”等學(xué)習(xí)誤區(qū)。對(duì)同學(xué)們學(xué)習(xí)誤區(qū)的搜集、整理、解答可以利用課堂上的部分時(shí)間以問題的形式引導(dǎo)學(xué)生展開分組討論，然后教師小結(jié)的形式進(jìn)行；也可以基于在線課程平臺(tái)進(jìn)行在線答疑的形式進(jìn)行；還可以通過教師專門撰寫針對(duì)性的教學(xué)論文對(duì)學(xué)生本課程常見誤區(qū)進(jìn)行解析的形式進(jìn)行[9-10]。近年實(shí)踐表明，通過上述方式及時(shí)、恰當(dāng)?shù)貙?duì)這些學(xué)習(xí)誤區(qū)進(jìn)行解答，顯著地提高了生物學(xué)課程的課堂教學(xué)效果。

6 利用學(xué)科前沿研究成果培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力

7 小結(jié)

以上就是我們在教學(xué)實(shí)踐中摸索和積累的一些可有效提高生物專業(yè)核心課程教學(xué)質(zhì)量的策略。這些策略中既有宏觀的也有微觀的，既有課中的也有課外的，但目的只有一個(gè)，那就是真正發(fā)揮好專業(yè)課程體系中每一門課程在人才培養(yǎng)中的作用，使學(xué)生在掌握和夯實(shí)好專業(yè)知識(shí)條件下，拓展自身視野、激發(fā)創(chuàng)新意識(shí)。今后的教學(xué)實(shí)踐中，我們將進(jìn)一步遵循高等教育內(nèi)在規(guī)律、適應(yīng)新時(shí)代人才培養(yǎng)要求以及教育技術(shù)發(fā)展趨勢，繼續(xù)摸索和積累提高課堂教學(xué)效果的新策略。