楊新

宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院文創(chuàng)與旅游學(xué)院

宜賓地處川滇黔三省結(jié)合部，得天獨(dú)厚的地理位置使當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源受到廣大旅游愛好者的偏愛，諸如農(nóng)家樂、川南民居、花園客棧、農(nóng)事體驗(yàn)、花果觀賞等旅游形式豐富多樣，也因此給宜賓這座城市帶來無限商機(jī)。尤其在進(jìn)入二十一世紀(jì)后，隨著物質(zhì)生活水平的逐年提升，人們?cè)谧非蟪溆奈镔|(zhì)生活的同時(shí)，也將關(guān)注焦點(diǎn)轉(zhuǎn)移到精神生活與保健療養(yǎng)的層面，而鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游模式正是在這一形勢(shì)之下應(yīng)運(yùn)而生。為此，宜賓市旅游部門為了抓住這一發(fā)展契機(jī)，將鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游模式納入到宜賓旅游開發(fā)項(xiàng)目當(dāng)中，并逐步在實(shí)踐當(dāng)中對(duì)這一新穎旅游理念進(jìn)行推廣落實(shí)。

一、鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游的概念剖析

鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游是鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游、老年旅游的融合體，在二十一世紀(jì)初葉，一種以參觀瀏覽鄉(xiāng)村田園風(fēng)光與開展農(nóng)事體驗(yàn)活動(dòng)為主的鄉(xiāng)村旅游模式悄然形成，這種新型的旅游模式不僅在當(dāng)年風(fēng)靡一時(shí)，而且絕大多數(shù)旅游愛好者都將鄉(xiāng)村旅游納入到個(gè)人旅游規(guī)劃當(dāng)中，無形當(dāng)中也就形成了鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游的前身。所謂生態(tài)旅游是指游客在欣賞、享受、探究自然生態(tài)環(huán)境的同時(shí)，也擔(dān)負(fù)著保護(hù)環(huán)境的社會(huì)責(zé)任。而老年旅游主要是針對(duì)年齡在55周歲的老年群體，出于對(duì)這一群體娛樂消遣、養(yǎng)生保健的考慮而產(chǎn)生的一種旅游模式。近年來，隨著人們對(duì)健康出行、綠色旅游理念的逐步認(rèn)可，在鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游、老年旅游的基礎(chǔ)上，鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游這種新型的旅游模式逐漸走入人們的視線，這就旅游模式注重“回歸自然、返璞歸真”，旨在為廣大游客規(guī)劃一個(gè)生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、飲食綠色健康、心情怡然自得的旅游行程，使當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)村旅游資源得到更多游客的認(rèn)可與贊賞，進(jìn)而達(dá)到旅游地域與廣大游客雙贏的目的[1]。

二、全域旅游下宜賓鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游開發(fā)的可行性分析

（一）地理位置與氣候條件

宜賓位于四川盆地南緣，據(jù)史書記載，宜賓境內(nèi)的人類居住史可以追溯到4萬年以前，而且在原始社會(huì)早期，農(nóng)業(yè)耕種活動(dòng)就已經(jīng)拉開大幕。由于金沙江與岷江在宜賓匯合成長(zhǎng)江，因此，素有長(zhǎng)江第一城的美譽(yù)?；谝速e這種特殊的地理位置，國家也將其納入到“五縱七橫”的交通規(guī)劃當(dāng)中，并且成為南北干線與長(zhǎng)江東西軸線的交匯點(diǎn)。宜賓市屬于中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，全年氣候溫和，雨量充沛，光照適宜，四季分明，年平均氣溫18℃左右，年平均降水量1050—1618mm，降水主要集中在每年的5—10月，全年無霜期為334—360天，平均風(fēng)速為1.23m/s，主要以西北風(fēng)和東北風(fēng)為主，并且風(fēng)速較小。

（二）鄉(xiāng)村旅游資源與美食文化

宜賓鄉(xiāng)村旅游資源豐富，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，宜賓市境內(nèi)現(xiàn)有農(nóng)家樂近2000余家，旅游景點(diǎn)主要集中在長(zhǎng)寧縣、翠屏區(qū)、興文縣、江安縣。其中比較知名的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)如會(huì)詩溝、七星山、白塔山、佛現(xiàn)山等。另外還有蜀南竹海景區(qū)的竹海人家、竹水苑、翠竹軒、云泉山莊，興文石海景區(qū)的蘆苼寨、石海箐，江安縣的寶鐘山農(nóng)家樂、高縣泗合院等。宜賓市這些豐富的鄉(xiāng)村旅游資源，每年吸引大批游客前來觀光，游客在賞美景、品美食的同時(shí)，能夠呼吸大自然清新的空氣，感受當(dāng)?shù)卮緲愕拿耧L(fēng)民俗，身心得到放松，壓力得到緩解，進(jìn)而以健康積極的心態(tài)去面對(duì)美好的生活。宜賓自古以來就是美食勝地，其中遠(yuǎn)近聞名的特色小吃有燉雞面、咸鮮面、肥腸面、牛肉面、三鮮面，而燃面也被評(píng)為中華名優(yōu)特色小吃，國內(nèi)外游客對(duì)這種特色小吃也情有獨(dú)衷。

三、全域旅游下宜賓鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游發(fā)展模式構(gòu)建思路

（一）“以游代養(yǎng)”模式的開發(fā)理念

近年來，我國的國民經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，人們的物質(zhì)生活水平逐年提升，在這種情況之下，人們開始追求健康的生活理念，尤其對(duì)中老年群體來說，更加注重生活質(zhì)量，因此，為了擁有一個(gè)幸福的晚年生活，多數(shù)中老年人每年都會(huì)根據(jù)家庭經(jīng)濟(jì)狀況，制訂一個(gè)科學(xué)合理的旅游計(jì)劃，而鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游模式成為這一群體的首先旅游方案。基于對(duì)這一方面的考慮，宜賓市的相關(guān)旅游機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)積極推崇“以游代養(yǎng)”的開發(fā)理念，在完善鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游模式的基礎(chǔ)上，將旅游休閑與療養(yǎng)保健相結(jié)合，讓中老年游客在體驗(yàn)宜賓鄉(xiāng)村文化、感受宜賓鄉(xiāng)土氣息、品嘗宜賓特色美食的同時(shí)，能夠融入到原始的自然生態(tài)環(huán)境當(dāng)中，以達(dá)到在旅游中養(yǎng)生、在旅游中調(diào)理身心的目的[2]。

為了讓更多的中老年人了解鄉(xiāng)村康養(yǎng)這一新型的旅游模式，宜賓市的旅游機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)借助于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)以及微信、QQ等社會(huì)交軟件大力宣傳這種旅游模式的健康理念，使這一群體認(rèn)識(shí)到養(yǎng)生保健與幸福生活的必然聯(lián)系，進(jìn)而加速推進(jìn)鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游模式的發(fā)展進(jìn)程。

（二）打造宜賓鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游品牌

宜賓市自然天成的鄉(xiāng)村旅游資源，在得到當(dāng)?shù)卣吧鐣?huì)的普遍認(rèn)可之后，依托于“全域旅游”的政策方針，宜賓市社會(huì)各界上下齊動(dòng)員、全民積極響應(yīng)，在原有農(nóng)家樂、農(nóng)家莊園、休閑度假村、種植園、采摘園、生態(tài)園等傳統(tǒng)旅游項(xiàng)目的基礎(chǔ)，不斷推陳出新，圍繞“旅游、居住、養(yǎng)生、醫(yī)療、護(hù)理、保健”等要素相繼建立了康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)園、康養(yǎng)度假區(qū)、康養(yǎng)小鎮(zhèn)等旅游項(xiàng)目，并受到了中老年游客的普遍歡迎。

以宜賓高縣大屋村“康養(yǎng)＋旅游”的新型模式為例，近年來，大屋村黨支部與當(dāng)?shù)卮迕穹e極踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，在鄉(xiāng)村振興的宏觀背景下，引導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民既會(huì)既會(huì)“種農(nóng)田”也會(huì)“種風(fēng)景”。首先，為了創(chuàng)造一個(gè)潔凈的空間，大屋村黨支部積極籌措資金，對(duì)原有的游客接待中心以及公廁等基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施進(jìn)行修繕，又斥資建設(shè)了雁鳴湖二級(jí)提灌站、配套廊橋、滑索等戶外娛樂設(shè)施，同時(shí)，對(duì)林峰湖景區(qū)內(nèi)的云峰湖百花園養(yǎng)老公寓進(jìn)行完善，使林峰山莊成為宜賓市 的五星級(jí)農(nóng)家樂。正是基于這種新型的旅游模式，大屋村才走出了一條屬于自己的鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游發(fā)展之路，并且建立了當(dāng)?shù)氐穆糜纹放芠3]。

（三）鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游發(fā)展模式的服務(wù)項(xiàng)目

建立健全鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游模式需要不斷豐富服務(wù)項(xiàng)目，創(chuàng)新服務(wù)理念，使廣大游客能夠產(chǎn)生一種“如家”的感覺。因此，宜賓市的旅游機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)聯(lián)合村黨支部與村民對(duì)服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行擴(kuò)充，同時(shí)，使當(dāng)?shù)卮迕衲軌驑淞⒘己玫姆?wù)意識(shí)，以此吸引更多的國內(nèi)外游客。首先應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)關(guān)注的游客的居住場(chǎng)所與環(huán)境，根據(jù)游客數(shù)量的多少，適當(dāng)以當(dāng)?shù)亻e置的民居作為游客的暫住場(chǎng)所，為了增強(qiáng)愉悅的體驗(yàn)效果，管理人員應(yīng)當(dāng)游客簽訂民居入住或者租賃協(xié)議，并對(duì)房屋內(nèi)配套的服務(wù)設(shè)施與醫(yī)療設(shè)施的完好性進(jìn)行檢查與評(píng)測(cè)，評(píng)測(cè)合格后，方可履行入住手續(xù)?；?，在開發(fā)文娛產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)當(dāng)緊緊圍繞“健康療養(yǎng)”這一理念，重點(diǎn)在溫泉、汗蒸、推拿、理療、茶道、垂釣等項(xiàng)目上進(jìn)行開發(fā)，并輔助一些采摘、鐵藝、陶罐、編織等體驗(yàn)式服務(wù)項(xiàng)目，以此豐富游客的旅途生活。

四、結(jié)語

綜上，全域旅游下宜賓鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游模式的構(gòu)建，不僅宜賓當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)環(huán)境相吻合，而且也能夠創(chuàng)建宜賓當(dāng)?shù)氐穆糜纹放疲M(jìn)而為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入更多的驅(qū)動(dòng)力。因此，宜賓當(dāng)?shù)卣约吧鐣?huì)各界應(yīng)當(dāng)達(dá)成共識(shí)，齊心協(xié)力將鄉(xiāng)村康養(yǎng)旅游項(xiàng)目做好、做強(qiáng)、做大，為宜賓打造一張彰顯地方濃郁風(fēng)情與特色鮮明的旅游名片。